Carrera: Ingeniería (todas las especialidades)
Departamento de Mecánica Aplicada
Cátedra: Economía
PRÁCTICO Nº 2 – Teoría de La producción
EJERCICIO Nº 1:
La siguiente tabla muestra el número máximo de cajones de manzana que se obtienen utilizando
distintas cantidades de trabajo (L), permaneciendo los demás factores constantes.
Número de Nro de cajones PMe PMg
trabajadores (PT)
(L)
0 0
1 30
2 70
3 120
4 160
5 190
6 210
7 220
8 220
a) Complete la tabla.
b) Grafique el producto total, el producto físico medio del trabajo y el producto físico
marginal.
c) Señale el punto de máximo técnico y el de óptimo técnico.
d) Defina “Ley de Rendimientos Decrecientes”. Señale el punto donde comienza a operar.
EJERCICIO Nº 2:
La siguiente tabla indica la cantidad tortas que puede vender una empresa utilizando distintas
cantidades de trabajo (L), siendo los demás factores constantes.
Número de Nro de tortas PMe PMg
trabajadores (PT)
(L)
0 0
2 11
4 26
6 39
8 48
10 53
12 57
14 60
16 62
18 62
20 60
22 57
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Cátedra: Economía
a) Obtenga los valores del Producto Medio y Marginal del trabajo.
b) Grafique el producto total, el producto físico medio del trabajo y el producto físico marginal.
c) Indique en ambos gráficos las etapas de la ley de rendimientos decrecientes.
EJERCICIO Nº 3:
La siguiente tabla muestra las cantidades de comidas que se pueden servir en un restaurante, con 10
mesas para diferentes cantidades de mozos:
Mesas Mozos Comidas PMe PMg
10 0 0
10 1 100
10 2 250
10 3 410
10 4 560
10 5 700
10 6 830
10 7 945
10 8 1050
10 9 1146
10 10 1234
10 11 1314
10 12 1384
10 13 1444
10 14 1494
10 15 1534
10 16 1564
10 17 1584
10 18 1594
10 19 1594
10 20 1586
a) ¿Cuál es el factor fijo y cuál es el variable?
b) Complete la tabla con los valores de Producto Medio y Producto Marginal.
c) ¿Cuándo comienza a operar la Ley de rendimientos decrecientes?
d) ¿Cuántos trabajadores contrará el empresario actuando de manera racional?
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TEMAS DE DISCUSIÓN:
1. Discuta los conceptos de corto y largo plazo. ¿Es un periodo de tiempo inferior a un año? Trate de
identificar estos conceptos en una verdulería, una panadería, una empresa petrolera, una fábrica
de aviones.
2. Suponga que usted tiene la concesión del bar de la Facultad. Vende panchos, papas fritas,
gaseosas y café. Cuáles son los factores de capital, trabajo y materias primas que utiliza? Si
desciende la demanda de café porque instalaron una máquina automática, qué medidas podría
tomar para reducir la producción en el corto plazo? Y a largo plazo?
3. Considere el caso de un empresa que produce uvas con trabajo y tierra. Defina y compare los
rendimientos decrecientes de un factor con los rendimientos decrecientes a escala. Por qué es
posible tener rendimientos decrecientes al variar un factor y rendimientos constantes de escala al
variar ambos?
4. En la etapa II de la Ley de Rendimientos Decrecientes, por qué el producto marginal se encuentra
debajo del producto medio?
5. Si dos empresas ofrecen el mismo producto e idéntica cantidad, entonces podemos afirmar que
ambas tienen la misma función de producción?
6. Cómo influye una mejora tecnológica en la función de producción a corto plazo? Y a largo plazo?
7. Indique si es verdadero o falso y justifique:
a) Los costos marginales dependen de los costos variables y no de los fijos.
b) La función de producción ¿exige conocer los precios de los factores.
c) Los costos fijos medios son siempre constantes.
d) Una variación en la función de producción se produce cuando aumenta la eficiencia
económica.
e) Producir eficientemente implica obtener el máximo volumen de producción con el
mínimo uso de los factores.
