PRESION DE VAPOR Y ENTALPÍA DE VAPORIZACIÓN DEL AGUA

OBJETIVOS

• Determinar la presión de vapor del agua a diferentes temperaturas.

• Evaluar la entalpia de vaporización del agua a partir de los datos experimentales aplicando
la ecuación de Clausius-Clapeyron.

MARCO TEÓRICO

Si se considera una muestra líquida pura en un recipiente cerrado, la presión de vapor en equilibrio
será la presión de vapor del mismo. La presión de vapor depende de la naturaleza de la sustancia
líquida y esta es dependiente de la temperatura hasta alcanzar una temperatura crítica. La ecuación
de Clausius-Clapeyron (Ec 1) relaciona el cambio de la presión de vapor con la temperatura así:
𝑑𝑃𝑣 ∆𝐻
= 𝐸𝑐 1
𝑑𝑇 𝑅𝑇 2
La integración de la ecuación anterior conduce a la Ec 2:
−∆𝐻𝑣
𝑙𝑛𝑃𝑣 = + 𝐶 𝐸𝑐(2)
𝑅𝑇
Donde Pv es la presión de vapor de la sustancia, ∆Hv es el calor latente de vaporización del líquido,
T es la temperatura en Kelvin y C es la constante de integración. En la deducción de la Ec 2 se
consideró que el volumen de líquido es despreciable en comparación al volumen de gas y el calor
latente de vaporización del líquido es constante en el intervalo de temperatura.

PRELABORATORIO

- Defina que es temperatura de saturación, presión de saturación y presión de vapor de un

líquido
- Que es líquido saturado y subenfriado
- Que es entalpia y de que variables depende
- Realice el diagrama de flujo de la práctica

PROCEDIMIENTO

- Llenar con agua destilada una probeta graduada de 10 mL dejando un volumen libre de
aproximadamente 3 mL, medido desde el borde. Cubrir el extremo con un dedo e invertirla
rápidamente introduciéndola en un vaso de precipitado de 1 litro, que se ha llenado
previamente con agua.
- Agregar agua al vaso de 1 L, si fuera necesario, para que el aire dentro de la probeta quede
totalmente cubierto de líquido. Luego calentar con una plancha o mechero hasta
aproximadamente 80°C. Nota: agitar (con cuidado), el agua del baño para evitar gradientes
de temperatura.
- Leer el volumen de aire con una aproximación de 0,1 mL y la temperatura del baño con una
apreciación de 0,2°C.
 - Una vez que la temperatura es aproximadamente 80°C, retirar el calentamiento
permitiendo que el agua comience a enfriarse. Leer el volumen que ocupa el gas, en
intervalos de 2°C, a medida que disminuye la temperatura hasta alcanzar 60°C
- Enfriar rápidamente el sistema quitando el agua caliente y agregando hielo hasta que cubra
toda la probeta, hasta alcanzar una temperatura cercana o igual a 0°C (entre 3°C y 0°C), de
modo tal que el contenido de vapor de agua sea despreciable, y mida el volumen que ocupa
el gas a esa temperatura
- Averigüe el valor de la presión atmosférica para luego efectuar los cálculos.

CALCULOS

- Registra los datos experimentales de temperatura y volumen en la Tabla 1. El uso de una

probeta graduada invertida de 10 mL, involucra un pequeño error sistemático debido a que
el menisco de la interfase vapor de agua-líquido esta invertido. Se ha estimado que la
introducción de volúmenes conocidos de aire en un cilindro lleno de agua, involucra un error
de 0,2 mL para compensar el error del menisco invertido.
- Determine el volumen del aire empleando la Ley de Charles
- Determine la presión parcial del aire y la presión de vapor, teniendo en cuenta las relaciones
del volumen del aire como del volumen de vapor

Tabla 1. Valores obtenidos en la medición para la determinación de la entalpia de vaporización

N° T del V T Vaire Vvap. Yaire Yvapor Pparci Pvap T-1 LnPv

datos sistema medido (K) (mL) (mL) al aire Agua (K-1) ap.
(°C) (mL)
1
2
3
4
5
 - Graficas ln Pv vs 1/T. verificar si se obtiene una relación lineal y si es así determinar la
pendiente de la recta obtenida
- Calcular ∆Hv del agua usando la ecuación 2. Compare el valor obtenido con el de la literatura
y calcule el porcentaje de error en su determinación
- Determinar la presión de vapor de agua a 65°C usando el grafico. El valor de la literatura es
250,42 hPa.

Vaire aplicando la ley de Charles, T1 es la de 0°C o la menor obtenida y V1 ese vol medido a
esa T.
Vvapor= Vmedido - Vaire
Yaire=relación del volumen del aire con el volumen medido
Yvapor=relación del volumen del vapor con el volumen medido
Pparcial aire= Yaire*Patm
Pvapor= Yvapor*Patm