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Economía 1 PA3 - PA3

economia mateatica (Universidad Continental)

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Producto Académico N ° 3
Semipresencial – Programa a Distancia
Asignatura

Economía 1
(TRABAJO INDIVIDUAL)

DOCENTE: Juan Manuel Aponte Cajavilca

ALUMNO: Wilbert Huaman Huari

NRC: 25399

1. Consideraciones:

Criterio Detalle
Tiempo 90 minutos
aproximado
recomendado
Instrucciones y El presente PA es un trabajo individual
consideraciones Con este trabajo a través de la presentación de un informe, se pretende
para elaborar el que el participante sea capaz de aplicar analíticamente los conceptos
expuestos en clase, referentes a Oferta, Demanda, Mercados y tipos de
producto
estructuras de mercado.
académico
El archivo debe ser entregado por el aula virtual. Revise la rúbrica de
evaluación en la cual se encuentran los criterios de calificación.
2. Consigna: (CASO STARBUCKS-Autora Mag Carmen Lazo)
2.1. Descripción o presentación del caso
Para aquellos que necesitan empezar el día con un capuchino o con un café con
leche, tal costumbre se les puede convertir en un hábito caro. Y el 20 de agosto del 2018,
el hábito se hizo un poco más caro, Ese día Starbucks subió sus precios entre 2 soles y 2.5
por taza para la mayoría de sus bebidas. Starbucks no suele subir sus precios. ¿Qué pasó?
Principalmente, que el precio del ingrediente básico, el grano de café, había subido
sustancialmente. De hecho, el precio del café en grano casi se ha triplicado entre 2012 y
2016.
¿Quién decidió esa subida de precio del café en grano? Nadie. Los precios subieron
por causas que nadie controla. En primer lugar, por la caída de la oferta de café en grano
por parte de los dos principales productores mundiales: Brasil y Vietnam. (Sí, Vietnam:
desde los años noventa, este país que tanto conocen los estadounidenses porque allí
tuvieron una guerra, se ha convertido en un gigante del café). En Brasil, la caída de la
oferta era una reacción tardía a los bajos precios de los años anteriores, que hizo que los
cultivadores de café redujeran la superficie cultivada. En Vietnam, el problema fue el
clima: una sequía prolongada había reducido las cosechas. Así, una menor oferta del
café en grano brasileño o vietnamita se traduce inevitablemente en una subida de los
precios en nuestras cafeterías. Es solo un problema de oferta y demanda.
Se hace un análisis económico y se determina que la función de demanda y oferta del
café, son las siguientes:

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Qo = 20P – 100
Qd = 300 - 20P
Después de la baja de producción de café la función de oferta fue la siguiente:
Qs = 20P – 180

2.2. Consignas o preguntas reflexivas o actividades de resolución (cada pregunta tiene

un valor de 2 puntos, la última vale 4 puntos)
3.1 Starbucks subió sus precios por razón de:
- Starbucks subió sus precios porque el precio del ingrediente básico (granos de café),
subieron sus precios. Esto se debió por la caída en la oferta de café en grabo en Brasil y
por la sequía prolongada acaecida en Vietnam, principales países proveedores.
3.2 Qué pasó con la demanda de café de Starbucks. Esto ocasiona un movimiento o
desplazamiento.
- Esta subida del precio por tazas de café de 2 soles a 2.5 soles ocasiona un movimiento
de la curva de demanda de café.

Precio
Según la ley de la oferta y la demanda, cuando el
precio de un bien aumenta, la cantidad demandada
se reduce, es decir los consumidores demandaran
5 solo 15 tazas cuando el precio es de S/ 2.5

2.5 Nuevo Punto de equilibrio

Punto de equilibrio inicial

2

1
1 5 10 115 20 25
Cantidad

3.3 ¿Qué tipo de mercado presenta el café?

- - El café presenta un mercado de competencia perfecta, donde hay multitud de
pequeñas empresas, también se da una facilidad de salida y entrada al sector y cuyo
producto es homogéneo
3.4 ¿Qué países demandan el café?

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- Los principales países que demandan café son: Estados Unidos, Alemania, Francia,
Japón e Italia.
3.5 ¿Qué países ofertan Café?
- Los principales países que ofertan café son: Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, Etiopia,
Honduras, India, etc.
3.6 ¿Qué factor influye en la baja de oferta de café? Esto ocasiona un movimiento o
desplazamiento de la oferta de café.
- Entre los factores que influyen en la baja de oferta del café están; En Brasil, la caída de
la oferta era una reacción tardía a los bajos precios de años anteriores, que hizo que los
cultivadores de café redujeran la superficie cultivada. En Vietnam, el problema fue el
clima: una sequía prolongada redujo las cosechas.
3.7 Determinar el punto de equilibrio de la oferta y demanda
Se tiene:
Qo = 20P – 100
Qd = 300 - 20P
Qd = Qo
300 − 20𝑝 = 20𝑝 − 100

40𝑝 = 400

𝑝 = 10

𝑄𝑑 = 300 − 20𝑝 𝑄𝑜 = 20𝑝 − 100

𝑄𝑑 = 300 − 20(10) 𝑄𝑜 = 20(10) − 100

𝑄𝑑 = 100 𝑄𝑜 = 100

PRECIO

oferta
16

12 E

4 demanda

20 40 60 80 100 120 140 160 CANTIDAD

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3.8 determinar el nuevo punto de equilibrio de la oferta y demanda

Se tiene:
Qs = 20P – 180
Qd = 300 - 20P
Qd = Qs
300 − 20𝑝 = 20𝑝 − 180

40𝑝 = 480

𝑝 = 12

𝑄𝑑 = 300 − 20𝑝 𝑄𝑠 = 20𝑝 − 180

𝑄𝑑 = 300 − 20(12) 𝑄𝑜 = 20(12) − 180

𝑄𝑑 = 60 𝑄𝑜 = 60

PRECIO
oferta

16
E
12

demanda
4

20 40 60 80 100 120 140 160 CANTIDAD

3.9 Graficar la curva de demanda y oferta analizar el desplazamiento de la curva de

oferta, analizar qué pasa con el precio y la cantidad de equilibrio.

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Factores que desplazan la curva de oferta hacia la izquierda:

- Disminución de la cantidad de productores
- Expectativas de cambio
- Impuestos
- En el caso planteado de Starbucks, el desplazamiento hacia el lado izquierdo se da
por el aumento de los costes de factores de producción (insumos)

O2
PRECIO
O1

16
E2
12
E1
10

4 D

20 40 60 80 100 120 140 160 CANTIDAD

Cuando se da un desplazamiento de la curva de demanda hacia la

izquierda por el alza del precio de los insumos, entonces se va a ver afectado
tanto la cantidad y el precio. En este caso Starbucks elevara el precio de las
tasas de café, lo que hará que se reduzca la cantidad de consumidores en
el mercado, como el número de demandantes se reduce por la subida del
precio, entonces a Starbucks lo que le queda es reducir la producción de
dichas bebidas. Por tanto, se tendrá un nuevo punto de equilibrio donde el
precio ya no sea S/10 sino S/12 y la cantidad de equilibrio se reduzca de 100
a 60 unidades.

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Rúbrica de evaluación:
A continuación, se presenta la escala de valoración, en base a la cual se evaluará
Evaluación Final, donde la escala máxima por categoría equivale a Elija el puntaje
mayor puntos y la mínima es 0.

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Criterios Insuficiente En proceso Suficiente Óptimo

(0 puntos) (1 puntos) (3 puntos) (4 puntos)
No presenta Presenta solo una Presenta dos Presenta las tres
ninguna definición de manera definiciones de definiciones de
definición ni clara y directa en un manera clara y manera clara y
gráfico ni tabla solo gráfico y tabla directa en dos directa en las 4 tablas,
Claridad de
comparativa. comparativa, gracias gráficos y tablas gracias al uso de
conceptos
al uso de palabras comparativas, palabras clave,
clave, imágenes gracias al uso de imágenes (fórmula)
(fórmula). palabras clave,
imágenes (fórmula).
No utiliza ni Utiliza imágenes Utiliza imágenes Utiliza imágenes
gráfico ni como estímulo visual como estímulo como estímulo
Uso de
tabla para representar visual para visual para
imágenes y
comparativa. ejemplos en un representar representar
elección de
gráfico y tabla ejemplos en 2 ejemplos en las 4
ejemplo
comparativa. gráficos. tablas a través de
gráficos.
No utiliza ni Utiliza un solo gráfico Utiliza gráficos en solo Utiliza gráficos en
gráfico ni tabla en las tablas un caso en las 4 cada caso de las 4
Uso de gráfico comparativa, ni comparativas. tablas. Consigna sólo tablas, siempre
para explicar consigna la Menciona una referencia consignando las
ejemplo referencia tangencialmente el consultada. referencias
consultada. uso de una bibliográficas
bibliografía consultadas.
No presenta El diseño de solo un El diseño de 2 tablas El diseño de las 4
ningún gráfico ni gráfico y tabla y gráficos es claro y tablas y los gráficos es
Diseño de la
tabla comparativa es relaciona bien con claro y relaciona bien
infografía y
comparativa. claro y relaciona las imágenes. con las imágenes.
creatividad
bien con los gráficos
e imágenes.
No resuelve el Resuelve el caso Resuelve el caso Resuelve el caso
caso práctico. práctico y acierta en práctico y acierta práctico y acierta
No acierta en la respuesta correcta, en la respuesta en la respuesta
la respuesta pero no incluye correcta. Incluye correcta. Incluye el
correcta así desarrollo de la el desarrollo de la desarrollo de la
Resolución del incluya fórmula ni gráficos o fórmula y los fórmula, usa
caso práctico fórmula, imágenes. gráficos. gráficos y tablas
gráficos o muy bien
imágenes. desarrolladas con
imágenes
complementarias.
Total parcial 0 5 15 20
Nota 20

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