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Programa de capacitacin 2012 / Ciudad de Mxico

Viaducto Ro de la Piedad # 260, entre Congreso de la Unin y Francisco del Paso y Troncoso Horario: 09:00 a 18:00h Saln Navarra

Buenas Prcticas de Microbiologa


APRENDIENDO DE LA EXPERIENCIA

Objetivos

Lograr que el personal aporte soluciones eficaces en su empresa, dentro del mbito de las Buenas Ha evaluado satisfactoriamente sus controles en Microbiologa? Prcticas de Microbiologa. Brindar conocimientos para que el Cuenta con evidencias que demuestran el cumplimiento de las Buenas Prcticas en esta rea? personal mejore su desempeo No espere a tener problemas con las entidades sanitaria, preprese en estos tpicos... laboral al contribuir al cumplimiento regulatorio analtico solicitado en su empresa. EMARIO

13 Y 14 DE AGOSTO

Introduccin Repaso de definiciones Principios bsicos de microbiologa Perfil del personal a participar en las pruebas microbiolgicas. Aspectos relevantes de influencia de las Buenas Prcticas de Laboratorio (equipos, ambiente, documentacin, materiales de referencia, entre otros). Sugerencias aplicables a los laboratorios microbiolgicos de acuerdo a reporte 45 OMS (2011). Elementos a considerar en el diseo del Laboratorio de Microbiologa. Impacto del muestreo. Procedimientos, planes, condiciones, identificacin, transporte y representatividad de la muestra. Flujos adecuados de la muestra y personal dentro del ambiente controlado. Microorganismos ms representativos como fuentes de contaminacin a nivel ambiente, agua, materias primas, materiales de empaque y producto. Propiedades de los microorganismos. Situacin actual del diagnstico microbiolgico. Necesidad del diagnstico rpido. Buenas Prcticas de Produccin de medios de cultivo. Buenas prcticas en la preparacin y empleo de los medios de cultivo (recepcin, pesada, hidratacin,

medicin y ajuste del pH, distribucin, fusin, esterilizacin, dispensado, almacenamiento de medios listos, incubacin, descarte). Aspectos generales del control de la calidad de los medios: Buenas prcticas para el control de la calidad de medios deshidratados, medios preparados y listos para el uso. Medios adquiridos de proveedores comerciales, medios preparados en el laboratorio. Medios slidos, semislidos y lquidos. Caractersticas funcionales de los medios de cultivo: Productividad, selectividad, especificidad, esterilidad, caractersticas morfolgicas, reacciones tpicas). Mtodos cuantitativos, semicuantitativos y cualitativos de control de la calidad de los medios. Caractersticas organolpticas y fsicoqumicas de los medios de cultivo: Cantidad dispensada; estabilidad, consistencia y fortaleza del gel; Temperatura de fusin y de gelificacin; capacidad amortiguadora del pH, estudio de estabilidad). Control de la calidad de los reactivos. Parmetros de calidad del agua. Reactivos (tintes, antisueros, otros ingredientes de los medios, agar,

suplementos). Frecuencia de ensayo, controles de calidad y vida til. Manejo adecuado de cepas. Aumento de la especificidad y sensibilidad diagnstica mediante modificaciones a las formulaciones existentes. Miniaturizacin. Automatizacin de la preparacin de muestras, inoculacin, lectura de resultados. Peligros microbiolgicos. Aplicacin y ventaja de contar con un sistema HACCP. Anlisis de tendencias e histricos para el establecimiento de lmites de alerta y lmites de accin. Puntos crticos en la validacin de mtodos microbiolgicos alternativos. Manejo de residuos microbiolgicos. El futuro de la Microbiologa Casos prcticos durante el desarrollo del curso.

>>>Descuentos especiales en servicios de consultora relacionados con el tema, si se contratan en los siguientes dos meses a su asistencia a este curso<<<

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INSTRUCTOR
Claudio Rodrguez Martnez
Ingeniero Tecnlogo, Master en Ciencias Tcnicas, Doctor en Ciencias Tcnicas (PhD), Investigador Titular, Tecnlogo de Primer Nivel y Biotecnlogo Superior categora I y ocupa el cargo de Director de Investigaciones del Centro Nacional de Biopreparados. Ha sido, hasta la actualidad, jefe de proyectos nacionales e internacionales de desarrollo de nuevos medios y mtodos microbiolgicos para el control de la calidad de las industrias farmacutica, biotecnolgica y de alimentos, las aguas, y para el diagnstico clnico y veterinario y de validacin de mtodos microbiolgicos. Es autor de 23 patentes otorgadas en Cuba y de 28 en el extranjero (Europa, Mxico, Rusia, entre otros) y ha publicado ms de 100 artculos cientficos y reportes en revistas internacionales y nacionales. Ha participado em innumerables congresos internacionales. Ha dirigido estudios de validacin de mtodos microbiolgicos cualitativos y cuantitativos. Imparte cursos, conferencias de postgrado y ejerce la direccin de tesis de doctorado y maestras en Cuba y en varios pases, en el campo de la microbiologia.

INVERSIN POR PERSONA


El curso en sitio incluye Material impreso Material en CD en formato pdf Diploma de participacin diploma de comprensin de conocimientos Examen Formato DC-3 (slo para mexicanos) Comida buffet Servicio de caf continuo y estacionamiento o servicio de transporte al metro ms cercano.
Pesos mexicanos (MX)/Dlares americanos (USD)**

Aumentar el 16% de impuestos En sitio Pago por empresa: $7000 MX / 660 USD Pago por universidades, gobierno, centro de investigacin: $6000 MX / 560 USD Pago personal o estudiantes de licenciatura: $5000 MX / 460 USD Virtual
(transmisin en vivo por internet)

El curso virtual incluye


Material en formato pdf por e-mail Diploma de participacin diploma de compresin de conocimientos Examen Formato DC-3 (slo para mexicanos)

Pago por empresa: $6600 MX / 610 USD Pago por universidades, gobierno, centro de investigacin: $5600 MX / 510 USD Pago personal o estudiantes de licenciatura: $4600 MX / 410 USD
**Los precios en dlares no guardan relacin forzosa con la tasa de cambio, se asignan sobre otras bases de gestin.

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Para aclaraciones o mayor informacin estamos a sus ordenes en: Tel/Fax (52) (55) 58 03 88 60, (52) (55) 58 03 61 18, (52) (55) 56 48 74 82 y (52) (55) 56 50 92 74 (Lunes a viernes de 09:00-18:00), por correo electrnico o a travs de nuestra pagina web. Toda la informacin registrada en el formato ser VERIFICADA por Terra Farma S.A de C.V. para poder confirmar su inscripcin.

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BUENAS PRCTICAS DE MICROBIOLOGA


APRENDIENDO DE LA EXPERIENCIA

13 Y 14 DE AGOSTO TTULO PROFESIONAL NOMBRE COMPLETO PUESTO


(SLO PARA MXICO)

CURP

DATOS FISCALES DE LA EMPRESA PARA FACTURACIN NOMBRE DIRECCIN FISCAL RFC O REGISTRO FISCAL CDIGO O ZONA POSTAL CIUDAD O PAS TELFONO (incluir lada) FAX

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EMAIL CONTACTO EMAIL PARTICIPANTE

Tipo de curso? ___ En sitio ____Virtual Requiere de? ___Examen (1) ___Formato DC-3 (solo para Mxico)* Tipo de asistente? ___Empresa ___Universidad, Gobierno o Centro de investigacin ___Pago personal Total a pagar (incluyendo 16% de impuestos):____________________________________ Forma de pago:____Cheque ____Depsito en efectivo(2) ___ Depsito en Cheque ___Transferencia ___Tarjeta de crdito ____Tarjeta de dbito ____Efectivo (2)
A travs de este documento, acepto las polticas de inscripcin incluidas en todas las pginas de este documento y me comprometo a realizar el pago antes del evento o en las condiciones negociadas con mi empresa. La cantidad debe ser exacta. En caso de pagos excedentes, no se harn devoluciones bajo ningn motivo. Se extender una carta crdito para que pueda utilizarse en un futuro en otros cursos. Al inscribirse, acepta esta poltica.
*INFORMACIN PARA DC-3 (Slo para asistentes mexicanos) NOMBRE O RAZN SOCIAL ACTIVIDAD O GIRO REGISTRO PATRONAL IMSS OCUPACIN ESPECFICA (Puede solicitar a nuestra rea de Capacitacin el listado vigente) REPRESENTANTE DE LOS TRABAJADORES ANTE LA COMISIN MIXTA DE CAPACITACIN REPRESENTANTE DE LA EMPRESA ANTE LA COMISIN MIXTA DE CAPACITACIN

(1) El examen se aplicar el ltimo da del curso en un horario de las 15:30 a 16:00 h, posteriormente se tendr un receso de 15 instructor y al trmino del curso (18:00) se entregarn los exmenes y su examen y diploma de participacin. De 16:30 a 18:00 se tendrn temas examen. La aplicacin del examen es opcional. (2) Adicionar 3% al precio total (Incluyendo IVA) por la Ley de Impuesto a los depsitos en efectivo. acepta esta posibilidad. Se cuidar que el instructor sustituto cubra las expectativas del curso con la calidad ofrecida. *Terra Farma S.A. de C.V. se reserva el derecho de no llevar a cabo el evento sino se tiene el nmero de participantes mnimo, derivado de esta causa no somos responsables de gastos generados por anulacin de viaje.
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