Fisicoqumica I Segunda Prctica

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UNIVERSIDAD NACIONAL
DEL CALLAO



FACULTAD DE
INGENIERIA QUIMICA





CURSO :
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA I

TEMA :
TENSION SUPERFICIAL
PROFESOR :
ING. ZORIANO FRANCIA, JOSE
HUMBERTO

GRUPO HORARIO :
90 G-JUEVES

ALUMNOS :






FECHA :
LIMA, 18 DE ENERO DEL 2012


CICLO ACADEMICO :

2012 A
Fisicoqumica I Segunda Prctica


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I. Objetivos:

Determinar el valor de la tensin superficial del alcohol etlico a diferentes concentraciones
mediante el mtodo del tubo capilar.

Analizar el efecto de la concentracin del soluto sobre la tensin superficial.

II. Fundamento Terico:
Concepto:
La superficie de cualquier lquido se comporta como si sobre esta existe una
membrana a tensin. A este fenmeno se le conoce como tensin superficial. La
tensin superficial de un lquido est asociada a la cantidad de energa necesaria
para aumentar su superficie por unidad de rea.
La tensin superficial es causada por los efectos de las fuerzas intermoleculares que
existen en la interfase. La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido,
del medio que le rodea y de la temperatura. Lquidos cuyas molculas tengan
fuerzas de atraccin intermoleculares fuertes tendrn tensin superficial elevada.
En general, la tensin superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas
de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del medio
exterior se debe a que las molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las
molculas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las
molculas del lquido.
las fuerzas intermoleculares de atraccin entre molculas de agua se deben a los
enlaces de hidrgeno y stos representan una alta energa, la tensin superficial del
agua es mayor que la de muchos otros lquidos.
MTODOS PARA DETERMINAR TENSIN SUPERFICIAL.

Existen varios mtodos para determinar la tensin superficial; unos podran ser
estticos o dinmicos, dependiendo del tiempo de permanencia de la superficie o
tambin mtodos basados en tubos capilares o superficies curvas


Mtodo del ascenso capilar

Cuando un lquido asciende por un tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma
un menisco cncavo en la superficie lquido-aire en virtud de una diferencia de
presin entre el lquido contenido en el recipiente y la presin del lquido en el
interior del capilar. Esta diferencia de presin provoca un ascenso del lquido en el
interior del capilar que se detiene en el momento en que las presiones son iguales,
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es decir la presin hidrosttica de la columna de lquido en el capilar y la presin
fuera
del
mismo



Donde se observa que la tensin superficial
depende directamente de la diferencia de presiones mientras que el radio del
capilar la afecta inversamente.
Capilaridad es un fenmeno que influye en el ascenso o descenso del lquido por un
capilar es el valor relativo de las fuerzas de cohesin entre las molculas de un
mismo lquido y las fuerzas de adhesin entre el lquido y las paredes del tubo. Si la
adhesin en ms fuerte que la cohesin (adhesin>cohesin) los lquidos ascienden
hasta que la fuerza de cohesin quede balanceada por el peso del agua.
Si la cohesin es mayor que la adhesin, sucede una depresin y los lquidos
descienden por el capilar. Estas fuerzas determinan el ngulo de contacto que
forma el lquido con las paredes del tubo. S este ngulo es pequeo se dice que el
lquido moja la superficie y se forma entonces un menisco cncavo.





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F = 2
F PA + =

wh mgh
P h gh
m
V

= = = =

2
F gh r t | =

En equilibrio:
2 = gh

Para la mayora de lquidos en contacto con superficies de vidrio limpias el ngulo de
contacto es cero, cosu=1, entonces:

Tambin podemos hallar la tensin mediante esta relacin:

2 2
2
2
2
m m
m
H O H O
H O
gh r
gh r

=

2
2 2
m m
m H O
H O H O
h
h

| |
=
|
|
\ .

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III. Materiales y Reactivos:

Materiales:

Balanza electrnica
Bagueta
Bao de mara
Piceta
Termmetro
Tubo capilar
Vaso precipitado
Cinta adhesiva
Regla

Reactivos:

Alcohol etlico.
Agua destilada







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IV. Parte experimental

- Primero, medimos la altura que sube el agua por el tubo capilar a
diferentes temperaturas. Las densidades se
obtuvieron en tablas.








Medicin H(cm) T(
0
C)
del agua a dicha T
Kg/m
3

I. 0,9 26 997,13
II. 0.8 30 995,71
III. 0.6 35 994,08
IV. 0.4 40 992,25




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- Segundo, medimos la altura que sube el alcohol etlico por el tubo capilar
a diferentes temperaturas.







Medicin H(cm) T(
0
C)
del alcohol a dicha T
Kg/m
3
I. 0.8 25 1003.14
II. 0.6 30 1003.04
III. 0.4 35 998.55
IV. 0.2 40 996.67

- Tercero, busquemos la tensin superficial del agua a diferentes
temperaturas en tablas.

Temperatura (C) Tensin superficial del agua N/m
25C 0.0726
30C 0.0718
35C 0.0710
40C 0.0701



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- Cuarto, calculamos la tensin superficial del alcohol con la formula ya
deducida.


2
2 2
m m
m H O
H O H O
h
h

| |
=
|
|
\ .


A 25C

)

A 30C

)

A 35C

)

A 40C

)







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- Tension sup. vs Temp. (Agua)














- Tension sup. vs Temp. (Alcohol Etilico)















0
0.01
0.02
0.03
0.04
0.05
0.06
0.07
0 10 20 30 40 50
T
e
n
s
i
o
n

s
u
p
e
r
f
i
c
i
a
l

(
N
/
m
)

Temperatura (C)
y
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V. Recomendaciones:

Antes de comenzar a trabajar, tenemos que revisar el equipo y en especial el
capilar, de tal forma que deber estar muy limpio y seco.

Es muy importante a la hora de realizar la parte experimental evitar cualquier
burbuja en el interior de los capilares, ya que alterara el valor de la altura de
la columna de la solucin.

Para medir la altura que sube la solucin en el capilar, tenemos que mantener
la regla vertical sin moverlo, as evitaremos menos errores.





VI. Conclusiones:


Notamos que la altura a la que se eleva o desciende un lquido en un capilar es
directamente proporcional a su tensin superficial y est en razn inversa a la
densidad del lquido y del radio del tubo.
El mtodo de ascenso capilar es confiable en la determinacin de la tensin
superficial de un lquido.
La tensin superficial de los lquidos se manifiesta en su capilaridad que es
una propiedad caracterstica de los lquidos.
Notamos que en la mezcla del agua con el alcohol etlico, aadimos cada vez
una determinada cantidad de agua con la cual bajamos la concentracin del
alcohol y hay una variacin del porcentaje de volumen y en la altura del
capilar.



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VII. Bibliografa:

CASTELLAN, GILBERT W, Fisicoqumica, Addison Wesley Iberoamericana, Segunda
Edicin, 1987.

ATKINS, P. W., Fisicoqumica, Addison Wesley Iberoamericana, Tercera Edicin,
1992.

MARON Y PRUTTON, Fundamentos de Fisicoqumica, Limusa, Dcima quinta
reimpresin, 1984.