Numero atmico , Masa atmica y Numero de masa El nmero atmico indica el nmero de protones en el ncleo de un tomo.

El nmero atmico es un concepto importante de la qumica y de la mecnica cuntica. El elemento y el lugar que ste ocupa en la tabla peridica derivan de este concepto. Cuando un tomo es generalmente elctricamente neutro, el nmero atmico ser igual al nmero de electrones del tomo que se pueden encontrar alrededor de la corteza. Estos electrones determinan principalmente el comportamiento qumico de un tomo. Los tomos que tienen carga elctrica se llaman iones. Los iones pueden tener un nmero de electrones ms grande (cargados negativamente) o ms pequeo (cargados positivamente) que el nmero atmico. Nmero de masa atmica (A) Ese la suma del nmero de protones y el nmero de neutrones que se encuentran en el ncleo del tomo. Masa atmica o unidad de masa atmica (u) El nombre indica la masa atmica de un tomo, expresada en unidades de masa atmica (umas). Cada istopo de un elemento qumico puede variar en masa. La masa atmica de un istopo indica el nmero de neutrones que estn presentes en la corteza de los tomos. La masa atmica indica el nmero partculas en el mcleo de un tomo; esto quiere decir los protones y los neutrones. La masa atmica total de un elemento es una media ponderada de las unidades de masa de sus istopos. La abundancia relativa de los istopos en la naturaleza es un factor importante en la determinacin de la masa atmica total de un elemento.

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LA MATERIA. La sustancias en el mundo , tal y como lo conocemos, se caracterizan por sus propiedades fsicas o qumicas, es decir, como reaccionan a los cambios sobre ellas. Las propiedades fsicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la composicin o identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto de fusin (ejemplo del agua). Tambin existen las propiedades Qumicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio qumico, es decir, en su estructura interna, transformndose en otra sustancia, dichos cambios qumicos, son generalmente irreversibles. (ejemplo formacin de agua, huevo cocido, madera quemada). Otro grupo de propiedades que caracterizan la materia son las Extensivas e Intensivas, laspropiedades Extensivas se caracterizan porque dependen de la cantidad de materia presente. La masaes una propiedad Extensiva, mas materia significa mas masa, adems, las propiedades Extensivas sepueden sumar (son aditivas), el Volumen tambin lo es. Las propiedades Intensivas, no dependen de la cantidad de masa, adems, no son aditivas, tenemos un ejemplo, la densidad, esta no cambia con la cantidad de materia, la temperatura tambin es una propiedad intensiva.

Metales y no metales

El oro es un metal Los metales son un grupo de elementos qumicos que presentan todas o gran parte de las siguientes propiedades fsicas: estado slido a temperatura normal, excepto el mercurio que es lquido; opacidad, excepto en capas muy finas; buenos conductores elctricos y trmicos; brillantes, una vez pulidos, y estructura cristalina en estado slido. Metales y no metales se encuentran separados en el sistema peridico por una lnea diagonal de elementos. Los elementos a la izquierda de esta diagonal son los metales, y los elementos a la derecha son los no metales. Los elementos que integran esta diagonal -boro, silicio, germanio, arsnico, antimonio, teluro, polonio y astato- tienen propiedades tanto metlicas como no metlicas.

La plata es un elemento metlico

Los elementos metlicos ms comunes son los siguientes: aluminio, bario, berilio, bismuto, cadmio, calcio, cerio, cromo, cobalto, cobre, oro, iridio, hierro, plomo, litio, magnesio, manganeso, mercurio, molibdeno, nquel, osmio, paladio, platino, potasio, radio, rodio, plata, sodio, tantalio, talio, torio, estao, titanio, volframio, uranio, vanadio y cinc. Los elementos metlicos se pueden combinar unos con otros y tambin con otros elementos formando compuestos, disoluciones y mezclas. Una mezcla de dos o ms metales o de un metal y ciertos no metales como el carbono se denomina aleacin. Las aleaciones de mercurio con otros elementos metlicos son conocidas como amalgamas. Los metales muestran un amplio margen en sus propiedades fsicas. La mayora de ellos son de color grisceo, pero algunos presentan colores distintos; el bismuto es rosceo, el cobre rojizo y el oro amarillo. En otros metales aparece ms de un color, y este fenmeno se denomina pleocroismo. El punto de fusin de los metales vara entre los -39 C del mercurio, a los 3.410 C del tungsteno. El iridio, con una densidad relativa de 22,4, es el ms denso de los metales. Por el contrario, el litio es el menos denso, con una densidad relativa de 0,53. La mayora de los metales cristalizan en el sistema cbico, aunque algunos lo hacen en el hexagonal y en el tetragonal (vase Cristal). La ms baja conductividad elctrica la tiene el bismuto, y la ms alta a temperatura ordinaria la plata. (Para conductividad a baja temperatura vase Criogenia; Superconductividad). La conductividad en los metales puede reducirse mediante aleaciones. Todos los metales se expanden con el calor y se contraen al enfriarse. Ciertas aleaciones, como las de platino e iridio, tienen un coeficiente de dilatacin extremadamente bajo. No metales

El fsforo es un elemento no metlico Los no metales comprenden una de las tres categoras de elementos qumicos siguiendo una clasificacin de acuerdo con las propiedades de enlace e ionizacin. Se caracterizan por presentar una alta electronegatividad, por lo que es ms fcil que ganen electrones a que los pierdan. Los no metales, excepto el hidrgeno, estn situados en la tabla peridica de los elementos en el bloque p. De este bloque, excepto los metaloides y, generalmente, gases nobles, se considera que todos son no metales.

Azufre El hidrgeno normalmente se sita encima de los metales alcalinos, pero normalmente se comporta como un no metal. Un no metal suele ser aislante o

semiconductor de la electricidad. Los no metales suelen formar enlaces inicos con los metales, ganando electrones, o enlaces covalentes con otros no metales, compartiendo electrones. Sus xidos son cidos. Los no metales forman la mayor parte de la tierra, especialmente las capas ms externas, y los organismos estn compuestos en su mayor parte por no metales. Algunos no metales, en condiciones normales, son diatmicos en el estado elemental: hidrgeno (H2), nitrgeno (N2), oxgeno (O2), flor (F2), cloro (Cl2),br omo (Br2) y yodo (I2). Ejemplos de elementos no metlicos Hidrgeno, carbono, nitrgeno, fsforo, oxgeno, azufre, flor, cloro, bromo, yodo

Metaloides o semimetales
Junto con los metales y los no metales, los metaloides o semimetales comprenden una de las tres categoras de elementos qumicos siguiendo una clasificacin de acuerdo con las propiedades de enlace e ionizacin. Sus propiedades son intermedias entre los metales y los no metales. No hay una forma unvoca de distinguir los metaloides de los metales verdaderos, pero generalmente se diferencian en que muchas veces los metaloides son semiconductores antes que conductores. Son considerados metaloides los siguientes elementos: Boro (B) Silicio (Si) Germanio (Ge) Arsnico (As) Antimonio (Sb) Telurio (Te) Polonio (Po)

Dentro de la tabla peridica los metaloides se encuentran en lnea diagonal desde el boro al polonio. Los elementos que se encuentran encima a la derecha son no metales, y los que se encuentran debajo a la izquierda son metales.
Tipos de enlace
Un enlace qumico es la unin entre dos o ms tomos para formar una entidad de orden superior, como una molcula o una estructura cristalina. Enlace Covalente: las reacciones entre dos tomos no metales producen enlaces covalentes. Este tipo de enlace se produce cuando existe una electronegatividad polar, Se forma cuando la diferencia de electronegatividad no es suficientemente grande como para que se efecte transferencia de electrones. a su vez el enlace covalente se divide en :

Enlace Covalente Polar: se le denomina a asi a los enlaces en donde existe una diferencia de electronegatividad entre los atomos. ejemplo: HF, HCl, CO, etc. Enlace Covalente No Polar: se le denomina a asi a los enlaces en el cual los atomos son de la misma especie y tienen una diferencia de elctronegatividad nula. H2, O2. CH4, Enlace Covalente Coordinado: Se denomina enlace covalente coordinado o dativo al enlace qumico que se forma cuando dos tomos comparten un par de electrones, pero este par procede slo de uno de los tomos. H2SO4. El enlace Inico: es llamado tambin enlace electrovalente,este se forma por la union de una metal con un no metal formando asi una sal. los electrones de valencia se transfieren de un tomo a otro; al hablar de valencia considermosla como la capacidad de combinacin de un elemento para constituir un compuesto. este enlace es caracteristico por la diferencia de electronegatividad mayor a 1.7 paulin. NaCl. KF, bicarbonato de sodio, etc. Un enlace metlico es un enlace qumico que mantiene unidos los tomos de los metales entre s. Estos tomos se agrupan de forma muy cercana unos a otros, lo que produce estructuras muy compactas. Se trata de redes tridimensionales que adquieren la estructura tpica de empaquetamiento compacto de esferas.

El enlace de hidrgeno o puente de hidrgeno (correctamente llamado enlace por puente de hidrgeno) cuando un tomo de hidrgeno se encuentra entre dos tomos ms electronegativos (N, O y F), estableciendo un vnculo entre ellos. El tomo de hidrgeno tiene una carga parcial positiva, por lo que atrae a la densidad electrnica de un tomo cercano en el espacio. El enlace de hidrgeno es poco energtico frente al enlace covalente corriente, pero su consideracin es fundamental para la explicacin de procesos como la solvatacin o el plegamiento de protenas. H2O, HF, NH3, CH4. Comprobacin entre la propiedades fsicas de las sutancias inicas y covalentes.
Densidad: sta es una propiedad caracterstica de las sustancias y depende de la masa y del volumen correspondiente a una determinada cantidad de materia; mientras mayor sea la cantidad de materia contenida en una unidad de volumen, mayor ser la densidad de esa sustancia y viceversa. La relacin masa/volumen es un valor constante para cada sustancia, a presin y temperatura constantes. Densidad de algunas sustancias

La densidad se define como la masa contenida en una unidad de volumen.

Cmo podemos determinar la densidad? Para determinar la densidad de una sustancia se pueden tomar varias muestras de sta y luego medir en cada muestra tanto la masa como el volumen correspondiente, para as calcular la relacin masa/volumen o densidad. Los valores pueden resultar con mnima diferencia, porque pueden cometerse errores al realizar las medidas, pero los valores deben ser muy prximos entre s.

Pero tambin podemos analizar y determinar la densidad mediante una grfica de masa en funcin del volumen en la cual, al unir los puntos correspondientes, resulta una lnea recta cuya pendiente es la densidad.

Punto de ebullicin: Cuando calentamos un lquido, la temperatura va aumentando y se produce un burbujeo. En este punto la temperatura permanece constante, y normalmente decimos que el lquido est hirviendo o bullendo y pasa a la forma de gas; es decir, se evapora. Cmo se determina el punto de ebullicin?

Se determina usando la tcnica de evaporacin o destilacin; tambin se puede realizar un estudio de calentamiento de una sustancia como el agua a partir de su estado slido hasta llegar a su ebullicin. Punto de fusin Ocurre cuando se calienta un slido y su temperatura aumenta hasta que comienza a fundirse y pasa a la forma de lquido; aqu la temperatura permanece constante hasta que el slido se funde completamente. Cmo se determina el punto de fusin? Para poder determinar el punto de fusin debe montarse un equipo que permita transferir calor al slido y tomar la temperatura durante el proceso y al fundirse totalmente el slido; en este momento la temperatura observada es el punto de fusin. Puntos de fusin y ebullicin de algunas sustancias

Solubilidad: Para entender bien el concepto de solubilidad tenemos que saber : qu es soluto y qu es solvente. Todo depende de la naturaleza del soluto, del solvente, y de la temperatura; podemos mencionar una regla muy popular en qumica que dice: lo semejante disuelve a lo semejante, de esta manera podemos decir que el esmalte de uas se disuelve en acetona pero no en agua, debido a que el esmalte de uas es compatible con la acetona mas no con el agua. Una sustancia puede ser muy soluble en un solvente e insoluble en otro.

ELEMENTOS BIOGENESICOS Materia Viva es un sistema coloidal cuyo medio de dispersin es el agua y cuya face dispersa y esta constituida por dispersiones moleculares he inicas de materias orgnicas he inorgnicas o los elementos qumicos. Elementos Biogensicos:

Bio = Vida Genesicos = Origen de la vida

Biogensicos Concepto: los

elementos biogensicos son todos aquellos elementos qumicos que se designa para formar parte de la materia viviente. Se clasifican: Segn su frecuencia y sus micros componentes
En la frecuencia: Bioelementos primarios o principales: son los elementos mayoritarios de la materia viva; constituyen el 95% de la masa total. Estos son: el carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O) y el nitrgeno(N). Que se encuentran en las legumbres, Vegetales, Granos Elementos Cecambrios: Son todos Aquellos que se encuentran en todos los organismos Como por ejemplo: Magnesio, Sodio, Potasio, Hierro, Azufre, Cloro Todos ellos corresponden al 0,05% del 100% del peso total del organismo. Elementos Secundarios Variables: Son aquellos que se encuentran en concentraciones muy variables en los organismos unos en grandes cantidades y el otro en pocas cantidades como por ejemplo: Zinc, Titanio, Bromo. Elementos Micro componentes: Son Aquellos que se encuentran en pequeas cantidades y se dividen en: Elementos Invariables: Son aquellos que se encuentran en todas las especies vivientes en concentraciones sumamente bajas, menos del 0,005% del 100% peso total del organismo. Elementos Variables: son aquellos que se encuentran en un organismo y en otro no como por ejemplo: Plata, Berilo, Estroncio, Arsnico, Cromo, Nkel, Cobalto.

Segn la funcin se clasifican en: 1) Elementos plsticos: son aquellos que entran en la composicin de la materia orgnica he inorgnica, y le dan forma al organismo como por ejemplo Carbono, hidrgeno, Oxigeno, nitrgeno. Elementos Oligosinergicos: son aquellos elementos que son indispensables para el funcionamiento de los organismos como por ejemplo

A) a los que actan como electrolitos que se encuentran disueltos en el agua como cidos, bases, y sales.

B) a los que actan como elementos catalticos como por ejemplo el yodo y el hierro. C) a los que actan en forma desconocida tales como el manganeso y el cobre A aquellos que intervienen en la conformacin de los seres vivos. Los ms importantes son el carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno.
Clasificacin de los elementos biogensicos:

Bioelementos secundarios: son el azufre (S), fsforo (P), magnesio (Mg), calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K) y cloro (Cl). Los encontramos formando parte de todos los seres vivos y en una proporcin de 4,5%. Oligoelementos: son aquellos elementos qumicos que se encuentran presentes en forma residual. Son muy escasos o estn en pequesimas cantidades. En los seres vivos se han aislado unos 60 oligoelementos, pero solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos. Estos son: hierro (Fe), manganeso (Mn), cobre (Cu), zinc (Zn), flor (F),

yodo (I), boro (B), silicio (Si), vanadio (V), cromo (Cr), cobalto (Co), selenio (Se), molibdeno (Mb) y estao (Sn).

Elementos biogensicos Los organismos vivos pueden considerarse como sistemas qumicos complejos que crecen y se mantienen a expensas de la energa y materia que adquieren del medio ambiente. A pesar de la enorme variedad de especies animales y vegetales que existen en la biosfera los organismos tienen propiedades comunes en su organizacin y composicin qumica que son el resultado de una seleccin natural a lo largo de millones de aos. La composicin qumica de los seres vivos ha estado condicionada, tanto por la disponibilidad de los materiales en el medio ambiente como por las propiedades especiales de algunos tomos y molculas que pueden realizar funciones especficas en los procesos de la vida. Se denominan elementos biogensicos a los elementos qumicos que forman parte permanente de los seres vivos. Cuando se compara cualitativa y cuantitativamente los elementos que entran a formar parte de la materia viva y de la corteza terrestre, se encuentran bastantes diferencias que pueden explicarse, al menos parcialmente, teniendo en cuenta algunas consideraciones esencialmente qumicas. El enlace inico: se produce entre 2 o ms tomos, uno de los cuales capta y el otro cede. Es decir Un tomo pierde un electrn y el otro lo gana. El enlace covalente: el cual se produce por la interaccin de dos o ms tomos en los cuales los electrones se comportan creando una gran estabilidad Elementos
Oxgeno Carbono Hidrgeno Nitrgeno Fsforo Azufre Calcio Sodio Potasio Magnesio Cloro Fierro Silicio Aluminio

Cuerpo Humano % peso

65 18 10 3 11 0,25 1,93 0,15 0,35 0,05 0,15 menor de 0,05 menor de 0,05 menor de 0,05