Descripcin

Bacalar es una pintoresca comunidad en la que amantes de la naturaleza, la aventura, la historia y las manifestaciones culturales encuentran un perfecto escenario. Con un potencial para el desarrollo de turismo de aventura, cultural e histrico, tambin cuenta con el marco ideal para el desarrollo inmobiliario asociado a Campos de Golf, Unidades de Manejo Ambiental y con una oferta hotelera en desarrollo. El nombre original de Bacalar data de tiempos prehispnicos; en esta relacin histrica se seala este sitio como: Siyan Kaan Bakjalal. Siyan Kan se traduce como nacimiento del cielo; Bakjalal por bak jalal que quiere decir cercado o rodeado de carrizos. En la poca prehispnica Bacalar fue la poblacin ms importante y cabecera de Uaymil, una de las 16 provincias en que estaba dividida la pennsula de Yucatn, antes de la llegada de los espaoles. Fue un sitio comercial de primer orden puesto que era un punto de transferencia, de mercancas diversas tradas de Centroamrica, particularmente de la regin de Ula, en Honduras.

Atractivos (sitios de inters)

La Laguna de Bacalar o Laguna de los Siete Colores Es una enorme extensin de aguas poco profundas, con arena blanca muy suave. Presenta un ligero oleaje de tonos azules apenas perceptible donde la composicin de los cristales presentes, genera un espectculo simplemente fascinante. Esta laguna es parte de un sistema lagunar de aproximadamente 55 kilmetros de largo que se comunica con la baha de Chetumal por medio del Ro Hondo y el estero de Chaac. A lo largo se han construido algunos hoteles y residencias privadas, que normalmente son concurridos los fines de semana y en poca de vacaciones. Dentro de esta enorme extensin de agua existen zonas con algunas pozas que permiten realizar actividades de buceo muy seguras por su baja profundidad. El Fuerte de San Felipe Bacalar El Fuerte de San Felipe, construido en 1729 (siglo XVIII); ha quedado como ejemplo de la arquitectura militar de la Nueva Espaa, ya que evit las incursiones de piratas y filibusteros, adems de ser testigo de innumerables e histricas batallas en contra de los ingleses, quienes pretendan controlar el comercio del palo de tinte y de otras maderas preciosas existentes en la regin; en aquel tiempo tuvo un puente levadizo y un foso que, en lugar de agua, contena estacas

puntiagudas para la defensa. Hoy, el foso es un bello jardn con diseos mayas y espaoles en el que puedes observar machetes, rifles, balas de can y colas de serpientes de cascabel, las cuales tienen un profundo significado en la religin maya. En el fuerte esta actualmente el Museo de San Felipe de Bacalar, que, aunque pequeo, narra en forma general el desarrollo histrico de la zona a travs de cdulas, mapas y dibujos que muestran al visitante cmo llegaban los barcos a la laguna. Cenote Azul El Cenote Azul se localiza a 30 Km. al noroeste de Chetumal. Su manto lquido, que conecta con el lago de Bacalar, tiene un encanto especial. Con una profundidad de 90 m.. recibe su nombre debido al color turquesa de sus aguas.. En el Cenote hay un restaurante tpico que ofrece platillos de la regin, a base de mariscos y animales silvestres. Es un sitio fuera de serie para el buceo, pues an sin contar con una espectacular visibilidad, ofrece intrincados laberintos de races y troncos entrelazados y sobrepuestos, huecos de diversos tamaos y formaciones rocosas sobre sus paredes con inclinaciones entre verticales y negativas, con un fondo que permanece oculto a la distancia (ms de 90m de profundidad); cuenta con cavernas que invitan a ser penetradas, siempre que se cuente con guas expertos y el entrenamiento adecuado. Parroquia de San Joaqun Construccin de estilo Colonial del siglo XVIII, recin restaurada, con el techo abovedado dividido en naves. Casa de la Cultura Esta casa que data del siglo XIX, fue reconstruida por el gobierno del Estado e Inaugurada por el Presidente de la Repblica en el mes de Julio de 1990. En la actualidad ofrecen talleres para personas de todas las edades, como son: Danza Folklrica, Poesa Coral y Teatral, Manualidades, Ingles, y Danzn. Casa Internacional del Escritor Fue inaugurada en 1990 tiene el objetivo de brindar un espacio para albergar cmodamente a escritores, poetas y creadores artsticos en general de la regin, el pas y el extranjero. Plaza Principal Se encuentra localizada en la parte alta del poblado, a un costado del fuerte de San Felipe, el parque central cuenta con un kiosco y jardines bien cuidados; esta

plaza es el punto de reunin de todos los pobladores y locacin oficial para instalar la feria de Bacalar.

Clima
El clima del lugar es clido sub hmedo con rgimen de lluvias en verano, como las lluvias son muy variadas. La temperatura media anual oscila entre los 25 y 27 C.

Artesanas
Un nutrido grupo de artesanos que trabajan diversas tcnicas: tallado en madera y en piedra, teido de ropa con cortezas de rboles de la regin, bordados, tejidos, figuras de carrizo, hamacas. Igualmente pintores y caricaturistas. En la zona se elaboran tejidos de palma y la cestera. Tambin se ha impulsado con xito la artesana de madera tallada y el urdido de hamacas en vistosos colores y medidas. Existe tambin tradicin por el bordado a mano en la confeccin de los llamados "hipiles", vestimenta femenina tradicional.

Gastronoma
En Bacalar como en el resto del estado se tiene una gran influencia de la cocina yucateca y belicea. De esta ltima destaca el platillo "rice and beans", que tiene la particularidad de estar cocinado con aceite de coco. Tambin se elaboran tamales de xpeln (una variedad de frjol) y el sotobichay (brazo de reina) que es un tamal con chaya. Asimismo, se acostumbra el puchero y el chocolomo. En los das de "Todos Santos" se preparan los "mucbil pollos" tamales de la regin que se hornean y adems existen platillos elaborados en pescados y mariscos, como el pan de cazn y el tikinxic as como los preparados de caracol; tambin el mero, el guachinango, la langosta y el caracol son una pequea muestra de las delicias del mar que se preparan de muy diferentes formas en este paraso.

Fiestas Y Ferias
El Carnaval: con vistosos trajes, carros alegricos, concurso desfilando al ritmo de sones y msica tropical. Fecha: Febrero de disfraces

Feria de San Joaqun: se llevan a cabo vaqueras, carreras de caballos, bailes populares, adems de carreras de lanchas y competencia motonutica con participantes nacionales e internacionales en la laguna de Bacalar Fecha: Agosto.

Tornero de Aguas Abiertas Bacalar: En Julio, el Torneo de Aguas Abiertas engalana la vista de la Hermosa Laguna de Bacalar con la participacin de cientos de competidores nacionales e internacionales. En diferentes categoras hacen su travesa a lo ancho de la Laguna. Bibliografa

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