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10,000
8,000
6,000
4,000
2,000
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Producción Importación
Santo Domingo, D. N.
Julio, 2003.-
Diagnóstico del Sector Agropecuario
2002
SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA
PERSONAL DE APOYO
RAFAEL ZAYAS
INDICE
Pág.
PRESENTACION i
I. INTRODUCCION 1
II. ASPECTOS SOCIOECONOMICOS 2
2.1 Población Rural 2
2.2 Empleo, Salario e Ingresos en el Campo Dominicano 3
2.3 Vivienda 5
2.4 Nutrición 5
2.5 Pobreza Social 6
2.5.1 Pobreza Rural 7
2.5.2 Lucha contra la Pobreza 7
III. PROPIEDAD Y USO DE LA TIERRA 9
IV. PRODUCTO INTERNO BRUTO GLOBAL Y EL SECTOR AGROPECUARIO 12
V. COMPORTAMIENTO DE LA SIEMBRA, COSECHA Y PRODUCCION DE LOS
PRINCIPALES PRODUCTOS AGROEPCUARIOS POR GRUPOS 14
5.1 Cereales 14
5.1.1 Arroz 14
5.1.2 Maíz 16
5.1.3 Sorgo 16
5.2 Raíces y Tubérculos 17
5.2.1 Yuca 17
5.2.2 Yautía 18
5.2.3 Batata 19
5.2.4 Ñame 19
5.2.5 Papa 20
5.3 Oleaginosas 21
5.3.1 Maní 21
5.3.2 Coco 21
5.4 Leguminosas 22
5.4.1 Habichuela roja 22
5.4.2 Habichuela negra 23
5.4.3 Habichuela blanca 24
5.4.4 Guandul 24
5.5 Vegetales 25
5.5.1 Cebolla 25
5.5.2 Ajo 25
5.5.3 Ají 26
5.5.4 Berenjena 27
5.5.5 Auyama 28
5.5.6 Tomate de Ensalada 28
5.5.7 Tomate Industrial 29
5.6 Musáceas 30
5.6.1 Guineo 30
5.6.2 Plátano 31
5.7 Productos Tradicionales de Exportación 31
5.7.1 Caña de Azúcar 32
5.7.2 Café 32
5.7.3 Cacao 33
5.7.4 Tabaco 34
5.8 Producción Pecuaria 35
5.8.1 Carne de Res 35
5.8.2 Carne de Cerdo 36
5.8.3 Carne de Pollo 37
5.8.4 Producción de Leche 37
5.8.5 Producción de Huevos 38
VI. SERVICIOS DE APOYO A LA PRODUCCION 39
XI REFORMA AGRARIA 57
14.2.1.2 Leguminosas 69
14.2.1.3 Vegetales 69
14.2.1.4 Musaceas 70
14.2.1.5 Frutales 70
14.2.1.6 Pecuarios 71
14.2.2 Análisis del Mercado de Banano 71
14.3.3 Vegetales 77
14.3.1 Ajo 77
14.3.3.2 Cebolla roja 77
14.3.4 Raíces y Tubérculos 78
14.3.4.1 Papa 78
14.3.5 Pecuarios 78
14.3.5.1 Carne de pollo y Derivados 78
14.3.5.2 Carne de cerdo 79
14.3.5.3 Carne de res 80
14.3.5.4 Carne de pavo 80
14.3.5.5 Leche 81
14.3.6 Productos agroindustriales 81
14.3.6.1 Grasas comestibles 81
XV. EL SECTOR AGROPECUARIO EN EL MARCO DE LOS
ACUERDO INTERNACIONALES 82
Eligio Jáquez
Secretario de Estado de Agricultura
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
I .- INTRODUCCION
1
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
La población rural del país se ha mantenido oscilando entre un 50 y 30%, del total
nacional durante varios años, de acuerdo a los estudios que sobre este indicador
social, registraron diferentes instituciones nacionales e internacionales.
P o b la c ió n d e la R e p ú b lic a D o m in ic a n a E s t im a d a
p o r Z o n a 1 9 9 3 -2 0 0 2
ZO NA
Años TO TAL R u ra l U rb a n a
1993 7 ,2 9 3 .4 2 ,8 7 5 .9 4 ,4 1 7 .5
1994 7 ,4 6 1 .1 2 ,9 4 2 .0 4 ,5 1 9 .1
1995 7 ,3 3 2 .7 3 ,0 0 9 .7 4 ,6 2 3 .1
1996 7 ,8 0 8 .3 3 ,0 7 8 .9 4 ,7 2 9 .4
1997 7 ,8 9 7 .9 3 ,1 4 9 .7 4 ,8 3 8 .8
1998 8 ,1 7 5 .2 3 ,2 2 1 .7 4 ,9 5 3 .5
1999 8 ,3 6 4 .0 3 ,2 9 5 .8 5 ,0 6 8 .2
2000* 8 ,5 5 7 .1 3 ,3 7 1 .6 5 ,1 8 5 .5
2001* 8 ,7 5 4 .7 3 ,4 4 9 .1 5 ,3 0 5 .6
2002* 8 ,9 5 6 .9 3 ,5 2 8 .4 5 ,4 2 8 .5
* C if r a s p r e lim in a r e s .
F U E N T E : O f ic in a N a c io n a l d e E s t a d í s t ic a , c o n d a t o s d e l C e n s o
d e P o b la c ió n y V iv ie n d a d e 1 9 9 3 . L o s a ñ o s 1 9 9 8 - 2 0 0 2 , c o n
d a t o s d e l B a n c o C e n t r a l y e s t im a d o s c o n u n a t a s a d e 2 . 3 %
a n u a l, e n la S E A , p o r e l D e p a r t a m e n t o d e E c o n o m í a A g r o p .
Estos factores incidentes, avalan las cifras del Censo de Población realizado en el
1993, por la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE), las cuales sitúan a las
mujeres, como principales migratorias a las zonas urbanas y al extranjero.
Partiendo de esta realidad, el Estado, a través de diferentes instituciones, está
diseñando y ejecutando proyectos tendentes a lograr mejorar los ingresos del
hombre y la mujer del campo, propiciando que la mujer se inserte en el proceso
productivo, incentivándola de esa manera, a su permanencia en la región.
Entre esos proyectos se pueden mencionar, los que ejecuta el Gabinete Social, el
PROMIPYME, los de la Oficina Sectorial de la Mujer, el PROMIR, y los del
Departamento de Organización Rural. Estos tres últimos, desarrollados en la
Secretaría de Estado de Agricultura, donde la mayor proporción de los recursos
para esos fines van dedicados a la mujer. Además, se enmarcan en ese contexto,
los de la Oficina de la Primera Dama del País y los de la Secretaría de Estado de
la Mujer, entre otros.
3
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
* prelim inar
FUE NT E : Banco C entral de la R epública D om inicana
Elaborado en la SEA, D epartam ento Econom ía
Las cifras señaladas anteriormente revelan, que las medidas implementadas por el
Gobierno Central para fortalecer el desarrollo integral de la mujer, está surtiendo
los resultados esperados, al incrementarse la incorporación de la fuerza de trabajo
femenina a las actividades productivas. Estos señalamientos están sustentados
en el hecho de que la tasa de ocupación de la mujer pasó de 29.6% en el año
2001 a 30.9% en el año 2002.
En igual medida ha incidido, el acceso al crédito del Banco Agrícola para realizar
sus actividades productivas, lo que sin lugar a dudas, ha incidido en la mejoría de
su nivel de vida y el de su familia.
4
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
2.3.- Vivienda.
Para reforzar el apoyo del Gobierno Central a este sector, fue declarado el año
2002, como el “Año de la Vivienda”. Para tal propósito, el sector privado participó
muy activamente, en la construcción de proyectos habitacionales individuales y de
tipo apartamentos, en las principales ciudades del país.
2.4.- Nutrición.
En ese contexto, hay que destacar el gran interés que ha puesto el Gobierno
Central, canalizando cuantiosos recursos hacia el sector agropecuario, con la
finalidad de reducir el déficit nutricional de la población dominicana, como un paso
más dirigido a combatir la pobreza, en todo el ámbito nacional.
5
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
En ese contexto, la política social del Gobierno Central, en los últimos años
dirigida a disminuir la pobreza, ha creado mecanismos para implementar acciones
encaminadas a formular proyectos que permitan generar empleos, así como a
mejorar los niveles de ingresos y de vida de los estratos sociales más pobres de
nuestra sociedad.
6
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
La situación señalada, originó que a través del tiempo los hombres y las mujeres
del campo, permanecieran indiferentes en la búsqueda de soluciones a sus
problemas. El Gobierno Central, conocedor de esa situación ha concretizado
acciones, que tienen como objetivo contribuir con el desarrollo sostenido y
equitativo del sector rural.
7
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Las acciones ejecutadas por el Gobierno Central, se han dirigido a crear las
condiciones para mejorar los aspectos socio económicos, culturales y
ambientales, los cuales han abarcado diferentes aspectos, como son: educación,
vivienda, salud, obras comunitarias, desarrollo de la pequeña y mediana empresa,
así como la titulación de tierras a nivel rural.
8
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
En el marco de este contexto se señala, que alrededor del 25% del territorio
nacional es de dominio público, destacándose que de esa cantidad,
aproximadamente el 10% de la superficie es dedicada a parques nacionales.
De igual manera, este estudio determinó que aquellas que oscilan entre 150 y
1000 has. representan el 45.1% y se encuentran en manos del 1% de los
propietarios, lo que induce a pensar, que los pequeños propietarios han vendido
sus predios, para emigrar a las ciudades a dedicarse a otras actividades.
sector agrícola existían 229,748 fincas en un área de 721,829 has., las que eran
cultivadas por el sector no reformado y una 151,470 has., el reformado,
ascendiendo a un total de 873,299 has. Por otra parte, el sector pecuario disponía
de un total de 68,082 fincas en un área de 1.1 millones de has.
T o ta l d e T o ta l C a b e za s
P ro d u c to re s P ro d u c to re s E x is te n te s
B o b in o s 6 8 ,6 5 6 5 3 8 ,5 9 9
P o r c in o s 4 5 ,3 8 7 1 6 3 ,4 8 9
C a p r in o s 2 2 ,0 3 0 1 0 5 ,4 5 4
O v in o s 6 ,4 7 0 5 5 ,3 0 3
C u n íc o la 2 ,0 3 0 1 7 9 ,9 6 7
C a b a lla r 8 3 ,8 7 1 7 4 ,6 5 4
A p íc o la 3 ,4 5 4
A v e s d e c r ia n z a
o r g a n iz a d a s 1 ,1 2 6 1 5 ,2 2 7 ,6 5 0
A v e s d e p a tio 1 5 6 ,1 4 1 2 ,8 4 5 ,3 8 8
P r o d u c t o r e s A g r íc o la s y H é c t a r e a s
C u l t i v a d a s p o r G r u p o d e C u lt i v o s
G ru p o s d e N ú m e ro d e A re a s
C u lt iv o s P ro d u c to re s C u lt iv a d a s ( H a )
C e re a le s 7 9 ,4 1 9 1 4 6 ,1 5 6
L e g u m in o s a s 7 3 ,3 0 6 9 4 ,6 0 5
O le a g in o s a s 9 ,2 3 0 3 1 ,2 3 5
R a íc e s y T u b é rc u lo s 8 3 ,1 0 5 6 3 ,7 4 3
M usáceas 5 7 ,8 6 9 8 6 ,3 7 3
F ru ta le s 2 0 ,2 8 9 4 1 ,5 8 1
P ro d u c to re s T ra d ic io n a le s 9 6 ,9 2 7 2 5 1 ,3 3 9
H o rta liz a s 2 6 ,9 1 4 2 7 ,4 8 3
F lo re s 175 469
O tro s C u ltiv o s 1 ,9 3 1 1 6 ,3 2 7
Los sectores que realizan las actividades económicas y que sustentaron este
desempeño, fueron: comunicaciones, electricidad y agua, construcción,
manufactura, comercio y transporte, logrando los mismos compensar el descenso
sufrido en las zonas francas y la agropecuaria. Las actividades desarrolladas por
estos sectores son de gran ponderación para la medición del comportamiento de
la economía.
12
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
13
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Participación del PIB Agropecuario y por Subsectores en el PIB Total, 1993-2002 (%)
15.0
10.0
5.0
0.0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002*
Agropecuario Agricultura
Ganadería Silvicultura y Pesca
5.1 Cereales.
5.1.1 Arroz.
14
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Producción de Arroz
1993-2002 (En Miles de Quintales)
12,000
10,000
8,000
6,000
4,000
2,000
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Nuevamente en el año 2000, el área sembrada del cereal, verificó una tasa
negativa de 3.2%, recuperándose en el año 2001, al verificar un crecimiento
récord de 26.4%, el cual supera a todas las tasas registradas en la serie histórica
analizada; manteniendo este ritmo de crecimiento en el año 2002.
Estos resultados verificados en los últimos dos años, fue el fruto del incremento
registrado en la superficie sembrada del cereal, debido a los incentivos recibidos
por los productores como fue el financiamiento recibido en tiempo oportuno, así
como la aplicación del programa de “pignoración del cereal”, a través del cual se
le asegura al productor la venta de la producción a un precio justo. Esas acciones
indujeron a que los productores tuvieran confianza en las políticas implementadas
por las autoridades del sector agropecuario, para ese cultivo.
15
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
En ese contexto, se destaca que la oferta del producto en el año 2002 superó a la
demanda de la población, en tal magnitud, que posibilitó que parte de los
excedentes del cereal registrados a final de año se dedicaran a la exportación.
Estos resultados dieron lugar, a que las autoridades del sector se vieran en la
necesidad de regular la producción del cereal, dirigiendo algunas acciones con el
objetivo de evitar que se produjera una sobreoferta del producto en el año
entrante.
5.1.2 Maíz.
Durante el año 2002, la producción de maíz registró una disminución de 137 mil
727 quintales, con relación al año 2001, al reducir la superficie sembrada en
16,000 tareas; sin embargo, el volumen de producción alcanzado en este año,
estuvo por encima del registrado durante el año 2000.
5.1.3 Sorgo.
16
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Estos cultivos son considerados de gran importancia, por la gran incidencia que
tienen en la dieta de la población dominicana. Además, por ser fuente generadora
de divisas para el país, por concepto de las ventas realizadas de éstos en los
mercados internacionales. Dentro de este grupo de cultivos se encuentran: yuca,
yautía, batata, ñame y papa.
5.2.1. Yuca
17
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Producción de Yuca
1993-2002 (En miles de quintales)
3,500
3,000
2,500
2,000
1,500
1,000
500
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
5.2.2. Yautía.
En los dos primeros años de la serie bajo análisis, se alcanzaron en promedio una
producción de 343 mil quintales, pasando a unos 955 mil quintales en promedio,
en los años 1995-1997; para luego verificar una significativa reducción en el
siguiente año, al cosecharse 659 mil quintales.
Se verifica que a partir de 1999, la producción obtenida del rubro alcanzó niveles
que superaron el millón de quintales, exceptuando el año 2001, donde se
produjeron 871 mil quintales, lo cual representó una reducción de 210 mil
quintales.
18
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
5.2.3 Batata.
5.2.4 Ñame.
Ese desempeño se debió al esfuerzo desplegado por las autoridades del sector,
tendente a incentivar la siembra del producto en otras áreas que estaban en
descanso, a través del suministro de los servicios apropiados, como fue entre
otros, mayor facilidad de asistencia técnica y económica.
19
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
5.2.5 Papa.
Producción de Papa
1993-2002 (En miles de quintales)
1,600
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
En el año 2000 se aprecia, que la producción de papa alcanzó unos 549 mil
quintales, la cual representó una reducción en el orden del 15%, con relación al
año anterior, representando ésta en términos absolutos, unos 97 mil quintales.
Este escenario cambia significativamente en el año 2001, al incrementarse la
producción en un 160%, al registrar 1 millón 426 mil quintales, contra 549 mil del
2000. En este buen desempeño, influyó la siembra de unas 37 mil tareas, por
encima de las sembradas en el año anterior.
20
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
5.3 Oleaginosas.
5.3.1 Maní.
Durante los años 1998 y 1999,se obtuvieron los mayores volúmenes del producto,
debido al aumento verificado en el área sembrada. Estos alcanzaron en promedio
unos 129 mil quintales; en tanto que en años anteriores oscilaron entre 11 mil y 38
mil quintales.
5.3.2 Coco.
21
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Es importante resaltar, que este rubro tiene cada vez mayor aceptación en los
mercados nacionales e internacionales. Por tal razón, son los esfuerzos que se
realizan para mantener una producción adecuada a los requerimientos de esos
mercados.
5.4 Leguminosas
Las leguminosas constituyen una rica fuente de proteínas de origen vegetal, las
mismas son bastantes consumidas en la dieta alimenticia del dominicano. Entre
las leguminosas de mayor demanda se encuentran: las habichuelas roja,
blanca y negra y el guandul.
La habichuela roja es el cultivo de este grupo, que por tradición más terreno se
dedica a la siembra, registrando una superficie promedio anual de 567 mil 50
tareas, durante el período 1993-2002; no obstante, se sitúa con una tasa de
crecimiento promedio anual negativa de 1.5%. Con relación a la producción
obtenida, ésta alcanzó un volumen de 586 mil 611 quintales promedio anual ,
verificándose una tasa de crecimiento promedio anual, también negativa de 1.7%,
durante esos años.
Producción de Habichuela roja 1993-2002
(En miles de quintales)
800
700
600
500
400
300
200
100
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Se aprecia que en 1993, la producción del rubro registró la mayor producción del
período bajo análisis, unos 756 mil 623 quintales, fruto de la introducción de un
excelente material genético, que produjo altos rendimientos, elevándose en ese
año a 1.24qq/ta.
23
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Sin embargo, en el año 2002 la producción del rubro citado registró un aumento
de 18% con relación al 2001, al producirse durante ese año unos 10 mil 903
quintales; en tanto que durante el año anterior alcanzó 9 mil 256 quintales.
5.4.4 Guandul.
5.5 Vegetales
5.5.1 Cebolla
24
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
destaca que el año 2002 fue el de mayor crecimiento, ya que se obtuvieron unos
154 mil quintales, significando que la producción se incrementó en 64 mil
quintales, equivalentes en términos relativos a un 71%, con relación al año 2001.
En virtud del excelente volumen cosechado del bulbo, en el último año se produjo
una reducción considerable en la importación del mismo, para destinarlo al
consumo interno , traduciéndose esto, en un ahorro de divisas para el país.
5.5.3 Ajíes
Dentro de las variedades de este cultivo, las de mayor consumo son: Cubanela,
cachucha o gustoso, pimentón dulce y picante. El volumen de producción total
alcanzado del rubro durante el período 1993-2002 presenta fluctuaciones
mayormente con tendencia creciente en los últimos cuatro años, a excepción
del año 2000, donde el mismo se redujo en un 31%, con relación a 1999.
Produccion de Ajies
1993-2002 (En miles de quintales)
700
600
500
400
300
200
100
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
En tanto que en el año 2001 éste incrementó en un 69%, con relación al año
2000, al pasar de 321 mil quintales en ese año a 543 mil quintales en el 2001.
26
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
5.5.4 Berenjena
Producción de Berenjena
1993-2002 (En miles de quintales)
400
350
300
250
200
150
100
50
0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
27
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
5.5.5 Auyama.
Producción de Auyama
1993-2002 (En miles de quintales)
800
700
600
500
400
300
200
100
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Al comparar los volúmenes de producción del rubro del año 2002 con los del año
anterior, se observa que se registró un aumento de 18%, en razón de que la
producción pasó de 382 mil quintales cosechadas en el 2001 a 384 mil quintales
en el 2002.
28
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Ese comportamiento se debió, entre otros factores, al aumento del rendimiento por
tarea, ya que en el año 2001 fue de 15.43 quintales por tarea y en el 2002 de
18.09 quintales / tarea.
29
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
5.6 Musáceas
El guineo y los plátanos son dos importantes rubros agrícolas del país. Estos no
sólo aportan puestos de trabajo en las regiones de producción, sino que en los
últimos años se han constituido en una importante fuente de ingresos de divisas al
país, por medio de la exportación de grandes cantidades a Europa, en el caso de
los guineos, y a Puerto Rico y Estados Unidos, en el caso de los plátanos verdes.
5.6.1 Guineo
Producción de Guineo
1993-2002 (Miles de Racimos)
25,000
20,000
15,000
10,000
5,000
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
30
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
5.6.2 Plátano
Producción de Plátano
1993-2002 (En millones de Unidades)
1,600
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
En relación al área sembrada de plátano, se tiene que en el año 1998 superó las
200 mil tareas pero en los años subsiguientes 1999-2002 se ha mantenido
alrededor de las 161 mil tareas sembradas por año. Durante el año 2002, ésta se
reduce a unas 136 mil tareas, pero se conservan los niveles de producción de la
musácea registrados durante años anteriores.
Los productos que conforman este renglón son: caña de azúcar, café, cacao y
tabaco, los cuales, a través de los años han sido fuentes generadoras de empleos
e ingresos a la población dominicana. De ahí, la gran importancia que revisten
para la economía nacional.
31
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Sin embargo, para los años 2000 y 2001 la producción del rubro verificó
crecimientos, pasando a 99.44 y 106.50 millones de quintales, respectivamente.
5.7.2. Café.
Producción de Café
1993-2002 (En miles de quintales)
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
32
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
5.7.3 Cacao.
Producción de Cacao
1993-2002 (En miles de quintales)
1,600
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
33
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
5.7.4 Tabaco.
En los años posteriores la producción del rubro citado entra en una etapa de
desaceleración, registrando una caída del orden de 61%, al pasar la producción de
957 mil quintales en el 1998 a 378 mil quintales en el 1999, pasando a 75 mil
quintales en el año 2000, siendo ese el volumen más bajo de la década
estudiada.
34
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
En los últimos dos años del período evaluado, la producción de tabaco reinicia su
crecimiento, alcanzando una tasa de 34.5% en el 2001 y de 0.9% en el 2002,
respecto al 2001 al situarse en un volumen de 101 y 102 mil quintales,
respectivamente. Este ascenso en la producción del rubro, es en respuesta a las
acciones llevadas a cabo por el Instituto Nacional del Tabaco para la
comercialización del rubro.
35
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
1,600
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
36
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Este rubro es uno de los productos pecuarios de gran consumo por todos los
estratos sociales de la población dominicana. Al evaluar la producción de la carne
de pollo para el decenio 1993-2002 se visualizan variaciones, tanto crecientes
como decrecientes, aunque predominan las crecientes, finalizando el período con
una tasa de crecimiento promedio anual de 0.5%.
4,000
3,000
2,000
1,000
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
En este escenario se refleja, que la carne blanca para los años 2001-2002
reduce en mayor medida sus niveles de producción en el último año. Así, en el
año 2002 ésta alcanza 474 mil quintales, para un descrecimiento de un 10.4%
con relación al año anterior. Este resultado es la respuesta a las medidas
implementadas por las autoridades de la Dirección General de Ganadería y los
productores del rubro, con la finalidad de ajustar la producción a la demanda, para
que el precio del producto no se deprimiera en el mercado nacional.
5.8.4 Leche.
Durante los años 2001 y 2002 se registraron los mayores volúmenes producidos
de leche, al éstos alcanzar 410 millones de litros en el 2001 y 505 millones en el
2002, lo cual representa un incremento en el último año de 23.2%.
37
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Producción de Huevo
1993-2002 (Millones de Unidades)
1,600
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
-
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Al evaluar el desempeño del rubro durante los últimos dos años de la serie
evaluada, se aprecia que en el año 2001 la producción alcanzó 1,382 millones de
unidades y en el 2002 1,456 millones de unidades, representando una expansión
en el 2001 de 23.6% con relación al 2000 y de un 5.4% en el 2002 por encima
del registrado en el año anterior. Este último volumen representa el máximo nivel
alcanzado durante la serie bajo análisis.
38
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Durante el año 2002 fueron distribuidas 69,159 quintales de leguminosas, las que
incluye 65,266 quintales de habichuela roja, 2,815 quintales de habichuela negra
y 1078 quintales de habichuela blanca.
Entre los rubros alimenticios que conforman la canasta familiar están las
hortalizas. En este sentido, la Secretaría de Estado de Agricultura distribuyó en
este grupo un total de 44 mil 231 libras de semillas, siendo esta cantidad inferior a
la del año anterior en 18.30%, ya que en el año 2001 se distribuyeron unas 54 mil
348 libras, con una inversión de RD$14 millones; mientras que para la compra en
el año 2002, se hizo una inversión mayor de RD$16.5 millones.
Las semillas hortícolas distribuidas fueron: 9,743 libras de cilantro, para ser
usados como verdura, así como para producir granos secos, los cuales son
utilizados como condimentos. Esa cantidad del total distribuida representa el
22.10%; luego sigue la auyama, con 4,355 libras, la remolacha con 4,355 libras, y
la berenjena con una distribución de 3,751 libras, o sea, el 8.5% del total
distribuido.
39
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
que más sobresalen están la zanahoria con 3,639 libras, ajíes 3,488 libras,
cebolla 2,826 libras, tomates de ensalada 2,490 libras, molondrón 2,423 libras y
pepino 2,248 libras, respectivamente.
40
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
En el mismo contexto, han sido identificadas 3 mil fincas en cuatro zonas del
país, libres de Brucelosis y tuberculosis, siendo posible aplicar unos 346 mil 450
pruebas de tuberculina, 133 mil pruebas de brucelosis y haber vacunado 58 mil
590 becerros; se aplicaron además, 986 mil Pestiffa (colera) y 18 mil 970
Hemoglubinuria bacilar, a igual numero de animales.
Entre los programas que desarrolló este Departamento durante el año 2002, se
destacan, el de mejoramiento de la ganadería lechera (MEGALECHE), de
Extensión Pecuario (PRONEP), el de servicio nacional de inseminación artificial,
el de trasplante de embriones (SENIA) y el de producción, conservación y
renovación de pastos y forrajes (pro forrajes), para la crianzas bovinas, avícolas,
así como la porcina, ovina, caprina y cunícola.
41
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Durante los años 1996-2001, las ventas realizadas por el programa crecieron a
una tasa promedio anual de un 5.26%. Sin embargo, el número de beneficiarios
se redujo en un 2.87%, resultando que en promedio, la cantidad de beneficiados
en esos años fue de 31 mil 636 productores.
42
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
En ese sentido, se aprecia que durante el 2002 se preparó en todos los centros
del país una superficie de 456 mil 905 tareas, beneficiado a 20 mil 979
productores, siendo los centros más favorecidos: Dajabón con 92 mil 936 tareas,
Moca 86 mil 396 tareas y Baní con 69 mil 567 quintales.
Asimismo, se roturaron en total unas 958 mil 679 tareas, siendo la labor más
favorecida el cruce con rastra, con 464 mil 942 tareas, del cruce sin rastra se
prepararon durante el año 323 mil 843 tareas y con rastra sin combinación 108 mil
102 tareas, significando que con estas tres labores se hizo un movimiento de
suelo de 897,487 tareas, equivalente al 93.62% del total roturado durante el año,
realizándose estas labores en un 60% en el último cuatrimestre del año.
43
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Para lograr estos objetivos fue necesario la coordinación y los apuntes científicos
y económicos de todas las instituciones ligadas a este sector productivo,
coordinadas por esta Subsecretaría, realizando 379 mil 285 visitas a fincas, 14
mil 620 visitas domiciliarias, mil 138 parcelas demostrativas; 8,137 demostraciones
de métodos y resultados científicos, 406 talleres , mil 169 jornadas educativas; 86
días de campo; 2 mil 012 charlas; 138 cursos a productores y 121 a técnicos; 9 mil
915 reuniones; 198 giras; 430 encuentros, 443 construcciones de huertos
hortícolas, 12 mil 746 programas de radio. Además el financiamiento de 260
motocicletas a igual número de técnicos del sector.
Fueron realizados otros cursos sobre guía técnica del cultivo de piña, agricultura
orgánica, conservación de los recursos naturales (instruyéndole aspecto sobre la
ley 64-00) y producción bajo invernadero.
44
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Otros cultivos que presentan variaciones crecientes en sus costos en el año 2002,
con respeto al 2001 son maíz en riego, 28.63%, ajo en riego 25.60%, zanahoria
9.89%, piña en secano 6.31%, papa en riego 6.63%. Los demás cultivos
muestran incrementos que oscilan entre 0.91% y 4.67% en su comportamiento.
45
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
El consumo de yautía por su parte, creció en una tasa promedio anual de 18.39%
en esos años, situándose en 94.20% el aumento en el 2002 con relación al año
anterior, causado por el incremento registrado en la producción de un 50.44%.
Al comparar el comportamiento del consumo percápita del año 2002 con el año
2001, se refleja un incremento en el guandul de 37.96%, ñame 21.17%, yautía
90.70%, ajo 11.90%, repollo 10.16%. En tanto que se redujo en el arroz en
4.35%, papa 34.43%, cebolla roja 2.06%, berenjena 7.12%, ajíes 14.82% y en el
guineo en 15.92%.
Entre los factores que contribuyeron al incremento del consumo percápita de esos
productos fueron las políticas implementadas por las autoridades del sector para
incrementar la producción; mientras que, las reducciones obedecen al incremento
experimentado en las exportaciones y a las disminuciones registradas en las
importaciones de esos productos.
46
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Cuando se analiza el consumo percápita de los productos pecuarios del año 2002
y se relaciona con el del año 2001, se observa que hubo un incremento en la
carne de cerdo de 0.06%, y la leche 10.19%. Mientras que los demás rubros ,
exhiben reducciones de esa variable, como fueron: la carne de pollo 12.70%, la
carne de res 1.8% y huevos 8.5%. Estos resultados fueron debido a la reducción
de las importaciones de estos productos y en el caso de los huevos, al incremento
originando en las exportaciones en ese año. Haciendo la salvedad, que la
producción de estos rubros fue mayor en el año 2002, con excepción de la carne
de pollo.
47
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
49
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
NIVELES 2 0 0 2
FINCA 104.49
MAYORISTA 104.68
DETALLISTA 103.71
50
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Por otro lado, entre los principales productos que presentaron bajas de gran
significación, estuvieron la yuca, yautía blanca y amarilla y la cebolla roja, quienes
experimentaron descensos en sus precios en 15% en el caso de la yautía amarilla
y de 36% en la yautía blanca.
51
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
En el caso de los plátanos, los precios promedios anuales son fluctuantes, ya que
dependen en gran medida de los volúmenes de producción, así como de la
ocurrencia o no, de fenómenos meteorológicos que afectan sensiblemente las
plantaciones. En 1996, por ejemplo, se registró el precio más bajo de la serie
(RD$852.9 el millar), pero en los años subsiguientes, el precio sobrepasó los
$1,000 pesos el millar e incluso se cotizó por encima de los RD$2,000 en el 1999.
En los últimos tres años 2000-2002, el precio de las mil unidades del rubro se ha
estabilizado alrededor de los RD$1,500 pesos. Debido a los fuertes incrementos
de los precios en los años 1997-1999, la tasa de crecimiento promedio anual en
los diez años es de 12.3%.
52
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
En los casos del ajo y la cebolla roja, los precios crecieron a una tasa media anual
de 4.38 y 5.6%, respectivamente. La evolución de los precios del ajo muestra una
leve tendencia alcista, mientras que los precios de la cebolla roja exhiben
oscilaciones, desde RD$7.45 a RD$12.03 la libra.
2002
2 001
8% 16%
7% 16%
7% 8%
8% 8%
8% 23%
8%
24%
29%
30%
53
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Por ejemplo, el arroz y la habichuela roja, productos que integran el grupo de los
granos, apenas registraron incrementos de 3 y 1% en el costo de su adquisición.
Por otro lado, en el grupo raíces y tubérculos, la yuca y la yautía blanca fueron
adquiridos con 10 y 13% por debajo del costo en el año 2001; mientras que los
plátanos y la papa se compraron con 2.5 y 4.7% más de lo que era necesario en el
año pasado.
Para adquirir los rubros que componen el renglón de las hortalizas, se necesitaron
3.4% más que en el año pasado. En este grupo de productos, el de mayor
crecimiento fue el ají cubanela con 13.9%; en tanto, que el ajo, la cebolla y los
tomates de ensalada, productos de alta ponderación en este grupo, se adquirían
con menos dinero que en el 2001.
Los productos que integran los grupos frutas y lácteos fueron los que registraron el
mayor incremento en el costo de la canasta agropecuaria, con 8 y 7%,
respectivamente. El primero experimentó dicho incremento como resultado del
aumento de los precios de naranja agria, naranja dulce y el aguacate. Y en el
segundo, la leche y la mantequilla, aumentaron de precio en el 2002, lo que
determinó el aumento en el costo de adquisición de los rubros que componen este
renglón.
La tasa de crecimiento promedio anual del costo de los productos que componen
la canasta agropecuaria fue de 6.8%, en el período 1993-2002. En el año 2000 el
valor de la canasta familiar agropecuaria registró un descenso con respecto al año
anterior, pero en los años subsiguientes se colocó nueva vez en el nivel del año
1999, esto es, alrededor de los RD$2,600.0.
X. CREDITO AGROPECUARIO.
54
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
del Banco Agrícola creció durante los años 1993-2002 en 7.7%, mientras que la
del Banco Agrícola se situó en 11.82%, significando que en el 2002 la cartera
agropecuaria sólo ocupa el 5.17%, de la cartera del Sistema Financiero Nacional.
En tanto que la cartera agropecuaria del sistema formal creció durante los años
1993-2002, a una tasa promedio anual de 9.47%, mientras que considerando esta
cartera por pagos, se verifica que el monto a largo plazo se incrementó en los
últimos tres años en un 67% promedio anual. Estos resultados demuestran la
confianza que el sector financiero tiene en el futuro de la agropecuaria nacional.
Cartera de Créditos por Plazos del Sistema Financiero Formal para el Sector
Agropecuario, 1998-2002 (En RD$)
5,000,000,000
4,000,000,000
3,000,000,000
2,000,000,000
1,000,000,000
-
1998 1999 2000 2001 2002
Corto Mediano Largo
55
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
6,000.0
5,000.0
4,000.0
3,000.0
2,000.0
1,000.0
0.0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002*
Del total de crédito desembolsado por el Banco Agrícola, una gran proporción es
destinado a la Reforma Agraria. En tal sentido, durante los años 1993-2002, el
mismo reflejó una tasa de crecimiento promedio anual de 3%, situándose en el
2002 con relación al año anterior, con una reducción de 13.90%, como
consecuencia de la medida anteriormente reseñada; ya que el arroz es el principal
rubro incorporado a la producción bajo el mecanismo de la Reforma Agraria.
56
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
XI. REFORMA
ORMA AGRARIA
57
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Durante los últimos años, las acciones que se han implementado en el Instituto
Agrario Dominicano (IAD), han estado orientadas a la consolidación de las
parcelas; la captación de tierra; la capacitación de los parceleros, para que
obtengan una mayor eficiencia en la producción y en la productividad; al
otorgamiento de títulos de propiedad definitivo, con el objetivo de que los
agricultores puedan adquirir financiamientos de la banca formal, que ofrece ese
servicio para la actividad agropecuaria.
Para reforzar la política de distribución de tierra, en los últimos tres (3) años, se
agregó a la distribución parte de los terrenos pertenecientes al Consejo Estatal
del Azúcar (CEA). En tal sentido, el Poder Ejecutivo, dispuso la realización de
varios asentamientos en las regiones más pobres del país, como fue el caso de
los asentamientos realizados en los terrenos del Ingenio Barahona, en la región
sur, así como en Monte Plata y en la región este, cuyas zonas son de las más
afectadas por la pobreza.
De igual manera, durante los años 2001 y 2002 fueron entregados por el IAD
1,627 títulos de propiedad a productores de la Reforma Agraria. También, en el
año 2002 se realizaron dos asentamientos, en los cuales se ubicaron a unos 115
parceleros, en una superficie de 3 mil 420 tareas, beneficiando a unas 633
personas.
Es oportuno señalar, que en los dos últimos años del período evaluado, el IAD.,
ha estado inmerso en la organización de la Institución y de los asentamientos
existentes, así como en el otorgamiento de títulos definitivos a los parceleros de la
Reforma Agraria, los cuales en su mayoría no disponían de este importante
documento.
58
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
tareas promedio en esos años, por Distrito de Riego. Resultando con una tasa de
crecimiento media anual de 4.8%.
En el año 2002, de ese conjunto de estructura de riego del Bajo Yaque del Norte,
fueron sembradas bajo el sistema de riego 575 mil 035 tareas, beneficiado a unos
6,991 usuarios. Del Distrito de Riego, Alto Yaque del Norte unas 359 mil 367
tareas, beneficiando 11 mil 181 usuarios. Mientras que del Distrito de Riego
Yuma-Camú, 910 mil 851 tareas, donde se realizan labores agrícolas y
pecuarias para un total de 7,113 usuarios. En tanto que en el Bajo Yuna se
sembraron unas 725 mil 956 tareas, donde laboran 11,011 usuarios.
90000
80000
70000
Usuarios
60000
50000
40000
30000
20000
10000
0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Igualmente, en la cuenca del Lago Enriquillo existen 10 mil 253 usarios que
sembraron unas 31 mil 228 tareas. Por último se encuentra el Valle de San
Juan, con 12 mil 025 usuarios, los cuales sembraron 331 mil 261 tareas.
Los resultados descritos revelan, que de los Distritos de Riego donde mayor
cantidad de tareas fueron sembradas bajo riego, se destacan, el de Yuna-Camú
con un 28.8%, Bajo Yuna con 22.9% y de Bajo Yaque del Norte con un 18.2%.
Por otra parte, el país dispone de una infraestructura de 4 millones 443 mil 911
tareas bajo el sistema de riego por gravedad y artificial. Durante el año 2002,
solamente fueron utilizados en labores agrícolas unos 3 millones 167 mil 537
59
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Asimismo, hay que destacar que en el año 2002, el INDRHI tenía una capacidad
instalada de 279 bombas subterráneas, para suplir a los usuarios que no se
encontraban insertados en el sistema de riego por gravedad, de las cuales 259
estaban trabajando a toda capacidad y unas 20 bombas en proceso de reparación.
Esta institución tiene como apoyo para realizar sus actividades, la Unidad de
Cooperación e Intercambio (UCI). La misma tiene como misión: elaborar,
coordinar, preparar, Identificar y ejecutar todo lo relativo a proyectos que se
orienten hacia la validación y transferencia de tecnologías.
Como estrategia operativa, el IDIAF tiene cuatro ejes temáticos que le sirven de
marco de trabajo, estos son: recursos naturales, agricultura competitiva, canasta
básica y agricultura de subsistencia.
Entre los logros más importantes del IDIAF en el año 2002, se pueden mencionar:
61
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
500000
400000
300000
200000
100000
0
1998 1999 2000 2001 2002
En el año 2002, estas exportaciones disminuyeron con relación al 2001 en 297 mil
toneladas, lo que en término relativo representó una reducción del 15% al ésta
pasar de 2 millones de toneladas, a 1.77 millones en el 2002. Este
comportamiento se debió principalmente, a que las exportaciones de minerales se
redujeron considerablemente en ese año, así como otros productos no
tradicionales.
Este comportamiento se debió en gran medida, al auge que han tenido las
exportaciones de guineo hacia la Unión Europea, sustentada en el incremento de
la demanda de guineo orgánico por ese mercado, fruto de la inserción del país al
acuerdo de COTONOU; además, de que los precios internacionales del producto
se mantuvieron elevados, lo que contribuyó a convertir al país, en uno de los
mayores exportadores de ese tipo de banano, hacia el mercado europeo.
62
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
400,000,000
300,000,000
200,000,000
100,000,000
-
1998 1999 2000 2001 2002*
14.1.1.2 Café.
Durante los diez años evaluados, los volúmenes exportados alcanzaron una tasa
de crecimiento promedio anual negativa de 6.42%; no obstante, las divisas
recibidas crecieron satisfactoriamente, ya que las mismas presentaron, en
64
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
promedio anual una tasa positiva de 5.4%. El volumen total de café exportado
durante el período alcanzó 168 mil 731 toneladas; mientras que las divisas
generadas en ese mismo período, se elevaron hasta alcanzar US$437 millones
917 mil 587.
Si evaluamos los años 2001 y 2002, podemos observar que el volumen exportado
registra un aumento de un 8.5% en el 2002, al pasar de 5 mil 694 toneladas
métricas en el año 2001 a 6 mil 174 toneladas métricas en este último año. Lo
mismo se presentó con las divisas obtenidas, ya que de una transacción de
US$10 millones 980 mil 332 registrados en el año 2001, éstas aumentaron a
US$12 millones 139 mil 641 en el 2002, equivalentes a un incremento de 10.6%.
14.1.1.3 Tabaco.
65
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
14.1.1.4 Cacao.
Exportación de Cacao
1993-2002 (En toneladas métricas)
60000
50000
40000
30000
20000
10000
0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
los demás años, estuvo por encima de las 51 mil toneladas métricas; mientras
que se redujeron en 1997 a 44 mil 423 toneladas; similar desempeño
verificaron las divisas generadas durante ese mismo lapso de tiempo, las cuales
alcanzaron en promedio unos US$57 millones anual.
En los dos años siguientes las exportaciones de cacao, se redujeron por debajo de
las 24 mil toneladas en promedio. Sin embargo, durante los años 2001 y 2002 las
mismas comenzaron a retomar su ritmo alcanzado en años anteriores, al
promediar un volumen de 40 mil 356 toneladas métricas y un valor promedio anual
de US$49.4 millones.
Lo antes expuesto indica, que los precios internacionales del cacao se elevaron
considerablemente, durante el último año como repuesta entre otros factores, a la
gran demanda que tiene el cacao orgánico en los mercados internacionales
principalmente en los europeos.
Los productos que componen este grupo se destacan por haber tenido un buen
aporte en la generación de divisas al país. En este sentido se verifica que en los
últimos cinco años del período, los rubros que registran mayor tasa de crecimiento
promedio anual en su volumen exportado son: papa 161.65%, yuca 55.40% y la
67
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
14.2.1.2 Leguminosas
14.2.1.3 Vegetales .
Al analizar los movimientos de los volúmenes exportados de los vegetales del año
2002 y relacionarlo con el 2001, se observa que éstos han continuado su ritmo de
crecimiento, como se aprecia en el tomate de ensalada, el cual registró un
incremento del orden de 263%, remolacha 175%, zanahoria 167%, tayota 57%,
cilantro 17%, ajíes 12%, berenjena 11%, auyama 3%. En cambio el repollo, la
cebolla, y el apio, disminuyeron su crecimiento en 22%, 29%, y 22%,
respectivamente. El alto nivel de educación de la población mundial, en aspectos
nutricionales, ha incidido significativamente en el crecimiento mostrado en las
exportaciones de vegetales de la República Dominicana.
Los incrementos en los ingresos generados por estos productos en el 2002 con
relación al 2001 fueron muy significativos. El tomate de ensalada registró un
61.3%; zanahoria 37%, tayota 14.7%. En tanto que en berenjena y ajíes los
crecimientos se situaron en 22.4 y 26.6%, respectivamente.
14.2.1.4 Músaceas.
En este nivel de análisis, los rubros guineo y plátano componen este renglón. En
lo concerniente al plátano durante los años 1993-2002, los ingresos generados por
las exportaciones de este producto se incrementaron en una tasa promedio anual
de 132%, con un crecimiento promedio anual en los volúmenes exportados de un
65.6%. Asimismo, el guineo finalizó el período con una tasa de crecimiento
promedio anual en los volúmenes exportados, en el orden de los 15 y 8.3%,
respectivamente.
69
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
A partir del año 2000, es cuando las exportaciones de guineos retoman su ritmo
de crecimiento anterior, alcanzando en el 2001 un incremento de 63.75%, al
situarse en 130 mil 172 toneladas métricas, contra 79 mil 494 toneladas
registradas en el año 2000. Ese resultado se debió al aumento de la producción
del cultivo, incentivado a su vez, por las exportaciones de guineo orgánico a los
países europeos, entre otros factores.
14.2.1.5 Frutales.
La lechosa, aguacate, cítricos, piña, melones y mangos son los rubros que
componen este renglón. Al evaluar el comportamiento de los volúmenes
exportados y del valor generado por estos productos en el período 1993-2002, se
observa que el melón dinamizó su crecimiento en los últimos años; registrándose
durante el período analizando una tasa promedio anual de 27.48% y un valor de
14.2.1.6 Pecuarios.
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“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
A raíz del país hacerse signatario del Acuerdo de Lomé IV, hoy de COTONOU,
con los países ACP y la Comunidad Económica Europea en el año 1989, y a
través del mismo entrar al mercado común Europeo para la exportación del
banano, con una asignación de cuota a precio preferencial, motivó el incremento
de la producción del rubro con fines de exportación. En ese sentido, las
exportaciones de banano, realizadas por el país a la Unión Europea en los
últimos años, están por encima del 70% del total exportado.
Dicha comisión en los últimos años, además de cumplir con las funciones que les
son intrínsecas, ha puesto en marcha actividades referentes a buscar nuevos
mercados internacionales para el rubro, organizar y ejecutar planes de manejo de
plagas y enfermedades que lo afectan y en la aplicación de las innovaciones
tecnológicas en el sector bananero para que pueda ser competitivo.
71
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
2002, con relación al 2001. Estas ventas han generado divisas en los dos últimos
años, en el orden de los US$26.5 y US$22.2 millones, respectivamente.
Con este nuevo régimen, quedaron eliminadas las diferencias entre países ACP
tradicionales y no tradicionales. En ese mismo escenario está contenido el
método de distribución de las licencias para los tres contingentes, 87% para los
operadores tradicionales y 13% para lo no tradicionales.
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“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
El Consejo de la Unión Europea aprobó el 29 de enero del 2001, el Reglamento (CE) No.
216/2001, el cual define tres contingentes arancelarios establecidos por un período
transitorio con una duración de 5 años hasta el 1ro. de enero del 2006. Al término de este
período entrará en vigencia el sistema único arancelario el cual aplicará un arancel único a
todas las importaciones de banano y eliminará el uso de contingentes arancelarios.
Las cantidades de las cuotas en la primera fase son las siguientes: 2.2 millones de toneladas
métricas para la Cuota A; 353 toneladas métricas para Cuota B o Contingente Autónomo; y
un tercer Contingente de 850,000 toneladas (Contingente C) para Países ACP. En el caso
de los Contingentes A y B estarán abierto a todos los proveedores del Mercado, sujeto al
pago de arancel de 75 euros por tonelada con cero arancel para los países ACP y el
Contingente C, estaría abierto a todos los proveedores pero sujeto al pago 275
euros/toneladas de un arancel cero para los países ACP, incluyendo República Dominicana,
por estar incluido en el Contingente C. Además, está contenido en este reglamento el
método de distribución de las licencias para los tres contingentes, 87% para los Operadores
Tradicionales y 13% para los no tradicionales.
En este régimen sólo República Dominicana y Ghana tienen preferencias arancelarias en los
tres contingentes arancelarios. Por tal razón, este Reglamento garantiza y amplía las
posibilidades de comercialización a los productores dominicanos.
73
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
14.3.1 Cereales
14.3.1.1 Arroz.
En la dieta diaria, el arroz es el cereal de mayor consumo por la población
dominicana. Por tal razón, su oferta debe ser suficiente para satisfacer la
demanda. En este sentido, se aprecia que durante el período 1993-2002, las
importaciones del cereal registraron un comportamiento muy variado, con
tendencia hacia la reducción en los últimos años.
En el año 2002, por primera vez en muchos años, no fue necesario recurrir a la
importación del rubro, al obtenerse una elevada producción tanto en el año 2001
como en el 2002, lo que permitió que el país se ahorrara una cantidad
considerable de divisas. Estos resultados dieron lugar, a que se iniciara la
exportación de algunas partidas del cereal a final del año 2002, para disminuir las
grandes reservas que existían del mismo.
14.3.1.2 Maíz.
14.3.1.3 Trigo.
Al analizar los cincos primeros años 1993-1997, se aprecia que las importaciones
registraron un promedio anual de 4 millones 462 mil quintales, con una erogación
en divisas de US$38.1 millones promedio anual.
En los tres últimos años del período 2000-2002, se verificó un promedio anual de
importación de 6.8 millones de quintales, con una erogación promedio anual de
US$37.1 millones, siendo en el año 2000, donde se registró el menor volumen
importado de los años bajo análisis.
75
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
14.3.2 Leguminosas.
Los volúmenes más bajos del período en estudio, fueron realizados en los
primeros cuatro años (1993-1996), alcanzando un promedio anual de 165 mil
quintales y una erogación en divisas promedio de US$3.4 millones anual. En los
años 1997 y 1998, las mismas aumentaron significativamente, al alcanzar 549 mil
quintales en 1997 y 860 mil quintales en 1998. En los años subsiguientes, 1999 y
2000, éstas alcanzaron 393 mil quintales en promedio. Al igual que la inversión
en divisas, la cual se redujo en promedio a US$15.2 millones en esos dos años.
14.3.3 Vegetales
14.3.3.1 Ajo
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“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
determinada del año; por esta razón, éste debe ser importado en los momentos
necesarios, para que la oferta pueda satisfacer la demanda del mismo.
Durante los años 1993-2002, los volúmenes importados de ajo tanto para
consumo, como para semillas, registraron cifras fluctuantes, siendo en el año
1995, donde se registró el mayor volumen importado, unos 112mil quintales, con
una erogación en divisas de US$8 millones 505 mil .
Durante el año 1998 fue donde se registró el mayor volumen importado, unos 352
mil quintales, por un valor de US$8.1 millones. En tanto que, en los dos años
subsiguientes, los volúmenes importados alcanzaron en promedio 83 mil quintales
y un monto de US$1.8 millones de dólares.
Las estadísticas del año 2002 verifican que las importaciones del bulbo en ese
año fueron ínfimas, unos mil quintales por un valor de US$20 mil, lo que
repercutió positivamente en la economía; ya que originó ahorros de divisas para
el país.
77
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Este comportamiento se debió a los altos volúmenes producidos del rubro en los
dos últimos años, calculados en promedio anual, en 1.24 millones de quintales, lo
cual fue equivalente a 700 mil quintales, por encima del registrado en el 2000, al
sólo cosecharse en ese año, unos 549 mil quintales.
14.3.5 Pecuarios.
En los últimos tres años de la serie bajo estudio, las importaciones de carne de
pollo disminuyeron a 22 mil quintales en promedio anual, con una erogación de
US$874 mil. En el año 2002 es donde se presenta el más bajo volumen de
importación, siendo éste de 11 mil quintales, con una erogación en divisas de
US$ 708 mil.
78
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
La carne de res es uno de los productos pecuarios, que forma parte del consumo
básico de la población dominicana. En los últimos años ha experimentado un
incremento en la demanda, tanto en los hoteles y restaurantes, como en el
consumo interno de los hogares.
79
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Los volúmenes importados del rubro en los primeros cinco años del período
evaluado alcanzan en promedio anual 5 mil quintales, con una erogación promedio
de US$254 mil; siendo en el año 1997 donde se registró el mayor volumen
importado de ese superíodo, unos 13 mil quintales, con una erogación en divisas
de US$627 mil.
En cambio, en los años 2001 y 2002 las importaciones exhibieron una significativa
reducción, al pasar de 75 mil quintales registrados en el año 2000 a 49 mil
quintales en el año 2001, en tanto que en el 2002 descendieron a 38 mil
quintales, lo que términos relativos representa un 23%.
Para el año 2002 el volumen importado desminuyó en 14%, al pasar de 124 mil
quintales en el año 2001 a 107 en el año 2002, siendo el valor de las erogaciones
en divisas para las dos (2) años igual a US$4.5 millones. Se considera que el
aumento verificado en la producción nacional del rubro contribuyó a que se
registrara una reducción de su importación.
14.3.5.5 Leche
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“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
81
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
En tal sentido, la República Dominicana, al igual que los demás países del
hemisferio, se involucró en las nuevas corrientes comerciales y participó
activamente en las negociaciones de los acuerdos a nivel multilateral, hemisférico
y bilateral con países de la región, en procura de establecer reglas claras y
normas no discriminatorias al comercio internacional, para un mejor
aprovechamiento del intercambio comercial entre las naciones.
Los acuerdos y tratados que el país se planteó negociar en los últimos años y de
los cuales es signatario, son los siguientes: El Acuerdo General de Aranceles y
Comercio (GATT), el cual le dio paso a la Organización Mundial del Comercio
(OMC), los Tratados de Libre Comercio con Centroamérica y con CARICOM,
ambos ratificados por el Congreso Nacional y los Acuerdos del Area de Libre
Comercio de las Américas (ALCA), que está en la fase de negociación.
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“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Con dicho mandato se han continuado las negociaciones en el marco del Comité
de Agricultura de la OMC, donde la Secretaría de Estado de Agricultura ha tenido
una participación continua y de primer orden.
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“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
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“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Entre los mandatos que tiene la Comisión están: definir el calendario de las cuotas
desagregadas para los productos de la Rectificación de acuerdo al comportamiento
estacional de cada rubro y publicar dicho calendario en un periódico de circulación
nacional. Igualmente, preparar un documento técnico describiendo la metodología para
elaborar el calendario anual de importación. Además, es deber de la comisión establecer
mecanismos y criterios coordinados con las instituciones vinculadas al proceso de
ejecución de los contingentes arancelarios.
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“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
El tratado firmado en el año 1998 constituye para el país un reto, por lo que el
mismo implica. Fue ratificado en el Congreso Nacional en fecha 2 de abril del año
2001.
El Acuerdo de Libre Comercio firmado entre República Dominicana y las islas del
CARICOM en abril de 1999, con tratamiento global para las islas más grandes y
un trato especial para las islas más pequeñas en lo relativo a liberalización; fue
ratificado por el Congreso Nacional en febrero del año 2001.
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“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
El Acuerdo entró en vigor en Diciembre del 2001, luego que Trinidad y Tobago,
Jamaica y Barbados lo ratificaran; en el caso de las demás islas, aún está
pendiente de ratificar, por lo que entrará en vigencia más adelante.
El Area de Libre Comercio de las Américas (ALCA) fue una iniciativa del
Presidente de los Estados Unidos, Bill Clinton, en el año 1994, con el objetivo de
crear un área donde el comercio fluya libre de arancel en el continente americano.
En tal sentido, 34 países del hemisferio occidental, se comprometieron a
conformar el ALCA, a través de negociaciones que culminarán el 31 de diciembre
del 2004.
Con tal propósito, los Ministros de comercio, representantes de los 34 países del
hemisferio, se reunieron con el fin de conformar los grupos de negociación, darle
seguimiento al proceso negociador y velar por el buen desenvolvimiento de las
negociaciones.
Los grupos de negociación del ALCA están dirigidos por un país miembro
representado por un Presidente y un Vicepresidente, los cuales son escogidos en
cada reunión Ministerial.
87
“Diagnóstico del Sector Agropecuario 2002”
Dentro de las negociaciones de este grupo, los países han presentado sus
propuestas de desgravación por producto o grupo de éstos, a los cuales se les ha
establecido tasas y períodos, que dependen de su sensibilidad económica y
social. Con las mismas se ha elaborado el borrador de Acuerdo del Capítulo
sobre Agricultura, el cual será consensuado por los países miembros en base a
las negociaciones bilaterales o multilaterales que se efectúen.
Las propuestas presentadas por República Dominicana en este grupo han sido en
medidas sanitarias y fitosanitarias, acceso a mercados, específicamente en la
parte de métodos y modalidades para la negociación arancelaria y eliminación de
subsidios, propuesta hecha en base a nuestra posición en la OMC.
88
Referencias Bibliograficas
2.- Superintendencia de Bancos República Dominicana, “Informe ejecutoria del año 2002.
12.- “Ley de Seguridad Social” Ley 87-001, Santo Domingo, D.N. 2001.
AÑOS PBI ANUAL(%) AGROPECUARIO ANUAL(%) AGRICULTURA ANUAL(%) GANADERIA ANUAL(%) Y PESCA ANUAL(%)
1994 4,380.2 4.3 548.5 (1.8) 288.5 (3.2) 235.4 (0.2) 24.6 0.4
1995 4,587.2 4.7 577.0 5.2 276.7 (4.1) 276.8 17.6 23.4 (4.9)
1996 4,907.4 7.0 629.8 9.2 313.9 13.4 292.0 5.5 23.9 2.1
1997 5,307.6 8.2 650.4 3.3 325.3 3.6 301.0 3.1 24.1 0.8
1998 5,702.0 7.4 657.4 1.1 320.5 (1.5) 305.4 1.5 31.5 30.7
1999 6,160.6 8.0 714.9 8.7 336.2 4.9 332.3 8.8 46.4 47.3
2000 6,611.4 7.3 754.8 5.6 343.9 2.3 360.9 8.6 50.0 7.8
2001 6,822.9 3.2 815.9 8.1 374.1 8.8 367.4 1.8 74.5 49.0
2002* 7,104.7 4.1 836.5 2.5 366.6 (2.0) 370.1 0.7 99.8 34.0
Promedio** 5,408.6 6.3 656.3 4.9 319.7 3.0 300.8 5.8 35.9 16.7
* Preliminar
FUENTE: Banco Central de la República Dominicana, Dpto. de Cuentas Nacionales y Estadísticas Económicas.
Elaborado en la SEA, por el Depto. de Economía Agropecuaria.
CUADRO No. 2a
Producto Interno Bruto por Sectores de Origen, 1993-2002
(En millones de RD$ a precio de 1970)
Sectores 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
TOTAL 4,198.60 4,380.70 4,591.40 4,924.80 5,326.10 4,825.23 6,161.10 6,611.30 6,823.10 7,104.70
Agropecuario 558.4 548.5 581.4 636.7 658.5 657.4 714.9 754.8 815.9 836.5
Agricultura 298.1 288.5 313.9 355.7 369.2 320.5 336.2 343.9 374.1 366.6
Ganadería 235.8 235.4 242.2 255.3 263.2 305.4 332.3 360.9 367.4 370.1
Silvicultura y pesca 24.5 24.6 25.3 25.8 26.0 31.5 46.4 50.0 74.5 99.8
Minería 61.0 114.8 125.6 128.6 132.6 111.5 109.8 124.4 105.0 102.1
Manufactura 789.2 811.4 808.1 838.6 904.6 97.4 1,033.0 1,110.8 1,096.5 1,140.3
Azúcar 49.6 47.6 42.4 50.5 545.0 39.8 30.0 35.8 38.6 41.1
Resto 587.4 600.4 595.0 618.2 662.1 732.2 809.1 872.3 864.5 921.0
Zonas Francas 1_/ 152.2 163.4 170.8 169.9 188.0 202.4 193.9 202.8 193.5 178.2
Construcción 387.9 413.6 437.2 494.0 578.7 702.1 826.7 872.8 876.9 904.9
Comercio 505.2 512.8 556.9 607.0 661.0 743.3 805.7 875.8 885.0 915.1
Hoteles, Bares y Rest. 218.3 251.0 292.7 325.6 379.9 359.7 392.4 450.0 439.3 443.5
Transporte 287.5 293.3 310.6 335.5 362.6 389.8 414.7 449.1 446.9 463.0
Comunicaciones 119.2 133.7 159.7 185.7 221.5 266.7 308.3 355.7 442.0 518.9
Electricidad y Agua 87.7 91.0 87.3 96.3 106.0 120.7 130.5 139.5 165.1 178.0
Finanzas 222.1 222.8 224.6 228.8 236.0 245.7 256.0 264.4 271.9 279.7
Prop. De Vivienda 232.4 234.7 238.7 242.5 248.7 254.5 260.4 266.4 272.4 278.5
Gobierno 372.4 386.2 387.7 409.8 422.7 444.9 458.7 478.4 520.8 547.5
Otros Servicios 357.3 366.9 380.9 395.7 413.3 431.5 450.0 469.2 485.4 496.7
* Cifras preliminares
1_/ Sólo incluye sueldos y salarios a precio de 1970
S E C T O R E S
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002*
PBI 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
Agropecuario 13.3 12.5 12.6 12.8 12.2 11.5 11.6 11.4 12.0 11.8
Agricultura 7.1 6.6 6.0 6.4 6.1 5.6 5.5 5.2 5.5 5.2
Ganadería 5.6 5.4 6.0 5.9 5.7 5.4 5.4 5.5 5.4 5.2
Silvicultura y Pesca 0.6 0.6 0.5 0.5 0.5 0.6 0.8 0.8 1.1 1.4
Minería 1.5 2.6 2.7 2.6 2.5 2.0 1.8 1.9 1.5 1.4
Manufactura 18.8 18.5 18.3 17.6 17.4 17.1 16.8 16.8 16.1 16.1
Construción 9.2 9.4 9.6 10.2 1.0 12.3 13.4 13.2 12.9 12.7
Comercio 12.0 11.7 12.1 12.3 12.4 12.9 13.1 13.2 13.0 12.9
Hoteles, Bares y Restauran 5.2 5.7 5.7 5.9 6.5 6.3 6.4 6.8 6.4 6.2
Transporte 6.8 6.7 6.8 6.8 6.9 6.8 6.7 6.8 6.6 6.5
Comunicaciones 2.8 3.1 3.5 3.8 4.2 4.7 5.0 5.4 6.5 7.3
Electricidad y Agua 2.1 2.1 1.9 2.0 2.0 2.1 2.1 2.1 2.4 2.5
Finanzas 5.3 5.1 4.9 4.7 4.4 4.3 4.2 4.0 4.0 3.9
Propiedad y Viviendas 5.5 5.4 5.2 4.9 4.7 4.5 4.2 4.0 4.0 3.9
Gobierno 8.9 8.8 8.5 8.3 7.9 7.8 7.4 7.2 7.6 7.7
Otros servicios 8.5 8.4 8.3 8.1 7.8 7.6 7.3 7.1 7.1 7.0
* Preliminar.
FUENTE: Banco Central de la República Dominicana, Dpto. de Cuentas Nacionales y Estadísticas Económicas.
Elaborado en la SEA, por el Depto. de Economía Agropecuaria.
CUADRO No.3 1 de 4
Superficie Sembrada y Cosechada, Volumen de la Producción y Rendimiento de los Principales Cultivos Agrícolas, 1993 - 2002
1 9 9 3 1 9 9 4 1 9 9 5
Area Area Area Area Area Area
PRODUCTOS Sembrada Cosechada Rend. Producción Sembrada Cosechada Rend. Producción Sembrada Cosechada Rend. Producción
(Tas) (Tas) (QQ/Tas) (QQ) (Tas) (Tas) (QQ/Tas) (QQ) (Tas) (Tas) (QQ/Tas) (QQ)
Arroz 1,409,462 1,265,764 5.05 6,391,000 1,429,855 1,282,528 4.19 5,373,665 1,682,255 1,621,744 4.27 6,922,636
Maíz 451,920 457,742 1.96 895,236 444,819 435,936 1.43 621,430 622,367 531,917 1.95 1,035,009
Sorgo 84,976 110,869 3.01 333,772 80,698 98,525 2.81 276,423 111,785 126,821 3.37 427,804
Caña de Azúcar (a N.D. 3,720,266 43.66 162,444,033 N.D. 3,297,517 41.84 137,958,334 N.D. 3,485,312 34.43 119,984,760
Tabaco (b) 201,900 201,900 1.44 291,035 202,743 202,743 1.83 371,388 260,411 260,411 1.77 462,111
Café N.D. 2,400,000 0.42 1,019,935 N.D. 2,428,418 0.30 721,240 N.D. 2,428,418 0.38 934,912
Cacao (Grano) N.D. 1,936,645 0.61 1,176,066 N.D. 2,012,561 0.68 1,375,346 N.D. 2,438,185 0.54 1,309,486
Maní 7,150 8,809 1.30 11,413 7,874 9,638 1.77 17,070 36,925 39,701 1.54 61,036
Coco Seco (1) 11,664 1,104,598 0.22 245,060 6,908 1,053,675 0.20 211,051 5,537 515,791 0.52 268,211
Habichuela roja 741,169 612,393 1.24 756,623 594,250 620,666 1.15 711,379 699,451 654,332 1.11 723,685
Habichuela negra 65,739 58,459 1.26 73,871 68,226 75,676 1.10 83,319 56,776 55,812 0.95 53,290
Habichuela blanca 30,499 21,044 0.93 19,549 25,856 22,729 1.16 26,295 38,092 38,451 0.82 31,553
Guandul 265,287 572,598 0.94 540,482 268,304 409,580 1.15 469,879 389,950 485,689 1.38 670,025
Papa 33,263 33,602 13.64 458,379 32,179 30,490 16.86 514,014 52,868 55,999 14.36 804,114
Batata 102,767 90,522 7.59 687,440 98,767 99,280 8.55 848,532 148,639 142,417 7.42 1,056,186
Yuca 220,929 249,285 8.31 2,070,600 255,939 261,086 8.34 2,177,846 355,091 363,516 8.60 3,126,768
Ñame 14,549 18,307 7.92 144,978 25,874 21,759 6.74 146,723 26,222 32,115 7.41 238,006
Yautía 77,070 73,264 8.38 614,081 67,226 67,226 11.28 758,315 83,380 115,667 8.27 956,591
Cebolla 51,282 64,125 8.58 549,999 43,852 42,261 11.08 468,225 52,089 59,777 9.66 577,327
Ajo 14,259 14,236 8.23 117,160 16,288 18,030 6.23 112,396 10,442 16,634 6.36 105,815
Guineo (2) 58,577 166,802 112.64 18,788,225 59,190 221,414 82.16 18,290,929 56,328 197,275 74.72 14,740,074
Tomate ensalada 10,164 16,499 18.67 308,032 7,470 10,831 17.10 185,204 8,120 14,000 9.37 131,135
Auyama 35,977 62,450 5.93 370,032 40,192 74,522 5.64 420,598 47,733 87,226 4.29 374,443
Ají 27,188 46,517 5.77 268,384 24,475 54,364 4.77 259,104 32,241 63,797 4.80 306,388
Berenjena 10,765 23,352 7.30 170,376 11,933 32,527 5.73 186,427 15,736 31,565 4.59 144,825
Tomate ind. (c) 67,450 187,963 9.20 1,729,000 30,765 64,176 25.52 1,637,754 N.D. 55,200 35.00 1,932,000
Plátano (3) 140,961 626,999 2.47 1,547,469 123,540 632,546 1.68 1,060,021 213,178 565,953 2.10 1,188,832
(1) Miles de Nueces.
(2) Racimos.
(3) Millar.
FUENTE: SEA, Unidades Regionales de Planificación y Economía (URPE).
a) Instituto Nacional del Azúcar (INAZUCAR).
b) Instituto Nacional del Tabaco (INTABACO), Incluye: Tabaco Negro, Rubio y Capa
c) Asociación de Fabricantes de Conservas del Agro, Inc. (AFCONAGRO).
Elaborado en el Depto. de Economía Agropecuaria.
CUADRO No.3 2 de 4
Superficie Sembrada y Cosechada, Volumen de la Producción y Rendimiento de los Principales Cultivos Agrícolas, 1993 - 2002
1 9 9 6 1 9 9 7 1 9 9 8
PRODUCTOS Area Area Area Area Area Area
Sembrada Cosechada Rend. Producción Sembrada Cosechada Rend. Producción Sembrada Cosechada Rend. Producción
(Tas) (Tas) (QQ/Tas) (QQ) (Tas) (Tas) (QQ/Tas) (QQ) (Tas) (Tas) (QQ/Tas) (QQ)
Arroz 1,745,095 1,631,128 4.51 6,772,366 1,640,154 1,677,107 4.35 7,292,999 1,717,711 1,766,853 3.85 6,803,740
Maíz 528,524 520,219 1.98 888,627 480,034 457,655 1.63 746,833 482,756 453,063 1.80 816,700
Sorgo 106,870 96,191 3.99 279,659 102,416 135,810 3.53 479,556 52,555 53,197 3.35 177,948
Caña de Azúcar (a) N.D. 3,330,398 40.58 135,155,957 N.D 3,100,611 46.89 145,375,270 N.D 3,124,891 34.43 107,592,372
Tabaco (b) 325,466 325,466 1.88 635,556 320,151 320,151 2.02 647,321 487,696 496,280 1.93 957,338
Café N.D. 2,000,000 0.53 1,055,900 N.D 2,216,023 0.22 496,280 N.D 2,216,023 0.57 1,255,365
Cacao (Grano) N.D. 2,176,657 0.63 1,387,527 2,100 2,252,289 0.51 1,156,436 N.D 2,436,185 0.63 1,537,197
Maní 44,520 52,833 1.30 61,607 28,873 27,113 1.43 38,887 51,205 55,195 2.57 141,800
Coco Seco (1) 5,004 469,188 0.51 231,891 8,677 596,699 0.57 340,729 5,295 595,605 0.45 267,157
Habichuela roja 668,288 674,274 1.09 701,287 515,263 429,151 1.23 529,386 490,978 446,361 1.03 461,872
Habichuela negra 52,792 51,363 1.19 52,975 80,248 64,366 0.81 51,868 75,432 54,893 0.92 50,235
Habichuela blanca 29,943 28,422 0.89 23,709 26,447 36,677 0.64 23,443 24,201 25,930 0.80 20,617
Guandul 230,968 553,067 0.75 369,376 269,011 260,238 1.29 335,628 307,018 380,817 1.16 442,560
Papa 45,824 45,568 13.89 515,173 32,930 38,408 12.77 490,472 30,527 29,743 12.62 375,357
Batata 120,620 132,860 7.27 920,064 142,189 93,649 6.80 636,503 133,224 125,837 7.75 975,182
Yuca 381,987 372,995 7.73 2,755,426 280,653 259,508 8.24 2,137,613 416,489 321,266 8.68 2,788,129
Ñame 38,795 26,658 9.15 318,110 29,379 33,046 7.08 234,047 30,631 33,271 8.57 285,167
Yautía 91,705 98,090 9.03 937,001 59,175 84,407 11.51 971,208 106,392 74,715 8.79 656,835
Cebolla 42,832 45,149 11.52 568,599 54,625 47,394 11.20 530,663 55,327 49,748 10.68 531,475
Ajo 10,854 10,825 8.06 87,501 15,714 11,464 8.97 102,874 10,096 15,490 7.66 118,615
Guineo (2) 51,360 206,780 76.45 16,071,006 35,433 245,011 64.87 15,894,909 68,005 229,342 56.92 13,054,483
42
Tomate ensalada 9,974 11,528 9.05 328,182 11,591 9,312 14.80 137,858 12,706 11,133 16.09 179,111
Auyama 48,218 89,691 4.90 340,000 70,164 82,584 5.52 455,487 59,986 54,357 6.65 361,731
Ají 34,744 68,649 4.96 426,793 32,903 44,684 6.11 273,209 36,891 36,627 7.03 257,489
Berenjena 15,758 32,271 5.36 185,626 13,469 22,904 6.86 157,060 19,044 22,974 6.95 159,729
Tomate ind. (c) 148,500 109,955 38.62 1,185,136 148,000 142,142 38.38 5,455,000 148,000 112,041 37.26 4,175,060
Plátano (3) 170,983 627,733 1.80 1,130,215 129,290 635,178 1.69 1,075,965 222,383 533,105 1.98 1,053,969
CUADRO No.3 3 de 4
Superficie Sembrada y Cosechada, Volumen de la Producción y Rendimiento de los Principales Cultivos Agrícolas, 1993 - 2002
1 9 9 9 2 0 0 0 2 0 0 1
PRODUCTOS Area Area Area Area Area Area
Sembrada Cosechada Rend. Producción Sembrada Cosechada Rend. Producción Sembrada Cosechada Rend. Producción
(Tas) (Tas) (QQ/Tas) (QQ) (Tas) (Tas) (QQ/Tas) (QQ) (Tas) (Tas) (QQ/Tas) (QQ)
Arroz 1,972,240 1,969,833 4.12 8,117,905 1,909,127 1,967,644 4.17 8,203,221 2,412,956 2,344,154 4.41 10,341,423
Maíz 377,802 299,500 2.23 668,427 369,029 308,119 1.71 527,305 423,784 433,598 1.86 804,993
Sorgo 41,060 36,628 4.71 172,597 65,859 30,744 3.45 106,208 45,972 68,017 4.09 278,213
Caña de Azúcar (a) N.D 1,868,822 52.52 98,157,204 N.D 1,893,308 52.52 99,443,024 N.D. 2,027,616 52.52 106,498,319
Tabaco (b) 205,515 205,515 1.84 377,533 34,426 34,424 2.18 74,895 56,299 56,299 1.79 100,766
Café N.D 2,216,023 0.34 763,000 N.D 2,216,023 0.45 1,004,100 N.D. 2,216,023 0.35 782,101
Cacao (Grano) N.D 1,737,144 0.33 570,154 N.D 2,436,185 0.34 818,072 N.D. 2,000,000 0.50 990,042
Maní 68,529 39,205 2.98 116,829 29,838 30,924 1.63 50,306 39,087 36,720 1.67 61,298
Coco Seco (1) 4,622 594,888 0.46 271,080 2,235 589,692 0.42 249,935 969 588,437 0.42 248,467
Habichuela roja 394,758 336,101 1.44 484,726 514,567 374,017 1.02 382,259 493,180 522,908 1.08 562,498
Habichuela negra 78,141 78,206 0.93 72,755 117,756 103,945 0.91 94,449 117,500 107,058 0.89 95,352
Habichuela blanca 11,430 11,517 0.95 10,913 16,345 13,539 0.72 9,794 14,523 11,502 0.80 9,256
Guandul 313,747 410,478 1.24 509,991 246,033 402,278 1.39 560,922 256,722 378,473 1.17 443,024
Papa 44,798 42,183 15.32 646,438 26,706 27,794 19.75 548,794 63,966 55,972 25.49 1,426,467
Batata 115,431 136,072 8.58 1,167,369 86,758 96,665 8.40 811,675 88,074 85,320 8.35 712,749
Yuca 325,133 311,486 8.96 2,789,481 267,077 304,166 9.06 2,756,759 285,481 255,132 10.70 2,731,003
Ñame 38,171 29,490 8.26 243,512 24,735 33,265 9.00 299,420 50,584 45,702 8.70 397,761
Yautía 99,207 100,296 10.66 1,069,381 67,922 98,258 11.00 1,081,226 92,237 81,967 10.62 870,630
Cebolla 60,185 64,559 13.47 869,335 46,684 43,559 16.01 697,302 54,362 50,232 18.07 907,942
Ajo 10,511 10,402 9.97 103,686 11,297 10,575 10.67 112,801 16,040 12,287 7.31 89,807
Guineo (2) 56,193 206,532 85.40 17,637,705 24,096 236,343 72.95 17,241,688 43,643 251,051 71.88 18,045,418
Tomate ensalada 11,406 18,449 16.37 302,100 13,432 14,573 17.27 251,682 11,632 21,102 15.43 325,691
Auyama 55,650 77,222 6.10 471,353 73,392 89,207 5.93 528,587 50,038 106,247 6.77 719,317
Ají 36,617 63,329 7.29 461,951 38,853 46,534 6.90 320,979 37,090 83,279 6.52 543,004
Berenjena 15,788 28,766 8.39 241,239 19,031 25,739 8.82 226,922 13,664 40,671 8.61 350,248
Tomate ind. (c) 150,000 150,000 39.24 5,886,300 150,000 150,000 40.30 6,044,600 102,894 102,894 40.33 4,150,000
Plátano (3) 190,896 374,659 2.29 856,888 159,759 560,341 2.22 1,241,369 156,758 630,623 1.99 1,255,884
AGRICOLAS
Arroz 6,391 5,374 6,923 6,772 7,293 6,804 8,118 8,203 10,341 10,471
Maíz 895 621 1,035 889 747 817 668 527 805 667
Sorgo 334 276 428 280 480 178 173 106 278 114
Caña de Azúcar (a) 162,444 137,958 119,985 135,156 145,375 107,592 98,157 99,443 106,498 102,323
Tabaco (b) 291 371 462 636 647 957 378 75 101 102
Café (Cerezo) 1,020 721 935 1,056 750 1,255 763 1,004 782 1,081
Cacao (Grano) 1,176 1,375 1,309 1,388 1,156 1,537 570 818 990 1,095
Habichuela roja 757 711 724 701 529 462 485 382 562 552
Habichuela negra 74 83 53 53 52 50 73 94 95 84
Habichuela blanca 20 26 32 24 23 21 11 10 9 11
Guandul 540 470 670 369 336 443 510 561 443 585
Papa 458 514 804 515 490 375 646 549 1,426 1,071
Batata 687 849 1,056 920 637 975 1,167 812 713 713
Yuca 2,071 2,178 3,127 2,755 2,138 2,788 2,789 2,757 2,731 2,651
Ñame 145 147 238 318 234 285 244 299 398 486
Yautía 614 758 957 937 971 657 1,069 1,081 871 1,310
Cebolla 550 468 577 569 531 532 869 697 908 940
Ajo 117 112 106 88 103 119 104 113 90 154
Guineo (Miles Racimos) 18,788 18,291 14,740 16,071 15,895 13,054 17,638 17,242 18,045 20,530
Tomate ensalada 308 185 131 117 138 179 302 252 326 382
Auyama 370 421 374 427 455 362 471 529 719 701
Ají 268 259 306 328 273 257 462 321 543 633
Berenjena 170 186 145 186 157 160 241 226 350 384
Tomate industrial (c) 1,729 1,638 1,932 4,246 5,455 4,175 5,886 6,045 4,150 3,033
Plátano (Millones de Unidades) 1,547 1,060 1,189 1,185 1,076 1,054 857 1,241 1,256 1,207
PECUARIOS
Carne de res 1,322 1,474 1,541 1,631 1,253 1,349 1,444 1,520 1,561 1,581
Carne de cerdo 350 396 1,265 1,322 1,362 1,184 1,271 1,349 1,386 1,408
Carne de pollo 4,161 3,120 3,021 3,278 3,445 3,730 4,028 4,652 4,548 4,074
Leche (Millones de Litros) 372 400 374 381 297 387 401 388 410 505
Huevos (Millones de Unidades) 787 820 830 860 881 821 984 1,118 1,382 1,456
Cantidad de Semillas Distribuidas a traves del Departamento de Semillas durante el Período 1993-2002
(En Quintales)
PRODUCTOS 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002*
Habichuela Roja 54,058 72,069 34,233 91,408 31,785 40,044 38,975 59,681 66,802 65,266
Habichuela Negra 5,994 7,452 1,722 5,518 3,175 4,932 6,260 9,594 5,539 2,815
Habichuela Blanca 2,794 761 1,140 4,321 1,355 2,118 1,765 1,454 687 1,078
Maíz 19,595 11,941 11,874 15,493 9,292 8,818 13,744 7,459 22,412 17,269
Guandul 10,645 4,800 2,017 2,870 2,374 3,268 3,660 755 1,579 2,684
T O T A L 93,086 97,023 50,986 119,610 47,981 59,180 64,404 78,943 97,019 89,112
* Cifras Preliminares.
Arroz 6,391 311 1,988,560 5,374 360 1,933,511 6,923 364 2,520,457 6,772 372 2,521,487
Maíz en grano 1,135 138 156,119 621 186 115,407 1,035 142 146,918 889 159 141,407
Sorgo 382 88 33,490 276 146 40,343 428 102 43,442 280 98 27,538
Tabaco 291 571 166,161 371 778 288,638 462 1,088 502,656 636 889 565,404
Café 949 684 649,116 721 1,242 895,482 935 1,688 1,578,280 1,056 1,006 1,062,235
Cacao 1,176 398 468,048 1,375 526 723,250 1,309 573 750,057 1,388 570 790,890
Maní 41 369 15,127 17 377 6,408 61 491 29,964 62 415 25,579
Coco seco1 247 906 223,844 211 888 187,398 268 966 258,789 232 949 220,039
Habichuela roja 794 945 750,052 711 925 657,426 724 892 645,613 701 708 496,259
Habichuela negra 87 364 31,651 83 540 44,792 53 496 26,303 53 482 25,519
Habichuela blanca 569 26 649 16,871 32 616 19,724 24 513 12,161
Guandul verde vaina 557 320 178,240 470 629 295,630 670 343 229,810 369 367 135,561
Papa 431 216 93,079 514 293 150,576 804 300 240,854 515 327 168,307
Batata 689 114 78,381 849 152 128,861 1,056 109 115,284 920 113 103,884
Yuca 2,155 134 288,425 2,178 162 353,707 3,127 119 371,519 2,755 122 335,666
Ñame 121 214 25,850 147 284 41,788 238 291 69,182 318 253 80,383
Yautía blanca 623 333 207,428 758 371 281,415 957 337 322,117 937 295 276,631
Cebolla roja 567 452 256,318 468 629 294,433 577 487 280,826 569 342 194,262
Ajo 119 1,299 154,581 112 2,082 233,200 106 1,752 185,701 88 1,638 143,283
Guineo verde (Rmo) 18,291 24 438,984 14,740 24 353,760 16,071 21 337,491
Tomate ensalada 200 203 40,556 185 278 51,387 131 376 49,208 117 223 26,044
Ají cubanela 356 421 274 115,430 374 431 161,175 328 336 110,177
Berenjena
Remolacha 155 172 26,607 259 189 49,026 306 209 63,804 340 249 84,789
Auyama 383 166 63,409 186 185 34,449 145 189 27,438 427 206 88,030
Tomate industria 1,698 138 233,781 1,638 183 300,360 1,932 208 402,609 4,246 131 555,080
Plátano (Mill. Uds) 1,406 816 1,147,577 1,060 964 1,021,543 1,189 1,095 1,302,383 1,185 703 833,696
1. Millones de nueces.
FUENTE: SEA, Informes mensuales de Precios, Unidades Regionales de Planificación y Economía (URPE)
Elaborado en el Depto. de Economía Agropecuaria.
CUADRO No. 6 2 de 3
Valor de la Producción de los Principales Productos Agrícolas a Precios Corrientes, 1993 - 2002
1 9 9 7 1 9 9 8 1 9 99 2 0 00
CULTIVOS Precio Precio Precio Precio
Producción de Finca Valor Producción de Finca Valor Producción de Finca Valor Producción de Finca Valor
(000 qq) (RD$/qq) (000 RD$) (000 qq) (RD$/qq) (000 RD$) (000 qq) (RD$/qq) (000 RD$) (000 qq) (RD$/qq) (000 RD$)
Arroz 7,293 405 2,952,425 6,804 397 2,701,188 8,118 408 3,312,144 8,203 432 3,543,696
Maíz en grano 747 179 133,870 817 156 127,452 668 150 100,200 527 176 92,752
Sorgo 480 110 52,685 178 107 19,046 173 109 18,857 106 112 11,872
Tabaco 647 2,224 1,438,928 957 2,883 2,759,031 378 1,412 533,736 75 1,553 116,475
Café 750 1,556 1,167,000 1,255 1,313 1,647,815 763 1,151 878,213 1,004 1,054 1,058,216
Cacao 1,156 724 836,944 1,537 843 1,295,691 570 610 347,700 818 393 321,474
57 544
Maní 39 450 17,556 142 505 71,710 107 431 46,117 50 544 27,200
Coco seco1 341 1,031 351,612 267 1,059 282,753 279 1,621 452,259 250 1,529 382,250
Habichuela roja 529 830 439,297 462 739 341,418 485 744 360,840 382 719 274,658
Habichuela negra 52 663 34,496 50 620 31,000 73 592 43,216 94 570 53,580
Habichuela blanca 23 621 14,281 21 582 12,222 11 596 6,556 10 626 6,260
Guandul verde vaina 336 413 138,768 443 402 178,086 510 429 218,790 561 345 193,545
Papa 490 316 154,683 375 336 126,000 646 288 186,048 549 326 178,974
Batata 637 186 118,304 975 121 117,975 1,167 168 196,056 812 141 114,492
Yuca 2,138 220 470,189 2,788 285 794,580 2,789 204 568,956 2,757 158 435,606
Ñame 234 311 72,755 285 314 89,490 244 346 84,424 299 334 99,866
Yautía blanca 971 365 354,813 657 394 258,858 1,069 346 369,874 1,081 427 461,587
Cebolla roja 531 529 280,984 532 535 284,620 869 426 370,194 697 415 289,255
Ajo 103 1,370 141,139 119 1,326 157,794 104 1,557 161,928 113 1,848 208,824
Guineo verde (Rmo) 15,895 28 445,057 13,054 31 404,674 17,638 40 705,520 17,242 20 344,840
Tomate ensalada 138 235 32,390 179 284 50,836 302 253 76,406 252 283 71,316
Ají cubanela 273 361 98,632 257 617 158,569 462 394 182,028 321 434 139,314
Berenjena 227 159 36,093
Remolacha 121 184 22,263 132 228 30,096 140 175 24,500 150 174 26,100
Auyama 455 237 107,776 362 220 79,640 471 222 104,562 529 233 123,257
Tomate industrial 5,455 147 803,576 4,175 205 855,875 5,886 162 953,532 6,045 194 1,172,730
Plátano (Mill. Uds) 1,076 1,383 1,488,474 1,054 1,309 1,379,686 857 1,671 1,432,047 1,241 998 1,238,518
1. Millones de nueces.
FUENTE: SEA, Informes mensuales de Precios, Unidades Regionales de Planificación y Economía (URPE)
Elaborado en el Depto. de Economía Agropecuaria.
CUADRO No. 6 3 de 3
Valor de la Producción de los Principales Productos Agrícolas a Precios Corrientes, 1993 - 2002
2 0 01 2 0 02
CULTIVOS Precio Precio
Producción de Finca Valor Producción de Finca Valor
(000 qq) (RD$/qq) (000 RD$) (000 qq) (RD$/qq) (000 RD$)
1. Millones de nueces.
FUENTE: SEA, Informes mensuales de Precios, Unidades Regionales de Planificación y Economía (URPE)
Elaborado en el Depto. de Economía Agropecuaria.
CUADRO No. 7
* Preliminar.
FUENTE: SEA, Dpto. Economía Agropecuaria
CUADRO No. 8a
Consumo Aparente de los Principales Productos Agropecuarios
2001- 2002 ( En quintales)
2 0 0 1 2 0 0 2*
Consumo Consumo
PRODUCTOS Producción Importación Exportación Aparente Producción Importación Exportación Aparente
Arroz 10,341,423 285,341 132,306 10,494,458 10,470,927 201,827 10,470,927
Habichuela Roja 562,498 375,749 938,247 552,507 362,656 915,163
Guandul 443,024 64,747 378,277 585,352 51,828 533,524
Batata 712,749 179,543 533,206 713,003 181,002 532,001
Papa 1,426,467 260,000 3,047 1,683,420 1,070,992 60,680 5,141 1,126,531
Ñame 397,761 9,275 388,486 486,350 5,163 481,187
Yautía 870,630 419,227 451,403 1,309,803 433,162 876,641
Yuca 2,731,003 7,496 2,723,507 2,650,910 8,748 2,642,162
Ajo 89,807 58,000 1,095 146,712 153,707 15,000 564 168,143
Cebolla Roja 907,942 31,000 5,280 933,662 940,313 500 5,970 934,843
Remolacha 178,113 6,069 172,044 166,299 16,687 149,612
Repollo 726,845 72,633 654,212 851,312 56,799 794,513
Berenjena 350,248 79,205 271,043 384,391 87,794 296,597
Auyama 719,317 43,766 675,551 700,992 45,016 655,976
Ajíes 543,004 76,522 466,482 633,364 86,134 547,230
Guineo 18,045,418 2,869,768 15,175,650 20,530,399 2,534,000 17,996,399
Plátano (Miles de Unds.) 1,255,884 20,276 1,235,608 1,207,107 16,254 1,190,853
Carne de Res 1,560,612 48,489 11 1,609,090 1,580,522 31,527 13 1,612,036
Carne de Pollo 4,548,000 8,091 4,556,091 4,074,100 5,087 4,079,187
Carne de Cerdo 1,386,000 32,014 24 1,417,990 1,408,000 43,472 53 1,451,419
Leche (Miles Lt) 410,000 285,600 695,600 505,000 278,600 783,600
Huevo (Miles Unds.) 1,382,000 206,861 1,175,139 1,456,415 356,526 1,099,889
* Cifras Preliminares.
FUENTE: SEA, Departamento de Economía Agropecuaria, Rep. Dominicana.
CUADRO No. 8b
Consumo Per-Cápita Anual de los Principales Productos Agropecuarios 1993-2002
(En Quintales)
PRODUCTOS 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002*
Arroz 0.8098 0.7455 1.0310 0.9066 1.1200 0.9800 1.1491 1.0464 1.1996 1.1474
Habichuela Roja 0.1317 0.1174 0.1249 0.1121 0.1300 0.1600 0.1153 0.0805 0.1072 0.1023
Guandul 0.0525 0.0361 0.0432 0.0339 0.0200 0.0200 0.0406 0.0507 0.0432 0.0596
Batata 0.0698 0.0892 0.1107 0.0927 0.0600 0.0900 0.1165 0.0741 0.0609 0.0594
Papa 0.0646 0.0730 0.1088 0.0960 0.0900 0.1400 0.0991 0.1116 0.1920 0.1259
Ñame 0.0187 0.0175 0.0298 0.0404 0.0300 0.0300 0.0282 0.0382 0.0444 0.0538
Yautía 0.0494 0.0641 0.1042 0.0759 0.0800 0.0400 0.0847 0.0748 0.0516 0.0979
Yuca 0.2901 0.2993 0.4219 0.3651 0.2700 0.3400 0.3328 0.3215 0.3113 0.2952
Ajo 0.0250 0.0220 0.0271 0.0139 0.0200 0.0200 0.0189 0.0237 0.0168 0.0188
Cebolla Roja 0.0800 0.0704 0.0876 0.0771 0.0800 0.0900 0.1105 0.0860 0.1067 0.1045
Remolacha 0.0140 0.0209 0.0303 0.0203 0.0100 0.0200 0.0152 0.0136 0.0197 0.0167
Repollo 0.0863 0.0835 0.1230 0.1138 0.0900 0.0800 0.1490 0.0772 0.0748 0.0824
Berenjena 0.0208 0.0226 0.0154 0.0221 0.0100 0.0100 0.0203 0.0166 0.0309 0.0331
Auyama 0.0447 0.0501 0.4390 0.0510 0.0500 0.0400 0.0498 0.0555 0.0772 0.0733
Ajíes 0.0325 0.0280 0.0344 0.0365 0.0200 0.0200 0.0472 0.0292 0.0533 0.0612
Guineo 1.2051 1.0752 0.7965 0.9168 0.9000 0.6900 0.9870 1.8112 1.7347 2.0108
Plátano (Miles de Unds.) 0.2175 0.1459 0.1607 0.1542 0.1300 0.1300 0.1013 0.1423 0.1412 0.1331
Carne de Res 0.1662 0.1886 0.2004 0.2165 0.2000 0.1900 0.1815 0.1865 0.1839 0.1801
Carne de Pollo 0.5870 0.4313 0.4271 0.4538 0.4400 0.5100 0.5317 0.5475 0.5208 0.4558
Carne de Cerdo 0.0493 0.0551 0.5710 0.0764 0.0800 0.0800 0.1595 0.1642 0.1621 0.1622
Leche (Miles Lt) 0.0752 0.0581 0.0774 0.0724 0.0700 0.0800 0.0851 0.0866 0.0795 0.0876
Huevo (Miles Unds.) 0.1110 0.1133 0.1123 0.1124 0.1100 0.1100 0.0991 0.1105 0.1343 0.1229
0.1343
* Cifras Preliminares.
Arroz 139.2 128.0 11.2 121.8 128.2 (6.4) 142.8 128.0 14.8
Habichuela Roja 16.2 27.0 (10.8) 19.9 27.0 (7.1) 14.3 27.0 (12.7)
Guandul 2.5 12.0 (9.5) 2.5 12.0 (9.5) 5.1 12.0 (6.9)
Plátano 95.3 125.0 (29.7) 95.3 125.0 (29.7) 74.3 125.0 (50.7)
Guineo 111.8 60.0 51.8 85.7 60.0 25.7 122.7 60.0 62.7
Ñame 3.7 15.0 (11.3) 3.7 15.0 (11.3) 3.5 15.0 (11.5)
Papa 4.1 10.0 (5.9) 17.4 10.0 7.4 12.3 10.0 2.3
Yautía 9.9 20.0 (10.1) 5.0 20.0 (15.0) 10.5 20.0 (9.5)
Yuca 33.5 90.0 (56.5) 42.3 90.0 (47.7) 41.4 90.0 (48.6)
Batata 7.5 35.0 (27.5) 11.2 35.0 (23.8) 14.5 35.0 (20.5)
Carne de Res 24.8 15.0 9.8 23.6 15.0 8.6 22.6 15.0 7.6
Carne de pollo 54.7 30.0 24.7 63.4 30.0 33.4 66.1 30.0 36.1
Carne de Cerdo 8.7 3.0 5.7 9.9 3.0 6.9 19.8 3.0 16.8
Leche 196.6 200.0 (3.4) 224.7 200.0 24.7 239.0 200.0 39.0
Huevo 16.4 15.0 1.4 16.4 15.0 1.4 14.8 15.0 (0.2)
* Cifras preliminares.
Consumo Recomendado, según el Plan Nacional de Alimentación y Nutrición, Onaplan, 1981.
Arroz 130.0 128.0 2.0 149.1 128.0 21.1 142.6 128.0 14.6
Habichuela Roja 10.0 27.0 (17.0) 13.3 27.0 (13.7) 12.7 27.0 (14.3)
Guandul 6.3 12.0 (5.7) 5.4 12.0 (6.6) 7.4 12.0 (4.6)
Plátano 104.3 125.0 (20.7) 131.6 125.0 6.6 124.1 125.0 (0.9)
Guineo 225.1 60.0 165.1 215.6 60.0 155.6 249.9 60.0 189.9
Ñame 4.8 15.0 (10.2) 5.5 15.0 (9.5) 6.7 15.0 (8.3)
Papa 13.9 10.0 3.9 23.9 10.0 13.9 15.6 10.0 5.6
Yautía 9.3 20.0 (10.7) 6.4 20.0 (13.6) 12.2 20.0 (7.8)
Yuca 39.9 90.0 (50.1) 38.6 90.0 (51.4) 36.7 90.0 (53.3)
Batata 9.3 35.0 (25.7) 7.6 35.0 (27.4) 7.4 35.0 (27.6)
Carne de Res 23.2 15.0 8.2 22.8 15.0 7.8 22.4 15.0 7.4
Carne de pollo 68.0 30.0 38.0 64.7 30.0 34.7 56.5 30.0 26.5
Carne de Cerdo 20.4 3.0 17.4 20.1 3.0 17.1 20.2 3.0 17.2
Leche 243.2 200.0 43.2 223.3 200.0 23.3 246.0 200.0 46.0
Huevo 16.5 15.0 1.5 20.0 15.0 5.0 18.3 15.0 3.3
* Cifras preliminares.
Consumo Recomendado, según el Plan Nacional de Alimentación y Nutrición, Onaplan, 1981.
Enero 1,680.24 1,575.73 2,157.50 2,051.12 2,264.02 2,476.58 3,291.06 2,313.50 2,590.33 2,805.36
Febrero 1,715.49 1,595.68 2,009.88 1,905.09 2,243.38 2,456.38 3,142.67 2,317.90 2,692.39 2,665.02
Marzo 1,614.04 1,870.74 1,840.68 1,937.60 2,346.91 2,460.02 3,097.40 2,358.92 2,588.36 2,638.33
Abril 1,457.45 1,871.98 1,868.59 1,934.35 2,253.92 2,359.44 3,043.23 2,337.26 2,453.85 2,705.27
Mayo 1,426.68 1,854.38 1,831.58 1,939.07 2,143.87 2,261.74 2,766.51 2,322.17 2,425.26 2,581.07
junio 1,440.45 1,787.26 1,819.77 1,955.63 2,253.02 2,257.19 2,495.71 2,068.96 2,348.06 2,624.82
julio 1,518.60 1,793.07 1,868.22 1,922.80 2,538.14 2,269.43 2,381.97 2,058.49 2,342.85 2,642.05
Agosto 1,497.99 1,853.54 2,143.81 1,895.12 2,587.83 2,277.88 2,277.90 2,209.83 2,360.37 2,667.57
Septiembre 1,525.46 1,911.59 2,146.30 1,953.86 2,601.67 2,358.99 2,180.69 2,443.11 2,536.64 2,735.24
Octubre 1,558.16 1,985.84 2,163.32 1,970.29 2,741.50 2,779.47 2,306.50 2,517.87 2,758.43 2,556.86
Noviembre 1,509.07 2,065.71 2,192.58 2,012.67 2,571.92 3,236.73 2,347.95 2,567.36 3,374.98 2,752.50
Diciembre 1,513.71 2,136.25 2,129.43 2,055.35 2,496.53 3,509.29 2,406.48 2,540.90 2,864.28 2,755.53
COEF. VARIACION - - - - - - - - - -
DESV.TIPICA 90.07 139.38 151.19 43.51 189.17 281.92 391.11 154.01 282.18 70.83
1
IND. DEL COSTO #¡DIV/0! #¡DIV/0! #¡DIV/0! #¡DIV/0! #¡DIV/0! #¡DIV/0! #¡DIV/0! #¡DIV/0! #¡DIV/0! #¡DIV/0!
PROMEDIO 1,230.69 1,581.73 1,664.98 1,607.51 2,034.32 2,144.73 2,644.27 1,929.09 2,158.81 2,190.16
VARIANZA 345,551.47 571,544.35 640,155.37 616,652.49 953,592.70 ########## 911,362.28 870,111.98 1,092,960.99 1,139,499.56
Precios de los principales rubros agropecuarios a nivel de finca, mayorista y detallista, 1993-2002.
(En RD$/qq y RD$/lb)
1993 1994 1995 1996
MAYO- DETA- MAYO- DETA- MAYO- DETA- MAYO- DETA-
PRODUCTOS FINCA RISTA LLISTA FINCA RISTA LLISTA FINCA RISTA LLISTA FINCA RISTA LLISTA
Arroz Blanco * 311.18 326.98 3.97 359.78 412.07 4.91 364.07 413.60 5.13 372.32 410.97 5.19
Maíz en Grano 137.55 141.98 2.15 185.84 224.66 2.92 141.95 167.37 2.50 159.13 176.09 2.62
Habichuela Roja 944.65 964.88 13.57 924.65 971.67 14.67 866.73 901.67 12.88 669.31 759.96 11.93
Guandul v. vaina 341.76 394.36 6.04 408.58 448.28 7.99 343.04 469.08 7.80 367.15 569.25 9.02
Papa 215.96 231.43 3.19 268.54 327.35 4.27 299.57 315.48 4.45 326.70 387.31 5.48
Batata 113.76 137.90 2.03 151.77 176.02 2.28 109.17 132.18 2.01 112.93 158.18 2.33
Yuca 133.84 189.05 2.60 162.4 202.18 2.90 118.81 154.56 2.20 121.82 171.26 2.48
Ñame 213.64 326.27 5.26 280.1 442.22 5.90 290.68 433.32 5.67 252.69 421.15 6.05
Yautía Blanca 332.95 330.29 5.16 371.26 465.69 6.84 336.59 412.26 5.85 295.23 352.55 5.21
Cebolla Roja 452.10 655.18 7.45 629.13 922.78 12.03 486.70 667.57 9.10 341.65 415.48 7.13
Ajo 1,299.00 1,745.04 23.28 2,082.14 2,123.45 28.60 1,751.90 2,028.88 25.69 1,637.50 2,087.38 27.33
Auyama 165.56 346.04 4.18 185.21 342.65 4.03 189.23 328.23 3.50 206.26 379.61 4.54
Berenjena 145.25 63.57 2.26 166.60 140.38 2.55 184.58 214.73 2.43 143.77 199.08 2.62
Tomate Industrial 137.68 183.33 4.90 183.37 343.12 6.23 208.39 521.21 6.84 130.72 361.02 5.93
Tomate Ensalada 202.78 468.05 5.71 277.79 784.80 8.18 350.63 804.42 9.51 223.29 393.26 6.54
Plátano ** 816.20 1,194.97 1.49 963.72 1,338.37 1.60 1,095.36 1,572.71 1.80 703.45 852.94 1.26
Carne de Res N.D. 1,256.14 18.02 N.D. 1,252.32 18.48 N.D. 1,264.42 18.93 N.D. 1,254.26 18.64
Carne de Cerdo N.D. 1,191.37 16.74 N.D. 1,222.39 15.45 N.D. 1,244.70 17.82 N.D. 1,266.37 17.99
Carne de Pollo N.D. N.D. 7.29 N.D. N.D. 7.33 N.D. N.D. 7.72 N.D. N.D. 7.47
FUENTE: SEA, Informes Mensuales de Precios de las Regionales Agropecuarias y Reporte de Precios Diarios de los Mercados de Santo Domingo.
Elaborado en el Depto. de Economía Agropecuaria.
CUADRO No. 11 2 de 3
Precios de los principales rubros agropecuarios a nivel de finca, mayorista y detallista, 1993-2002.
(En RD$/qq y RD$/lb)
1997 1998 1999 2000
MAYO- DETA- MAYO- DETA- MAYO- DETA- MAYO- DETA-
PRODUCTOS FINCA RISTA LLISTA FINCA RISTA LLISTA FINCA RISTA LLISTA FINCA RISTA LLISTA
Arroz Blanco * 404.83 462.31 5.61 395.62 472.17 5.46 407.58 458.16 5.51 431.96 462.58 5.62
Maíz en Grano 194.27 220.63 2.92 159.77 174.09 2.85 150.25 165.73 2.67 175.89 194.03 2.97
Habichuela Roja 830.43 882.95 12.82 737.46 799.17 11.58 743.50 790.08 11.48 719.09 802.75 11.36
Guandul v. vaina 413.30 600.00 11.94 400.35 N.D 12.46 429.22 686.23 8.93 344.64 n.d 6.52
Papa 315.69 404.70 6.40 335.81 393.45 5.97 287.78 351.58 5.14 326.23 386.80 5.74
Batata 185.72 255.45 3.57 120.76 132.36 2.22 165.97 155.36 2.72 140.73 159.50 2.81
Yuca 219.96 288.27 3.69 172.86 234.24 3.44 203.50 300.31 4.14 158.39 206.68 3.35
Ñame 310.92 453.68 6.60 323.72 471.07 7.40 345.67 518.07 7.96 334.40 437.36 7.54
Yautía Blanca 365.41 588.16 7.61 420.52 468.12 7.33 346.12 336.38 5.49 427.44 462.16 6.89
Cebolla Roja 529.16 735.78 10.00 534.52 686.44 9.52 425.83 525.01 8.07 415.18 560.53 8.83
Ajo 1,370.28 2,175.82 28.66 1,337.12 1,797.65 24.89 1,556.95 2,002.40 26.38 1,848.11 2,152.55 29.10
Auyama 236.87 372.64 5.97 221.33 346.59 5.15 222.19 337.41 4.98 233.40 414.86 5.64
Berenjena 190.87 204.59 2.57 195.07 144.10 2.34 161.24 139.56 1.90 158.90 160.00 1.94
Tomate Industrial 147.31 286.45 6.28 205.12 424.69 9.38 161.54 388.02 5.51 194.33 295.12 6.27
Tomate Ensalada 233.06 426.57 7.33 283.75 520.57 4.18 249.54 292.07 6.63 282.70 364.22 6.68
Plátano ** 1,383.34 1,868.76 2.22 1,439.42 1,972.66 2.56 1,671.10 2,216.59 2.90 997.60 1,348.55 1.72
Carne de Res N.D. 1,331.83 19.33 1,265.42 1,625.30 22.61 2,114.00 1,669.90 23.87 1,950.00 1,608.29 23.69
Carne de Cerdo N.D. 1,336.27 18.53 ND 1,467.07 20.98 2,443.00 1,538.69 21.78 1,525.00 1,189.50 21.49
Carne de Pollo N.D. 860.63 11.42 ND 822.50 9.34 858.96 N.D 12.61 N.D 772.79 12.19
FUENTE: SEA, Informes Mensuales de Precios de las Regionales Agropecuarias y Reporte de Precios Diarios de los Mercados de Santo Domingo.
Elaborado en el Depto. de Economía Agropecuaria.
CUADRO No. 11 3 de 3
Precios de los principales rubros agropecuarios a nivel de finca, mayorista y detallista, 1993-2002.
(En RD$/qq y RD$/lb)
2001 2002
MAYO- DETA- MAYO- DETA-
PRODUCTOS FINCA RISTA LLISTA FINCA RISTA LLISTA
Maíz en Grano 174.00 178.43 2.85 181.90 205.55 2.99
Arroz Blanco * 408.80 469.70 5.72 360.80 470.62 5.90
Guandul v. vaina 436.90 318.08 6.62 490.30 739.00 7.69
Habichuela Roja 804.00 852.78 11.73 815.40 854.03 11.91
FUENTE: SEA, Informes Mensuales de Precios de las Regionales Agropecuarias y Reporte de Precios Diarios de los Mercados de Santo Domingo.
Elaborado en el Depto. de Economía Agropecuaria.
CUADRO No. 12
Labores de Mecanización Realizadas por PROSEMA por Mes durante el 2002
(En Tareas)
ACTIVIDAD ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPT. OCT. NOV. DIC. TOTAL
C/ARADO 928 4,541 2,692 2,625 3,713 3,617 2,485 2,900 2,036 1,501 1,501 1,782 30,321
C/RASTRA 9,592 24,328 30,129 21,115 30,262 30,693 23,718 18,767 26,913 18,490 145,267 85,668 464,942
CRUCE 10,479 17,031 18,438 12,457 19,901 21,897 17,187 13,937 10,741 9,490 107,062 65,223 323,843
RASTRA 2,052 4,148 3,799 3,560 3,454 4,511 3,423 5,756 2,863 3,403 45,133 26,600 108,702
SURQUEO 529 1,269 1,181 1,437 1,524 1,350 1,350 1,408 1,187 396 2,402 837 14,870
APORQUE -
RECOLECCION -
TOTAL 24,864 52,665 56,532 41,465 59,035 62,333 48,826 43,251 44,315 35,243 306,530 183,620 958,679
Superficie Mecanizada por PROSEMA, según Actividades, por Cuatrimestre del Año 2002
(En Tareas)
ACTIVIDAD Enero-Abril Mayo-Agosto Sept-Dic. TOTAL
Aporque -
Recoleccion -
FEBRERO 4,049 5,173 1,595 2,543 600 1,156 3,423 6,630 11,758 36,927
MARZO 2,510 5,625 3,049 6,460 802 1,275 2,662 5,816 11,376 39,575
ABRIL 1,613 6,931 2,989 5,019 1,854 1,027 1,044 3,124 5,666 29,267
MAYO 3,679 10,441 2,476 3,778 3,979 2,148 1,707 4,800 5,319 38,327
JUNIO 3,069 9,692 2,483 7,953 269 3,103 2,012 4,790 8,914 42,285
JULIO 5,539 1,956 3,022 4,669 1,374 3,677 2,034 4,201 5,329 31,801
AGOSTO 5,928 5,628 2,047 2,918 1,383 964 2,195 3,489 1,608 26,160
SEPTIEMBRE 2,961 1,595 846 7,774 3,382 509 1,881 1,771 8,416 29,135
OCTUBRE 3,504 1,884 2,052 1,244 3,362 954 1,996 1,930 11,108 28,034
NOVIEMBRE 8,123 7,159 3,747 6,885 10,259 3,518 3,758 30,660 631 74,740
DICIEMBRE 7,630 4,783 831 2,447 2,201 3,968 2,610 17,935 19,474 61,879
TOTAL 50,930 69,567 25,582 52,067 30,107 23,063 26,257 86,396 92,936 456,905
Higuey 183,943 135,846 197,096 130,698 126,072 179,021 148,765 204,693 285,760 50,930
Baní 147,821 166,996 158,247 158,843 172,149 251,566 163,458 200,808 128,272 69,567
Azua 102,476 158,196 112,798 45,771 125,655 255,361 87,353 76,717 102,429 25,582
San Juan de la Maguana 199,051 198,701 120,102 106,121 188,322 421,564 389,477 163,864 198,759 52,067
Barahona 133,594 135,475 180,402 152,236 169,201 328,803 268,627 305,874 220,319 30,107
La Vega 141,071 105,432 113,423 16,755 93,004 181,462 111,939 98,600 99,063 23,063
San Fco. De Macoris 93,753 131,624 84,803 18,964 163,481 210,833 88,040 110,328 129,138 26,257
Moca 201,679 158,617 232,246 154,251 171,606 201,007 206,389 156,407 254,242 86,396
Dajabón 114,245 125,776 134,419 104,988 140,500 276,727 165,934 189,563 127,305 92,936
TOTAL 1,317,633 1,316,663 1,333,536 888,627 1,349,990 2,306,344 1,629,982 1,506,854 1,545,287 456,905
TOTAL 41 74 42 45 56 53 93 59 43 522
TOTAL 1,870 3,142 1,803 2,276 1,448 1,363 1,733 4,368 2,976 20,979
Arroz 1,014 2,842 1,017 814 2,635 2,790 603 530 175 685 1,861 1,801 16,767
Habichuela 891 1,936 888 1,967 2,992 1,618 603 1,896 8,402 4,355 48,548 11,212 85,308
Maíz 2,541 6,257 10,243 7,172 6,457 9,304 8,798 7,961 3,940 2,084 3,547 10,614 78,918
Maní 59 1,952 752 1,221 637 1,268 176 639 801 344 33 47 7,929
Sorgo 55 23 346 537 45 12 2,327 3,735 7,080
Yuca 3,197 7,268 9,989 5,581 5,970 7,413 5,587 4,218 2,885 4,967 6,442 7,348 70,865
Batata 1,989 1,141 1,297 874 1,143 1,293 614 588 416 511 2,143 1,119 13,128
Plátano 750 3,453 2,057 1,171 2,183 1,475 2,682 1,853 1,468 4,630 3,169 3,266 28,157
Hotalizas 3,982 7,207 3,699 1,325 3,879 3,636 2,357 2,779 5,696 1,576 2,747 2,105 40,988
Frutas 849 2,368 1,791 839 1,371 1,523 1,265 421 1,248 3,800 596 771 16,842
Tabaco 5 77 82
Cebolla 2,591 568 933 606 556 545 1,000 1,339 138 668 2,816 1,170 12,930
Otros* 912 1,880 6,886 7,697 10,158 10,883 8,071 3,924 3,961 1,986 9,026 12,527 77,911
TOTAL 18,775 36,927 39,575 29,267 38,327 42,285 31,801 26,160 29,135 27,933 84,740 51,980 456,905
2001 - - - - - -
* Cifras preliminares.
Cereales 1,027,106,234 808,647,950 70.00 568,085,479 70.25 1,033,095,428 727,397,764 70.00 715,656,155 98.00
Frutos Menores 119,052,219 76,745,955 60.00 59,228,338 77.10 71,327,636 66,365,519 93.00 57,570,024 86.75
Musáceas 61,690,725 66,621,613 107.90 66,115,176 99.20 55,960,595 51,913,458 92.00 62,500,887 120.39
Cult. Ind. Exp. 47,532,131 161,928,829 340.70 133,652,716 83.00 25,048,090 26,393,094 105.00 29,297,631 111.00
Hortalizas 134,744,326 175,861,488 130.50 88,179,264 50.14 203,804,249 181,214,975 88.00 139,395,677 76.92
Leguminosas 62,900,906 121,432,012 193.00 64,055,819 52.75 44,296,767 42,560,976 96.00 81,778,804 52.27
Oleaginosas 6,595,893 5,276,714 80.00 3,693,699 70.00 4,706,920 4,262,930 90.00 4,100,154 96.00
Otros 359,575,210 217,916,110 66.10 178,591,286 82.00 323,269,441 309,492,962 95.00 217,672,086 70.00
Plan Simientes
B. PECUARIO 643,831,494 553,791,765 86.00 395,936,074 71.40 505,264,121 481,019,047 95.20 439,544,711 91.38
Ganadería 473,470,952 397,392,646 84.00 2,687,009,654 67.40 369,787,625 357,293,068 96.00 314,925,768 88.00
Avícola 167,502,665 154,112,818 92.00 126,326,009 82.00 130,936,743 120,196,761 91.00 121,882,376 101.00
Apícola 2,857,877 2,286,301 80.00 1,600,411 70.00 4,539,753 3,529,218 77.00 2,736,567 77.00
C. Otros Fines 47,607,349 19,377,144 41.00 19,684,641 102.00 98,199,139 94,570,138 96.00 60,515,214 63.00
TOTAL 2,510,636,487 2,207,599,580 87.93 1,577,222,492 71.45 2,364,972,386 1,985,190,863 83.94 1,808,031,343 91.08
* Cifras Preliminares
Cartera de Créditos por Plazos del Sistema Financiero Formal para el Sector
Agropecuario, durante los años 1998-2002
(Valores en RD$)
Corto 1,850,447,878 45.15 2,463,860,216 65.99 2,804,092,046 57.17 4,821,997,966 69.60 2,787,524,755 54.25
Mediano 694,815,437 16.95 373,501,043 10.00 788,635,450 16.08 781,879,860 11.29 751,018,023 14.62
Largo 1,553,600,705 37.90 896,412,842 24.01 1,311,867,528 26.75 1,324,479,642 19.12 1,599,344,846 31.13
* Informaciones preliminar
2 0 0 1 2 0 0 2*
% Participación % Participación
Indicadores Monto del Sector Sector No- No- Monto del Sector Sector No- No-
Crediticios Crédito Reformado Reformado Reformado Reformado Crédito Reformado Reformado Reformado Reformado
Formalizados 2,510,637,489 712,949,497 1,797,687,992 28.4 71.6 2,364,972,386 643,847,804 1,721,124,582 27.2 72.8
Desembolsados 2,205,313,279 645,879,957 1,559,433,322 29.3 70.7 1,985,190,863 556,073,720 1,429,117,143 28.0 72.0
Recuperados 1,577,222,492 420,733,986 1,156,488,506 26.7 73.3 1,808,031,343 475,248,907 1,332,782,436 26.3 73.7
* Cifras preliminares.
Nota: 1) La Tasa de interés nominal desde mediado del 1997, está en 18% para los sectores públicos y privados,
DESTINO 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002*
TOTAL 440.5 154.6 84.3 90.6 107.9 104.1 172.0 182.7 110.2 139.8
A) AGRICOLA 159.6 153.8 19.4 27.1 35.2 28.9 70.4 73.2 66.4 55.0
B) PECUARIA 280.9 0.81 64.9 63.5 72.7 75.2 101.6 109.5 43.8 84.8
* Cifras preliminares
936 990 915 617 734 1,778 1,623 1,835 2,064 1,745
* Datos Preliminares.
DISTRITOS 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002*
Alto Yaque del Norte 445,931 443,931 554,240 352,862 352,646 457,214 340,689 393,253 378,981 359,367
Valle de Azua 264,000 272,306 274,599 136,570 141,559 164,043 199,234 214,016 136,815 113,478
Yaque del Sur 723,626 725,626 725,626 85,048 68,116 53,265 77,010 51,925 46,075 48,801
Valle San Juan 494,614 497,554 497,554 295,054 398,072 337,661 270,952 248,127 317,921 331,261
Yuna-Camú 526,965 527,699 520,102 406,732 632,546 665,231 788,727 663,275 1,115,419 910,851
Ozama-Nizao 286,330 286,330 286,330 71,140 72,706 106,765 112,509 104,355 57,766 50,360
Bajo Yaque del Norte 596,624 596,624 596,624 348,303 291,713 437,592 601,624 489,177 656,870 575,035
Bajo Yuna 426,144 445,474 445,474 323,607 395,681 393,133 363,761 424,319 814,172 725,956
Este 176,000 199,623 219,600 53,158 49,784 42,503 54,802 54,441 68,814 21,200
T O T A L 3,940,234 3,995,167 4,120,149 2,072,474 2,447,078 2,676,969 2,920,796 2,837,281 3,971,814 3,167,537
* Datos preliminares.-
DISTRITOS 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002*
Alto Yaque del Norte 5,883 3,218 7,898 7,949 10,213 10,213 10,253 10,253 11,181 11,181
Valle de Azua 4,680 8,088 5,281 6,742 6,805 7,030 7,030 9,491 9,850 9,850
Yaque del Sur 15,463 15,789 15,900 17,496 6,113 6,166 5,424 5,791 5,868 5,865
Valle San Juan 10,018 9,043 9,587 9,587 9,587 9,587 12,025 12,025 12,025 12,025
Yuna-Camú 8,254 5,825 5,826 5,826 5,877 6,606 6,651 7,113 7,582 7,113
Ozama-Nizao 6,761 8,307 8,307 8,307 8,307 8,307 8,307 8,301 8,312 8,312
Bajo Yaque del Norte 4,794 5,786 6,113 6,113 6,113 6,168 6,168 6,907 6,991 6,991
Bajo Yuna 11,672 14,143 11,808 11,808 10,767 10,792 10,792 10,796 11,011 11,011
Este 1,442 1,789 1,789 1,849 1,849 2,040 2,040 2,040 2,040 2,040
T O T A L 68,967 71,988 72,509 75,677 74,794 76,072 80,743 83,876 85,113 84,641
* Datos preliminares.
* Cifras preliminares.
FUENTE: CEDOPEX.
Elaborado en la SEA, por el Departamento de Economía Agropecuaria.
CUADRO No. 36b
- Las exportaciones de Azúcar incluye a sus derivados. Café, Tabaco y Cacao incluyen los diferentes tipos exportados.
Raíces y Tubérculos
Batata 8,742.2 1,561,719 9,187.3 1,652,130 10,808.0 2,198,745 10,458.8 2,840,743 8,783.4 2,949,487
Yuca 638.7 176,702 546.4 154,517 484.2 137,484 149.1 46,767 102.4 29,281
Yautía 11,955.1 2,972,895 12,444.5 3,048,840 14,235.0 3,980,050 16,550.6 5,260,699 14,156.5 5,308,234
Ñame 567.4 242,405 896.3 289,610 787.8 271,887 601.4 275,980 556.8 347,650
Papa 4.7 3,569 8.7 1,574 9.0 1,566 4.1 748 24.3 17,794
Leguminosas
Guandul 7,642.5 4,954,136 9,440.8 6,558,658 15,893.4 12,702,120 5,472.5 4,301,590 8,676.6 6,775,820
Vegetales
Auyama 2,434.9 694,731 2,624.1 714,645 2,361.4 662,437 1,894.4 493,492 1,609.1 430,600
Berenjena 1,054.3 312,101 1,012.3 284,286 1,384.3 410,188 839.3 306,223 2,545.2 956,254
Ajíes 1,723.2 592,292 2,536.0 814,527 2,358.0 948,593 2,385.0 1,021,290 3,460.8 1,696,535
Repollo 8.9 1,758 4.4 1,087 18.7 4,775 99.1 26,168 337.7 298,837
Cebolla 4.2 2,820 1.3 449 142.8 16,648 46.3 16,023 197.3 45,792
Tayota 37.1 7,225 76.0 16,277 63.9 20,583 191.0 67,180 799.2 153,700
Apio 215.5 45,081 306.4 60,646 410.8 76,623 372.9 143,084 338.9 144,954
Tomate de ensalada 1,171.7 338,094 522.4 169,180 211.0 138,026 242.2 119,145 226.6 129,605
Cilantro/semillas 177 96,019 165.7 81,249 171.80 83,172 63.3 52,752 1,719.2 160,347
Remolacha 1.2 200 3.70 1,185 27.2 10,105 92.1 39,170
Zanahoria 2.2 329 0.90 278 47.2 12,103 1,719.2 160,347
Musáceas
Guineo 72,703.8 12,623,576 95,127.5 17,105,439 94,202.2 13,592,297 80,206.7 12,348,134 63,879.3 9,761,069
Plátano 1,499.4 398,875 1,059.5 181,972 1,137.2 196,099 7,530.9 2,317,812 5,928.7 1,905,066
Frutas
Lechosa 2,041.8 473,726 1,916.1 447,512 1,269.5 347,823 2,571.5 643,475 2,403.5 619,302
Cítricos 12,620.7 3,728,583 12,293.1 3,186,234 14,644.8 4,216,645 16,322.2 6,548,888 12,382.2 3,447,098
Aguacate 8,124.2 2,382,656 6,711.2 1,924,235 7,676.8 2,651,558 7,873.8 3,887,900 8,269.9 4,253,036
Piña Fresca 42,430.5 6,408,766 23,538.6 3,563,495 22,887.2 3,578,591 14,611.1 2,390,067 2,783.6 707,998
Melones 5,884.2 882,390 9,408.3 1,322,822 22,350.3 2,900,921 23,162.9 3,169,540 33,064.8 4,778,003
Mangos 532.2 105,208 835.2 216,311 821.2 185,372 736.0 192,635 1,055.3 316,899
Pecuarios
Carne de Res 6,532.5 13,413,893 5,069.5 9,534,244 2,393.1 3,495,514 - - 22.3 102,200
Carne de Cerdo
Huevos 0.3 150 139.0 166,989 350.0 390,215 700.0 347,620 4,436.0 2,410,810
2 de 2
CUADRO No. 37
VOLUMEN Y VALOR DE LAS EXPORTACIONES DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS NO TRADICIONALES, 1993-2002
(Volumen toneladas métricas y Valor FOB US$)
1998 1999 2000 2001 2002
PRODUCTOS Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor
Raíces y Tubérculos
Batata 9,765.4 3,244,147 8,834.7 4,190,218 8,060.2 3,007,052 8,144.0 3,143,489 8,210.2 2,957,863
Yuca 379.0 112,965 334.1 130,552 320.4 133,790 340.0 151,187 396.8 210,093
Yautía 16,493.1 7,671,122 16,417.1 6,073,701 20,043.4 9,447,976 19,016.0 8,793,891 19,648.1 6,861,470
Ñame 566.4 429,552 370.0 253,223 461.0 313,942 420.7 290,258 234.6 179,688
Papa 74.7 6,519 9.4 3,214 52.1 26,783 138.2 52,437 233.2 84,968
Leguminosas
Guandul 10,854.0 9,062,427 7,735.0 11,091,304 5,776.6 4,816,709 2,936.9 1,183,996 2,350.9 1,702,885
Vegetales
Auyama 2,116.0 590,048 2,480.4 749,048 2,453.9 3,186,091 1,985.2 501,204 2,041.9 488,315
Berenjena 3,636.3 1,267,244 3,228.8 1,327,981 3,860.6 1,383,530 3,592.7 1,332,839 3,982.3 1,632,065
Ajíes 3,182.9 1,478,394 3,053.5 1,466,996 3,223.4 1,872,390 3,471.0 2,326,155 3,907.0 2,946,160
Repollo 130.4 25,946 140.0 15,677 1,201.5 115,467 3,294.6 998,499 2,576.4 840,503
Cebolla 563.0 542,932 1,490.1 221,195 339.5 205,238 384.0 198,397 270.8 83,183
Tayota 1,230.6 633,565 3,632.0 188,043 3,533.9 932,787 3,767.9 701,420 5,951.7 804,601
Apio 478.6 229,667 702.5 345,379 801.8 345,194 691.0 342,179 536.5 268,583
Tomate de ensalada 1,252.1 196,850 34.4 27,886 69.5 53,484 82.0 93,252 298.0 150,416
Cilantro/semillas 1,065.1 115,920 88.1 85,517 178.2 131,108.1 56.7 64,349.0 66.4 82,782
Remolacha 792.1 75,112 851.2 320,410 1,521.9 150,658 275.3 70,382 756.9 30,393
Zanahoria 1,065.1 115,920 1,357.9 138,853 2,491.1 286,075 480.5 134,924 1,281.0 184,936
Musáceas
Guineo 65,051.9 13,979,200 58,027.1 15,851,261 79,493.4 21,750,570 130,171.8 30,604,455 114,941.5 35,464,546
Plátano 2,972.8 713,724 3,386.5 983,541 8,250.8 2,483,093 6,898.0 1,884,839 5,529.4 3,158,584
Frutas
Lechosa 2,801.6 689,764 3,405.8 887,892 5,616.3 1,489,286 6,348.7 2,237,367 4,644.4 1,516,374
Cítricos 10,050.0 3,224,965 6,253.3 2,478,798 6,828.7 2,445,405 5,307.5 1,609,032 5,444.8 2,486,111
Aguacate 8,828.6 5,268,134 12,542.3 7,427,435 12,480.3 21,825,773 11,593.2 13,678,984 12,582.9 10,681,143
Piña Fresca 1,971.2 675,894 2,015.2 631,398 2,315.7 764,980 2,368.1 818,964 1,468.6 631,338
Melones 27,878.8 5,444,339 37,216.9 9,575,400 26,289.4 6,357,890 29,815.0 7,402,785 30,293.9 8,419,232
Mangos 1,277.2 504,944 1,365.2 537,314 1,881.3 744,857 1,752.2 698,414 2,056.5 877,296
Pecuarios
Carne de Res 0.7 2,122 25.6 45,560 0.5 2,296 0.6 1,089
Carne de Cerdo 1.1 2,891 2.4 1,631
Huevo fresco 369 2,480,788 8,490.0 5,988,233 9,383.7 7,695,103 11,259.8 6,478,080 19,406.3 10,007,617
Las Cifras de exportación contienen el producto fresco y elaborado.
CEREALES
Arroz - - 20 S.V.C. 785 9,121 62 1,055 1,681 36,420
Maíz 10,363 56,743 11,982 68,154 10,451 62,318 13,576 96,930 13,236 89,392
Trigo 4,927 40,388 5,108 40,551 3,698 35,393 3,850 36,140 4,728 37,949
LEGUMINOSAS
Habichuela Roja 177 4,711 138 3,259 199 1,618 144 3,977 549 17,280
VEGETALES
Ajo 60 1452 46 1957.5 112 8505 38 1450 91 6,094
Ajo para cosumo 52 2751
Ajo para semilla 39 3,343
Cebollas 61 349 26 209 134 4,360
Cebolla amarilla 54 1,744
Cebolla roja 80 2,616
RAICES Y TUB.
Papas 31 765 210 3,069 438 8,993
Papa para consumo 200 6,122
Papa para semilla 11 351
Papa precocidas 227 2,520
PECUARIOS
CARNES Y DERIVADOS
Cerdo 0.2 23.0 3 257 4 293 1 64 6 526
Pollo 0.6 26.1 1 30 4 267 3 136 41 1,985
Res 1.4 68.3 3 88 6 317 2 170 13 627
Pavo
Leche 551 40,699 467 42,411 411 59,442 592 71,461 847 83,789
AGROIND.
1
Aceite 1,006 17,954 1,686 40,820 889 27,503 1,524 54,753 2,662 51,914
Las Importaciones pecuarias son reales, según los puertos del país.
(1) Incluye aceite de Oliva, Soya, Crudo de Girasol, Palma, Maíz y Soya. (descomado).
En los años 1992-1999, la importación de papa incluye (semillas, comercial y precocida); el ajo (semilla y comercial)
Cebolla (roja y amarilla). El valor de las exportaciones de maiz está representada en CIF
LEGUMINOSAS
Habichuela Roja 860 24,949 480 22,235 306 8,277 375 9,240 363 9,917
VEGETALES
Ajo 103 2,643 102 2,316 90 3,744 58 2,279 58 2,428
RAICES Y TUB.
Papas 983 17,161 353 6,340 439 6,723 329 5,869 216 5,679
Papa para consumo 739 12,597 182 2,565 76 723 18 275 61 907
Papa para semilla 55 1,694 29 751 32 974 69 2,269 32 1,573
Papa precocidas 189 2,870 142 3,024 331 5,026 242 3,325 123 3,199
PECUARIOS
CARNES Y DERIVADOS
Cerdo 33 1,101 62 4,327 56 1,571 65 2,321 72 3,849
Pollo 354 19,226 396 17,545 30 1,061 26 854 11 708
Res 10 837 73 2,686 75 3,323 49 3,161 38 3,186
Pavo 69 2,268 124 3,806 124 4,542 107 4,534
Leche 825 88,053 886 85,443 1,007 100,855 816 95,160 796 89,342
AGROIND.
1
Aceite 2,239 65,393 2,591 65,025 1,484 39,801 1,737 28,996 4,640 57,199
Las Importaciones pecuarias son reales, según los puertos del país.
(1) Incluye aceite de Oliva, Soya, Crudo de Girasol, Palma, Maíz y Soya. (descomado).
En los años 1992-1999, la importación de papa incluye (semillas, comercial y precocida); el ajo (semilla y comercial)
Cebolla (roja y amarilla). El valor de las exportaciones de maiz está representada en CIF
Maíz 333.54 327.44 361.85 372.27 383.00 419.02 369.65 372.64 454.72 463.49 531.94
Sorgo 393.46 405.36 420.88 622.08 487.00 476.50 497.07 483.01 580.13 696.16 721.79
Habichuela roja 888.04 711.18 900.14 1,063.20 922.25 942.80 951.95 1,141.87 1,142.52 1,167.25 1,211.17
Habichuela negra 332.95 354.63 446.35 446.51 395.70 447.31 451.53 437.96 563.00 560.15 570.81
Habichuela Blanca - - - 647.53 621.73 734.77 629.09 609.11 748.54 766.62 775.99
Guandul 441.98 427.92 495.99 503.67 499.49 606.12 606.12 606.12 714.16 726.39 728.30
Maní 241.17 264.28 306.88 310.30 312.24 345.45 348.42 336.26 405.67 406.99 414.30
Papa 2,292.60 2,271.13 2,514.66 2,630.94 2,721.36 4,864.25 4,867.30 4,715.80 5,355.50 5,426.74 5,786.34
Yuca 525.43 514.93 523.73 514.45 506.97 697.91 695.58 699.25 866.57 869.56 966.80
Yautía 855.61 830.55 1,017.78 2,136.17 1,922.50 2,064.49 2,096.64 1,787.21 2,150.71 1,926.23 1,994.96
Ñame 1,451.18 1,399.95 2,899.40 3,950.10 3,721.15 2,417.94 2,425.30 2,437.20 2,514.90 2,635.69 2,751.22
Jenjibre 748.49 716.53 870.78 895.66 907.56 1,032.20 1,036.90 1,047.18 1,141.06 1,147.90 1,182.21
Batata 491.52 479.14 540.05 603.85 601.43 691.32 731.11 726.00 932.34 934.64 945.93
Tomate ensalada 1,495.90 1,497.70 2,204.69 2,328.02 2,354.26 2,731.89 2,574.42 1,974.10 2,562.37 2,470.38 2,552.07
Tomate Industrial 1,454.95 1,418.26 1,614.52 1,647.46 1,626.90 1,809.24 1,755.90 1,791.40 2,069.80 2,199.19 2,282.37
Ají 1,009.98 1,015.26 2,027.57 1,319.90 1,296.03 1,405.71 1,546.74 1,510.90 1,820.75 1,839.86 1,884.41
Ajo 7,816.57 8,551.48 7,056.39 7,482.30 6,969.37 9,437.32 9,516.69 9,526.82 9,712.08 8,188.32 10,284.26
Auyama 210.79 234.71 287.36 280.24 285.12 294.43 315.34 587.24 350.87 353.74 360.52
Berenjena 1,529.25 1,483.57 1,986.03 2,020.86 1,491.03 1,312.34 2,026.94 2,067.05 2,227.04 2,260.07 2,321.75
Cebolla 1,907.42 1,864.07 2,196.13 2,239.88 2,292.59 2,496.61 2,390.36 2,438.74 3,163.26 3,231.99 3,354.88
Cebollin 1,275.35 1,464.10 1,730.03 1,745.24 1,611.02 1,386.29 1,318.14 1,275.18 1,594.44 1,602.29 1,624.83
Lechuga 1,463.69 1,463.69 1,679.21 1,709.00 1,686.08 1,996.87 1,854.67 1,928.99 2,261.26 2,282.69 2,371.98
Molondrón 675.17 673.87 836.11 948.30 828.66 881.98 1,250.51 1,298.75 1,192.92 1,203.36 1,229.04
Pepino 822.66 963.35 1,006.00 1,095.29 1,205.24 1,324.50 1,374.07 1,409.19 1,600.32 1,711.87 1,758.71
Remolacha 1,563.31 1,517.40 1,986.69 2,088.33 1,844.50 2,158.15 2,158.90 2,233.30 2,364.40 2,527.72 2,640.40
Repollo 2,599.13 1,751.37 1,897.01 1,688.68 2,027.96 2,427.77 2,268.68 2,191.96 2,514.37 2,474.55 2,612.04
Zanahoria 1,996.20 1,905.37 2,154.84 2,154.60 2,108.03 2,365.80 2,377.70 2,358.21 2,833.45 2,999.44 3,296.15
Piña 2,379.97 2,155.99 2,312.35 2,484.17 2,549.93 2,468.90 2,523.85 2,339.62 2501.29 3627.12 3856.08
Tabaco 834.44 819.03 1,374.70 1,408.46 1,443.13 1,640.61 1,723.85 1,758.79 2,124.47 2,145.05 2,181.40
Plátano (Fomento) 2,931.04 1,357.12 1,918.74 2,803.15 2,841.47 1,434.61 1597.45 1571.74 2,463.34 2,619.68 2,725.50
Plátano (Mantenimiento) 644.55 652.10 753.02 809.17 853.03 847.91 904.73 893.20 1,167.58 1,188.09 1,224.34
Guineo (Fomento) 1,455.86 1,870.00 1,651.53 1,649.48 1,715.37 1,615.14 1,675.35 1,622.96 1964.32 2,042.48 2,107.94
Guineo (Mantenimiento) 852.24 960.08 1,269.46 1,308.80 1,262.58 1,246.04 1,587.01 1,499.70 1566.09 1,546.98 1,619.27
Zanahoria Quintal 191.1 170.6 221.4 167.1 182.3 167.7 161.5 155.6 184.1 258.7 232.9 228.7 193.5
Cilantro Quintal 3,808.3 1,419.3 1,750.0 2,562.5 3,343.8 3,833.4 2,437.5 3,102.2 1,860.0 1,802.5 2,065.0 3,851.0 2,653.0
Cilantro Ancho Quintal 1,231.3 2,385.0 1,704.2 2,385.6 2,375.0 2,500.0 1,912.5 2,375.0 2,750.0 2,250.0 2,662.5 5,000.0 2,460.9
Sisal Quintal 320.0 320.0 320.0 320.0 320.0
Espinaca Quintal
Molondrón Quintal 317.5 253.7 237.1 278.1 240.9 167.3 197.5 200.0 263.8 317.7 226.5 188.5 240.7
Oregano Quintal 725.0 424.4 700.0 725.0 700.0 700.0 950.0 875.0 900.0 744.4
Pepino Quintal 94.7 120.2 110.2 91.6 116.5 93.3 93.1 135.8 100.6 89.3 130.8 109.0 107.1
Vainitas Quintal 487.5 395.0 545.1 332.3 396.3 609.8 506.3 439.4 640.0 633.8 550.0 856.9 532.7
Lechuga criolla MiIlar 700.0 2,933.3 1,129.6 1,781.3 1,668.8 1,916.8 1,223.5 1,120.8 1,250.0 1,088.8 1,216.7 1,478.0 1,459.0
Remolacha Quintal 210.9 115.3 182.5 198.5 161.6 133.8 139.3 177.1 199.1 183.6 174.8 166.4 170.2
Repollo Millar 5,041.7 6,578.0 9,031.3 4,995.0 4,430.5 4,281.3 4,775.0 6,031.3 5,281.3 3,850.0 4,034.3 2,693.8 5,085.3
Tomate ensalada Quintal 327.0 255.2 367.3 228.2 207.3 194.5 169.0 329.8 275.2 217.9 224.1 266.7 255.2
Tomate industrial Quintal 206.5 193.6 158.4 132.1 154.6 177.1 222.3 247.3 209.8 203.4 306.2 204.1 201.3
Coliflor Quintal 6,000.0 8,375.0 4,750.9 7,875.0 8,625.0 10,500.0 11,875.0 10,825.0 12,000.0 15,000.0 16,916.7 14,843.8 10,632.2
Bija Quintal
Brocolis Quintal 650.0 700.0 740.0 687.5 331.3 425.0 440.0 425.0 450.0 387.5 533.3 512.5 523.5
Peregir Quintal
Bangaña Quintal 206.3 197.5 706.3 191.3 568.8 531.3 303.8 691.7 181.3 306.3 375.0 387.2
Musu Chino Quintal 225.0 225.0 226.3 225.0 618.8 200.3 175.0 201.3 262.5 556.3 291.5
Cundiamor Quintal 350.0 332.5 356.3 356.3 318.8 343.8 377.6 347.5 352.5 420.0 466.3 365.6
Mapuey Quintal
Apio Quintal 725.0 238.8 193.8 590.6 212.5 231.3 200.0 142.5 328.1 212.5 181.3 150.0 283.9
Tayota Millar 1,468.3 714.6 710.6 721.0 804.4 646.0 610.4 459.4 669.7 612.1 663.8 663.4 728.6
CUADRO No. 42
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PRODUCTO Unid. Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept. Oct. Nov. Dic. Prom. Stand. de Var.
Arroz Superior QQ 437.15 436.85 441.29 443.97 435.89 440.79 442.08 440.95 440.91 442.16 447.15 443.20 441.03 3.06 0.69
Arroz Selecto QQ 501.00 510.41 488.43 491.72 516.09 511.30 503.84 500.01 498.14 499.26 495.91 486.46 500.21 8.74 1.75
Maíz en grano QQ 188.31 202.69 193.46 198.44 236.22 248.63 243.96 203.36 177.78 176.87 185.25 211.71 205.55 23.84 11.60
Batata QQ 184.77 187.56 179.10 197.15 198.80 181.75 190.60 219.86 200.38 182.30 167.19 153.29 186.90 16.23 8.68
Ñame QQ 483.50 442.50 557.17 589.20 600.00 628.75 636.00 617.50 448.75 477.00 360.63 317.08 513.17 103.13 20.10
Papa blanca QQ 314.81 330.66 314.41 327.90 286.08 292.04 325.83 346.54 355.84 394.12 470.70 466.06 352.08 58.72 16.68
Yautía amarilla QQ 542.58 482.50 422.94 445.00 413.75 426.25 519.00 593.75 581.25 600.00 583.75 502.50 509.44 68.11 13.37
Yautía blanca QQ 530.33 470.63 434.27 467.25 420.25 381.25 390.40 410.75 376.56 429.05 374.38 364.58 420.81 47.21 11.22
Yautía coco QQ - 223.75 211.92 216.00 233.15 237.00 215.20 204.75 207.75 188.40 189.75 184.50 210.20 16.73 7.96
Yuca QQ 195.18 177.25 196.77 195.55 208.42 240.50 225.80 203.94 184.13 161.60 143.25 125.92 188.19 31.26 16.61
Habichuela pinta QQ 881.87 939.11 958.60 1,077.22 1,018.67 1,052.70 1,096.34 1,129.15 1,119.24 1,069.52 1,071.53 1,091.60 1,042.13 73.99 7.10
Habichuela roja QQ 830.34 845.21 828.22 837.84 860.53 869.88 882.04 842.85 834.80 858.81 881.08 876.74 854.03 19.17 2.24
Habichuela negra QQ 641.83 730.32 641.79 739.03 670.98 766.44 756.87 733.97 758.94 828.80 798.90 757.62 735.46 55.48 7.54
Habichuela blanca QQ 687.35 741.69 706.48 719.66 749.36 768.03 767.65 729.22 743.46 778.84 788.02 767.75 745.63 29.27 3.93
Coco seco Cto 235.65 246.50 213.90 215.00 250.00 250.00 250.00 245.25 245.00 249.40 257.63 272.08 244.20 15.64 6.41
Ají Cubanela QQ 202.50 264.53 169.67 211.19 315.50 449.99 434.59 396.25 723.13 823.00 976.88 517.50 457.06 249.63 54.62
Ajo QQ 2,732.92 2,994.69 3,076.67 2,913.96 1,772.50 1,863.75 2,053.00 2,178.75 2,130.00 2,116.00 2,272.50 2,366.67 2,372.62 428.09 18.04
Auyama QQ 313.75 386.25 343.58 293.50 293.00 370.00 365.00 360.63 338.75 375.00 352.50 371.25 346.93 30.20 8.71
Berenjena QQ 122.36 143.14 170.24 182.54 137.30 154.78 139.43 166.67 152.92 159.74 161.06 204.59 157.90 21.04 13.32
Cebolla amarilla QQ 792.83 789.04 678.13 637.72 587.50 584.28 601.03 543.72 562.35 678.85 926.09 1,010.21 699.31 143.73 20.55
Cebolla roja QQ 577.32 583.69 489.26 466.91 438.65 460.25 452.22 364.42 416.68 619.84 766.03 730.37 530.47 120.49 22.71
Guandul v. Vaina QQ 600.00 685.00 712.50 847.50 850.00 739.00 96.99 13.12
Molondrón QQ - 180.84 172.63 141.30 136.08 850.00 236.68 163.03 170.75 177.17 202.98 183.69 237.74 195.37 82.18
Pepino QQ - 205.78 200.97 102.10 93.15 148.49 137.98 160.27 116.83 94.17 219.41 154.17 148.48 43.19 29.08
Tayota QQ - - 71.57 112.08 119.70 96.44 157.97 120.00 119.70 120.00 105.50 113.66 21.74 19.13
Lechuga criolla Cto 78.10 70.75 58.33 120.00 120.00 89.44 25.74 28.78
Lechuga repollada QQ 648.55 307.52 117.50 124.75 158.80 170.50 122.80 139.25 156.50 166.68 199.63 181.17 217.32 141.44 65.08
Remolacha QQ 83.44 147.96 188.26 174.26 97.13 109.63 216.82 249.32 171.38 87.10 69.64 133.06 144.00 54.75 38.02
Repollo QQ 242.79 359.79 466.73 365.24 271.71 314.99 336.57 314.96 304.27 270.69 248.55 229.54 310.49 63.68 20.51
Tomate ensalada QQ 602.33 590.31 514.23 317.25 222.00 388.75 441.00 442.50 425.00 362.00 350.00 359.17 417.88 105.97 25.36
Tomate industrial QQ 332.17 221.25 167.92 222.75 233.50 286.00 374.00 467.50 376.56 331.00 376.56 307.50 308.06 82.04 26.63
CUADRO No. 42
PRECIOS PROMEDIOS MAYORISTA MENSUALES POR PRODUCTO, 2002
Desv. Coef.
PRODUCTO Unid. Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept. Oct. Nov. Dic. Prom. Stand. de Var.
Zanahoria QQ 149.28 167.81 121.58 182.17 151.34 128.22 192.67 163.64 188.57 251.45 222.34 190.76 175.82 35.73 20.32
Aguacate Cto 403.33 400.00 400.00 400.00 400.00 535.00 369.00 226.56 151.88 158.00 204.50 285.83 327.84 114.81 35.02
Guineo maduro Cto 77.40 70.50 75.40 87.75 71.60 70.00 72.40 77.00 84.06 88.40 89.75 89.75 79.50 7.58 9.54
Lechosa Doc. 120.67 123.25 146.10 226.00 96.70 105.50 103.20 100.16 84.81 82.55 105.50 129.33 118.65 36.83 31.04
Limón agrio Cto 62.18 49.87 30.50 51.99 39.87 31.66 23.80 21.87 21.36 18.74 23.67 41.94 34.79 13.62 39.16
Melón Cto 619.83 765.00 777.00 737.50 721.00 695.00 656.00 977.50 852.50 705.50 778.13 705.00 749.16 90.28 12.05
Naranja agria Mllr 264.75 253.13 345.42 620.00 570.00 692.50 704.00 747.50 733.13 612.50 458.75 316.67 526.53 181.04 34.38
Naranja dulce Mllr 704.33 689.38 508.33 552.50 725.50 795.00 806.00 858.44 842.50 845.50 847.50 852.92 752.32 114.89 15.27
Piña Cto 715.33 765.00 727.15 922.50 1,006.00 930.00 758.00 895.00 832.50 666.50 876.25 1,017.50 842.64 111.43 13.22
Plátano barahona Mllr 2,620.00 1,871.25 2,170.83 2,010.50 2,040.00 1,897.50 2,120.00 2,386.88 2,662.50 2,479.50 2,308.75 2,177.50 2,228.77 253.98 11.40
Plátano cibao Mllr 1,691.63 1,119.06 1,658.33 1,237.50 1,144.50 867.50 1,168.00 1,600.63 1,662.50 1,246.50 1,148.13 1,185.00 1,310.77 259.27 19.78
Toronja Cto 58.67 58.38 49.00 92.65 145.00 150.00 132.00 100.00 100.00 100.00 98.25 69.25 96.10 32.16 33.47
Res banda QQ 1,600.00 1,625.00 1,700.00 1,700.00 1,700.00 1,700.00 1,700.00 1,782.50 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,725.63 67.42 3.91
Cerdo banda QQ 1,400.00 1,387.50 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,350.00 1,352.50 1,362.00 1,350.00 1,365.00 1,338.92 35.72 2.67
Pollo vivo QQ 961.67 975.00 950.00 885.75 710.00 880.00 902.00 976.38 970.75 885.20 895.09 1,011.88 916.98 75.70 8.26
Huevos de granja Cto 75.12 75.00 91.07 84.85 68.67 70.75 74.60 78.56 89.50 88.80 89.45 92.42 81.57 8.28 10.15
FUENTE : Elaborado en la SEA por la División de Estadísticas Agropecuarias y Análisis de Precios, del Departamento de Economía Agropecuaria, 2002.-