UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA.
UNIDAD VALLE LAS PALMAS.
CISALUD.
Tijuana B.C. Agosto del 2012.
CEDULA DE ENCUADRE
NOMBRE DEL DOCENTE: MCS GLENDA DÍAZ RAMÍREZ
NOMBRE DE LA MATERIA: NUTRICIÓN
SEMESTRE: 5TO. PERIODO. CICLO ESCOLAR 2012-2
PROPOSITO: Esta unidad de aprendizaje brinda a los estudiantes información científica y actualizada el
estado de nutricio durante el ciclo de la vida. Así como una visión actual de la nutrición a nivel mundial,
nacional y local. La valoración del estado nutricio, estimación de los requerimientos energéticos, nutrimentos,
planeación de dietas, y nutrición para mantener la salud.
En el taller se realizará la parte práctica correspondiente a los procedimientos para la valoración nutricional.
Dichos conocimientos son requeridos en la etapa básica para ser aplicados en la planeación de dietas
especiales de las patologías que se analizaran en las diversas materias de la etapa disciplinaria, tales como
endocrinología, gastroenterología, cardiología, pediatría y gineco-obstetricia.
OBJETIVO DE LA MATERIA: Evaluar el estado nutricio de la población utilizando método clínico,
antropométrico, bioquímico y dietético, para identificar los factores de riesgo para la salud de los diversos
grupos etarios y su relación con las diferentes patologías en un marco de respeto, disciplina y responsabilidad
social con su entorno.
TIPO DE MATERIA: TALLER
CRITERIOS E INSTRUMENTACION DE LA EVALUACION.
1) Cumplir con el 80% de asistencia a la materia para tener derecho a exámenes de unidad, parcial ó
Final, no debe impactar con calificación.
2) Cumplir con los lineamientos de disciplina, puntualidad, presentación, actitudes, y valores,
participación y desempeño durante el desarrollo de la sesión.
3) La calificación mínima aprobatoria es de 60 (sesenta).
4) La materia será evaluada de la siguiente manera con:
I. TALLER: (100%)
a. Actividad de aula (Con 3 evaluaciones Parciales, cada una de ellas de la
forma siguiente: Ex. Parcial 70 puntos, Tareas y Trabajos 10 puntos,
Exposición y participación en clase 10 puntos, Preg. Exploratorias o pequeños
cuestionarios en la sesión10 puntos).
El resultado de esto corresponderá al 70% de la calificación de materia (una vez obtenido
este resultado se determinara si se exenta el examen final, ordinario o departamental, siempre y
cuando haya obtenido mas de 85 de calificación y haya cumplido con los criterios que el docente
estableció) faltando el 30% del valor del examen final, ordinario o departamental, para
poder promediar y obtener el resultado total de la materia.
Nombre y Firma del docente. Nombre y firma del jefe de grupo.
MCS Glenda Díaz Ramírez
Nombre y firma de un testigo. Nombre y firma de un testigo.
Grupo. Fecha.
NOTA IMPORTANTE: ENTREGAR UNA COPIA FIRMADA A LA COORDINACION DE FORMACION
BASICA, SIN EXCEPCION EN LA PIMERA SEMANA DE INICIADO EL CICLO ESCOLAR.
Carta de los Derechos de los Pacientes:
1.- Recibir atención adecuada.
2.- Recibir trato digno.
3.- Recibir información suficiente, clara, oportuna y veraz.
4.- Decidir libremente sobre su atención.
5.- Otorgar o no su consentimiento valido informado.
6.- Ser tratado con confidencialidad.
7.- Contar con facilidades para obtener una segunda opinión profesional.
8.- Recibir atención medica en caso de urgencia.
9.- Contar con un expediente clínico.
10.- Ser atendido cuando se inconforme por la atención medica recibida.
Nombre y Firma del docente. Nombre y firma del jefe de grupo.
MCS Glenda Díaz Ramírez
Nombre y firma de un testigo. Nombre y firma de un testigo.
Grupo. Fecha.
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA.
UNIDAD VALLE LAS PALMAS.
CISALUD.
Tijuana B.C. Agosto del 2012.
CEDULA DE ENCUADRE
NOMBRE DEL DOCENTE: MCS GLENDA DÍAZ RAMÍREZ
NOMBRE DE LA MATERIA: NUTRICIÓN BÁSICA Y APLICADA
SEMESTRE: 4TO. PERIODO. CICLO ESCOLAR 2012-2
PROPOSITO: La unidad de aprendizaje de Nutrición Básica y Aplicada, de la Lic. En Enfermería está
ubicada en la etapa disciplinaria y tiene el propósito de contribuir a la formación de profesionales, capaces de
integrarse responsablemente y comprometidos, en grupos interdisciplinarios de la salud, para la promoción de
una dieta correcta y aplicar acciones de prevención, control y/o rehabilitación, en presencia de alteraciones
por déficit nutricional o metabólico que comprometan la salud de una individuo o comunidad.
OBJETIVO DE LA MATERIA: Analizar el estado nutricio del individuo, integrando conocimientos, técnicas
y procedimientos, para la promoción y prevención de la salud y control de enfermedades crónicas no
transmisibles de manera comprometida y con responsabilidad.
TIPO DE MATERIA: TALLER
CRITERIOS E INSTRUMENTACION DE LA EVALUACION.
1) Cumplir con el 80% de asistencia a la materia para tener derecho a exámenes de unidad, parcial ó
Final, no debe impactar con calificación.
2) Cumplir con los lineamientos de disciplina, puntualidad, presentación, actitudes, y valores,
participación y desempeño durante el desarrollo de la sesión.
3) La calificación mínima aprobatoria es de 60 (sesenta).
4) La materia será evaluada de la siguiente manera con:
I. TALLER: (100%)
a. Actividad de aula (Con 3 evaluaciones Parciales, cada una de ellas de la
forma siguiente: Ex. Parcial 70 puntos, Tareas y Trabajos 10 puntos,
Exposición y participación en clase 10 puntos, Preg. Exploratorias o pequeños
cuestionarios en la sesión10 puntos).
El resultado de esto corresponderá al 70% de la calificación de materia (una vez obtenido
este resultado se determinara si se exenta el examen final, ordinario o departamental, siempre y
cuando haya obtenido más de 85 de calificación y haya cumplido con los criterios que el docente
estableció) faltando el 30% del valor del examen final, ordinario o departamental, para
poder promediar y obtener el resultado total de la materia.
Nombre y Firma del docente. Nombre y firma del jefe de grupo.
MCS Glenda Díaz Ramírez
Nombre y firma de un testigo. Nombre y firma de un testigo.
Grupo. Fecha.
NOTA IMPORTANTE: ENTREGAR UNA COPIA FIRMADA A LA COORDINACION DE FORMACION
BASICA, SIN EXCEPCION EN LA PIMERA SEMANA DE INICIADO EL CICLO ESCOLAR.
Carta de los Derechos de los Pacientes:
1.- Recibir atención adecuada.
2.- Recibir trato digno.
3.- Recibir información suficiente, clara, oportuna y veraz.
4.- Decidir libremente sobre su atención.
5.- Otorgar o no su consentimiento valido informado.
6.- Ser tratado con confidencialidad.
7.- Contar con facilidades para obtener una segunda opinión profesional.
8.- Recibir atención médica en caso de urgencia.
9.- Contar con un expediente clínico.
10.- Ser atendido cuando se inconforme por la atención medica recibida.
Nombre y Firma del docente. Nombre y firma del jefe de grupo.
MCS Glenda Díaz Ramírez
Nombre y firma de un testigo. Nombre y firma de un testigo.
Grupo. Fecha.
