1.

-El supermercado local compra lechuga todos los días para asegurar la frescura
del producto. Cada mañana, cualquier lechuga que haya quedado del día anterior
se vende a un distribuidor que la revende a los granjeros para que alimenten a sus
animales. Esta semana, el supermercado puede comprar lechuga fresca a 4
dólares la caja. La lechuga se vende en 10 dólares la caja y el distribuidor que
vende la lechuga remanente está dispuesto a pagar 1.50 dólares por caja. La
experiencia establece que la demanda promedio de lechuga para mañana es de
250 cajas con una desviación estándar de 34 cajas.
¿Cuántas cajas de lechuga debe comprar el supermercado mañana?

Cu = $10 - $4 = $6
Co = $4 - $1.50 = $2.50

Cu 6
P≤ = =. 7059
C o +C u 2 .50+ 6 , NORMSINV(.7059)=0.541446

En caso de comprar 250 + .541446 (34) = 268.4 o 268 cajas de lechuga

4.-Dunstreet’s Departament Store quiere desarrollar una política de pedidos para

el inventario con una probabilidad de 95% de que no se agote. Para ilustrar el
procedimiento que recomienda, utilice como ejemplo la política de pedidos de
sábanas blancas.
La demanda de sábanas blancas es de 5 000 al año. La tienda está abierta los
365 días del año.
Cada dos semanas (14 días), se cuenta el inventario y se hace un nuevo pedido.
Las sábanas tardan 10 días en llegar. La desviación estándar de la demanda es
de cinco por día. En la actualidad, hay 150 sábanas disponibles.
¿Cuántas sábanas debe pedir?

Nivel de servicio P = .95, D = 5000, d = 5000/365, T = 14 dias, L = 10 dias , σ = 5 per

dia, y

I =150.
q=d (T + L)+ zσ T+ L−I

σ T+ L=√ (T + L)σ 2 =√ (14+ 10)(5 )2 = 24.495

z = 1.64

5000
q= (14 +10 )+1 . 64(24 . 495)−150
365 = 218.94 → 219
5.- Charlie’s Pizza pide el pepperoni, las aceitunas, las anchoas y el queso
mozzarella directamente a Italia.
Un distribuidor estadounidense llega cada cuatro semanas a levantar el pedido.
Como los pedidos se envían desde Italia, tardan tres semanas en llegar.
Charlie’s Pizza utiliza un promedio de 150 libras de pepperoni a la semana, con
una desviación estándar de 30 libras. Charlie’s se enorgullece de ofrecer sólo
ingredientes de la mejor calidad y un alto nivel de servicio, de modo que quiere
asegurar una probabilidad de 98% de que no quedarse sin pepperoni.
Suponga que el representante de ventas acaba de llegar y que hay 500 libras de
pepperoni en el congelador. ¿Cuántas libras de pepperoni debe pedir?

Nivel de servicio P = .98, d = 150, T = 4 semanas, L = 3 semanas, σ = 30 por

semana, y

I =500 punto.
q=d (T + L)+ zσ T+ L−I

σ T+ L=√(T + L)σ 2 =√( 4+3 )(30)2 = 79.4

z = 2.05

q= 150(4+3) + 2.05(79.4) – 500 = 712.77 → 713puntos

8.-Jill’s Job Shop compra dos piezas (Tegdiws y Widgets) para utilizarlas en su
sistema de producción a dos proveedores diferentes. Las piezas se necesitan
durante todo el año de 52 semanas. Los Tegdiws se usan a un ritmo relativamente
constante y se piden siempre que la cantidad restante baja al nivel de volver a
pedir. Los Widgets se piden a un proveedor que llega cada tres semanas. Los
datos de ambos productos son los siguientes:

a) ¿Cuál es el sistema de control de inventario para los Tegdiws? Es decir, ¿qué

cantidad se debe
volver a pedir y en qué punto?
b) ¿Cuál es el sistema de control de inventario para los Widgets?

a.
Qopt =
√ √
2 DS
H
=
2(10000 )150
. 20(10) = 1224.74 → 1225 unidades

R=d L+ss = (10000/52)(4) + 55 = 824.23 → 824 unidades

b. q=d (T +L)+ss−I = (5000/52)(3+1) + 5 – I = 390 – I

12.- El elemento X es una pieza estándar almacenado en el inventario 12. de

componentes de una compañía.
Cada año, la empresa, en forma aleatoria, utiliza alrededor de 2 000 unidades de
la pieza, que cuestan 25 dólares cada una. Los costos de almacenamiento, que
incluyen seguro y costo de capital, son de 5 dólares por unidad de inventario
promedio. Cada vez que se hace un pedido de más elemento X, el costo es de 10
dólares.
a) Siempre que se pida el elemento X, ¿cuál debe ser el tamaño del pedido?
b) ¿Cuál es el costo anual por pedir el elemento X?
c) ¿Cuál es el costo anual por almacenar el elemento X?

a.
Q opt =
√ 2 DS
H
=
√2(2000)10
5 = 89.44 → 89

D 2000
S= (10)
b. costo ordinario = Q 89 = $224.72

Q 89
H= (5)
c. costo sostenido = 2 2 = $222.50

14.- Una materia prima en particular está disponible para una compañía a tres
precios diferentes, ependiendo
del tamaño del pedido

El costo de hacer un pedido es de 40 dólares. La demanda anual es de 3 000

unidades. El costo de
mantenimiento (o manejo) es de 25% del precio de la materia prima.
¿Cuál es la cantidad económica de pedido que hay que comprar en cada ocasión?

1.
Rango de cantidad Costo (C) EOQ Factibl
e

Menos de 100 $20 por 219 No

puntos punto puntos

100 a 999 puntos $19 por 225 si

punto puntos

1,000 o mas $18 por 231 No

puntos punto puntos

Nota: EOQ = √
2 DS
iC

Por lo tanto, calcular el costo de Q=225, C=$19, and at Q=1000, C=$18

D Q 3000 225
TC Q=225 ,C=19 =DC+ S + iC=3000(19 )+ 40+ (.25 )19
Q 2 225 2 = $58,068

D Q 3000 1000
TC Q=1000 ,C=18 =DC+ S + iC=3000 (18 )+ 40+ (. 25)18
Q 2 1000 2 = $56,370
El mejor tamaño de orden es 1000 unidades a un costo de $ 18 por libra

15.- En el pasado, Taylor Industries utilizaba un sistema de inventario de periodo fi

jo que comprendíacontar todas las piezas del inventario cada mes. Sin embargo,
los costos de mano de obra en aumento obligan a Taylor Industries a estudiar
formas alternativas de reducir la cantidad de mano de obra que participa en los
almacenes, pero sin aumentar otros costos, como los de almacenamiento. Ésta es
una muestra aleatoria de 20 de las piezas de Taylor
a) ¿Qué le recomendaría a Taylor para reducir su costo de mano de obra? (Ilustre
su respuesta usando
un plan ABC.)
b) La pieza 15 es crucial para las operaciones continuas. ¿Cómo recomendaría
clasifi carlo?

Nuero de Uso anual Clas

articulo e
18 61000 A
4 50000 A
13 42000 A
10 15000 B
11 13000 B
2 12000 B
8 11000 B
16 10200 B
14 9900 B
5 9600 C
17 4000 C
19 3500 C
20 2900 C
3 2200 C
7 2000 C
1 1500 C
15 1200 C
9 800 C
6 750 C
12 600 C

b.- Si el artículo 15 es fundamental para las operaciones, puede ser deseable para
reclasificar desde C a A para asegurar revisiones más frecuentes.
16.- Gentle Ben’s Bar and Restaurant utiliza 5 000 botellas de un cuarto de un vino
importado al año. El vino espumoso cuesta tres dólares por botella y se sirve sólo
en botellas completas porque pierde las burbujas en poco tiempo. Ben piensa que
cada pedido le cuesta 10 dólares y los costos de mantenimiento son de 20% del
precio de compra. Un pedido tarda en llegar tres semanas. La demanda semanal
es de 100 botellas (casi dos semanas al año) con una desviación estándar de 30
botellas. A Ben le gustaría usar un sistema de inventario que minimice el costo de
inventario y ofrezca una probabilidad de servicio de 95 por ciento.
a) ¿Qué cantidad económica debe pedir Ben?
b) ¿En qué nivel de inventario debe hacer un pedido?

a.
Qopt =
√ √
2 DS
H
=
2(5000 )10
. 20(3) = 408.25 → 408 botellas

b.
σ L =√ Lσ 2 =√ 3( 30 )2 = 52 units

z = 1.64

R=d L+ zσ L = 100(3) + (1.64)52 = 300.00 + 85.28 = 385.28 → 385 botellas

23.- Alpha Products, Inc., tiene un problema al tratar de controlar el inventario. No

hay tiempo suficiente
para dedicarles a todas las piezas por igual. Ésta es una muestra de algunas de
las piezas en existencia,
además del uso anual para cada una expresado en volúmenes de dólares.

a) ¿Puede sugerir un sistema para distribuir el tiempo de control?

b) Especifique dónde se ubicaría cada pieza de la lista.

a. la seleccion obvia en el anilisis ABC

b.
Numero de Uso anual Clase
articulos
q 90000 A
k 80000 A
f 68000 A
 t 32000 B
n 30000 B
e 24000 B
g 17000 B
c 14000 B
r 12000 B
a 7000 BoC
s 3000 C
j 2300 C
d 2000 C
o 1900 C
i 1700 C
m 1100 C
b 1000 C
h 900 C
p 800 C
l 400 C

24.- Después de la graduación, usted decide hacerse socio de una tienda de

artículos para ofi cina que existe
desde hace varios años. Caminando por la tienda y los almacenes, encuentra una
diferencia importante en los niveles de servicio. Algunos espacios y depósitos de
artículos están totalmente vacíos; otros tienen existencias cubiertas de polvo y es
obvio que han estado ahí desde hace mucho tiempo.
Usted decide hacerse cargo del proyecto de establecer niveles de inventario
consistentes para cubrir las demandas de los clientes. La mayor parte de las
piezas se compran a unos cuantos distribuidores que llaman a la tienda una vez
cada dos semanas.
Como primer artículo para estudiar, elige el papel de impresión para computadora.
Examina los registros de ventas y las órdenes de compra y se da cuenta de que la
demanda durante los últimos 12 meses fue de 5 000 cajas. Utilizando una
calculadora, realiza un muestreo de las demandas de algunos días y estima que la
desviación estándar de la demanda diaria es de 10 cajas. Asimismo, investiga
estas cifras:

Empleando este procedimiento, ¿cuántas cajas de papel pediría si, el día en que
llama el vendedor, hay
60 cajas disponibles?
De nivel de servicio P = 0,98, = 5000/365 cajas por día, T = 14 días, L = 3 días = 10 cajas
por día, y yo = 60 cajas.

q=d (T + L)+ zσ T+ L−I

σ T+ L=√ (T +L)σ 2 =√ (14+3)(10 )2 = 41,23 cajas

z = 2,05

q=(5000 /365)(14+3)+2 . 05(41 . 23)−60 = 257.40 → 257 cajas

34.- Una estación de servicio local está abierta siete días a la semana, 365 días al
año. 30. Las ventas promedio de aceite Premium 10W40 son de 20 latas al día.
Los costos de mantenimiento del inventario son de 0.50 dólares por lata al año.
Los costos de pedido son de 10 dólares cada uno. El tiempo de entrega es de dos
semanas.
Las órdenes prometidas no son prácticas, porque los automovilistas se van.
a) Con base en estos datos, seleccione el modelo de inventario apropiado y
calcule la cantidad económica
de pedido y el punto de reorden. Describa en un enunciado cómo funcionaría el
plan.
Sugerencia: Suponga que la demanda es determinista.
b) Al jefe le preocupa este modelo porque la demanda sí varía. La desviación
estándar de la demanda
determinada a partir de una muestra es de 6.15 latas por día. El gerente quiere
una probabilidad de
servicio de 99.5%. Determine un nuevo plan de inventario basado en esta
información y los datos
en a). Utilice el Qopt del inciso a).

a.
Qopt =
√ √
2 DS
H
=
2(20)(365 )10
.50 = 540.37 → 540 latas

R=d L = 20(14) = 280 cans

b.
σ L =√ Lσ 2 =√ 14 (6. 15 )2 = 23.01 latas

z = 2.57

R=d L+ zσ L = 20(14) + (2.57) 23.01 = 280.00 + 59.14 = 339 latas

Ordene 540 latas cuando el nivel de inventario a la mano alcanza 339 latas.