UNIDAD 5 CLIMATIZACION 5. 1 REFRIGERACION La refrigeracin es el proceso de reduccin y mantenimiento de la temperatura (a un valor menor a la del medio ambiente) de un objeto o espacio.

La reduccin de temperatura se realiza extrayendo energa del cuerpo, generalmente reduciendo su energa trmica, lo que contribuye a reducir la temperatura de este cuerpo. La refrigeracin implica transferir la energa del cuerpo que pretendemos enfriar a otro, aprovechando sus propiedades termodinmicas. La temperatura es el reflejo de la cantidad o nivel de energa que posee el cuerpo, ya que el fro propiamente no existe, los cuerpos solo tienen ms o menos energa trmica. De esta manera enfriar corresponde a retirar Energa (calor) y no debe pensarse en trminos de " producir fro o agregar fro". La salud y el bienestar de un pas puede depender de los sistemas de refrigeracin. Por ejemplo; la alimentacin y el almacenamiento de vacunas, distribucin, aplicacin mdica, industrial, comercial y domstica de todo tipo depende de los sistemas de refrigeracin. 5.1.1 SISTEMAS DE REFRIGERACION Los denominados sistemas frigorficos o sistemas de refrigeracin corresponden a arreglos mecnicos que utilizan propiedades termodinmicas de la materia para trasladar energa trmica en forma de calor entre dos -o ms- focos, conforme se requiera. Estn diseados primordialmente para disminuir la temperatura del producto almacenado en cmaras frigorficas o cmaras de refrigeracin las cuales pueden contener una variedad de alimentos o compuestos qumicos, conforme especificaciones. Cabe mencionar la radical diferencia entre un sistema frigorfico y un circuito de refrigeracin, siendo este ltimo un mero arreglo para disminuir temperatura el cual se define como "concepto", ya que su diseo (abierto, semi abierto, cerrado), fluido (aire, agua, incluso gas refrigerante), flujo (slo fro o "bomba de calor") varan conforme la aplicacin. Estos varan desde el clsico enfriamiento de motores de combustin interna por medio de agua hasta el water cooling utilizado en enfriamiento de computadores. Los sistemas frigorficos tienden a ser bastante ms complejos que un circuito de refrigeracin y es por eso que se presentan aparte. En el estudio acabado y diseo de estos sistemas frigorficos se aplican diversas ciencias, tales como la qumica, en las propiedades y composicin de los refrigerantes; la termodinmica, en el estudio de las propiedades de la materia y su energa interna; la transferencia de calor, en el estudio de intercambiadores de calor y soluciones tcnicas; as como la ingeniera mecnica, en el estudio de compresores de gas para lograr el trabajo de

compresin requerido. Se han mencionado estas disciplinas dejando de lado la electricidad, desde los tradicionales conocimientos en corrientes trifsicas para la alimentacin de los equipos, hasta conocimientos relativamente avanzados en automatizacin y PLC, para el control automtico que estos requieren cuando estn operando en planta frigorfica. Los sistemas frigorficos se diferencian entre s conforme su mtodo de inyeccin de refrigerante y configuracin constructiva, ambos condicionados por sus parmetros de diseo. De esta manera, y haciendo un adecuado balance de masas y energas, es posible encontrar la solucin adecuada a cualquier solicitacin frigorfica. 5.1.2 CARACTERISTICAS TERMODINAMICAS Y QUIMICAS DE LOS REFRIGERANTES Refrigerante Es cualquier cuerpo o sustancia que acta como agente de enfriamiento absorbiendo calor de otro cuerpo o sustancia. Con respecto al ciclo compresin-vapor, el refrigerante es el fluido de trabajo del ciclo el cul alternativamente se vaporiza y se condensa absorbiendo y cediendo calor, respectivamente. Para que un refrigerante sea apropiado y se le pueda usar en el ciclo antes mencionado, debe poseer ciertas propiedades fsicas, qumicas y termodinmicas que lo hagan seguro durante su uso. No existe un refrigerante ideal ni que pueda ser universalmente adaptable a todas las aplicaciones. Entonces, un refrigerante se aproximar al ideal, solo en tanto que sus propiedades satisfagan las condiciones y necesidades de la aplicacin para la que va a ser utilizado. Propiedades Para tener uso apropiado como refrigerante, se busca que los fluidos cumplan con lamayora de las siguientes caractersticas: Baja temperatura de ebullicin: Un punto de ebullicin por debajo de la temperatura ambiente, a presin atmosfrica. (evaporador) Fcilmente manejable en estado lquido: El punto de ebullicin debe ser controlable con facilidad de modo que su capacidad de absorber calor sea controlable tambin. Alto calor latente de vaporizacin: Cuanto mayor sea el calor latente de vaporizacin, mayor ser el calor absorbido por kilogramo de refrigerante en circulacin. No inflamable, no explosivo, no txico. Qumicamente estable: A fin de tolerar aos de repetidos cambios de estado.

No corrosivo: Para asegurar que en la construccin del sistema puedan usarse materiales comunes y la larga vida de todos los componentes. Moderadas presiones de trabajo: las elevadas presiones de condensacin(mayor a 25-28kg/cm)requieren un equipo extrapesado. La operacin en vaco(menor a 0kg/ cm)introduce la posibilidad de penetracin de aire en el sistema. Fcil deteccin y localizacin de prdidas: Las prdidas producen la disminucin del refrigerante y la contaminacin del sistema. Inocuo para los aceites lubricantes: La acin del refrigerante en los aceites lubricantes no debe alterar la accin de lubricacin. Bajo punto de congelacin: La temperatura de congelacin tiene que estar muy por debajo de cualquier temperatura a la cul pueda operar el evaporador. Alta temperatura crtica: Un vapor que no se condense a temperatura mayor que su valor crtico, sin importar cul elevada sea la presin. La mayora de los refrigerantes poseen crticas superiores a los 93C. Moderado volumen especfico de vapor: Para reducir al mnimo el tamao del compresor. Bajo costo: A fin de mantener el precio del equipo dentro de lo razonable y asegurar el servicio adecuado cuando sea necesario 5.1.2.1 EFICIENCIA DE ENFRIAMIENTO La capacidad de refrigeracin de un equipo est dada por el calor absorbido en el evaporador (QB). En cambio, la carga de refrigeracin corresponde a la energa trmica que contiene el medio que se desea refrigerar. El trabajo ejercido por el compresor sobre el fluido refrigerante (W) puede estimarse como la diferencia entre el calor disipado por el condensador (QA) y el calor absorbido por el evaporador (QB). El calor absorbido en el evaporador (QB), el calor expulsado en el condensador (QA) y la potencia o trabajo ejercido sobre el fluido refrigerante (W), pueden ser calculados de acuerdo a las variaciones de la entalpa del refrigerante en las distintas etapas del ciclo, suponiendo que las vlvulas de expansin son isoentlpicas (entalpa constante). Consultando un texto sobre termodinmica, se pueden extraer las ecuaciones que nos ayudarn a evaluar el proceso, las que vienen representadas por: QB=m(h1-h5)evap = m(h1-h4)exp QA=m(h2-h4)cond W=m(h2-h1)comp m : flujo de refrigerante en unidades de masa, masa/tiempo hi : entalpas en los distintos puntos indicados en las Figura anterior

Los ciclos reales se alejan en la prctica de los ciclos tericos y esto es debido a que las sustancias no se comportan en los estados ideales sobre los cuales se define la terica del proceso. Esta realidad se comprueba en las siguientes etapas del ciclo: a) La compresin no sigue exactamente un proceso adiabtico, ya que se producen prdidas de calor del gas refrigerante en el compresor. b) Los procesos de condensacin y evaporacin no son isobricos debido a las prdidas de carga por friccin. c) Existe normalmente un pequeo subenfriamiento del lquido que llega a la vlvula de expansin y un sobrecalentamiento del vapor que llega al compresor. Esto ya los hemos revisado anteriormente. El coeficiente de operacin (COP) nos da una idea de la eficiencia con que est operando el sistema de refrigeracin. Este se define como: COP=QB/W = (h4-h1)evp/(h2-h1)comp Este coeficiente de operacin es aplicable de la misma forma tanto al ciclo ideal como al ciclo real. En la prctica, si no se conocen con precisin las condiciones de P y T en punto 2, para el clculo de h2 y W, estas variables se pueden determinar considerando compresin isentrpica y aplicando posteriormente la correccin correspondiente por medio de la eficiencia isentrpica (ns) W=Ws/ns donde Ws es el trabajo isentrpico, para lo que hemos asumido que s1=s2. Conocida el eficiencia isentrpica, calculamos el trabajo real W. Tambin se puede calcular la potencia activa que desarrolla el motor elctrico, si este es el caso, conocida su tensin elctrica, (V) volt, la corriente nominal (I), amp y el factor de potencia (cos f ) que toma el motor. Teniendo en cuenta si el motor es monofsico o trifsico, esta puede ser calculada por la expresin: monofsico P = (V,volt )* (I,amp) * (cos (f)) trifsico P =1.7321 [(V,volt )* (I,amp) * (cos (f))] 5.1.3 APLICACIN DE LA REFRIGERACION A CUARTOS FRIOS Son las fuentes que se originan por el producto refrigerado y el uso de luces, equipos y personas en el interior de los cuartos, por lo que estn sujetas a los horarios de permanencia y uso, ms que a las condiciones climticas predominantes. La importancia de cada fuente interna depende del volumen del cuarto, pero por lo general el producto ser lo de mayor importancia. Las frutas y verduras son adems un caso especial, ya que se consideran producto vivo y requieren aire exterior para respirar oxigeno y generar CO2.

El empaque de almacenamiento es importante y en estos casos debe tener agujeros. Si las frutas o verduras se almacenan en bolsas cerradas, el primer indicio ser que la bolsa se sude por dentro y el producto se ir marchitando rpidamente. Los lquidos almacenados deben estar tapados hermticamente, ya que los evaporadores deshidratan el aire y se pierde poco a poco agua en los productos. Esto acelera la formacin de escarcha en el evaporador y su eficiencia. Durante una auditora energtica, la evaluacin de si el equipo est bien o mal seleccionado se puede realizar simplemente midiendo con el termmetro y determinando si logra o no alcanzar la temperatura adecuada del producto cuando ste ingresa y si no hay reportes de daos por deterioro acelerado. Normalmente no es necesario realizar un clculo de la carga trmica en cuartos fros. Refrigeradores y enfriadores comerciales son diseados en fbrica y probados, por lo que estn construidos para un volumen determinado de producto. Es necesario tomar en cuenta que el clculo de la carga trmica de cuartos fros es un proceso que requiere recolectar diversos datos, como las dimensiones de la construccin de rea y el volumen del cuarto, los materiales usados, cunto personal y tiempo permanece ste dentro con las luces encendidas, cuntas luces hay y de que potencia en Watts y la cantidad de producto que ingresa a una temperatura definida. Ningn mtodo rpido reemplaza un estudio de carga formal y profesional y deben utilizarse ms como una referencia inicial y no como un valor exacto. Por lo general ofrece valores mayores como un factor de seguridad del clculo. 5.2 ACONDIICIONAMIENTO DEL AIRE El acondicionamiento de aire es el proceso que se considera ms completo de tratamiento del aire ambiente de los locales habitados; consiste en regular las condiciones en cuanto a la temperatura (calefaccin o refrigeracin), humedad, limpieza (renovacin, filtrado) y el movimiento del aire adentro de los locales. Si no se trata la humedad, sino solamente de la temperatura, podra llamarse climatizacin. Entre los sistemas de acondicionamiento se cuentan los autnomos y los centralizados. Los primeros producen el calor o el fro y tratan el aire (aunque a menudo no del todo). Los segundos tienen un/unos acondicionador/es que solamente tratan el aire y obtienen la energa trmica (calor o fro) de un sistema centralizado. En este ltimo caso, la produccin de calor suele confiarse a calderas que funcionan con combustibles. La de fro a mquinas frigorficas, que funcionan por compresin o por absorcin y llevan el fro producido mediante sistemas de refrigeracin. La expresin aire acondicionado suele referirse a la refrigeracin, pero no es correcto, puesto que tambin debe referirse a la calefaccin, siempre que se traten (acondicionen) todos o algunos de los parmetros del aire de la atmsfera. Lo que ocurre es que el ms importante que trata el aire acondicionado, la humedad del aire, no ha tenido importancia en la calefaccin,

puesto que casi toda la humedad necesaria cuando se calienta el aire, se aade de modo natural por los procesos de respiracin y transpiracin de las personas. De ah que cuando se inventaron mquinas capaces de refrigerar, hubiera necesidad de crear sistemas que redujesen tambin la humedad ambiente. 5.2.2 CLCULOS DE LA CARGA TRMICA DE ACONDICIONAMIENTO Para conocer la capacidad del aire acondicionado que se debe comprar para determinado lugar se deben tener en cuenta varios factores, ellos son: a) Nmero de personas que habitarn el recinto. b) Potencia de los aparatos que se encuentran en el lugar que disipen calor (computadores, televisores, electrodomsticos en general). Toda la potencia se liberar como calor. c) Ventilacin (posibles fugas de aire que puedan haber como ventanas, puertas, etc.) d) Volumen del lugar en metros cbicos (m) Largo X Ancho X Alto. Para realizar el clculo de capacidad se debe tener en cuenta lo siguiente: 1kW = 860 kcal/h 12.000 BTU/h = 1 TON. DE REFRIGERACION 1 kcal = 3,967 BTU 1 BTU = 0,252 kcal 1kcal/h = 3,967 BTU/h 1HP = 642 kcal/h CLCULO DE CAPACIDAD C = 230 x V + (#PyE x 476) 5.2.3 EQUIPOS DE ENFRIAMIENTO ENFRIAMIENTO POR ABSORCIN Los ciclos de absorcin se basan fsicamente en la capacidad que tienen algunas sustancias, tales como el agua y algunas sales, como el bromuro de litio, para absorber, en su fase lquida, vapores de otras sustancias tales como el amoniaco y el agua, respectivamente. Las primeras aplicaciones industriales de los principios termodinmicos de la absorcin datan de los aos treinta, pero en Centroamrica es prcticamente nulo su uso. El CDR es bajo, cercano a 1,0 y en sus versiones ms eficientes, es casi de 2. La ventaja es que puede utilizar calor residual como fuente de energa y no necesariamente electricidad, lo que reduce el tamao de las subestaciones de energa (y su costo) y la potencia mxima por cobrar, por lo que se puede decir que permite ahorros indirectos al proyecto total y no slo los costos asociados al sistema de refrigeracin. Algunas ventajas de los sistemas de refrigeracin por absorcin son:

- Silenciosos y sujetos a un desgaste limitado debido a que la nica parte mvil es la bomba de solucin. En comparacin con los sistemas mecnicos de compresin tradicionales de la misma capacidad, la mquina, bomba, motor o turbina es pequea. - Cuando el sistema de absorcin se disea para operar con vapor de agua con presin alta o baja, se pueden utilizar descargas de otros equipos. El sistema no tiene necesidad de depender de la energa elctrica para los motores de la bomba. - La tendencia en la industria es la instalacin de turbinas de gas o motores de combustin interna para la generacin de energa elctrica, equipados con calderas de recuperacin de calor, que generar el vapor para los sistemas de refrigeracin por absorcin. - An y cuando los sistemas de absorcin requieren de mayor espacio, se pueden localizar en partes exteriores a modo de unidades verticales para reducir el rea de terreno requerida. - Solamente existe una limitada disminucin de capacidad de las unidades de refrigeracin por absorcin cuando la temperatura y presin del evaporador disminuyen. Esto puede compensarse al aumentar la presin del vapor de agua que se enva al generador. Por contraste, la capacidad del sistema de compresin se reduce notablemente cuando la presin del evaporador disminuye. - Las unidades de refrigeracin por absorcin son tan eficientes a cargas reducidas como en su capacidad total. La cantidad de solucin circulada y el vapor de agua suministrado al generador se pueden cambiar para satisfacer diferentes condiciones de carga. Sin embargo su aplicacin es limitada al campo de aire acondicionado o refrigeracin industrial, a temperaturas no menores de 6 C. 5.5.3 BOMBA TRMICA EN ACONDICIONAMIENTO DE AIRE Bomba de calor, cuando adems de refrigeracin proporcionan calefaccin, es decir, climatizacin. La gran ventaja de la bomba de calor reside en su eficiencia energtica en calefaccin, puesto que es capaz de aportar ms energa que la que consume, aproximadamente entre 2 y 3 veces ms. Esto es as porque el equipo recupera energa gratuita del ambiente exterior y la incorpora como energa til para calefaccin. Por tanto, para lograr el mismo efecto consume menos energa que otros aparatos o sistemas de calefaccin y, lgicamente, el coste de calefaccin es tambin ms reducido, en lnea con los sistemas ms competitivos. Adems de esta ventaja, cabe sealar:

Rene dos servicios en un solo aparato y una sola instalacin, lo que limita la inversin necesaria y simplifica las instalaciones.

Variedad de marcas y modelos que facilitan la colocacin en distintos lugares: pared, techo, suelo, etc. Prcticamente sin mantenimiento, salvo la limpieza peridica del filtro de aire.

Limitaciones: En zonas donde las condiciones climticas invernales son especialmente adversas o cuando la temperatura exterior es muy baja, puede tener dificultades para aportar todo el calor necesario y requerir resistencia de apoyo, con un coste de funcionamiento muy superior. A pesar de que los equipos son muy silenciosos, el nivel de ruido causado por el ventilador puede resultar molesto para determinadas personas en despachos, salas de reunin o dependencias similares. Los tipos de bombas de calor. Los equipos pueden ser compactos y partidos. Los primeros constan de una sola unidad, mientras que los partidos estn formados por dos o ms unidades. En cuanto al servicio que prestan, los equipos se denominan: -Unitarios, cuando se trata de equipos independientes en cada dependencia con descarga directa de fro o calor. -Individuales, cuando un solo equipo atiende al conjunto del local con descarga indirecta a travs de una red de conductos de aire. La mayor parte de los modelos que se indican, se fabrican con o sin incorporacin de bomba de calor. Acondicionador porttil. Es un equipo unitario, compacto o partido, de descarga directa y transportable de un lugar a otro.

5.4 BANCOS DE HIELO Los bancos de hielo BUCO son almacenes de energa que estn diseados para generar hielo en horas no pico y esta energa utilizarla en puntos crticos de consumo de energa del proceso. Hoy en da es bien conocido el sistema de generacin de agua helada (0.5C) por medio de los bancos de hielo. Los bancos de hielo BUCO son del inters econmico cuando hay un requisito de agua helada durante el da con grandes variaciones de carga trmica. La temperatura de evaporacin para generar hielo en los equipos y la temperatura de agua destinada a proceso es de -0.5C. La temperatura es constante a lo largo del proceso de derretimiento pues el rea de transferencia de calor no cambia.

Ventajas Aplicaciones Agua helada de hasta 0.5C Industria Temperatura de agua constante a lo largo Industria de todo el periodo de derretimiento Industria de bebidas Excelente transferencia de calor debido a Industria la alta turbulencia Industria Farmacutica Operacin segura debido a que no hay partes en movimiento en el tanque Requerimientos de espacio reducido para su instalacin

Lctea Cervecera carbonatadas qumica

REFERENCIAS http://www.tendencias21.net/Ingenieros-daneses-desarrollan-el-primerrefrigerador-magnetico_a1168.html UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL SURESTE DE VERACRUZ QUMICA INDUSTRIAL 402 REFRIGERACIN TIPOS DE REFRIGERANTES UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL SURESTE DE VERACRUZ QUMICA INDUSTRIAL 402 REFRIGERACIN http://www.soliclima.es/productos/9-bomba-de-calor.html http://www.elaireacondicionado.com.ar/bomba.html http://www.bunca.org/publicaciones/manuales/espanol/ManualRefrigeracion30nov09.pdf