Este proceso es sincrónico y puede ocurrir 3 meses después de un estrés como
la dieta, el embarazo, la lactancia, el ejercicio o la enfermedad. Para el cuerpo, el folículo piloso no es un órgano vital, así que si disminuyes mucho tus calorías y o cambias la energía como en la dieta KETO, tu cuerpo lo primero que deja de hacer es producir folículos pilosos y frenar el crecimiento de las uñas, para centrarse en las funciones primordiales del organismo. También puede significar un índice de falta de vitaminas, especialmente del consumo de las verduras verdes, y al estrés que se deriva de este estilo de vida, por no dormir, preocuparse por el peso y hacer ayunos. Las hormonas del estrés, como las catecolaminas y el cortisol, se asocian a una pérdida de cabello, y si a esto le sumas la falta de sueño, pues todo cambia. Por eso, lo importante es que lo conviertas en un estilo de vida saludable y no en una dieta estresante. Ahora bien, la idea falsa de que los KETO no necesitamos comer y hacemos ayunos obligados, nos lleva no solo al estrés, sino a la disminución de la ingesta de proteínas y de nutrientes, lo que produce carencias no solo de energía sino de proteínas. Los médicos sabemos que el primer signo de desnutrición por falta de proteínas es la pérdida de cabello. No te preocupes, al comienzo deja que tu cuerpo se adapte, porque si le sumas estrés adicional, además de no perder peso, se te va a caer más el pelo. Por lo pronto, no cometas el error de tomar más proteínas, drogas, colágeno o biotina; esto le suma al estrés, pierdes dinero y no corrige el problema. Si quieres consumir biotina come más huevo, más yema, más queso, más salmón y más aguacate. Quiero que tengas en mente, como te lo expliqué en capítulos anteriores, que el estrés es bueno cuando dura máximo tres días, pero si me estreso todos los días por el peso, mi cortisol se mantiene en las nubes. Ahora sí no voy a bajar de peso y se me va a caer todo el pelo. Es el estrés y su producción de cortisol los que llevan a que los folículos pilosos pasen a fase telógeno. Al entrar en esta fase, independiente de lo que hagas, los folículos no se van a despertar; solo al entrar en fase anágena, que es un proceso que va a durar 100 días. Debes hacer todos los cambios, menos cambiar la alimentación cetogénica, porque el estrés será mayor. En este lapso, debes dejar los ayunos y concentrarte en alimentarte de forma saludable, para poder así aportar los nutrientes a tu cuerpo, para que este período sea lo menos largo posible. Quiero que sepas que, desde el punto de vista médico, esto no está ocurriendo. Los carbohidratos no son nutrientes para tu cuerpo y menos para los folículos