Ingredientes para los muffins de vainilla (ya los utilic para las hamburguesas dulces):

140 gr. de mantequilla. 200 gr. de azcar. 2 huevos. 7 gr. de levadura. 1 pisca de sal. 230 gr. de harina. 150 ml leche. 1 chorren de esencia de vainilla.

Simplemente mezclamos los ingredientes secos, luego los hmedos y finalmente todos los ingredientes. Al horno, unos 5-10 minutos a 160 grados (depender de vuestro horno). Y listos. Les puse cpsulas de papel que al finalizar la decoracin retir. Ingredientes decoracin: Para el merengue suizo:

3 claras de huevo. 200 gr. azcar normal.

Cobertura:

Una tableta de chocolate blanco. Colorante verde (en gel o lquido mezclando azul y amarillo). Seguramente necesitaris 100 150 ml de leche. Confetis de caramelo, estrellas o perlas comestibles.

Ingredientes para los muffins de vainilla (ya los utilic para las hamburguesas dulces):

140 gr. de mantequilla. 200 gr. de azcar. 2 huevos. 7 gr. de levadura. 1 pisca de sal. 230 gr. de harina. 150 ml leche. 1 chorren de esencia de vainilla.

Simplemente mezclamos los ingredientes secos, luego los hmedos y finalmente todos los ingredientes. Al horno, unos 5-10 minutos a 160 grados (depender de vuestro horno). Y listos. Les puse cpsulas de papel que al finalizar la decoracin retir. Ingredientes decoracin: Para el merengue suizo:

3 claras de huevo. 200 gr. azcar normal.

Cobertura:

Una tableta de chocolate blanco. Colorante verde (en gel o lquido mezclando azul y amarillo). Seguramente necesitaris 100 150 ml de leche. Confetis de caramelo, estrellas o perlas comestibles.

1. Hemos dejado enfriar los muffins, con un saca corazones de manzanas le quitamos la parte central que luego rellenaremos con merengue suizo. 2. Preparamos el merengue: Al bao mara vamos mezclando las claras de huevo con el azcar. No dejamos de mover la varilla hasta que el azcar est diluido. Lo sacamos e inmediatamente lo ponemos en un bol para montar la mezcla. Se ir enfriando conforme lo montamos con las varillas elctricas y nos quedar un merengue blanco en unos minutos. Podis verlo muy claro en este vdeo que encontr en youtube y por el cual me gui. Lo tenis arriba. No cometis el error de pensar que hay que dejarlo enfriar, yo lo hice y luego no me suba, y tuve que hacer de nuevo el merengue. 3. Cuando est casi hecho, podemos incluir el colorante verde. Metemos el merengue en una manga pastelera con una abertura redonda grandecita. Rellenamos de merengue los huecos que hemos hecho antes, y luego intentamos hacer un cono alrededor del muffin, como si fuera un rbol.

4. Dejamos enfriar en la nevera. La cuestin es que debera ponerse duro, aunque a m no se me termin de cuajar... En fin, no s si debera haberlos dejado fuera, darle con un secor, yo qu s! jajaja. 5. Preparamos el chocolate: Lo derretimos en el microondas o al bao mara, y seguramente ser necesario aadir algo de leche o nata para que podamos ponerlo ms lquido porque al no ser un chocolate fondant (como el negro) le cuesta mucho derretir de un modo ms lquido. Le ponemos colorante verde. 6. Cogemos las cupcakes, las volteamos boca abajo y las baamos en la mezcla. Si se os desprende algo de merengue como a m, pues nada... Y si os queda perfectamente baado Enhorabuena! 7. Antes de que endurezca se le ponen los confetis y el resto de detalles. Dejamos enfriar y listo. Solo nos queda quitar los moldes de papel para que se vea el "tronco" del cupcake.