T.E.N.S SANTO TOMAS.

INTEGRANTES.- Yuvissa Pizarro. - Nataly Aliaga Tello - Yanahara Zepeda.

INTRODUCCION.La informacin que se dar a conocer en este informe es una educacin muy importante para tener conocimientos hoy en da sobre como mejorar nuestra calidad de vida manteniendo una alimentacin saludable, una nutricin saludable, tambin podemos encontrar informacin sobre los nutrientes y su importancia en nuestro organismo, tambin incentivar a mantener una buena actividad fsica la cual es importante tenerla para mantener una buena salud en nuestro cuerpo, tambin encontraremos consejos para mantener una vida sana, conoceremos como se ubican los alimentos en la pirmide alimenticia, se dar a conocer las enfermedades que podemos prevenir si mantenemos una vida saludable en todos los mbitos con una excelente alimentacin diaria y equilibrada. El objetivo de esta educacin ser para prevenir el deterioro en personas susceptibles con un tratamiento nutricional precoz, que permita un adecuado crecimiento y desarrollo, al mismo tiempo de un estado nutricional ptimo y una mejor calidad de vida, tambin nues tro objetivo es fomentar a temprana edad o a tiempo para crear hbitos de alimentacin y prevenir enfermedades crnicas.

Qu se entiende por vida saludable?

Se entiende por vida saludable que son los procesos sociales, las tradiciones, los hbitos y conductas y comportamientos de los individuos y grupos de poblacin que conllevan a la satisfaccin de las necesidades humanas para alcanzar el bienestar y el estilo de vida saludable. Estas necesidades que requiere el ser humano se abarcan en la alimentacin saludable, nutricin saludable, actividad fsica saludable, hidratacin saludable y una buena salud de nuestro organismo.

Qu es alimentacin Saludable?
La alimentacin saludable es la que aporta todos los nutrientes esenciales y la energa que cada persona necesita para mantenerse sana. . Es el proceso mediante el cual tomamos del mundo exterior las sustancias que, contenidas en los alimentos, son necesarias para la nutricin. Es decir platillos que tengan todos los nutrientes en cantidades apropiadas cada uno, incluido la cantidad de lquido que debemos ingerir. Cuando hablamos de comer y beber debemos decir que de su buen o mal uso obtendremos ventajas o inconvenientes que pueden reflejarse en la salud.

Recomendaciones para una buena alimentacin. Los alimentos ms recomendables para mantener una buena alimentacin son frutas y verduras que serian 5 porciones al da, 2 porciones de verduras y 3 de frutas debido a que aportan vitaminas, fibras y minerales. Legumbres que serian 2 veces a la semana y usar grasas de tipo vegetal, como las de oliva, girasol, de palma, las grasas animales son mas dainas. Coma carnes, blancas, pescado, es recomendable mnimo dos veces por semanas, Pollo, pavo, alpaca, cuy tienen menos contenido de colesterol. Los cereales integrales, son de mayor calidad, por su contenido en vitaminas y fibra diettica, consuma el pan integral, galletas integrales, previene enfermedades del colon. La leche es un excelente alimento, consumirla diariamente, en los adultos deber ser leche descremada, Consumir por lo menos dos litros y medio de

agua por da. Evite las bebidas gaseosas. La dieta debe adecuarse a la edad del paciente, los nios pueden consumir carnes rojas con mayor frecuencia. Contenga: fibras, elementos energticos y reparadores.Debern ser lo mas natural posible (alimentos frescos) Debe ser tomado en los horarios adecuados (desayuno, almuerzo y cena).

Los alimentos son productos naturales o transformados que una ves ingeridos proporcionan al organismo los nutrientes necesarios para su funcionamiento.

Qu es Nutricin?
La nutricin es el conjunto de procesos fisiolgicos mediante el cual los alimentos ingeridos se transforman en los nutrientes necesarios para luego incorporarse al organismo de los seres vivos. Los nutrientes son todas las substancias que pueden ser utilizadas en el metabolismo y El metabolismo es el conjunto de reacciones qumicas que suceden en los seres vivos y cuya finalidad es obtener energa y materia para asegurar el correcto funcionamiento de los rganos. El hombre necesita para su nutricin de 45 a 50 substancias qumicas definidas, entre ellas: 1 Hidrato de carbono (Glucosa), 2 cidos grasos esenciales, 8 Aminocidos esenciales, 13 Vitaminas y 20 minerales. Los macro nutrientes son los nutrientes que suministran la mayor parte de la energa metablica del organismo y Los micronutrientes son aquellas sustancias que el organismo de los seres vivos necesita en pequeas dosis.

Funciones de los Alimentos.Aporte Energtico: Es el principal para realizar cualquier actividad que se desempee. Los aportes de hidratos de carbono, protenas y grasas deben estar dados en una proporcin adecuados para lograr un correcto funcionamiento del sistema metablico. Aporte Plstico: Las protenas son parte bsica de la estructura de toda clula viviente y ejercen la funcin indispensable de construccin de tejidos.
Aporte Regulador: Se obtiene por la incorporacin al organismo de vitaminas y

minerales.
Aporte de Reserva: Es el almacenamiento de hidratos de carbono y grasas en el

organismo para colaborar en el metabolismo energtico a la hora de un esfuerzo.

PIRAMIDE ALIMENTICIA.Los escalones inferiores proponen en su mayora hidratos de carbono complejos. Los escalones centrales sugieren alimentos que contienen menor cantidad hidratos de carbono, ms protenas y grasas y gran contenido vitamnicos. de

Los escalones superiores, de abajo hacia arriba, contienen cantidad de protenas y cantidad de grasas. El escaln mas alto contiene mayormente grasas e hidratos de carbono simples, todos alimentos que aportan principalmente caloras. Grupo I: Grasas, aceites, dulces con moderacin Grupo II: Leche, yogur, queso 2-3 porciones. Grupo III: Carne, pollo, pescado, huevos, nueces 2-3 porciones. Grupo IV: Verduras 3- 5 porciones. Grupo V: Frutas 2-4 porciones. Grupo VI: Pan, cereales, arroz y pastas 6-11 porciones.

Recomendaciones para una buena nutricin.Respetar las cuatro comidas. 1. Comer gran variedad de alimentos. 2. Consuma 3 porciones de frutas y 2 de vegetales diariamente. 3. Tratar de mantener el peso ideal. 4. Evitar los excesos de grasa. 5. Comer alimentos con suficiente fibra vegetal. 6. Evitar el exceso de azcar. 7. Evitar el exceso de sal. 8. No sobrepasar el 20% de protenas. 9. No beber diariamente ms de tres consumiciones de alcohol. 10. Realizar actividad fsica acorde a su fsico, edad y preferencias. 11. Tener en cuenta los requerimientos diarios de vitamina y minerales. Los nutrientes contienen: - hidratos de carbono, grasas, protenas, vitaminas A y D, E, K, B, C y minerales. Sus fuentes de nutricin: son el calcio, el yodo y el hierro, las fibras que sirven para evitar el estreimiento.

En que se diferencian la alimentacin y la

nutricin?
Se diferencian en que la alimentacin es un proceso voluntario, consciente, variable y educable y la nutricin es un proceso involuntario, inconsciente y limitado.

Existen cinco condiciones para una alimentacin y nutricin saludable.-

equilibrada

completa

sufisciente

variada

segura

Por qu es importante mantener una buena hidratacin?

Es muy importante mantener una excelente hidratacin debido a que es una necesidad fundamental de nuestro cuerpo, por eso se dice que beber agua, quita la sed, protege y renueva nuestra vida. Se debe de tomar al da 6 a 8 vasos de agua potable, debido a que con el agua se desarrollan todas las reacciones del organismo y no tiene valor energtico. El agua se necesita en el organismo para reponer el liquido perdido a travs de la respiracin, sudoracin, orina y deposiciones, tambin para favorecer la eliminacin de toxina de el organismo y de seguro un buen funcionamiento, regula la temperatura corporal y ayuda a que la boca se mantenga fresca y hmeda, y es un aporte natural para el cuidado de tu piel.

Por qu es importante la Actividad Fsica?

Es muy importante tener una buena actividad fsica debido a que nuestro organismo nos exige a mantenerlo en buen estado corporal, pude ayudar a la perdida de peso a disminuir el colesterol, los triglicridos y los niveles de hipertensin y a su vez reducir la presin sangunea, se debe de mejorar el rendimiento fsico tanto como el intelectual, tambin es importante para mantener un buen estado del sistema muscular y respiratorio y se debe de realizar 30 minutos diarios. Sus beneficios son: Psquicos: favorece la autoestima, produce alegra, plenitud, placer. Sociales: mejora las relaciones sociales y familiares. Facilita la comunicacin entre personas. Aumenta la productividad laboral. Mejora: la postura, la eficiencia respiratoria, y cardiovascular el tono y la masa muscular, el tejido seo, el funcionamiento hormonal, la actividad central, el sistema inmunolgico.

Que enfermedades se pueden prevenir logrando tener una vida saludable?

Una alimentacin adecuada nos permitir tener una mejor calidad de vida. Algunas enfermedades no tienen porque interferir en nuestro estilo de vida si sabemos escoger alimentos adecuados. Lograr el peso adecuado, por medio de una dieta adecuada y ejercicio, no es slo recuperar nuestra salud, si no que se traduce en mejorar nuestra autoestima y calidad de vida.

Anemia:
Para prevenir esta enfermedad podemos seguir unos consejos como: Aumentar el consumo de alimentos con hierro. Incluir una fuente de vitamina c en cada comida Incluir fuentes animales en cada comida si es posible (pollo, carne de res etc.). Evitar el consumo de grandes cantidades de t o caf en las comidas.

Enfermedad Celiaca:
Debe eliminarse el gluten de la dieta. Una vez eliminado, el intestino delgado empezar a sanar y la salud en general mejorara en un corto o mediano plazo (a veces aos). Los medicamentos normalmente no son requeridos. Consulte con su profesional de la salud acerca de especficos suplementos nutricionales para corregir cualquier deficiencia. Leer las etiquetas en las comidas.

Diabetes.
No consumir alimentos altos en glcidos como dulces, repostera, etc. Consumir con moderacin productos preparados con edulcorantes (esplenda, esprtame, etc.). Tomar bebidas sin azcar. Es preferible consumir alimentos ricos en fibra.

Usar condimentos naturales para preparar los alimentos: Beber leche semidesnatada o yogurt ligth y sin azcar. Usar aceite vegetal, margarina liviana-suave. No tomar bebidas alcohlicas. Hacer ejercicio regularmente siguiendo las indicaciones mdicas. Consumir la cantidad diaria de lquidos que indique el mdico o el nutricionista. Leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos. Mantener un peso adecuado

Estreimiento:
Consumir suficiente lquido en el da de 1,5-2 litros. Aumentar el consumo de fibra, especialmente de fibra insoluble Disminuir el consumo de tubrculos, frutas constipantes, arroz y, cereales pulidos.

Hipertensin:
Eliminar el uso de sal. Consumir diariamente frutas (excepto por semillas saladas) y vegetales. Disminuir el consumo de mantequillas, lacto crema, natillas, crema dulce y queso crema. Preferible las margarinas light y sin grasas trans. Cocinar slo con aceites vegetales y eliminar la manteca. Consumir aceite de oliva. Consumir pescados, pollo o pavo sin piel, disminuyendo la carne de res. Evitar el consumo de huevos, carne de cerdo, vsceras como el hgado y embutidos. Evitar consumir postres, repostera y alimentos altos en grasa. Disminuir el consumo de productos empacados o salados, los panes y galletas. Mantener un peso adecuado. No fumar.

Disminuir el consumo de t o cocoa. Eliminar el consumo de caf y alcohol.

Osteoporosis:
La prevencin y el tratamiento incluye la administracin de estrgenos, en mujeres posmenopusicas, suplementos de calcio y ejercicio.

Colesterol:
Preparar los alimentos con poca grasa. Consumir slo aceites vegetales. Consumir aceite de oliva. Consumir un puito de almendras o man.. Evitar el consumo de carnes rojas. Evitar el consumo de embutidos, vsceras, camarones y caviar. Restringir el consumo de huevo a 2 3 por semana. Preferible el consumo de leche descremada. Evitar las grasas slidas. Aumentar el consumo de todas las frutas y vegetales, excepto el coco y aceitunas. Evitar consumir comidas rpidas y alimentos empacados que contengan mucha grasa. Consumir alimentos altos en fibras. Mantener un peso adecuado. Realizar ejercicio siguiendo las indicaciones del mdico.

Enfermedad inflamatoria intestinal:

Evitar las comidas abundantes. Si no se encuentra relacin entre un alimento y los sntomas digestivos, no es necesario eliminarlo de la dieta. Muchas veces existe intolerancia a la lactosa por lo que se puede consumir productos lcteos deslactosados para evitar molestias.

Cuando se introduzca un alimento nuevo hay que hacerlo con otros que ya se sabe que sientan bien. Cuando un alimento cae mal las molestias suelen aparecer despus de unas horas. Los sntomas producidos por un alimento dependen de la cantidad del mismo. Masticar bien, comer con calma y reposar despus de las comidas. La dieta debe de ser equilibrada y muy variada.

Gastritis:
Comer lentamente y masticar bien los alimentos. Procurar tomar el fresco una vez que se ha terminado de comer. Cuando se este comiendo tratar de identificar el momento en el que ya no se tiene hambre y parar de comer. A la hora de comer, tomarse un tiempo y buscar un ambiente agradable que no provoque tensiones. No saltarse ninguna comida. Tratar de realizar cinco comidas: desayuno, merienda de la maana, almuerzo, merienda de la tarde y cena.

CONSEJOS PARA SEGUIR PARA MANTENER UNA BUENA ALIMENTACION.-

1. Respetar las cuatro comidas. 2. Comer gran variedad de alimentos. 3. Consuma 3 porciones de frutas y 2 de vegetales diariamente 4. Tratar de mantener el peso ideal. 5. Evitar los excesos de grasa. 6. Comer alimentos con suficiente fibra vegetal. 7. Evitar el exceso de azcar. 8. Evitar el exceso de sal. 9. No sobrepasar el 20% de protenas. 10. No beber diariamente ms de tres consumiciones de alcohol. 11. Realizar actividad fsica acorde a su fsico, edad y preferencias. 12. Tener en cuenta los requerimientos diarios de vitamina y minerales.

CONCLUSION.Hemos dado a conocer informacin sobre como mantener una vida saludable respetando y siguiendo los consejos de como alimentarnos correctamente, realizando actividad fsica y cuidando nuestro cuerpo y organismo porque estar saludable es estar sano y estar sano significa estar bien, es por eso que debemos de tener una buena alimentacin equilibrada y una buena nutricin para que nuestro cuerpo funcione bien. En este informe se resume que se debe de satisfacer las necesidades de nuestro cuerpo para mantenerse en buen estado siguiendo un camino de responsabilidad con uno mismo para el bien de uno, alimentndose correctamente, consumiendo nutrientes que favorezcan a nuestro cuerpo, mantenerse hidratado y en buena actividad fsica y todo esto para evitar y prevenir las enfermedades que se producen por no cuidar nuestro organismo, enfermedades que ocurren por descuido e irresponsabilidad.