Auxiliar : López Vásquez M.

Andrea
PRIMER PARCIAL
EXÁMEN PASADO
tefectivo=450 min
$ 1 hr 1$
k1=10 ―* ―― = ―――
hr min 6 min NO SE PUEDE DEJAR MATERIAL EN PROCESO
$ 1 hr 4$
k2= 16 ―⋅ ――― = ―――
hr 60 min 15 min
ETAPA # 1 LAVADO- DESCAMADO ( 2 MAQ - 1 OP) SNS
CAP = 500 KG DE SARDINA FCTC c/u
Tope= 28 min
Tmaq= 15 min
Tcam= 1 min
N = TOP+ TMAQ/ TOP + TCAM
28 + 15
N= ――― = 1.48 N1=2 MENOR O IGUAL 1 X
28 + 1
TCICLO=#MAQ*(TOP+ TCAM) N2= 2 MAYOR O IGUAL 2 CORRECTO
TCICLO=2*(28+1)
TCICLO=58/ 2*500 KG SARDINA * 1000 KG SARDINA / 1 UP =58 MIN /UP

ETAPA #2 CORTADO Y EVISCERADO ( 0MAQ- 4OP ) MANUAL

POR CADA 1000 KG DE SARDINA LA COLA Y LAS VISCERAS 200 KG
CAP= 100 KG SARDINa
tope=28 min
tciclo = top
tciclo= 28 min/ 4* 100 kg SARDINA * 1000 KG SARDINA / 1UP=70 MIN / UP

ETAPA #3 ENVASADO ( 0 MAQ - 4OP ) MANUAL

1 lata = 400 gr sardina
cap = 1 lata
top = 12 seg * 1 min/60 seg = 0.2 min
t ciclo = t op
tciclo 0.2 min / 4 * 1 lata * 2000 LATAS / 1 UP= 100 MIN/UP
ETAPA #4 PRECOCCIÓN ( 1 MAQ - 1 OP ) SS
TMAQ = 30 MIN
TOP= 15 MIN
CAP= 2000 LATAS SARDINA
T CICLO = TOP+ TMAQ
TCICLO= 45 MIN / 1*2000 LATAS * 2000 LTAS /1UP=45 MIN /UP

ETAPA # 5 DOSIFICADO ( 1MAQ- 1OP) SS

CAP= 1000 LATAS C/U
TOP= 20 MIN
TCICLO = TOP+ TMAQ
TCICLO =20 MIN / 1*1000 LATAS * 2000 LATAS / 1 UP= 40 MIN / UP
 Auxiliar : López Vásquez M. Andrea
PRIMER PARCIAL
EXÁMEN PASADO

ETAPA # 6 ESTERILIZACIÓN ( 4 MAQ - 1 OP) SNS

CAP= 500 LATAS C/U
TOP= 20 MIN
TMAQ=35 MIN
TCAM = 1 MIN
N= TOP+TMAQ/TOP+ TCAM=20+35/20+1=2.62 N1=4 MENOR O IGUAL A 2 X
N2=4 MAYOR O IGUAL A 3 CORRECTO

TCICLO = # MAQ ( TOP+ TCAM)

TCICLO = 4(20+1)
TCICLO =84 MIN / 4 * 500 LATAS * 2000 LATAS/ UP=84 MIN /UP

ETAPA # 7 ETIQUETADO ( 2 MAQ - 1 OP) AZAR

P = 80% N=2
q= 20%
tsdato= 3seg/lata * 1 min/ 60 seg= 0.06 min/lata

N MAQ PARADAS PROBABILIDAD N DE HORAS DE MAQ PERDIDAS

0 0.8 2 = 0.64 0
2-1
1 2* 0.8 * 0.2 = 0.32 0
2 2*1* 0.8 2 - 2 * 0.2 2 /2!=0.04 (2-1) * 0.04 *450= 18 MIN
total Σ : 18 MIN

PASO 1)
Tef = ( Tefectivo*n ) - Σ min perdidos al dia
tef= (450* 2) - 18
tef = 882 min
PASO 2) :
Pefec= Tef/Tsdato = 882/ 0.05= 17640 latas
PASO 3)
Tscorr=Tefectivo /Pefec= 450/ 17640 = 0.026 min/ lata * 2000 LATAS / 1 UP= 52 MIN/UP

1000 KG SARDINA= 1000 KG SARDINA=800 KG SARDINA = 2000 LATAS =

2000 LATAS= 2000 LATAS = 2000 LAATAS = 2000 LATAS

*800 KG SARDINA CORTADA * 1 LATA / 0.4 KG SARDINA = 2000 LATAS

UP= 1000 KG SARDINA = 800 KG=2000 LATAS

 Auxiliar
UP= 1000 KG : López
SARDINA Vásquez
= 800 M. Andrea
KG=2000 LATAS
PRIMER PARCIAL
EXÁMEN PASADO

ANALICE TODO PROCESO Y CALCULE LA SIGUIENTE :

1.Bajo las condiciones actuales el tiempo estandar real por ciclo ................ min/ciclo
2. La producción estándar actual es ..................... LATAS atun de 400 gr

450 ⋅ 1 min 1 up min

a) tsreal= ――― = 450 ―― * ――― = 450 ――
1 up up 1 ciclo ciclo
((450 ⋅ 1)) - 449
P= ――――― + 1 = 1.01 = 1 UP ( 1UP= 1 CICLO)
100
2000 LATAS
b) P=1UP* ――――― = 2000 LATAS
1 UP

MEJORADO
#TURNOS=2
AUTORIZAN CONTRATACIÓN DE NUEVO PERSONAL

NO SINCRONIZADO ( SE MEJORA PRIMERO) SNS

AZAR ( SE MEJORA SEGUNDO) A
MANUAL ( DE MEJORAN AL FINAL) M
SERVICIOS SINCRONIZADOS ( NO SE MEJORAN)

ETAPA 6 ) ESTERILIZADO ( 4 MAQ- 1 OP) MEJORADO= ( 4 MAQ- 2OP)

CAP=500 LATAS
T OP= 20 MIN
T MAQ= 35 MIN
TCAM=1 MIN

1
―
6 4
ETAPA 6 ) ESTERILIZADO ( 4 MAQ- 1 OP) MEJORADO= ( 4 MAQ- 2OP)
CAP=500 LATAS Auxiliar : López Vásquez M. Andrea
T OP= 20 MIN PRIMER PARCIAL
T MAQ= 35 MIN
TCAM=1 MIN
EXÁMEN PASADO

1
―
6 4
N1= 2 CTCM1 = ― *( 20+35)+ ― *(20+35)= 19.25 $ CORRECTO
2 15

1 4
N2= 3 CTCM2= ( ―+ ― ⋅ 3 )*(20+1)= 20.3 $
6 15

TCICLO= TOP+ TMAQ

55 MIN 2000 LATAS
TCICLO = ―――――* ――――― =55 MIN/UP
4 ⋅ 500 LATAS 1 UP

ETAPA # 1 LAVADO - DESCAMADO ( 2 MAQ- 1OP) SNS MEJORADO= ( 2MAQ- 2 OP)

CAP =500 KG SARDINA FCTC
Top= 28 MIN
TMAQ= 15 MIN
TCAM= 1 MIN

1
―
6 4
N1= 1 CTCM1= = ― *( 28+15)+ ― *(28+15)= = 18.63 $ CORRECTO
1 15

1 4
N2=2 CTCM2= ( ―+ ― *2) (28+1) = 20.3 $
6 15

TCICLO = TOP+ TMAQ

TCICLO = 43 MIN /2* 500 KG SARDINA * 1000 KG SARDINA / 1 UP= 43 MIN/ UP

ETAPA #7 ETIQUETADO (2MAQ - 1 OP) AZAR MEJORADO= (2MAQ - 1 OP) AZAR

# OP MENOR #MAQ SE DEBE CUMPLIR (2MAQ-1OP) ACTUAL

#OP= #OP MAQ NO DEBE PASAR ( 2MAQ- 2OP) INCORRECTO
( 2MAQ- 0 OP) NO SE REALIZA
( 2 MAQ- 3 OP) INCORRECTO
p= 80%
q= 20%
tsdato= 3seg/lata * 1 min/ 60 seg= 0.06 min/lata

ETAPA 3) ENVASADO (4 OP- 0 MAQ) MANUAL

TCICLO = TOP
0.2 min 2000 Latas
TCICLO = ―――* ――――= 100 MIN/UP
4 ⋅ 1 lata 1 up

0.2 min 2000 Latas

TCICLO = ―――* ――――= 80 MIN/UP
5 ⋅ 1 lata 1 up

0.2 min 2000 latas

TCICLO= ―――* ―――― = 66.66 MIN/ UP
 Auxiliar : López Vásquez M. Andrea
0.2 min 2000 Latas
TCICLO = ―――* ――――= 80 MIN/UP
5 ⋅ 1 lata 1 up PRIMER PARCIAL
EXÁMEN PASADO

0.2 min 2000 latas

TCICLO= ―――* ―――― = 66.66 MIN/ UP
6 ⋅ 1 lata 1 up

0.2 min 2000 latas

TCICLO = ――― * ―――― = 57.14 MIN/UP
7 ⋅ 1 lata 1 up

0.2 min 2000 latas

TCICLO = ―――⋅ ――――= 50 MIN /UP
8 ⋅ 1 lata 1 up

ETAPA 2) CORTADO Y EVISCERADO ( 4MAQ-0MAQ) MANUAL

POR CADA 1000 KG SARDINA LA COLA CABEZA Y VISCERRAS SON 200 KG
CAP = 100 KG SARDINA
TOP= 28 MIN
28 min 1000 kgSardina
T CICLO = ――――――* ―――――― =70 MIN/UP
4 ⋅ 100 kgSardina 1 up

28 min 1000 kgSardina

TCICLO = ―――――― * ―――――― = 56 MIN / UP
5 ⋅ 100 kgSardina 1 up

28 min 1000 kgSardina

TCICLO = ―――――― * ―――――― =46.67 MIN/UP
6 ⋅ 100 kgSardina 1 up

450
TACK TIME= ―― =40.9
11

((450 ⋅ 2)) - 331.67

D= ―――――― =11.3 = 11 UP
55

C) P mejorado = 11up *2000 latas / 1 up = 22000 latas

d) tsreal= 450*2/ 11= 81.82 min/up

e) #ope= 41 operarios