UNIVERSIDAD TECNICA DEL NORTE

A. UNIDAD ACADEMICA PRESTADORA DEL SERVICO FACULTAD: Ingeniera en Ciencias Agropecuarias y Ambientales Ingeniera Agropecuaria

ESCUELA / DEPARTAMENTO:

B. IDENTIFICACION DE LA ASIGNATURA CICLO: Bsico. (1) Bsico profesional (2) Fitopatologa NUMERO DE CREDITOS: 4 No. HORAS: 63 Profesional (3) X

NOMBRE DE LA ASIGNATURA CODIGO: CIAGPFITAP

ESCUELA DE CONTADURIA PUBLICA AA MM

UNIDAD ACADEMICA RECEPTORA

Terica TIPO DE ASIGNATURA

Terico-Prctica X

Prctica

Fecha de Inicio de clases

DD

FECHA FINAL DE CLASES

AA

MM

DD

201 0

09

13

201 1

03

19

DIA DE LA SEMANA LUNES

Hora Saln

MARTES
Hora 09.30 Saln

MIERCOLES
Hora Saln

JUEVES
Hora Saln

VIERNES
Hora Saln hora

SABADO
Saln

INTENSIDAD HORARIA SEMANAL

HORAS AL SEMESTRE

63 63

HORAS DE TRABAJO INDEPENDIENTE DEL ESTUDIANTE C. INFORMACION DEL PROFESOR NOMBRE: REVELO MORN JORGE ANIBAL TELEFONOS: 022 674343 jreveloiniap@hotmail.com
ESCUELA: INGENIERA AGROPECUARIA INGENIERA AGROPECUARIA

LOCALIZACION: DIR. ELECTRONICA

FACULTAD: FICAYA

092521356

ESCUELA/DEPARTAMENTO:

AREA PROFESIONAL TECNICO TECNOLOGOLICENCIATURA/ INGENIERA DOCTORADO MAESTRIA

INGENIERO AGRONOMO, ESPECIALIDAD FITOPATOLOGANEMATOLOGA INGENIERO AGRNOMO

MAESTRO EN CIENCIAS ESPECIALIDAD FITOPATOLOGA, COLEGIO DE POSTGRADUADOS DE MEXICO

DOCTORADO/Phd

LINEA O AREA DE INVESTIGACION

TECNOLOGICA X OTRA:

BASICA

SOCIAL

ESPECIALIZACION

Especificar:-----------------------------CODIGO DEL PROYECTO VARIOS

PARTICIPACION EN PROYECTO DE INVESTIGACIN:

SI

NO

NOMBRE DEL PROYECTO

PROGRAMA DE CARACTERIZACION Y PROPUESTA DE MITIGACIN DE LA ZONA FRONTERIZA ECUADOR-COLOMBIA AFECTADA POR LAS FUMIGACIONES CON GLIFOSATO. Contrato N 20080037 SENACYT-UTN

AA RESOLUCION CONSEJO DE FACULTAD No. FECHA APROBACION

MM

DD

D.- ASIGNATURAS PRERREQUISITO

NOMBRE DE LAS ASIGNATURAS Y SUS CORRESPONDIENTES CONCEPTOS REQUERIDOS Biologa: la clula vegetal, sus partes y funciones Microbiologa General: seres procariotes y eucariotes. Descomposicin y mineralizacin de la materia orgnica. Qumica Bioqumica: frmulas estructurales y su identificacin. Composicin qumica de pectina, celulosa y lignina, de enzimas pectolticas, celulticas; de reguladores de crecimiento (enzimas, giberelinas y citoquininas).

E.- ASIGNATURAS DEL MISMO SEMESTRE QUE SE ARTICULAN CON LOS TEMAS EN DESARROLLO
NOMBRE DE LAS ASIGNATURAS Y SUS CORRESPONDIENTES CONCEPTOS RELACIONADOS

Biotecnologa: tiene relacin con la identificacin gentica de patgenos, propagacin de plantas libre de patgenos, etc. Gentica: tiene relacin con la resistencia genetica de las plantas al ataque de patgenos: accesiones silvestres, variedades, lneas, hbridos. Nutricin de Plantas: tiene relacin con las enfermedades causadas por deficiencia o exceso de nutrientes, la nutricin de la planta, abonos orgnicos, etc. Entomologa General: tiene relacin con los insectos vectores de patgenos Agroecologa: tiene relacin con la epidemiologa de las enfermedades, relaciones planta-medio ambiente

Fisiologa Vegetal: tiene relacin con las alteraciones fisiolgicas que causan los patgenos a las plantas Agrometeorologa: guarda relacin con los factores ambientales que inciden en el desarrollo de las enfermedaderelativa, precipitacin, heliofana, vientos, neblina, granizo, etc.

F.- ASIGNATURAS DE SEMESTRES POSTERIORES QUE SE ARTICULAN CON LOS TEMAS EN DESARROLLO
NOMBRE DE LAS ASIGNATURAS Y SUS CORRESPONDIENTES CONCEPTOS RELACIONADOS

los conocimientos impartidos en la materia de Fitopatologa, le permitirn al estudiante, a futuro, disear o implementar sistemas de manejo integrado de las enfermedades.
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS:

G.-

TEXTOS DE CONSULTA RECOMENDADADOS, LECTURAS NECESARIAS SOBRE LA ASIGNATURA Y MATERIALES REQUERIDOS PARA EL CURSO. LECTURAS OBLIGATORIAS

TEXTO (S) GUIA, MANUAL DEL PROFESOR, GUIAS DE LABORATORIO O TALLER, GUIAS DE SALIDAS DE CAMPO, GUIAS DE PRESENTACIN DE PROYECTOS. (REFERENCIA: Autor: Ttulo. Ciudad: Editorial, Ao, Nmero de pginas) AGRIOS, N. 1986. Fitopatologa. Editorial Limusa. Mxico. 756 p. BAUER, L.I. DE. 1987. Fitopatologa. Centro de Fitopatologa. Colegio de Postgraduados. Editorial Limusa. Chapingo, Mxico. 384 p. MANION, P. 1991. Tree disease concepts. 2nd. Ed. Editorial. Prentice-Hall. United Status of America. 402 p. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR-EXPOFLORES. 1999. Manual tcnico de Fitosanidad en Floricultura. Instituto de postgrado, Facultad de Ciencias Agrcolas, Universidad Central del Ecuador (UCE) y Asociacin Nacional de Productores y/o Exportadores de Flores del Ecuador (EXPOFLORES). Quito, Ec, 150 p. SCHWINN, F. Y MARGOT, P. 1991. Control with chemicals. Advances in Plant Pathology Vol. 7. Academic Press Limited. 225 265. CIBA-GEIGY. 1990. Manejo de la resistencia a fungicidas. CIBA- GEIGY MEXICANA SE de CV, Divisin Agropecuaria. Mxico D.F. 28 p. REVELO, J. 2000. Nematodos parsitos de plantas. Quito, Ecuador.

LECTURAS SUGERIDAS

(REFERENCIA: Autor: Ttulo. Ciudad: Editorial, Ao, Nmero de pginas)

a. REVELO, J.; CAZCO, C.; CASTILLO N.; SANDOVAL, A.; SNCHEZ, G.; LOMAS, L;
CORRALES, A. 2007. Nematodo del rosario de la raz (Nacobbus aberrans) y nematodo del nudo de la raz (Meloidogyne incognita): epidemiologa, importancia y pertinencia de desarrollar un sistema de manejo integrado para optimizar su control en tomate de mesa en el Valle del Chota. Boletn Tcnico No 129, Estacin Experimental Santa Catalina. Publicacin del Convenio INIAP, UTN, SENACYT. Quito-Ecuador. 86 p.

b. REVELO, J.; PREZ, E.; MAILA, V. 2004. Manual Gua de Capacitacin del Cultivo de
Tomate de rbol en Ecuador. Publicacin del Convenio INIAP, PROMSA, FONTAGRO. Quito-Ecuador. 176 p.

c. REVELO, J.; MORA, E.; GALLEGOS, P. 2004. Enfermedades, Nematodos e Insectos Plaga
del Tomate de rbol (Solanum betaceum Cav.), una Guia para su Identificacin en el Campo. Boletn Tcnico No. 115. Publicacin del Convenio INIAP-PROMSA. Quito-Ecuador. 30 p. d. BLANCARD, D. 1996. Enfermedades del tomate. Ediciones Mundi prensa. Madrid. 211 p.

e. REVELO, J.; GALLEGOS, P. 2004. Enfermedades, Nematodos e Insectos Plaga de la naranjilla

(Solanum quitoense Lam.), una Gua para su Identificacin en el Campo. En prensa. QuitoEcuador. 30 p.

f. PRINCIPALES ENFERMEDADES, NEMATODOS E INSECTOS DE LA PAPA Lima, Per:

Centro Internacional de la Papa/Quito, Ecuador: Instituto Nacional Autnomo de Investigaciones Agropecuarias, 1996. 111p.

g. REVELO, J. 2006. Reconocimiento y Manejo de las Enfermedades de la Papa (Solanum

tuberosum L.), Apuntes de la Ctedra. 23p. h.

PROGRAMA DE TRABAJO
Capacitar al estudiante en la identificacin, estudio y control de las enfermedades que afectan a los cultivos, mediante la aplicacin de mtodos, tcnicas y estrategias tradicionales y modernas dentro de los principios y fundamentos cientficos.

OBJETIVO GENERAL

Capacitar al alumno para: OBJETIVOS ESPECIFICOS a. Conocer el efecto de los parsitos en el metabolismo vegetal y su efecto en la produccin b. Identificar las enfermedades biticas y abiticas de las plantas cultivadas en base a sntomas y signos c. Elaborar claves dicotmicas de identificacin de enfermedades d. Determinar la etiologa o los agentes causales de las enfermedades (virus, bacterias, hongos y nematodos) mediante los postulados de Koch e. Conocer la epidemiologa de las enfermedades en base a las relaciones hospedero-patgeno-ambiente-hombre (tetraedro de la enfermedad) f. Conocer el ciclo de la enfermedad y los mecanismos de ataque de los patgenos y de defensa de las plantas. Conocer los principios de lucha y/o control de enfermedades de plantas.

g.

SINTESIS DE LA ASIGNATURA: Temticas, numeradas

(Listado

de

Unidades FECHA DE TRATAMIENTO

Nro. de Horas Unidad

% de Avance Materia

1. Enfermedades de las plantas 1.1. Definicin de enfermedad y clasificacin de las enfermedades 1.2. Importancia de las enfermedades 1.3. Etiologa, agentes infecciosos (biticos) y no infecciosos (abiticos) y clasificacin 2. Sintomatologa de las enfermedades biticas y abiticas de las plantas 2.1. Enfermedades biticas 2.1.1. Sntomas, definicin, tipo, clasificacin y descripcin de sntomas 2.1.2. Signos, definicin, tipo, clasificacin y descripcin de sntomas 2.2. Enfermedades abiticas 2.2.1. Sntomas, definicin, tipo, clasificacin y descripcin de sntomas 2.2.2. Enfermedades del tomate de mesa, del tomate de rbol y de la naranjilla 2.3. Base de datos de sntomas y signos de enfermedades biticas 2.3.1. Compilacin, ordenamiento y digitacin en hoja electrnica de sntomas y signos 2.3.2. Elaboracin de claves dicotmicas para identificar enfermedades 2.3.3. Presentacin y revisin de claves dicotmicas 3. Prctica de reconocimiento de enfermedades en el campo 4. Etiologa. Agentes causales biticos 4.1. Virus y viroides: Introduccin, naturaleza, composicin, morfologa, estructura, modo de accin, reproduccin 4.1.2. Ciclo de la enfermedad, diseminacin, sntomas, mtodos de reconocimiento y verificacin de enfermedades virales, ejemplos y control. 4.1.3. Aspectos ecolgicos en la diseminacin de enfermedades virosas. Formas de diseminacin, ejemplos. Determinacin de los vectores de virus: vectores areos y vectores habitantes del suelo. Factores que afectan el movimiento de vectores. Factores que intervienen en la diseminacin de los virus dentro del cultivo. Patrones de distribucin y de diseminacin en el campo. 4.2. Bacterias 4.2.1. Introduccin, naturaleza, composicin, morfologa, estructura, modo de accin y reproduccin de las bacterias. Clasificacin taxonmica. 4.2. 2 Ciclo de la enfermedad, ecologa y diseminacin, sntomas, mtodos de reconocimiento y verificacin de enfermedades bacteriales y control. 4.2.3. Ejemplos: tizones, chancros y ndulos 4.3. Hongos 4.3.1. Caractersticas, morfologa, reproduccin, ecologa, diseminacin, identificacin, sntomas, aislamiento, ciclo de vida, control 4.3.2. Clasificacin de los hongos 4.3. 3. Enfermedades ocasionadas por Myxomycetes 4.3. 4. Enfermedades ocasionadas por Phycomycetes. 4.3.5. Enfermedades ocasionada por Ascomycetes y hongos imperfectos 4. 3.6. Enfermedades ocasionadas por Basidiomycetes EXAMEN 1er. Parcial

1 1 1

1,58 3,17 4,76

1 1 1 1 1 3 1 1 1 3 3

6,34 7,94 9,52 11,11 12,69 17,43 19,04 20,63 22,22 26,98 31,74

1 2
2

33,33 36,50 39,68

1 1 2 2 1 2 2 2 2
1

41,26 42,85 46,03 49,20 50,79 53,96 57,14 60,31 63,49

65,07

4.4. Nematodos
4.4.1. Caractersticas, importancia, sntomas, locomocin y dispersin, morfologa y anatoma, ciclo de vida. Nematodos parsitos de plantas: Tylenchidae, Dorylaimidae; Nematodos parsitos de hongos: Aphelenchidae, Dorylaimidae. Nematodos parsitos de bacterias: Rhabditidae. Nematodos predatores: Mononchidae. Nematodos omnvoros: tipo Dorylaimidae. 4.4.2. Ecologa, mtodos de extraccin. Nematodos peligrosos para la agricultura. Gneros de nematodos y sus hospederos en Ecuador. 4.4.3. Control: Medidas de prevencin: prevencin, sanitarias Mtodos de control: cultural (rotacin de cultivos, laboreo del suelo, enmiendas orgnicas), fsico (esterilizacin del suelo con vapor, tratamiento con agua caliente, solarizacin), qumico (nematicidas, extractos de plantas), biolgico, gentico 4.4.4 Prctica de aislamiento y reconocimiento de bacterias, hongos y nematodos 5. Epidemiologa. El ciclo de la enfermedad 5.1. Inoculacin, penetracin, infeccin, crecimiento, reproduccin, dispersin, supervivencia 5.2. Ataque de patgenos a plantas 5.3. Armas qumicas de los patgenos: enzimas, toxinas, reguladores del crecimiento, polisacridos, 5.4. Defensas de las plantas al ataque de patgenos: defensa estructural preexistente, estructuras histolgicas de defensa, reaccin de defensa necrtica, defensa bioqumica preexistente, defensa bioqumica inducida por el ataque de los patgenos. 6. Principios de lucha y/o control de enfermedades de plantas 6.1. Antecedentes. Clasificacin: Principios de control bsicos: prevencin (evasin, exclusin) Control (erradicacin, proteccin) Mtodos de control: regulatorios, culturales, fsicos, biolgicos 6.2. Mtodos qumicos: desinfeccin del suelo, tratamiento de propgalos, tratamiento al follaje, desinfeccin de lugares de almacenamiento, tratamientos despus de la cosecha, control de insectos vectores 6.3. Fungicidas: Antecedentes, modo de accin de los fungicidas protectantes, clases de fungicidas protectantes, forma de accin de un fungicida sistmico, clases de fungicidas sistmicos. Caractersticas de los fungicidas protestantes y sistmicos. Ventajas y desventajas de los fungicidas sistmicos y de contacto. Mezcla de fungicidas sistmicos y protestantes, forma de accin y caractersticas 6.4. Resistencia a fungicidas (fungorestencia): caractersticas de la resistencia, mecanismos bioqumicos de resistencia, factores que influencian los niveles de resistencia en el campo, riesgo de resistencia de acuerdo a las caractersticas de la combinacin patgeno-fungicida-ambiente, estrategias de lucha del FRAC para evitar resistencia a productos sistmicos. 6.5. Nematicidas qumicos: fumigantes, no fumigantes 7. Tcnicas de aplicacin de plaguicidas 7.1. Aplicacin por aspersin, en seco, por inyeccin al suelo, desinfeccin de semillas y material vegetativo 8. EXAMEN 2do. parcial 2 68,25

1 2

69,84 73,01

77,77

1 1 1 1

79,77 80,95 82,53 84,12

85,71

88,88

92,06

95,23

1 1 1

96,82 98,41 100,00

TRABAJO TERMINAL
TRABAJOS QUE DEBE REALIZAR EL ESTUDIANTE a. Clave dicotmica para identificar enfermedades de las plantas cultivadas b. Cuestionarios c. Incubacin (cmara hmeda) para aislamiento de hongos y observacin macroscpica y microscpica FECHA DE ENTREGA 09-11-2010 21-12-2010 11-01-2011

COMPORTAMIENTO EN LAS SALIDAS DE CAMPO- VISITA EMPRESARIAL

REGLAMEMENTO ACCION POR INCUMPLIMIENTO

CUMPLIMIENTO DE LOS REQUERIMIENTOS ACADMICOS

CONDUCTA EN LA SALIDA

INASISTENCIA EN LA SALIDA

ELABORADO POR:

REVISADO POR: Firma:

Fecha.

Fecha:

APROBADO POR: Firma: Fecha.

IMCUMPLIMIENTO DE COMPROMISOS

ENTREGA DE TRABAJOS EN FECHAS ESTIPULADAS PREVIAMENTE PARMETROS PARA LA ENTREGA DE TRABAJOS EN CUANTO A SU CONTENIDO
PLAGIO Y COPIA

NOTA DE UNO (1) NOTA DE UNO (1) NOTA DE UNO (1) NOTA DE UNO (1)

EL USO DE CONCEPTOS E IDEAS DE AUTORES SIN RECONOCER LOS DERECHOS DE AUTOR TENER POLLAS O CONVERSAR CON SUS COMPAEROS DURANTE LAS PRUEBAS
CONSUMO DE ALIMENTOS Y DE CIGARRILLO

CONSUMO DE CIGARRILLO, LQUIDOS O ALIMENTOS NO PERMITIDO DURANTE LAS HORAS DE CLASE. CELULARES APAGADOS DURANTE EL PERODO DE CLASES

EL ESTUDIANTE DEBE RETIRARSE DE CLASE SI EL ESTUDIANTE CONTESTA DEBE RETIRARSE DE CLASE

TRATAMIENTO PROFESOR- ALUMNO Y ALUMNO- PROFESOR

RESPETUOSO CORDIAL

LO ESTIPULADO EN EL REGLAMENTO - CELULARES APAGADOS DURANTE EL PERODO DE CLASES - EL CONSUMO DE CIGARRILLOS, LQUIDOS O ALIMENTOS NO ESTA PERMITIDO DURANTE LAS HORAS DE CLASE.

1.- COMPORTAMIENTO EN EL LABORATORIO REGLAMENTO USO DE EQUIPO DE SEGURIDAD Uso de mandil limpio y planchado Guardar orden y disciplina Sin mandil, el estudiante no puede recibir la prctica El estudiante indisciplinado debe retirarse del laboratorio ACCION POR INCUMPLIMIENTO

CUMPLIMIENTO DEL MANUAL DE SEGURIDAD

DESCRIPCIN DE LA METODOLOGA DE LA ASIGNATURA:

ESTRATEGIAS PEDAGGICAS DEL PROFESOR 1. CLASES MAGISTRAL.- EXPOSICON DEL TEMA

TRABAJO QUE DEBE REALIZAR EL ESTUDIANTE 1.- LECTURAS PREVIAS CON REFLEXION Y MATERIAL.

2. TALLER PARA USO DE CONCEPTOS 2.- INFORME ESCRITO- INDIVIDUAL O GRUPAL. 3. APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS 3.- LECTURA PREVIA- DEBATES GUIADOS POR EL DOCENTE 4. JUEGOS CONCEPTUALES 4.- LECTURA PREVIA, PARA CONCEPTOS E INTEGRAR TEORIAS 5. APRENDIZAJE COLABORATIVO 5.- PREPARAR EXPOSICIONES Y CONFRONTAR CON TALLERES

INFRAESTRUCTURA
MATERIALES Y RECURSOS REQUERIDOS: INSUMOS ESPECIALES PARA LABORATORIOS, GUIAS DE LABORATORIO, INSUMOS ESPECIALES PARA TALLERES, GUIAS DE TALLER, RECURSOS PARA SALIDAS DE CAMPO, GUIAS DE SALIDA DE CAMPO, EQUIPOS AUDIOVISUALES, REQUERIMIENTOS DE AUDITORIOS, SALAS DE COMPUTO Y SOFTWARE ESPECIALIZADO. SUMINISTRADO POR LA UNIVERSIDAD APORTADO POR EL ALUMNO

MATERIALES
NECESARIOS EN CLASE MEDIOS AUDIOVISUALES AYUDAS TECNICAS ( PROYECTORES) NECESARIOS EN EL LABORATORIO

FECHA

X X X

NECESARIOS EN EMPRESARIALES

LAS

SALIDAS

DE

CAMPO-

VISITAS

21-12-2010

10

RECURSOS DIDCTICOS
BIBLIOTECA, LABORATORIO, TALLERES, AULAS, AUDITORIO, CENTRO DE COMPUTO, TEVISOR, SOFTWARE, VIDEOS, VIDEOPROYECTOR BIBLIOTECAS CENTRO DE COMPUTO TELEVISORES VIDEOS VIDEO PROYECTOR

CRITERIOS DE EVALUACIN
LECTURAS, TRABAJO INDEPENDIENTE, INFORMES, PRUEBAS. (ESCRITAS, ORALES, PRCTICAS DE CAMPO PRACTICAS EMPRESARIALES, EXAMENES PARCIALES EXAMEN FINAL PREINFORME, INFORME DE LABORATORIO, INFORME DE PROYECTO, PORTAFOLIOS, INFORME FINAL, OTROS). % CRITERIOS TALLERES PARCIALES- EXAMEN TRABAJOS EXPOSICIONES TOTAL 10 60 20 1 100 PARCIAL Nro. 1 1 6 2 1 10 PARCIAL Nro. 2 1 6 2 1 10 FINAL 2 12 4 2 20

POLTICAS DE LA ASIGNATURA
Se seguir el reglamento del sistema de estudios dispuesto por el Honorable Consejo Universitario de la Universidad Tcnica del Norte. Cabe destacar que la teora va acompaada con la prctica, es por esto que se hace prioritario tener un laboratorio bien equipado para que el Catedrtico tenga la oportunidad de reforzar los conocimientos impartidos en el aula.

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