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Matriz - Riesgos MT-RO-001 20.01.2023
Matriz - Riesgos MT-RO-001 20.01.2023
Seguir monitoreando y
supervisando
1. Recibe una solicitud de
los procesos establecidos y
actualización de datos del
comunicando sus resultados.
socio mediante una llamada
En el 2022. hemos hecho la
telefónica o por correo Problemas con los
relacion de los socios
electrónico. socios por la falta de
honorificos 2021 vs 2022
información o No existieron problemas con
Que es el manejo de la manteniendo en el año 2022 la
2. Estos datos pueden ser: documentación los socios por falta de
Cuando se remiten los correo Que los socios, no puedan participar de los información y misma cantidad de socios
• Renuncia Crear un planilla donde los socios actualizada. información durante el 2022.
con el formulario de beneficios y eventos que tienen el club por falta Tener todas las documentaciones Verificar que los socios cumplan Coordinadora de atención al Procedimiento Actualizacion de N/A actualización de los datos honorificos que año anterior
• Pasividad RIESGO OPERATIVO 1 3 2 1 BAJA PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 1 1 1 BAJA Según lo Requerido puedan crear un perfiel donden No han existido ningun
actualización de datos que ellos de comunicación por no poderlo contactar por requieridad por los estatus del club. con los reglamentos. socio socios PR-AS-001 de 2021. tambien en el año 2021
• Reingreso actualicen sus datos. Cantidad de socios incidente por falta de
no lo completen bien. que sus datos se quedaron obsoletos los socios es altamente tuvimos una media de ingresos
• Reactivación que no ha podido comunicación sobre los
satisfactorio y eficiente. de 34 nuevos socios y 14 socios
Establecer los pasos a • Sustitución Socio participar en los beneficios del algun socio
que renunciaron para un total
seguir para la Ejecutivo beneficios del club por
Actualización y Mantenimiento de de 1557 socios. en el año 2022
actualización de datos • Exclusión de Dependiente falta de información.
datos Socios tuvimos unos 41 nuevos socios
de los socios en el • Viudez
y 13 socios que renunciaron.
• Actualización de Datos
sistema. para un total de 1558
socios.Seguir monitoreando y
supervisando
Problemas con los
socios por la falta de Seguir monitoreando y
información o No existieron problemas con supervisando
El manejo de la información
Cuando se remiten los correo documentación los socios por falta de los procesos establecidos y
CLAVES
N/A
cumpla con los requisitos de para realizar la Verificar que el nuevo socio cumpla Coordinadora de atención al Procedimiento nuevos socios PR- Requisitos de la membresía en demora por comunicando sus resultados.
de la membresia y puedan OPORTUNIDAD OPERATIVO 1 0 0 0 documentacion por la directiva del PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 1 1 1 BAJA Según lo Requerido aprobación de la N/A
depuracion necesario para su Aprobacion de la miembresia. con los requerimientos del comité. socio AS-002 plataforma online. en el proceso de aprobación el proceso de aprobación Durante el año 2022, hemos
llenar la solicitud de nuevo club. membresía.
ingreso. en el proceso. de las membresías hecho mejoras en el archivo
socios.
fisico de los socios
clasificandolos por color cada
Realizar una excelente Seguir monitoreando y
gestión del proceso de Gestión de Nuevo Socios supervisando
Realizar la depuración de la
ingreso de un nuevo socio. los procesos establecidos y
solicitud de nuevos socios,
Número de demoras en comunicando sus resultados.
remitir el formulario a la Que en nuevo solicitante, no Demora en la gestión No han existido ninguna Los clientes no se quejan
Tener aprobación de las el proceso de Durante el año 2022, estamos
junta directivas para su cumpla con los requisitos de para realizar la Verificar que el nuevo socio cumpla Coordinadora de atención al Procedimiento nuevos socios PR- Requisitos de la membresía en demora N/A por
RIESGO OPERATIVO 1 3 2 1 BAJA documentacion por la directiva del PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 1 1 1 BAJA Según lo Requerido aprobación de la actualizado la apariencia de los
aprobación y luego depuracion necesario para su Aprobacion de la miembresia. con los requerimientos del comité. socio AS-002 plataforma online. en el proceso de aprobación el proceso de aprobación
club. membresía. achivos de los socios,
informar a los socios que ingreso. en el proceso. de las membresías
clasificandolos por estatus y
fueron aprobadas para
color esto nos ayudara a
procder a realizar el carnet.
identificar mejor los expedientes
de los socios.
N/A
Febrero 2019 Forrmulario de permisos de actividades mes.
permiso para en sus eventos para cumplir con OPORTUNI DAD *I MAGEN Salones cerrados con hermosas v istas al 1 0 0 0 satisfacción al socio de su PREVENTI VO 15 5 0 10 15 10 30 85 0 0 0 BAJA Gerente MKT & RRPP 89% de los eventos SI cuantificar en el 2022 y Jefe de Bares.
actividades especiales 2. Que se cumpla el celebrar sus ev entos. finalizar la activ idad y la misma ev entos FO-CA- directamente de la página. Satisfacción de los
realizar eventos el 95% mensual de la misma. *OPERATI VO mar. ev ento. presupuestado las ventas logradas, así Buscar estrategias para
solicitados por los socios. Plan de Calidad prev io 2. Calidad y buen precio se tabula mensualmente. 001 eventos de los socios
como logrado la meta del
aumentar el porcentaje de
al ev ento. ante el mercado. año.
3. Durante la activ idad cierre de ventas anuales.
1. Realizar la cotización Se debe medir la
al socio a la mayor Medir la efectividad
Cerrar la mayor cantidad de brev edad. Llev ar la memoria de cada de las respuestas de los socios
1. Tabla de control: cierres v s Acceso directo del socio al listado de Respuesta de efectividad de las solicitudes.
ev entos presupuestados para 2. Responder y aclarar Distancia del club y el factor 1. Seleccionan un club que este dentro
BAJA
Control de gestión: Cierre v s mes con la cantidad de
RI ESGO OPERATI VO 1 3 1 3 PREVENTI VO 15 5 0 10 15 10 30 85 3 2 6 MODERADA Enero 2019 Gerente MKT & RRPP presupuestados. 2. alimentos y bebidas y acceso a realizar solicitudes enviadas En proceso de evaluacion N/A
lograr un mínimo del 70% todas sus dudas. climático. de la ciudad. presupuestados al mes. ev entos cerrados v s los
Procedimiento PR-MR-003 cotización online. por los socios de la respuesta de los Reforzar el servicio de cotizar
Realizar cotización de mensual. 3. Buscar las opciones presupuestados. al socio en un
Elaboración de las bebidas y el menú que se adapte a las tiempo de 3 días laborables.
cotización para seleccionados por el necesidades del socio socios sobre las solicitudes
1. Cerrar la mayor
eventos. solicitante de la
cantidad de v entas al
actividad.
mes. Buen resultado de la Tabla de control anual con las
Tabla de control: cierres de
I ncremento anual de v entas de 2. Llev ar al socio a un satisfacción de los socios al 1. Aumento del ingreso del Club. 2. Control de gestión: tablero de v entas ejecutadas en el año
N/A
OPORTUNI DAD FI NANCI ERO 2 0 0 0 PREVENTI VO 15 5 0 10 15 10 30 85 0 0 0 BAJA Enero 2019 Gerente MKT & RRPP v entas año en curso v s año N/A N/A N/A N/A N/A N/A
ev entos en un 2.5% anual. presupuesto acorde a celebrar sus activ idades y Cierre de mas activ idades al mes. control. actual v s la ejecución del año
anterior.
la cantidad de mayo credibilidad. anterior.
inv itados de su
activ idad.
1. Realizar una lista de
posibles patrocinadores Aumento de la credibilidad
tanto para ev entos del de las marcas 1. Manejo de buen presupuesto para la
Aumentar el ingreso de los Tabla de control anual con los Tabla de control: cierres de
club, torneos y Regata. patrocinadores ante ejecución de las fiestas, torneos de pesca Control de gestión: tablero de
N/A
patrocinios para mejorar los OPORTUNI DAD FI NANCI ERO 2 0 0 0 PREVENTI VO 15 5 0 10 15 10 30 85 0 0 0 BAJA patrocinios logrados en el año Enero 2019 Gerente MKT & RRPP patrocinios año actual v s año N/A N/A N/A N/A N/A N/A
2. Crear una nuestros ev entos, tanto y la regata del club. 2. control.
torneos en un 2.5% anual. actual v s los del año anterior. anterior.
presentación de los sociales como los Aumento de los ingresos del Club.
tipos de patrocinios con deportiv os.
los beneficios que
1. Definir las fechas y
Directores de los 1. Ev aluación poco objetiv a
Coordinación Organizar Lograr la satisfacción de los El Director debe completar la Son aplicadas las encuesta
torneos con el Comité por parte de los Directores. 1. Procedimiento PR-MR-001. Implementación de estrategia de Satisfacción por la Durante el 2022 realizamos el
Torneos de efectivamente todo lo Directores de los Torneo de *I MAGEN 1. Falta de conocimiento de los Control de gestión: Encuesta de encuesta de satisfacción al satisfacción
2. Factores externos que
BAJA
BAJA
de Pesca + Comité de 2. Encuesta de Satisfacción al mercadeo para las ventas y coordinacion u torneo de pesca opteniendo
Pesca y concerniente a los pesca y Regata, para lograr RI ESGO *OPERATI VO procedimientos internos del Director a la 3 3 1 3 satisfacción al Director del PREVENTI VO 15 5 0 10 15 10 30 85 2 1 2 finalizar el torneo de pesca o Abril 2019 Gerente MKT & RRPP SI de la coordinación de los Seguir la mejora continua
Vela. influyen en el buen Director de Torneos de pesca organización e los torneos de pesca de operación de los una puntuacion en nuestra
Regata. Torneos y Regata. obtener el 95% anual de la *FI NANCI ERO hora de ev aluar. torneo de pesca o Regata. regata, la misma se tabula directores con los
2. Coordinar la desarrollo del torneo o y Regata. FO-MR-006 forma anual. torneos. encuesta de 95%
misma. anualmente. los torneos y regatas.
elaboración de los Regata.
torneos + Regata y
1. Definir la lista de
posibles
Crear una estrategia de Son realizadas las
patrocinadores. 1. I magen a niv el Implementación de estrategia de Satisfacción por la Durante el 2022 realizamos el
comercialización de los torneos *I MAGEN 1. Económica inestable a niv el país que satisfacción
publicitario del club para
BAJA
BAJA
2. Diseño de la Elaboración de propuesta de mercadeo para las ventas y coordinacion u torneo de pesca opteniendo
y Regata para la v enta de RI ESGO *OPERATI VO afecte el desempeño de mercadeo de 3 1 2 3 PREVENTI VO 15 5 0 10 15 10 30 85 2 1 2 Nov iembre 2019 Gerente MKT & RRPP Propuesta de patrocinio. SI de la coordinación de los Seguir la mejora continua
propuesta dicha marca. . 2. control incremento patrocinios. patrocinios. organización e los torneos de pesca de operación de los una puntuacion en nuestra
patrocinios por temporadas *FI NANCI ERO las empresas. directores con los
personalizada para Factor económico del país . forma anual. torneos. encuesta de 95%
(anual). los torneos y regatas.
cada posible
patrocinador.
BAJA
Procedimiento servicio de comida y brindar el servicio, requiere OPERATIVO y producto no cumplio con las respuestas del servicio e informes Verificar diariamiente los voids o Procedimiento servicios de comida Se registro un 0.00 de SI 80.50% Se creo encuesta de Implementar encuestas
RIESGO Insatisfacción de los socios y sus invitados 1 2 2 3 PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 2 2 2 Según lo Requerido Chef ejecutivo Agustin Ruiz del club y que sistema de comandas entrega de servicio de
bebida de material e insumos para TECNOLOGICO expectativas. Fallas en el de medición de la satisfacción de devoluciones de items del menú. y bebidas PR-AB-001 devoluciones por un total satisfaccion AyB automatizada.
digitales. AYB.
la elaboración del menu. sistema socios e invitados Agregar secuencia de servicio.
Agregar actividad del proceso el
entrenamiento y las reuniones.
BAJA
Procedimiento servicio de comida y OPERATIVO y respuestas del servicio e informes Verificar diariamiente los voids o Procedimiento servicios de comida Se registro un 0.00 de Se creo encuesta de Implementar encuestas
bebida
que las comandas se OPORTUNIDAD
TECNOLOGICO
producto cumpla con las satisfacción de los socios y sus invitados 2 0 0 0 de medición de la satisfacción de
PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 2 2 2
devoluciones de items del menú.
Según lo Requerido Chef ejecutivo Agustin Ruiz
y bebidas PR-AB-001
del club y que sistema de comandas entrega de servicio de
devoluciones por un total
NO
satisfaccion AyB
manejen de forma digital expectativas. digitales. AYB. automatizada.
socios e invitados Agregar secuencia de servicio.
dentro de la cocina.
Agregar actividad del proceso el
entrenamiento y las reuniones.
Enfermedades por
Que exitan mala practicas Los Alimentos no se cocinan en Inspecionar las buenas practicas de Verificar durante los turnos de contaminantes No se ha presentando
BAJA
Procedimiento servicio de comida y Procedimiento servicios de comida Dar cursos de Higiene en los alimentos Cursos de Manejo de los
bebida
alimenticias en la cocion de RIESGO OPERAYIVO las temperaturas correctas, Mejorar las buenas practicas alimenticias 1 1 1 1 BAJA los colaboradores, asi como el PREVENTIVO 15 5 15 10 15 10 30 100 2 2 2 trabajo las buenas practicas Inmediara Chef ejecutivo Agustin Ruiz
y bebidas PR-AB-001 de forma continua
Vectores que ninguna observacion sobre NO Cursos de forma continuas
alimentos
los alimentos Descongelacion no apropiada monitoreo constante alimenticias contienen toxinas de una mala practica alimenticia
bacterias
Enfermedades por
contaminantes No se ha observado ni se ha
BAJA
Procedimiento servicio de comida y Areas de la cocina con falta Los instrumentos de trabajo no Mejorar la limpieza en las areas y equipos de la Completar el formulario de limpieza Verificar que se complete y se Procedimiento servicios de comida Dar cursos de Higiene en los alimentos Cursos de Manejo de los
bebida de limpieza
RIESGO OPERAYIVO
estan debidamente limpios cocina 1 1 1 1 BAJA
diario
PREVENTIVO 15 5 15 10 15 10 30 100 2 2 2
realice el programa de limpieza
Inmediara Chef ejecutivo Agustin Ruiz
y bebidas PR-AB-001 de forma continua
Vectores que presentado falta de limpieza NO Cursos de forma continuas
alimentos
contienen toxinas de en la cocina
Dar el mejor servicio de bacterias
comidas y bebidas con la
más alta calidad para los
clientes que ingresan al
club
BAJA
Procedimiento servicio de comida y las temperaturas en las neveras Toma de temperatura al comenzar y Verificacion diaria de la toma de Procedimiento servicios de comida Toma de temperatura diaria dos veces NO Se creo registro de toma
equipos de refrigeracion y RIESGO OPERATIVO Mejor calidad de los alimentos 1 1 1 1 BAJA PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 2 2 2 Según lo Requerido Chef ejecutivo Agustin Ruiz en los cuartos de incumpliento en el llenado de temperatua diarias en los
bebida y esto puede incrementar el terminar el turno temperatura y bebidas PR-AB-002 al dia. de temperatura
congelacion dentro de la refrigeracion y los formularios congeladores y refrigeradores
Gestion de riesgo de bacterias patogenas.
cocina. congelacion
A&B
CLAVES
BAJA
Procedimiento servicio de comida y de un laboratorio para la FINANCIERO Y Verificacion de la calidad del agua Procedimiento servicios de comida bacteria a los Examen microbiologico del Los resultados de los
bebida verificacion del agua en la
RIESGO
OPERATIVO
requisitos para uso en la cocina Mejorar la calidad del agua 2 5 4 4 MODERADA la toma de la calidad del agua cada PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 2 2 2
cada tres mese
Según lo Requerido Chef ejecutivo Agustin Ruiz
y bebidas PR-AB-003
Verificacion de la calidad del agua
alimentos mediante el agua examen microbiologicos
suplidor para la verifiacion toma de la calidad del agua
y el bar. tres mese de la calidad del agua cada tres mes
cocina y el bar. agua
1. Detecta necesidad de
Existe un eficiente proceso
nuevo empleado. 1.No hay una adecuada Personal seleccionado sin las condiciones
Cantidad de de selección
inducción y re-inducción requeridas para desarrollar el trabajo a asignar Contratar personal con las
Coordinador de recursos Procedimiento de reclutamiento y empleados que no y reclutamiento
2. Dependiendo del caso RIESGO OPERATIVO 2. Negligencia en el con calidad.Desempeño inadecuado de 1 3 2 1 BAJA Manual de puesto PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 1 2 2 BAJA competencias requeridas para el Según lo Requerido Eficiente SI
humanos. selección PR-RH-001 Plataforma virtual para vacantes. superan la etapa de que garantiza la calidad de
solicita nuevo puesto o cumplimiento procesos, insatisfacción en la prestación del perfil de puestos.
prueba. los
realiza gestión de captación de funciones servicio por parte de los usuarios finales
Definir el proceso de perfiles seleccionados.
APOYO
Tener una planilla para que Personal seleccionado con las condiciones
Tener más archivos legibles Contratar personal con las
los candidatos puedan requeridas para desarrollar el trabajo a asignar Coordinadora de Recurso Procedimiento de reclutamiento y
OPORTUNIDAD OPERATIVO para cubrir nuestras vacantes de 2 0 0 0 BAJA Manual de puesto PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 1 2 2 BAJA competencias requeridas para el Según lo Requerido Pendiente Pendiente Pendiente Pendiente
aplicar a las vacantes de con calidad. De forma más rapida a la hora que Humanos selección PR-RH-001 Plataforma virtual para vacantes.
una forma eficiente. perfil de puestos.
manera virtual se presente una vacante en nuestras empresa.
Recursos
Humanos del proceso.
Requerir a los los El 90% de los empleados Lograr que el 10% de los
Gerentes del club que al tiene
suscribir su acuerdo de Que no se realice correctamente la evaluacion un desempeño superior en empleados valorados por
Contratación de personal con el
gestión se comprometan del personal y surjan conflictos y sus
perfil no adecuado para la labor Cumplir con el seguimiento de Coordinadora de Recurso Procedimiento evaluacion de Evaluaciones de SI
con la realizar de manera RIESGO OPERATIVO desmotivacion1. Deficiencia de los procesos y 1 3 2 1 BAJA PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 1 2 2 BAJA Según lo Requerido Sistema de evaluaciones online. 4- 90% puestos de trabajo. debajo de los 75 puntos, eleve
a desempañar. (Evaluaciones de evalución de desempeño. Humanos desempeño PR-RH-005 desempeño
responsable y objetiva la baja calidad de los servicios prestados por el Lo cual indica que la
desempeño insatisfactorias) satisfactorias su valoración a una escala
evaluación de desempeño colaborador.Deficiente desempeño labora empresa
Establecer los pasos a
de sus colaboradores va en un proceso de
seguir para la Procediento de evaluacion de mayor de los 90 puntos.
objeto de evaluación . mejoría
evaluación de desempeño Lograr que el 10% de los
desempeño.
Que las evaluaciones se Que no se realice correctamente la evaluacion empleados valorados por
Contratación de personal con el
publiquen en la plataforma del personal y surjan conflictos y
perfil no adecuado para la labor Cumplir con el seguimiento de Coordinadora de Recurso Procedimiento evaluacion de
de intranet para que OPORTUNIDAD OPERATIVO desmotivacion1. Deficiencia de los procesos y 2 0 0 0 BAJA PREVENTIVO 15 5 0 10 15 10 30 85 1 2 2 BAJA Según lo Requerido Sistema de evaluaciones online. Pendiente Pendiente Pendiente Pendiente debajo de los 80 puntos, eleve
a desempañar. (Evaluaciones de evalución de desempeño. Humanos desempeño PR-RH-005
reducir costo y ahorro de baja calidad de los servicios prestados por el
desempeño insatisfactorias) su valoración a una escala
papel colaborador.Deficiente desempeño labora