UNIVERSIDAD NACIONAL

“SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

“EFECTO DE TRES FRECUENCIAS DE RIEGO POR GOTEO SOBRE EL

RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE HOLANTAO (Pisum sativum), EN EL
CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y EXPERIMENTACIÓN DE
CAÑASBAMBA, YUNGAY”

Presentado por:
Bach. FIGUEROA LOPEZ, JHONNY MINNER

TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE INGENIERO AGRÍCOLA

Asesor:
Mag. REYES ROQUE, ESTEBAN PEDRO

Huaraz, Perú

2022
 i

DEDICATORIA

A mi madre Carmina Benedicta

Lopez Ciriaco por el apoyo ilimitado
e incondicional y tener siempre la
fortaleza de salir adelante sin
importar los obstáculos.

A mis abuelos Lola y Víctor por haberme

formado con valores y encaminarme por el
buen sendero.

A mi tío Carlos y mis tías Graciela y

Vilma por su apoyo y cariño
constante.
 ii

AGRADECIMIENTOS

A mi alma mater, la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, con

mucho aprecio a la facultad de ciencias agrarias, así como a todos los docentes

que fueron parte de mi formación profesional.

Un sincero agradecimiento al Ing. Esteban Pedro Reyes Roque por compartirme

sus conocimientos y apoyarme hasta la culminación de mi proyecto de

investigación.

A los miembros del jurado, el Dr. Ing. Teofanes Mejía Anaya, Dr. Ing. Guillermo

Castillo Gomero, Dr. Ing. Tito Moner Tinoco Meyhuay por guiarme y aconsejarme

con su conocimiento y experiencia como los grandes profesionales que son.

Un especial agradecimiento al profesor Julio Agustín Pascacio Mendoza por su

apoyo constante; más que un amigo es una persona especial.

A todos mis familiares y amigos que estuvieron presentes a lo largo de mi

formación profesional y me impulsaron a seguir adelante en lo académico y

personal, siempre estarán presentes.

 iii

ÍNDICE

DEDICATORIA i

AGRADECIMIENTOS ii

RESUMEN ix

ABSTRAC x

I. INTRODUCCIÓN 1

1.1 Realidad de la problemática ............................................................................................... 1

1.2 Formulación del Problema ................................................................................................. 2
1.3 Objetivos ............................................................................................................................ 3
1.3.1 Objetivo General ................................................................................................................ 3
1.3.2 Objetivo Específico ............................................................................................................ 3
1.4 Variables ............................................................................................................................ 3
1.4.1 Variable independiente ...................................................................................................... 3
1.4.2 Variable dependiente.......................................................................................................... 3
1.5 Hipótesis ............................................................................................................................. 3
1.5.1 Hipótesis nula (Ho): ........................................................................................................... 3
1.5.2 Hipótesis alterna (Ha): ...................................................................................................... 4
1.6 Justificación........................................................................................................................ 4
II. MARCO TEÓRICO 5

2.1 Antecedentes Bibliográficos .............................................................................................. 5

2.1.1 Antecedentes Internacionales ............................................................................................. 5
2.1.2 Antecedentes Nacionales .................................................................................................... 7
2.1.3 Antecedentes Regionales .................................................................................................. 10
2.2 Bases Teóricas .................................................................................................................. 11
2.2.1 El cultivo de holantao ...................................................................................................... 11
2.2.2 Taxonomía del Holantao .................................................................................................. 11
2.2.3 Origen del Holantao......................................................................................................... 12
2.2.4 Importancia del Holantao ................................................................................................ 12
2.2.5 Botánica del holantao ...................................................................................................... 13
2.2.6 Fenología del cultivo de Holantao ................................................................................... 14
2.2.7 Ecología del cultivo del Holantao. ................................................................................... 15
2.2.8 Manejo del cultivo de la arveja china. ............................................................................. 17
 iv

2.2.9 Manejo agronómico de la arveja china o holantao ......................................................... 19

2.2.10 Coeficiente de uniformidad del sistema de riego ............................................................. 22
2.2.11 Coeficiente del cultivo ...................................................................................................... 25
2.2.12 Evapotranspiración de cultivo ......................................................................................... 26
2.2.13 Necesidades de agua ........................................................................................................ 27
2.2.14 Determinación del Kc del cultivo ..................................................................................... 28
2.2.15 Factores de corrección de la ETr..................................................................................... 29
2.2.16 Eficiencia de riego ........................................................................................................... 31
2.2.17 Precipitación efectiva (Pe) ............................................................................................... 33
2.2.18 Frecuencia de riego ......................................................................................................... 34
2.2.19 Tiempo de riego (Tr) ........................................................................................................ 34
2.3 Definición de Términos .................................................................................................... 34
III. MATERIALES Y MÉTODOS 36

3.1 Tipo de Investigación ....................................................................................................... 36

3.2 Ubicación del Campo Experimental................................................................................. 37
3.3 Materiales, Equipos y Herramientas Utilizadas ............................................................... 38
3.3.1 Materiales ........................................................................................................................ 38
3.3.2 Materiales de escritorio ................................................................................................... 38
3.3.3 Herramientas.................................................................................................................... 38
3.3.4 Equipos ............................................................................................................................. 39
3.3.5 Insumos ............................................................................................................................ 39
3.4 Descripción del Área Experimental ................................................................................. 39
3.5 Características del Área de Investigación ........................................................................ 40
3.5.1 Caracterización del perfil y análisis del suelo ................................................................. 40
3.5.2 Análisis del agua .............................................................................................................. 40
3.6 Metodología de la Investigación ...................................................................................... 40
3.7 Diseño Experimental ........................................................................................................ 41
3.8 Controles de Evaporación Mediante el Tanque Tipo “A”................................................ 41
3.9 Reposición de Láminas de Agua Utilizando el Tanque Tipo “A” ................................... 42
3.10 Prueba de Infiltración ....................................................................................................... 42
3.11 Instalación del Riego por Goteo ....................................................................................... 42
3.12 Rendimiento del Cultivo de Holantao .............................................................................. 43
IV. RESULTADOS 44
 v

4.1 Análisis de Fertilidad y Físicos ........................................................................................ 44

4.2 Análisis de Caracterización del Agua .............................................................................. 44
4.3 Prueba de Infiltración ....................................................................................................... 45
4.4 Instalación y Operatividad del Riego por Goteo .............................................................. 47
4.5 Del Coeficiente de Uniformidad (CU) ............................................................................. 47
4.6 Evapotranspiración Potencial (Eto) calculada mediante el Tanque Evaporímetro Clase
“A” 48
4.7 Láminas mensuales y requerimientos hídricos anuales del cultivo de Holantao ............. 49
4.8 Producción del Cultivo de Holantao ................................................................................ 49
4.9 Análisis Estadístico .......................................................................................................... 50
V. DISCUSIÓN 53

5.1 Del Requerimiento Hídrico del Holantao ......................................................................... 53

5.2 Del Rendimiento del Cultivo de Holantao ....................................................................... 54
VI. CONCLUSIONES 55

VII. RECOMENDACIONES 56

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 57

IX. ANEXOS 62
 vi

CONTENIDO DE FIGURAS

Figura 1: Normas de Riverside para evaluar la calidad de las aguas de riego. (U.S. Soild
Salinity Laboratory). ........................................................................................................... 24
Figura 2: Curva del Kc en función del desarrollo .............................................................. 28
Figura 3: Factores de corrección (advección) ................................................................... 30
Figura 4: Localización donde se desarrollará la investigación. ........................................ 37
Figura 5: Distribución de la unidad experimental de riego por goteo. .............................. 39
 vii

CONTENIDO DE TABLAS

Tabla 1: Fungicidas e insecticidas usados en la investigación. ......................................... 18

Tabla 3: Valores de Coeficiente de Uniformidad de Caudales (CUC). ............................. 23
Tabla 4: Interpretación de la calidad de agua para riego ................................................. 25
Tabla 5: Valores de Kc para cultivo de Holantao .............................................................. 26
Tabla 6: Coeficiente del tanque evaporímetro (Kp) para el tanque Clase A para diversas
localizaciones y ambientes de los tanques. ......................................................................... 27
Tabla 7: Eficiencia de aplicación en sistemas de riego...................................................... 33
Tabla 8: Tabla análisis de varianza generalizado para un modelo de parcelas en un
DBCA ................................................................................................................................... 41
Tabla 9: Características físicas y químicas del perfil del suelo. ........................................ 44
Tabla 10: Propiedades químicas del agua. ........................................................................ 45
Tabla 11: Coeficiente de uniformidad al inicio de la investigación ................................... 47
Tabla 12: Coeficiente de uniformidad al concluir la investigación ................................... 48
Tabla 13: Datos promedio del ETo a partir del Tanque Evaporímetro clase “A”-2022... 48
Tabla 14: Cantidad de riegos y volumen de la demanda de agua de la investigación del
cultivo de Holantao. ............................................................................................................ 49
Tabla 15: Rendimiento del cultivo de holantao por bloques y por tratamiento ................. 49
Tabla 16: Análisis de la varianza de la longitud de vaina (cm) ......................................... 50
Tabla 17: Análisis de la varianza para el número de granos/vaina ................................... 50
Tabla 18: Promedio de número de granos por vaina ......................................................... 51
Tabla 19: Análisis de varianza para el rendimiento del cultivo de holantao ..................... 51
Tabla 20: Promedio del rendimiento del cultivo de holantao ............................................ 52
 viii

CONTENIDO DE ANEXOS

Anexo 1: Resultados del Análisis de Fertilidad y Físicos ................................................... 62

Anexo 2: Resultados del análisis de agua ........................................................................... 63
Anexo 3: Cálculo de la Infiltración..................................................................................... 64
Anexo 4: Cálculo del coeficiente de uniformidad de distribución al comenzar la
investigación ........................................................................................................................ 66
Anexo 5: Cálculo del coeficiente de uniformidad de distribución al concluir la
investigación ........................................................................................................................ 73
Anexo 6: Datos históricos de la estación meteorológica Cañasbamba.............................. 80
Anexo 7: Calculo del coeficiente del tanque evaporímetro clase “A” (caso 1) ................. 84
Anexo 8: Cálculo del ETo mediante el método del tanque evaporímetro clase "A"........... 85
Anexo 9: Cálculo de las necesidades netas......................................................................... 88
Anexo 10: Calculo de la lámina de riego y tiempo de riego a cada 2,3 y 4 días ............... 90
Anexo 11: Análisis de longitud de vaina por planta (cm) ................................................... 94
Anexo 12: Análisis de granos por planta (und) .................................................................. 96
Anexo 13: Análisis del rendimiento del cultivo de holantao por tratamiento (tn/ha) ........ 98
Anexo 14: Toma de muestra de agua en la toma lateral al reservorio............................. 100
Anexo 15: Excavación de calicata para el análisis de suelo ............................................ 100
Anexo 16: Preparación del terreno y trazado de surcos .................................................. 100
Anexo 17: Instalación del tanque evaporímetro clase "A" ............................................... 101
Anexo 18: Instalación del sistema de riego y prueba del coeficiente de uniformidad ..... 101
Anexo 19: Medición de la evaporación mediante el tanque evaporímetro clase "A" ...... 101
Anexo 20: Control de plagas al nacimiento del cultivo de holantao ................................ 102
Anexo 21: Limpieza de malezas en la unidad experimental ............................................. 102
Anexo 22: Cultivo del holantao a setenta días después de la plantación ......................... 102
Anexo 23: Pesado de las muestras experimentales .......................................................... 103
Anexo 24: Plano en planta de la unidad experimental ..................................................... 104
 ix

RESUMEN

La arveja china o holantao es un cultivo que ha incursionado con gran intensidad en los

agricultores de la zona del callejón de Huaylas debido a su gran demanda, pero

lamentablemente el recurso hídrico es mal aprovechado y desperdiciado, motivo por el cual

se evaluó el efecto de tres frecuencias de riego en el cultivo de holantao en el Centro de

Investigación y Experimentación de Cañasbamba de la UNASAM considerando como

objetivo determinar el efecto de tres frecuencias de riego por goteo sobre el rendimiento del

cultivo de holantao (pisum sativum). Se empleó el diseño experimental de bloques

completamente al azar de tres unidades experimentales con tres repeticiones de riego por

goteo. La frecuencia de riego empleada fue de dos, tres y cuatro días asignados a cada

parcela. Se realizó el análisis de varianza (ANOVA) con un nivel de significancia de 5%

además se realizó el análisis de comparación múltiple de Tukey al 5% de probabilidad

resultando que existe diferencias significativas que sí inciden en el rendimiento del cultivo

de holantao. El rendimiento del cultivo de holantao para el tratamiento uno (T1) fue de 5.38

kg/ha, para el tratamiento dos (T2) fue de 7.02 tn/ha y del tratamiento tres (T3) fue de 4.87

tn/ha. El requerimiento hídrico en volumen por hectáreas para el tratamiento uno (T1) fue

de 2404.33 m3/ha, para el tratamiento dos (T2) fue de 2455.55 m3/ha y para el tratamiento

tres (T3) fue de 2435.88 m3/ha obteniendo como promedio un requerimiento hídrico de

2431.91 m3/ha, concluyendo que el mejor rendimiento del cultivo de holantao es a cada tres

días.

Palabras clave: Frecuencia de riego, rendimiento.

 x

ABSTRAC

The snow pea or holantao is a crop that has made inroads with great intensity in farmers in

the area of the alley of Huaylas due to its high demand, but unfortunately the water resource

is poorly used and wasted, so the effect of three frequencies of irrigation in the cultivation

of holantao in the C.I.E. of Cañasbamba of UNASAM with the objective of determining the

effect of three drip irrigation frequencies on the yield of the holantao crop (pisum sativum),

the experimental design of completely randomized blocks with three treatments, three blocks

and three repetitions was used. The irrigation frequency used was two, three and four days

assigned to each plot. The analysis of variance (ANOVA) was performed with a significance

level of 5%, in addition, Tukey's multiple comparison analysis was performed at 5%

probability, resulting in significant differences that do affect the yield of the holantao crop.

The water requirement of the holantao crop for treatment 1 (T1) was 5.38 kg/ha, for

treatment 2 (T2) it was 7.02 tn/ha and for treatment 3 (T3) it was 4. 87 tons/ha. The water

requirement in volume per hectare for treatment one (T1) was 22404.33 m3/ha, for treatment

two (T2) it was 2455.53 m3/ha and for treatment three (T3) it was 2435.88 m3/ha, obtaining

as average a water requirement of 2431.91 m3/ha, concluding that the best yield of the

holantao crop is every three days.

Keywords: Irrigation frequency, yield.

 1

I. INTRODUCCIÓN

1.1 Realidad de la problemática

Los agricultores en el callejón de Huaylas en la actualidad están optando por la

siembra del cultivo de holantao debido al precio de comercialización ya que es un

producto de exportación a países como EE.UU., Países Bajos, Canadá y Reino

Unido.

SEDIR (2021) indica que muchos agricultores de la zona del callejón de Huaylas

manejan este cultivo en base a sus experiencias diarias ya que muchos no tienen

conocimiento de las técnicas de manejo y menos de la administración de negocios

agrícolas. Hoy en día el cultivo de holantao es una alternativa de negocio para

implementar en la agricultura familiar. Esta alternativa de negocio podría mejorar

la calidad de vida de los pequeños agricultores, generando más puestos de trabajo

y mejor solvencia familiar.

Trujillo (2021) menciona que: el cultivo del holantao es un cultivo importante para

la economía de pequeños productores dedicados a la horticultura, ya que permite el

uso de mano de obra intensiva, generando empleo, considerándose como una

alternativa de desarrollo económico; sin embargo, los productores de nuestra región

presentan problemas de bajo rendimiento por falta de conocimientos de cultivares

adaptados a nuestras condiciones agroecológicas, técnicas inadecuadas para su

siembra, cosecha y procesamiento, Así también, existe limitada disponibilidad de

semillas de calidad, altos costos unitarios de producción y ventas muy por debajo

del mercado de exportación.

 2

1.2 Formulación del Problema

El cultivo de Holantao en el callejón de Huaylas viene siendo regado

mediante riegos tradicionales, usando excesiva cantidad de agua generando como

resultado el lavado de nutrientes y saturar con demasiada humedad al suelo. Cuando

se aplica riego en exceso al cultivo, se efectúa una saturación de humedad en la

zona radicular del cultivo de Holantao, lo que genera poca oxigenación,

ocasionando trastornos en el metabolismo de la planta afectando el rendimiento del

cultivo.

Asimismo, al no proporcionar la cantidad de agua necesaria al cultivo le causa

estrés hídrico, que afecta al metabolismo de la planta ocasionando bajos

rendimientos.

La presente investigación se denomina: “Efecto de tres frecuencias de riego

por goteo sobre el rendimiento del cultivo de holantao (Pisum sativum), en el centro

de investigación y experimentación de Cañasbamba, Yungay”, donde se pretende

dar una alternativa de solución para mejorar la aplicación del riego en el holantao y

que esta investigación sirva para otras tesistas que se estén incursionando en el

cultivo de holantao y así se obtengan mejores rendimientos de producción con un

uso eficiente del agua a través del riego tecnificado generando mayor rentabilidad

para el desarrollo económico y social de la zona.

Al concluir la presente investigación, me permitiré responder la siguiente

pregunta:

¿Cuál será el efecto de tres frecuencias de riego por goteo sobre el

rendimiento del cultivo de holantao (Pisum sativum), en el centro de investigación

y experimentación de Cañasbamba, Yungay?

 3

1.3 Objetivos

1.3.1 Objetivo General

Determinar el efecto de tres frecuencias de riego por goteo sobre el

rendimiento del cultivo de holantao (pisum sativum), en el centro de

investigación y experimentación de Cañasbamba, Yungay.

1.3.2 Objetivo Específico

1) Caracterizar las propiedades físico-químicas del agua y suelo en el área

de estudio.

2) Estimar las necesidades hídricas del cultivo del holantao.

3) Evaluar la aplicación de tres frecuencias de riego por goteo sobre el

rendimiento del cultivo de holantao.

4) Seleccionar la frecuencia de riego por goteo de mejor desempeño

productivo del cultivo de holantao.

1.4 Variables

1.4.1 Variable independiente

➢ Frecuencia de Riego.

1.4.2 Variable dependiente

➢ Rendimiento del cultivo de holantao

1.5 Hipótesis

1.5.1 Hipótesis nula (Ho):

𝑢1 = 𝑢2 = 𝑢𝑡 → 𝐻𝑜 : 𝜉𝑖 = 0

Ninguna de las tres frecuencias de riego por goteo incidirá sobre el rendimiento

del cultivo de holantao en el centro de investigación y experimentación de

Cañasbamba.
 4

1.5.2 Hipótesis alterna (Ha):

𝑢1 ≠ 𝑢2 ≠ ⋯ 𝑢𝑡 → 𝐻1 : 𝜉𝑖 ≠ 0

Al menos una de las tres frecuencias de riego por goteo incidirá sobre el

rendimiento del cultivo de holantao en el centro de investigación y

experimentación de Cañasbamba.

Contrastación de hipótesis de la investigación:

𝐹𝑐 > 𝐹𝑡, Se acepta la hipótesis alterna por lo tanto existe diferencia

significativa entre las medias a evaluar de esa manera se realizará la prueba

Tukey al 5 % de probabilidad.

𝐹𝑐 < 𝐹𝑡, Se acepta la hipótesis nula por lo tanto no existe diferencia

significativa entre las medias.

1.6 Justificación

El holantao es un cultivo importante para la economía de pequeños

productores dedicados a la horticultura, ya que permite el uso de mano de obra

intensiva, generando empleo, considerándose como una alternativa de desarrollo

económico; sin embargo, debido al mal uso del agua por parte de los productores y

debido a la falta de tecnificación vienen regando con cantidades excesivas de agua

ocasionando asfixia radicular que probablemente ocasione un bajo rendimiento en

el cultivo de holantao, por tal motivo la presente investigación pretende establecer

la frecuencia de riego adecuada para el cultivo de holantao debido a la gran

demanda que presenta en el callejón de Huaylas y así poder optimizar el uso del

agua en el cultivo del holantao teniendo en cuenta que existe pocas investigaciones

del cultivo de holantao en la zona se pretende que esta pueda servir como referencia

para posteriores investigaciones de pregrado, postgrado y pequeños productores

que apliquen esta metodología de riego y mejorar el rendimiento del cultivo.

 5

II. MARCO TEÓRICO

2.1 Antecedentes Bibliográficos

2.1.1 Antecedentes Internacionales

Estévez (2022). “Efecto del riego suplementario por goteo en el

rendimiento de dos variedades de arveja (Pisum sativum L.) en verde, en

espaldera”. Objetivo: Evaluar el efecto del riego suplementario por goteo en

algunos de los componentes del rendimiento de dos variedades de arveja

(Pisum sativum L.) en verde, en espaldera. Método: En la presente

investigación se aplicó un Diseño de Bloques Completos al Azar en un

Arreglo de Parcela Dividida, siendo las parcelas grandes el tipo de riego

suplementario y las subparcelas las variedades de arveja. Además, para la

comparación de medias (tipos de riego suplementario y variedades de arveja)

se utilizó la prueba LSD Fisher al 5 %. La parcela neta estuvo conformada

por 320 plantas. Adicional, se realizó análisis de correlación de Pearson y

regresión lineal, para tener mayor precisión sobre los resultados obtenidos.

Resultado: Con los resultados obtenidos se demuestra que el riego

suplementario por goteo continuo y pulsos influyen en algunos de los

componentes del rendimiento de las dos variedades de arveja en espaldera,

aceptando así la hipótesis alternativa planteada en la investigación.

Peña et al. (2017). “Manejo sostenible del riego del chícharo (Pisum

Sativum, L) en un suelo arcilloso del norte de las Tunas, Cuba”. Objetivo:

Evaluar diferentes variantes de régimen de riego del cultivo en las

condiciones de un suelo Fersialítico pardo rojizo de la UBPC El Mijial,

ubicada en el norte de Las Tunas que conlleve a recomendar la variante con

la que se obtengan rendimientos sostenibles. Método: Para determinar el

 6

régimen de riego óptimo económico del chícharo en esas condiciones se

desarrolló un experimento en bloque al azar con 5 tratamientos (T1, T2, T3,

T4 y T5) y 4 réplicas sobre un suelo Fersialítico pardo rojizo en la Unidad

Básica de Producción Cooperativa “El Mijial”, en el que se evaluó el efecto

del riego sobre el cultivar “Early snap” desde diciembre/2012 a marzo/2013.

Los tratamientos se derivaron de láminas de evapotranspiración calculada

(Etc) con empleo de los coeficientes de cultivo (Kc): 1,5; 1,25; 1,00 y 0,75

para T1, T2, T3 y T4 respectivamente y un testigo sin riego (T5). Resultado:

Se alcanzaron los mejores resultados productivos en los tratamientos T2 y T3

con intervalos de riego promedio de 16,5 y 23,2 días respectivamente y

láminas anuales de riego de entre 100 y 200 mm. Por encima de esta lámina

no se producen incrementos sustanciales en los rendimientos.

Ventura (2012). “Evaluación agronómica de ecotipos de arveja

(Pisum sativum L.) con dos métodos de siembra y efecto del tutoraje en la

localidad del Cavinchilla – provincia de Camacho - Bolivia”, Objetivo:

Estudiar el comportamiento agronómico de ecotipos de arveja con dos

métodos de siembra y efecto de tutoraje, en la localidad de Cavinchilla,

provincia Camacho, donde se empleó los ecotipos Arvejón del norte,

Karazani y Granizos, Método: Se condujo en un diseño experimental de

Bloques Completamente al Azar, con un arreglo factorial y cuatro

repeticiones, Resultados: Con respecto a los ecotipos, que presentaron

diferencia entre los factores en estudio, sobresaliendo el ecotipo Granizo

procedente de Amarete provincia Bautista Saavedra, con un rendimiento de

5.5 TM/ha. Utilizando el método de siembra en surco y tutoraje simple,

superando al ecotipo local: Karazani (local) 4.0 TM/ha bajo los mismos
 7

factores de estudio y siendo el ecotipo Arvejon del Norte, tanto en sus

características agronómicas. Y en rendimiento el menor 3.1 TM/ha,

Conclusión: La interacción, entre los factores de estudio en la mayoría resulto

ser no significativo, excepto en las variables número de flores, numero de

vainas, variables importantes para la obtención de altos rendimientos,

entonces esto implica que la utilización simultanea de métodos de siembra en

surco y empleo de tutoraje en el cultivo de arveja.

2.1.2 Antecedentes Nacionales

Aliaga (2017). “Evaluación de cuatro variedades de arveja (Pisum

sativum L.) var. Pecho de paloma, Aldemar comercial, Aldemar F1, Piel

Blanca, en el sector Molino- provincia de Barranca”, Objetivo: Determinar

el rendimiento y el comportamiento agronómico de cuatro variedades de

arveja, Alderman comercial, Alderman F1, Pecho paloma, y Piel blanca las

que son variedades más precoces y con mayor capacidad productiva, Método:

Se empleó el Diseño de Bloque Completamente al Azar (DBCA), con cuatro

tratamientos y tres repeticiones. El análisis estadístico comprende el análisis

de varianza (ANVA), para cada observación experimental con sus respectivas

pruebas de significación de Duncan al 5%. El factor de estudio es la variedad,

Resultados: La variedad Piel blanca que corresponde al T4, es la que tiene

mayor porcentaje de germinación (97.25%), la mayor altura y mayor número

de vainas le corresponde al T1 que es la variedad Alderman comercial

(168.667 cm y 19.933) número de vainas respectivamente), la mayor longitud

de vainas y mayor diámetro de vainas que corresponde al T1 que es la

variedad Alderman comercial (9.90 cm, 1.93 cm respectivamente), el mayor

peso de vaina que corresponde al T3 que es la variedad Pecho paloma (4.973

 8

g) y finalmente el mayor rendimiento del cultivo le corresponde al tratamiento

T1 que es la variedad Alderman comercial con 28.563 Tm/Ha, Conclusión:

El mayor peso de vaina corresponde a los tratamientos T3, T1, T2 de acuerdo

a la prueba de DUNCAN al 0.05 % de evaluación que corresponde a las

variedades Pecho paloma, Alderman comercial y alderman F1 con un

promedio de 4.973, 24.963 y 4.923 gramos respectivamente. Además, existe

diferencias significativas entre los tratamientos utilizados en la investigación

con un coeficiente de variabilidad de 4.93 %. El mayor rendimiento del

cultivo corresponde al tratamiento T1 que corresponde a la variedad

Alderman comercial en promedio con 28.563 Tm/Ha.

Valdez (2017). “Rendimiento en vaina verde de variedades de arveja

(Pisum sativum L.) con y sin tutor. socos a 3200 msnm – Ayacucho”,

Objetivo: Determinar la precocidad de nuevos cultivares de arveja en vaina

verde, evaluar el rendimiento en vaina verde de arveja con y sin tutor, así

mismo determinar el mérito económico de los tratamientos, Método: Se

condujo en un Diseño de Bloque Completo Randomizado (DBCR) con tres

repeticiones dentro de un arreglo factorial de 4 variedades (Remate, Usui,

Rondo y Blanca Criolla) y modalidades de manejo (Con y Sin tutor),

Resultados: La variedad Remate resultó ser la más precoz, alcanzando la

cosecha entre los 93 y 106 días después de la siembra, la variedad Usui es

intermedia con 112 días a la cosecha y las variedades Rondo y Blanca Criolla

como tardías con 129 a 135 días a la cosecha. La variedad Usui e Blanca

Criolla con tutor son de mayor rendimiento con valores de 8713.8 y 8003.3

kg/ha, también muestra la mayor altura de planta con valores de 1.41 y 1.35

cm, mayor número de vainas por golpe, y el número de granos tienen mayores
 9

valores de 6.2 y 6.4 grano por vaina., Conclusión: La mayor rentabilidad se

obtiene con la variedad Usui con tutor que proporciona un valor de 261 %,

seguido del ecotipo Blanca Criolla con tutor con un valor de 241 % de

rentabilidad.

Noa (2011). “Requerimiento Hídrico y programación de riego, de los

cultivos de pisum sativum l, brassica oleracea l y allium cepa l, en la estación

experimental Canaan (INIA) a 2,760 m.s.n.m. - Ayacucho”. Objetivo:

Determinar la etapa crítica de consumo de agua de los cultivos: Pisum

sativum, Brassica oleracea y Allium cepa y recomendar la programación de

riego. En las instalaciones de la estación Experimental Canaan (INIA)

ubicado en el distrito de Ayacucho, provincia de Huamanga y Departamento

de Ayacucho, iniciándose la instalación de la investigación el 02 de diciembre

del 2009 y finalizándose a fines del mes de mayo del 2010. Método: En el

presente experimento se utilizó el Diseño Bloque Completamente

Randomizado considerando parcelas de tres cultivos de periodo vegetativo

estacional cada uno con 03 repeticiones y una parcela de cultivo de pasto con

03 repeticiones. Resultado: Para el cultivo de arveja la necesidad de agua es:

6478.10 m3/ha/campana, la necesidad de riego neto 358.7 mm/campana,

módulo de riego neto 0.51 Lt/seg/ha, lamina neta de agua aplicada es 46.37

mm, tiempo de riego 6 horas y la frecuencia de riego varía de acuerdo a la

etapa del desarrollo del cultivo, para la etapa inicial en promedio es cada 12

días, etapa de desarrollo cada 11 días, etapa de mediados de temporada cada

8 días, y la última etapa final cada 8 días evaluados del mes de Diciembre

hasta el mes de Marzo.

 10

2.1.3 Antecedentes Regionales

Tuya (2020). “Respuesta del rendimiento del cultivo de la arveja

(pisum sativum l.) variedad usui a la aplicación de tres láminas de riego en

el C.I.E. - Cañasbamba, Yungay, 2018”. Objetivo: Determinar el rendimiento

del cultivo de la Arveja (Pisum sativum L.) variedad Usui a la aplicación de

tres láminas de riego en el C.I.E - Cañasbamba, Yungay, 2018. Método: Se

utilizaron unidades experimentales homogéneas y por ello se empleó el

diseño estadístico de bloques completamente al azar, muy usado en

experimentos agrícolas, resultando tres tratamientos con tres repeticiones

cada uno. Cada unidad experimental estuvo constituida por una parcela de

6.00 m de longitud y 1.60 m de ancho; donde se instalaron 3 surcos

distanciados a 0.80 m. y la evaluación se realizó en el surco central de la

unidad experimental. Resultado: Se determinó la demanda hídrica del cultivo

de arveja (Pisum sativum L.) variedad Usui en volumen de agua, obteniendo

siguientes resultados, en el tratamiento T1, T2 y T3, se obtuvieron 1835.40,

1468.20 y 1101.20 m3/ha. Los cuales fueron aplicados en 35 riegos con una

frecuencia de 3 días.

Vara (2015). “Cultivo orgánico de arveja afila (Pisum sativum L.)

variedad Uacen 2, con cuatro niveles de biol y tres niveles de compost, bajo

las condiciones de la provincia de Carhuaz, Distrito de Marcará”, Objetivo:

Comparar el efecto del compost como abono de fondo y el biol, en diferentes

dosis aplicados foliarmente a la arveja afila, sobre el crecimiento y

producción, en cultivo orgánico., Método: Se condujo en un Diseño

Experimental de Bloque Completo al Azar con un arreglo factorial de 4 x 3

con 3 repeticiones, Resultados: Los resultados encontrados de mayor

 11

rendimiento de la arveja afila fueron: con el tratamientos: 21 BIOL 8000

Kg/Ha de compost (T5), con 4637.33 Kilogramos por hectárea; y con el 6L

BIOL 4000 Kg/Ha de compost(T3), con 4006.00 Kilogramos por hectárea.

Los pesos mayores de 100 granos se obtuvieron con los tratamientos: 2L

BIOL 8000 Kg/Ha de compost (T5), con 27.33 gramos; con el 8L BIOL

12000 Kg/Há de compost (T12), con 26.33 gramos; con el 41 BIOL 8000

Kg/Ha de compost (T6), con 26.00 gramos y con el 6L BIOL 4000 Kg/Há de

compost (T3), con 25.67 gramos., Conclusión: En los caracteres número de

vainas por planta y número de grano por vaina, no se encontró diferencias

entre los tratamientos, por tratarse de dos caracteres cualitativos, en el cultivo

de arveja afila.

2.2 Bases Teóricas

2.2.1 El cultivo de holantao

El holantao es una arveja original de Asia Central. Su nombre científico

es Pisum Sativum Conocido como: arveja china, holantao, snow pea,

chinnese pea, sugar pea, es una planta trepadora herbácea que alcanza una

altura de 2 mts.

Los principales países exportadores son: China, Holanda y Guatemala,

los proveedores de Europa son Zimbawe, Kenia y Guatemala. Las

estadísticas internacionales ubican al Perú en los primeros 12 exportadores

mundiales. A nivel mundial, los principales importadores son: Holanda,

Bélgica, Reino Unido, EE. UU y Canadá. (Trujillo, 2021)

2.2.2 Taxonomía del Holantao

“La taxonomía del Holantao o Arveja China es la siguiente” (Garay y Arias,

2016, p.21).
 12

Reino: Plantae

Subreino: Thallobionta

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Rosidae

Orden: Rosales

Familia: Fabacea

Subfamilia: Papillionidae

Género: Pisum

Especie: Pisum sativum L. var. macrocarpon.

Nombre común: Holantao.

2.2.3 Origen del Holantao

“El holantao, conocido comúnmente como arveja china, snow pea,

chinnese pea, sugar pea, sno pea, cuyo nombre científico es Pisum sativum

var. Macrocarpum, es una arveja originaria del Asia Central. Se trata de una

planta trepadora herbácea que alcanza una altura de 2 metros. El fruto es una

vaina aplanada comestible, de color verde esmeralda de 5 a 8 centímetros de

longitud, que inicia su producción aproximadamente a los 60 días de su

germinación. Se consume fresco o en conserva, siendo utilizado en los platos

de la cocina oriental.” (Mincetur,2005, p.4).

2.2.4 Importancia del Holantao

Calderón et al. (2000), indican que la arveja china es una leguminosa

de amplia aceptación en los mercados internacionales, los mismos que en la

actualidad están generando grandes divisas para los productores de Centro

América.
 13

Esta es una especie de cultivo importante para la economía de muchas

familias campesinas, la cual en los últimos años viene considerándose como

una alternativa de desarrollo económico por estas, debido a su

comercialización. La cual va principalmente dirigida a los Estados Unidos y

a países que cuentan con un gran número de inmigrantes.

Este cultivo permite el uso de mano de obra intensiva, generando

empleo a un gran número de agricultores, lo que constituye una importante

alternativa de ingresos para un sector con escasa capacidad económica. Cabe

mencionar que las características del cultivo han conllevado al empleo

generalizado de mano de obra femenina. Su habilidad y delicadeza, permiten

un mejor trabajo de recolección y empaque.

“Su importancia radica en la comercialización a países de Norte

América y europeos, quienes compran el producto cultivado con fertilizantes

orgánicos y biológicos que no tengan contaminantes” (Borja et al., 2001, p.2).

2.2.5 Botánica del holantao

La descripción botánica de la arveja china ha sido tratada por varios

autores, entre ellos: Garay y Arias, en la tesis titulada “Evaluación de 05 dosis

de fertilización en el cultivo de Holantao (Pisum sativum var. macrocarpon)

en condiciones agroecológicas de Paucartambo – Pasco”, en la página 22 y

23, propone la siguiente descripción:

El tallo es herbáceo que puede alcanzar hasta 1.75 metros de altura, de

hábito trepador.

Las hojas son alternas acorazonadas y achatadas en la punta, con una

longitud de 6 cm. y ancho de 3.5 cm.

Las flores; son axilares de color blanco.

 14

Las vainas; son levemente curvas de color verde claro, gruesas y

jugosas.

Las semillas de arveja china germinan entre 5 y 8 días después de la

siembra. Esto es importante para el productor, porque después de este período

podrá determinar el porcentaje de germinación y la población que tendrá por

área en el ciclo del cultivo, posee una etapa de desarrollo vegetativo

comprendido de los 12 a los 55 días, llegando a formar hasta 12 nudos.

Alcanza en la etapa vegetativa, una altura aproximada de 0.5 m.

La floración comienza a los 56 días después de la siembra, formando

de 12 a 22 nudos, a los 100 días después de la siembra, alcanza una altura

aproximada de 1.0 m. El inicio de la floración le permite al productor la

oportunidad de preparar los jornales y equipo para la cosecha que se aproxima

y confirmar el mercado de su producto.

La formación de vainas ocurre entre los 60 y 100 días. El período de

cosecha comienza a los 65 días después de la siembra, finalizando a los 100

días después de haberse sembrado. Así lo describe (Arias y Garay, 2016)

2.2.6 Fenología del cultivo de Holantao

La arveja china pasa por 5 etapas fenológicas, que se inician con la

germinación, para luego pasar por su desarrollo vegetativo; al concluir su

etapa vegetativa inicia la etapa reproductiva con la brotación de yemas

florales; como consecuencia de la fecundación de la flor se da la formación

de vainas, que se realiza paralelamente con la cosecha. (Calderón, Dardón,

Márquez y Del Cid, 2000, p.7)

 15

Etapa de germinación - emergencia

La germinación de arveja china se inicia desde el momento en que se

coloca la semilla en el suelo, el cual deberá tener suficiente humedad. El

tiempo que tarda la planta en emerger, está determinado por tres factores de

importancia; el primero de ellos es el tipo de suelo, la humedad y la

profundidad de siembra, que de acuerdo a las condiciones climáticas

prevalecientes varía. Como un dato promedio se espera la emergencia de la

plántula a los 5 días después de la siembra. (Calderón et al., 2000, p.7)

Etapa de desarrollo vegetativo

“El desarrollo vegetativo de la arveja china varía dependiendo de su

hábito de crecimiento, ''enana `` o''gigante ``. Con arveja enana, esta etapa

dura alrededor de 55 días después de la siembra y con las variedades gigantes,

60 días” (Calderón et al., 2000, p.7).

Inicio de floración y cosecha

En las variedades enanas de floración se inicia a los 55 días con una

duración de 30 días y en las gigantes a los 60 y dura 50 días. Las vainas se

cosechan constantemente y paralela a esta, la planta sigue floreciendo. Desde

el momento de la floración hasta que la vaina está lista para la cosecha,

transcurren de 9 a 11 días. (Calderón et al., 2000, p.7)

2.2.7 Ecología del cultivo del Holantao.

Selección de suelo

La arveja china se adapta a una diversa variedad de suelos como:

franco, franco-arcillosos, con excepción de los muy arcillosos, con pendientes

que oscilan entre 0 y 20%, siendo esta la máxima. Hay que tomar en cuenta

que si se desea mecanizar el cultivo pendiente arriba del 15% causaría

 16

problemas en el ingreso de la maquinaria al campo. Además, crece mejor en

suelos fértiles, bien encalados, con suficiente contenido de materia orgánica

al inicio del cultivo. Es una planta muy sensible a pequeñas variaciones de

acidez, por lo que el pH debe estar entre 5.9 a 6.8. Por lo tanto, antes que

nada, se debe corregir la acidez del suelo con aplicaciones de cal agrícola en

dosis recomendadas de acuerdo al resultado del análisis de suelo. (Borja et

al., 2001, p.16)

Clima

Hernández (1999) indica que la arveja china requiere temperaturas

óptimas de 15 a 18 °C. Tolera temperaturas máximas de 21 a 24 °C y mínima

de 7 °C. Se adapta bien a una altura sobre el nivel del mar de 1372 a 2134

m.s.n.m. (p.5)

Precipitación pluvial

El cultivo es moderadamente demandante de agua y se desarrolla muy

bien en zonas donde el promedio de la precipitación media anual es de 800 a

1,200 mm. Es necesario que en el lugar donde se desarrollará el cultivo exista

una fuente permanente de agua para riego durante las temporadas de escasez

de agua. (Borja et al., 2001, p.17)

Altitud

Al ser una planta de climas frescos, templados y fríos la altitud a las que

se encuentran estas condiciones es desde los 1,000 a 2,400 msnm. Por fuera

de estos rangos el desarrollo de la planta se ve afectado y por consiguiente el

tiempo de cosecha y la producción final. (Borja et al., 2001, p.17)

 17

Humedad Relativa

“Esta varía entre 0 a 70% dependiendo de la época del año. Humedades

relativas demasiado elevadas favorecerá a la aparición de enfermedades, por

tanto, es necesario mantener e l campo lo suficientemente ventilado” (Borja

et al., 2001, p.17).

Luminosidad

“Lo mínimo requerido es de 1,500 hasta 2,000 horas-luz año, no

afectando el desarrollo vegetativo de la planta” (Borja et al., 2001, p.17).

2.2.8 Manejo del cultivo de la arveja china.

Preparación del suelo.

“De gran importancia para lograr un buen establecimiento del cultivo y altos

rendimientos. Un suelo bien preparado permite” (Borja et al., 2001, p.18).

Destruir e incorporar residuos de cosecha del cultivo anterior.

Reducir la incidencia de plagas y enfermedades.

Adecuada oxigenación y aireación de la raíz.

Mejor aprovechamiento de los nutrientes y el agua.

Arado.

“Se debe de realizar dos pases de arado (mejor de vertedera), debido a

que este cultivo necesita que la tierra tenga una buena soltura. La profundidad

de la arada deberá ser por lo menos 30 cm” (Borja et al., 2001, p.19).

Mullido del suelo.

“Esto se consigue con el pase de tres a cuatro veces de la rastra. No se

recomienda sembrar la arveja china sobre suelos con terrones muy grandes y

duros. El suelo deberá quedar mullido como cuando se van a realizar

semilleros” (Borja et al., 2001, p.19).

 18

Preparación de surcos.

Se hace uso de los surcadores haciéndolos a una distancia de 1.0-1.20

m para variedades enanas hasta 1.00 - 1.25 m para variedades altas o de

enrame. En las variedades de tamaño bastante alto como el Tirabeque puede

llegar hasta 1.5 m entre surcos. La profundidad del surco no debe ser mayor

de 10 cm. (Borja et al., 2001, p.20).

Control de plagas y enfermedades.

Para el tratamiento de plagas y enfermedades se observó daños

considerables por diabrotica sp. Lo cual se controló con plaguicida

Triadimenol (campal) a una dosis de 20 ml por mochila de 20 litros. Solo se

aplicó una vez durante todo el periodo o duración de la investigación,

asimismo se aplicó el fungicida en base a Triadimenol, de nombre comercial

Bayfadan en dosis de 10 ml por 20 litros de agua.

Tabla 1:

Fungicidas e insecticidas usados en la investigación.

Fungicida Insecticida
Triadimenol Bayfadan

Época de siembra.

Por ser la arveja china un producto de gran demanda en el mercado

extranjero, especialmente en Estados Unidos y en el mercado de cada país

que lo produce, en estado fresco, es necesario cultivarlo durante todo el año,

haciéndolo con riego en la estación seca. Si se desea abastecer mercados tanto

local como extranjero, se debe realizar siembras escalonadas exclusivamente

en época lluviosa, y a partir de la primera siembra sembrar cada treinta días.

(Borja et al., 2001, p.22).

 19

Siembra.

Es necesario antes de sembrar hacer un riego con la finalidad de que el

suelo tenga humedad al momento de colocar la semilla, lo que facilitará la

siembra y permitirá una germinación y emergencia adecuada de las semillas.

La semilla debe quedar poco enterrada, especialmente si el terreno es algo

pesado, no debiéndose enterrar nunca a más de cinco centímetros. Las

variedades altas deben sembrarse a un distanciamiento entre hileras de 1 a

1.25 m, depositando en cada golpe de 3 a 4 semillas a un distanciamiento de

40 a 50 cm entre golpes. En el caso de variedades enanas se siembra una

semilla cada 2 a 6 cm con un distanciamiento entre surco de 1,20, la cantidad

de semilla para sembrar una manzana es de 1 00 libras. (Borja et al., 2001,

p.22).

2.2.9 Manejo agronómico de la arveja china o holantao

Fertilización

La fertilización se tomó en consideración el análisis de suelo con lo cual

se realizó el cálculo de fertilización con los cual se aplicó la dosis 16.02

gr/planta. Teniendo en consideración que el nitrógeno es volátil y lavable y

que se pierde el 30% por tal motivo se recomienda fertilizar en dos partes una

al momento de la siembra y otra antes del aporque.

Fórmulas usadas:

Compuesto 20-20-20: 168.32 kg/ha (aplicación en la siembra)

Urea: 103.48 kg/ha (aplicación antes del aporque)

Cloruro de Potasio: 48.57 kg/ha (aplicación en la siembra)

 20

Riego

“En el cultivo de arveja china es recomendable aplicar de 800 a 1 ,000

mm de agua bien distribuidos por manzana durante el desarrollo vegetativo,

con una frecuencia de cada 3 días con una lámina de agua de 1.5 pulgadas”

(Borja et al., 2001, p.26).

Tutorado

En las variedades de enrame es muy conveniente preparar un

dispositivo capaz de soportar los tallos trepadores ayudando con ello a que

éstos se desarrollen más y produzca una mayor cosecha; además facilitan las

labores y prácticas de riego. Para este fin se puede utilizar cañas, madera;

cuyo manejo es fácil y pueden ser usados durante varios ciclos de cultivo. Los

tutores deben ser de 2.8- 3 m de altura y de 8 - 12 cm de diámetro, colocados

cada 4 - 5 m y enterrados de 60-75 cm. (Borja et al., 2001, p.26).

Se realiza la colocación de pita entre los postes del tutorado para dar

sostén al cultivo. Sobre el surco se coloca la primera hilera de pita a 10 cm de

la superficie del suelo, y las siguientes hileras separadas cada 10 cm una de

otra a partir de la quinta hilera se colocará una distancia de 15 cm hasta

completar 14 hileras dependiendo de la altura de la planta. Las hileras deben

ser dobles pasando la pita a cada lado del poste y fuertemente amarrada.

(Borja et al., 2001, p.26).

La colocación se la realiza dependiendo del crecimiento de las plantas,

por lo general a partir de los 30 a 40 días se puede iniciar el proceso de

tutorado, procurando no dejar que la planta alcance demasiado tamaño e

incomode la labor de tutorado, puesto que suelen enrollarse unas ramas con

otras. (Borja et al., 2001, p.27).

 21

Control de malezas y cultivo

El daño que causan las malezas en el cultivo es significativo porque

compiten por luz, nutrientes, agua y además ocasionan otros problemas como

hospederos de plagas y enfermedades, interfieren en las labores de cosecha y

afectan la producción. Es importante que el cultivo esté libre de malezas los

primeros 30 días, debido a que en este tiempo la planta está creciendo y

demanda menos competencia por nutrientes y espacio físico. (Borja et al.,

2001, p.27).

Riego por goteo

Los sistemas de riego por goteo permiten conducir el agua mediante

una red de tuberías y aplicarla a los cultivos a través de emisores que entregan

pequeños volúmenes de agua en forma periódica. El agua se aplica en forma

de gota por medio de goteros. (Liotta, Carrión, Ciancaglini y Olguín, 2015,

p.5)

Edmundo (2013) a continuación indica las ventajas y desventajas del

riego por goteo.

Ventajas del riego por goteo

Se puede utilizar en todos los cultivos en hilera, es apropiado para hortalizas

y frutales.

Tiene una alta eficiencia en el uso del agua, se puede regar el triple del área

regada con sistemas por gravedad y el doble del área regada por aspersión.

Se puede utilizar en terrenos con pendientes altas, y en suelos muy delgados.

En tierras donde se cuenta con una fuente de agua en la parte superior al área

de riego, se puede utilizar para el riego por goteo, aprovechando la energía

potencial disponible (diferencia de nivel entre la fuente y las áreas de riego).

 22

En riego por goteo, las cargas para su funcionamiento son menores que en

riego por aspersión.

Es un método de fácil manejo, para su operación no necesita mano de obra

experimentada.

No es afectado por el viento.

Se puede utilizar en zonas donde existen bajos caudales en las fuentes.

Dado que no se moja toda la superficie del terreno, sino únicamente en una

franja, el desarrollo de malezas es muy bajo comparado con los otros

métodos.

No existe erosión de los suelos.

Desventajas del riego por goteo

La principal desventaja de este método es la facilidad con que los orificios de

los goteros se obstruyen, principalmente cuando se utiliza agua de mala

calidad y no se hace un filtrado adecuado de la misma.

Necesita una buena supervisión del riego, pues cuando los goteros se

obstruyen no se puede apreciar desde lejos y al taparse un gotero se produce

un crecimiento desigual del cultivo.

2.2.10 Coeficiente de uniformidad del sistema de riego

La importancia de esta práctica, está en la relación que tiene la

uniformidad de riego, con la uniformidad que presentan las plantas. A mayor

uniformidad en la descarga de los goteros, mayor es la uniformidad de

plantas, siempre y cuando otros factores no sean limitantes. (Portal Frutícola,

2016)

Para la evaluación se usan materiales muy simples, tales como: Un

manómetro para medir la presión en diferentes puntos, Recipientes de vidrio

 23

o plástico para recoger una cantidad de agua desde los goteros, durante un

cierto tiempo y Cronómetro para determinar el tiempo de la prueba de

descarga de caudales por cada gotero evaluado. (CITRA, 2000)

Los puntos donde se realiza la verificación de las descargas de agua fue

en todo los goteros iniciando en el tratamiento 1 que tuvo 31 goteros por surco

que harían un total de 279 goteros por tratamiento, datos obtenidos que se

encuentran en los anexos 4 y 5, el procedimiento se realizó mediante el

coeficiente de uniformidad de distribución (CUD)

𝑥
CUD = 100 … … … … . . … … . . (1)
X

Dónde:

x: promedio de 25% de pluviómetros, menor precipitación

X: promedio de precipitaciones, considerando todos los pluviómetros.

Tabla 2:

Valores de Coeficiente de Uniformidad de Caudales (CUC).

Funcionamiento Coeficiente de Uniformidad de

Funcionamiento Caudales (%)
Excelente 90-100%
Buena 80-90%
Aceptable 70-80%
Inaceptable < 70%
Nota. Tomado de Instituto Nacional de Innovación Agraria [INIA], 2010, p.1

Caracterización del suelo.

Se realizará el análisis de fertilidad y físicos para obtener la clase textural, así

como P.H., % de materia orgánica, %de nitrógeno, fosforo, potasio, C.E. y

parámetros físicos como densidad aparente, densidad relativa, % de porosidad, %

de capacidad de campo y % de punto de marchitez permanente, datos que se

 24

usaran para realizar una adecuada fertilización de suelos de acuerdo a la necesidad

del cultivo

Caracterización del agua.

Se realizará el análisis en laboratorio para obtener sus características químicas del

agua de donde se obtendrá si el agua el apto para riego, así como P.H., C.E., calcio,

magnesio, potasio, sodio, nitratos, carbonatos, bicarbonatos, sulfatos, cloruros

sodio R.A.S. y Boro, a partir de los datos de C.E. y RAS se establece la

clasificación del agua según las normas Riverside.

𝑆𝑜𝑑𝑖𝑜 (𝑚𝑒𝑙/𝑙)
𝑅𝐴𝑆 = … … … … . . … … . . (2)
√𝐶𝑎𝑙𝑐𝑖𝑜 (𝑚𝑒𝑙/𝑙) + 𝑀𝑎𝑔𝑛𝑒𝑠𝑖𝑜(𝑚𝑒𝑙/𝑙)
2

Figura 1:

Normas de Riverside para evaluar la calidad de las aguas de riego. (U.S. Soild

Salinity Laboratory).

Nota. Blasco y de la Rubia (Lab. de suelos IRYDA,1973).

 25

Tabla 3:

Interpretación de la calidad de agua para riego

TIPOS CALIDAD Y NORMAS DE USO

Agua de baja salinidad, apta para el riego en todos los casos. Pueden existir
C1
problemas sólo en suelos de muy baja permeabilidad.
Agua de salinidad media, apta para el riego. En ciertos casos puede ser
C2 necesario emplear volúmenes de agua en exceso y utilizar cultivos tolerantes a
la salinidad
Agua de salinidad alta que puede utilizarse para el riego de suelos con buen
C3 drenaje, empleando volúmenes de agua en exceso para lavar el suelo y
utilizando cultivos muy tolerantes a la salinidad
Agua de salinidad muy alta que en muchos casos no es apta para el riego. Sólo
debe usarse en suelos muy permeables y con buen drenaje, empleando
C4
volúmenes en exceso para lavar las sales del suelo y utilizando cultivos muy
tolerantes a la salinidad.
Agua de salinidad excesiva, que sólo debe emplearse en casos muy contados,
C5
extremando todas las precauciones apuntadas anteriormente.
C6 Agua de salinidad excesiva, no aconsejable para riego.
Agua con bajo contenido en sodio, apta para el riego en la mayoría de los casos.
S1
Sin embargo, pueden presentarse problemas con cultivos muy sensibles al sodio
Agua con contenido medio en sodio, y, por lo tanto, con cierto peligro de
acumulación de sodio en el suelo, especialmente en suelos de textura fina
S2 (arcillosos y franco-arcillosos) y de baja permeabilidad. Deben vigilarse las
condiciones físicas del suelo y especialmente el nivel de sodio cambiable del
suelo, corrigiendo en caso necesario.
Agua con alto contenido en sodio y gran peligro de acumulación de sodio en el
suelo. Son aconsejables aportaciones de materia orgánica y empleo de yeso para
S3
corregir el posible exceso de sodio en el suelo. También se requiere un buen
drenaje y el empleo de volúmenes copiosos de riego.
Agua con contenido muy alto de sodio. No es aconsejable para el riego en
S4 general, excepto en caso de baja salinidad y tomando todas las precauciones
apuntadas.
Nota. Blasco y de la Rubia (Laboratorio de suelos IRYDA,1973).

2.2.11 Coeficiente del cultivo

Ángeles, 2019 en su tesis “Determinación del coeficiente de cultivo (kc) del

cultivo de holantao (pisum sativum) utilizando lisímetro de drenaje en el

centro de investigación y producción agrícola (cipa) Cañasbamba – 2018”

concluye que el coeficiente de cultivo total del Holantao es Kc= 0.98,

asimismo se muestra a continuación los valores del coeficiente del cultivo por

etapa del desarrollo fenológico.

 26

Tabla 4:

Valores de Kc para cultivo de Holantao

ETAPA ETAPA DE ETAPA

INICIAL DESARROLLO INTERMEDIA
Duración en días 22 31 47
Coeficiente de Valor constante Valor ascendente Valor constante
cultivo (Kc) de 0.64 desde 0.99 de 1.15
Nota. Ángeles, L. (2019)

2.2.12 Evapotranspiración de cultivo

La evapotranspiración de un cultivo puede ser estimada a partir de datos

meteorológicos y del cultivo utilizando la ecuación de Penman-Monteith.

De acuerdo al enfoque del coeficiente del cultivo, la evapotranspiración del

cultivo (ETc), se calcula como el producto de la evapotranspiración del

cultivo de referencia, (ETo) y el coeficiente del cultivo Kc.

𝐸𝑇𝐶 = 𝐾𝐶 ∗ 𝐸𝑇𝑂 … … … … . … … … … . . … … . . (3)

Donde:

ETC = evapotranspiración del cultivo, en mm/día.

KC = coeficiente de cultivo, adimensional.

ETO = evapotranspiración de cultivo de referencia, mm/día.

Para calcular la ETO, se utilizará el método del tanque evaporímetro del tipo

“A”, siempre en cuando no se tendrá suficiente información climática,

previamente calibrado apropiadamente, este tanque es circular de diámetro de

121 cm con profundidad de 25.5 cm y el nivel de agua se mantendrá de 6 a 8

cm debajo del borde, estará montado 15 cm arriba de la superficie del suelo

sobre una tarima de madera, el cultivo que estará alrededor del tanque no

serán mayores a 1 metro de altura y se calculará según la siguiente ecuación.

𝐸𝑇𝑂 = 𝐾𝑃 ∗ 𝐸𝑃 … … … … . … … … … . . … … . . (4)

Ecuación 8 Ecuación de evapotranspiración del cultivo de referencia

 27

Donde:

ETO = es la evapotranspiración del cultivo de referencia, en mm/día.

KP = es el coeficiente del tanque evaporímetro que depende de la humedad

relativa mínima de la velocidad promedio del viento en 24 horas y del tipo

de cobertura que se encuentra alrededor del tanque.

EP = es la evaporación medida en el tanque evaporímetro, en mm/día.

Para calcular los valores de Kp se utilizaron las fórmulas que Allen y Pruitt

(1991) propusieron.

Tabla 5:

Coeficiente del tanque evaporímetro (Kp) para el tanque Clase A para

diversas localizaciones y ambientes de los tanques.

Caso A: Tanque situado en una Caso B: Tanque situado en una

superficie con vegetación superficie desnuda
HR media Baja Media Alta Baja Media Alta
˂ 40 40 – 70 ˃ 70 ˂ 40 40 – 70 ˃ 70
Velocidad Distancia Distancia
del viento del cultivo del cultivo
(m/s) a a
barlovento barlovento
(m) (m)
Baja 1 0,55 0,65 0,75 0,7 0,8 0,85
˂2 10 0,65 0,75 0,85 0,6 0,7 0,8
100 0,7 0,8 0,85 0,55 0,65 0,75
1000 0,75 0,85 0,85 0,5 0,6 0,7
Moderada 1 0,5 0,6 0,65 0,65 0,75 0,8
2–5 10 0,6 0,7 0,75 0,55 0,65 0,7
100 0,65 0,75 0,8 0,5 0,6 0,65
1000 0,7 0,8 0,8 0,45 0,55 0,6
Alta 1 0,45 0,5 0,6 0,6 0,65 0,7
5–8 10 0,55 0,6 0,65 0,5 0,55 0,65
100 0,6 0,65 0,7 0,45 0,5 0,6
1000 0,65 0,7 0,75 0,4 0,45 0,55
Muy alta 1 0,4 0,45 0,5 0,5 0,6 0,65
˃8 10 0,45 0,55 0,6 0,45 0,5 0,55
100 0,5 0,6 0,65 0,4 0,45 0,5
1000 0,55 0,6 0,65 0,35 0,4 0,45
Nota. Allen et al (2006). (p81)

2.2.13 Necesidades de agua

Se pretende conocer las necesidades máximas de agua para dimensionar las

instalaciones de riego.
 28

𝑁𝑡 = (𝐸𝑇𝑜 ∗ 𝐾𝑐 ∗ 𝐾𝑙 ∗ 𝐾𝑐𝑙 ∗ 𝐾𝑎𝑑) − 𝑃𝑒 − 𝐴𝑐 − 𝐴𝑎 … … … . . (5)

Donde:

Eto : Evapotranspiración de referencia,

Kc : Coeficiente de cultivo,
Kl : Coeficiente de localización,
Kcl : Coeficiente de variación climática,
Kad : Coeficiente por advección,
Pe : Precipitación efectiva
Ac : Agua capilar
Aa : Agua almacenada,
K : Coeficiente por eficiencia aplicación o lavado,
CU : Coeficiente de uniformidad
2.2.14 Determinación del Kc del cultivo

El coeficiente del cultivo es básicamente el cociente entre la

evapotranspiración del cultivo ETc y la evapotranspiración del cultivo de

referencia, ETo, representando el efecto integrado de cuatro características

principales que diferencian a un cultivo en particular del cultivo del pasto de

referencia.

𝐸𝑇𝑐 (mm/dia)
𝐾𝑐 = … … … . . (6)
𝐸𝑇𝑜 (𝑚𝑚/𝑑𝑖𝑎)

Figura 2:

Curva del Kc en función del desarrollo

Nota. FAO Riego y Drenaje 56.

 29

2.2.15 Factores de corrección de la ETr

Efecto de localización (Kl)

Corrige la ET disminuyendo, debido a la reducción del área de riego, producto

de la localización del riego con goteros o micro aspersores.

La ET depende de la masa de follaje, superficie de hojas, volumen de copa,

etc. y cómo estas variables son difíciles de cuantificar se las representa en

función del área sombreada.

Ecuación de Aljibury

𝐾𝑙 = 1.34 ∗ 𝐴 … … … . . (7)

Ecuación de Decroix

𝐾𝑙 = 0.1 + 𝐴 … … … . . (8)

Ecuación de Hoare

𝐾𝑙 = 𝐴 + 0.5 ∗ (1 − 𝐴) … … … . . (9)

Ecuación de Keller

𝐾𝑙 = 𝐴 + 0.15 ∗ (1 − 𝐴) … … … . . (10)

Fracción de área sombreada

𝜋 ∗ 𝐷2
𝐴= 4
𝐸𝑝 ∗ 𝐸ℎ

Donde:

A: Fracción de Área Sombreada por el Cultivo al medio día (m2)

D: Diámetro de sombra del cultivo (m)

Ep: Espaciamiento entre planta (m)

Eh: Espaciamiento de hileras de planta (m)

Kl: Factor de Localización (Se utiliza para corregir la ETc)

Para obtener Kl se calcula por los 4 métodos y se trabaja con el promedio.

 30

Determinación de variación climática (Kcl)

El Kcl es el coeficiente de variación climática y se utiliza para corregir los

valores de promedios mensuales o de los promedios de un periodo

determinado, utilizados para los cálculos de la ETo.

Para riego localizado este valor se estila poner entre 1.15 y 1.2

Determinación de la variación por advección (Kad)

El Kad es el coeficiente por advección, el cual castiga a la Eto debido a que

el efecto producido por un área de riego cada vez más grande disminuirá la

ETo.

Figura 3:

Factores de corrección (advección)

Nota. Grassi, 1988

Necesidades netas (Nn)

𝑁𝑛 = 𝐸𝑇𝑐 − 𝑃𝑒 − 𝐴𝑐 − 𝐴𝑎 … … … . . (11)

Donde:

Pe: es aporte de agua por la precipitación efectiva

Ac: es aporte de agua capilar que se debe considerar en el caso de que el nivel
freático esté próximo.
 31

Aa: es aporte del agua almacenada que tampoco se considera, porque con los
riegos de alta frecuencia, pretendemos reponer inmediatamente el agua
extraída para no gastar energías en sustraer agua almacenada más allá de la
lámina diaria.

Necesidades Totales (Nt)

- Agua a aplicar

𝑁𝑛
𝐴= … … … . . (12)
(1 − 𝐾)

Donde:

K=1-Ea; en el caso de perdidas

K=LR; en caso de lavado

De estos dos se elige el valor más alto

- Necesidades de lavado, (LR).

𝐶𝐸𝑖
𝐿𝑅 = … … … . . (13)
2𝐶𝐸𝑒
Donde:

CE i: conductividad eléctrica del agua de riego

CE e: conductividad eléctrica del extracto de saturación del suelo, valor para

conseguir el lavado.

Ecuación de necesidades totales

𝐴
𝑁𝑡 = … … … . . (14)
𝐶𝑈
𝑁𝑛
𝑁𝑡 = … … … . . (15)
(1 − 𝐾) ∗ 𝐶𝑈

Donde:

CU: Coeficiente de uniformidad

2.2.16 Eficiencia de riego

La eficiencia de un sistema de riego es la relación entre la cantidad de

agua utilizada por las plantas y la cantidad de agua suministrada desde la

 32

bocatoma, la cantidad de agua que es captada de alguna fuente natural de un

sistema de riego está conducida a través de un canal principal y luego derivada

el agua por un canal de distribución y finalmente se deriva el agua a nivel

parcela para algún cultivo del productor agrario. Que finalmente se evaluará

del caudal captado en la bocatoma cuánta agua de esta es utilizada para el

riego del cultivo y para ello es importante determinar la eficiencia de riego a

fin de determinar la demanda de agua que se requiere en un proyecto de riego

siendo esta un factor importante en el cálculo de la demanda hídrica de todo

proyecto de riego. La eficiencia de riego está compuesta por la eficiencia de

conducción en el canal principal, eficiencia de distribución en los canales

laterales y la eficiencia de aplicación a nivel de parcela, el producto de estas

tres eficiencias nos determina la eficiencia de riego de un sistema.

(MINAGRI, 2015)

𝐸𝑟 = 𝐸𝑐 ∗ 𝐸𝑎 ∗ 𝐸𝑑 … … … . . (16)

Donde:

Er: Eficiencia de riego

Ec: Eficiencia de conducción

Ea: Eficiencia de aplicación

Ed. Eficiencia de distribución

La eficiencia de aplicación se determina en gran medida según el

método de riego utilizado cuyos valores se pueden utilizar referencialmente

son los siguientes:

▪ Eficiencia de riego por surco: 40-85 %

▪ Eficiencia de riego por aspersión: 50-90%

▪ Eficiencia de riego por goteo: 90-95%

 33

Tabla 6:

Eficiencia de aplicación en sistemas de riego.

Rango de eficiencia de
Método de riego
aplicación en porcentaje
Superficial
Riego tradicional o
10-30
tendido
Riego en curvas de
30-60
nivel
Riego por bordes 40-80
Riego por surcos 40-85
Presurizado
Riego por aspersión 50-90
Riego por micro jet 60-95
Riego por goteo 65-95
Nota. Tomado de Núñez, 2015, p.12.

2.2.17 Precipitación efectiva (Pe)

Es aquella fracción de la precipitación total que es aprovechada por las

plantas. Depende de múltiples factores como pueden ser la intensidad de la

precipitación o la aridez del clima, y también de otros como la inclinación del

terreno, contenido en humedad del suelo o velocidad de infiltración. Como

primera aproximación, Brouwer y Heibloem, proponen las siguientes

fórmulas para su aplicación en áreas con pendientes inferiores al 5 %. Así en

función de la precipitación caída durante el mes tenemos (FAO, 2006)

Pe=0.8P-25 si: P>75 mm/mes

Pe=0.6P-10 si: P<75 mm/mes

Donde:

P: Precipitación mensual (mm/mes)

Pe: Precipitación efectiva (mm/mes)

 34

2.2.18 Frecuencia de riego

Es el número de días que hay entre dos riegos sucesivos, es decir, el

número de días que el cultivo a través de la evapotranspiración, demora en

consumir el agua y está definido por la siguiente fórmula (Castro, 2009).

𝐿𝑛
𝐹𝑟(ℎ) = ………………..(17)
𝐸𝑇𝑐

Dónde:

𝐿𝑛 : Lámina de agua neta (cm).

ETc : Evapotranspiración del cultivo (cm/día)

2.2.19 Tiempo de riego (Tr)

El número de goteros por planta estará en función del porcentaje del área por

planta que se riegue y del área de humedecimiento de cada gotero. El tiempo

de riego dependerá de la descarga por hora de los goteros y del número de

éstos por planta. El tiempo a regar deberá ser tal que, abarque 1 o 2 sectores

de riego por lo menos cada día. Debe procurarse un caudal por hora en cada

gotero, tal que permita aplicar la cantidad de agua por planta en un rango de

1 a 3 horas, para poder fraccionar el terreno en sectores de riego, de esta forma

la cantidad de agua a derivar será menor. (Rodas & Cisneros, 2000).

2.3 Definición de Términos

Escasez de agua: es un concepto relativo y dinámico, y puede aparecer a cualquier

nivel de suministro o demanda, pero también es una construcción social: todas sus

causas están relacionadas con la intervención humana en el ciclo del agua. Cambia

con el tiempo a consecuencia de la variabilidad hidrológica natural, pero varía aún

más en función de los modelos existentes de gestión, planificación y política

económica. Cabe esperar que la escasez de agua se intensifique con casi todas las
 35

formas de desarrollo económico, pero si se identifican correctamente, muchas de

sus causas pueden anticiparse, evitarse o mitigarse.

Tratamiento: es un conjunto de medios a utilizar, como la manera de actuar,

comportarse o de proceder de acuerdo con la dosificación prescrito y la persistencia

a lo largo del tiempo en relación a los demás.

Unidad experimental: es el número de tratamientos por la cantidad de repeticiones.

Calicata: son excavaciones de profundidad pequeña a media, que permiten la

inspección directa del suelo que se desea estudiar y, por lo tanto, es el

método de exploración que normalmente entrega la información más confiable y

completa

Frecuencia de Riego: Número de veces que se riega en un tiempo indeterminado

(semana, quincena, etc.).

Eficiencia de riego, es la proporción entre el agua de riego consumida por los

cultivos y el agua derivada desde la fuente de suministro.

Coeficiente de uniformidad, indica la uniformidad en la distribución del agua

aplicada con el riego en el suelo.

 36

III. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1 Tipo de Investigación

Según su finalidad, esta investigación es aplicada, porque tiene como

propósito resolver problemas teniendo en consideración que los planteamientos son

útiles para evaluar, comparar, interpretar, establecer precedentes, determinar

causalidad y sus implicaciones incluyendo la que tiene como justificación adelantos

y productos tecnológicos. Hernández et al (2014)

En cuanto a su enfoque, es una investigación cuantitativa, porque en el

presente trabajo se medirá y analizará numéricamente el rendimiento en 𝑇𝑛/ℎ𝑎 del

cultivo de Holantao, por efecto de tres frecuencias de riego.

Hernández et al (2014) describe que ofrece la posibilidad de generalizar los

resultados más ampliamente, otorga control sobre los fenómenos, así como un

punto de vista basado en conteos y magnitudes. También brinda una gran

posibilidad de repetición y se centra en puntos específicos de tales fenómenos,

además de que facilita la comparación entre estudios similares. (p.15)

Por su alcance, es una investigación explicativa, Porque en el presente trabajo

se tratará de explicar los efectos de las tres frecuencias de riego sobre el rendimiento

del cultivo de Holantao.

Hernández et al (2014) indica que como su nombre lo indica, su interés se

centra en explicar por qué ocurre un fenómeno y en qué condiciones se manifiesta,

o por qué se relacionan dos o más variables. (p.95)

Según el método de investigación es inductivo ya que explora y describe, y

luego genera perspectivas teóricas que van de lo particular a lo general. Hernández

et al (2014). (p.8)
 37

3.2 Ubicación del Campo Experimental

El trabajo se realizará en el sector de Cañasbamba, distrito y provincia de

Yungay, de la Región Ancash, localizado en las coordenadas geográficas: Latitud

9° 5' 50.76" S., Longitud 77° 46' 14.55" O., Altitud 2295 m.s.n.m. La superficie de

estudio es de 510 m2, el clima es templado, con temperaturas medias anuales de

alrededor de 15 a 20 °C y precipitaciones medias entre 250 a 600 mm anuales, el

suelo es de textura franco arenosa moderadamente ácido, medianamente rico en

materia orgánica y nitrógeno, rico en fósforo y pobre en potasio, no presenta

problemas de salinidad y la distribución de la vegetación predominante es herbácea,

arbustiva y arbórea.

ANA (2010) describe que la zona de estudio tiene una temperatura media

anual de 18.74 °C, precipitación media anual de 211.4 mm, humedad relativa media

anual de 66.68 %, horas de sol media anual de 177.1 horas y velocidad del viento

media anual de 3.6 m/s. (p.68-69)

Figura 4:

Localización donde se desarrollará la investigación.

 38

3.3 Materiales, Equipos y Herramientas Utilizadas

3.3.1 Materiales

▪ 01 bomba de agua de 3.4 HP

▪ 01 reducción de ¾” a 1”
▪ 03 tees de ¾”
▪ 01 codo de ¾”
▪ 03 reducciones de ¾ a 16 mm.
▪ 03 llaves de paso dentado de 16 mm
▪ 24 tees dentados de 16 mm
▪ 3c codos dentados de 16 mm
▪ 837 goteros auto compensantes de 4 l/hr
▪ 1000 metros de manguera HDPE de ¾
▪ 500 metros de manguera HDPE de 16 mm
▪ 01 manómetro
▪ 03 cintas teflón
▪ 09 anillos finales
▪ 837 envases de plástico de 1 litro
▪ Jarra graduada de 1 y 2 litros
▪ 01 tanque evaporímetro clase A

3.3.2 Materiales de escritorio

▪ 01 cuaderno A4
▪ 02 lapiceros
▪ Medio millar de papel bond
▪ 01 USB

3.3.3 Herramientas

▪ 01 lampa recta
▪ 01pico
▪ 100 metros de cordel
▪ 01 wincha de 50 metros
▪ 01 wincha de 05 metros
▪ 01 llave francesa
 39

▪ 01 hoja de sierra

3.3.4 Equipos

▪ 01 laptop ASUS Core I5

▪ 01 mochila de fumigar de 20 litros
▪ 01 balanza
▪ 01 cámara fotográfica

3.3.5 Insumos

▪ 7 kg de compuesto
▪ 4 kg de urea
▪ 2 kg de cloruro de potasio
▪ Alfacipermetrina (campal)
▪ Bayfidan

3.4 Descripción del Área Experimental

La unidad experimental estará constituida por una parcela de 9.90 x 38.40 m;

formada por 27 surcos, con un total de 1674 plantas estableciendo 2 plantas por

golpe con una distancia entre golpe de 0.40 m y de 1.25 m entre surcos. La

información de las variables en estudio se determinará exclusivamente en el surco

central.

Figura 5:

Distribución de la unidad experimental de riego por goteo.

 40

3.5 Características del Área de Investigación

3.5.1 Caracterización del perfil y análisis del suelo

Se realizó la caracterización del perfil del suelo a través de la excavación

de una calicata, donde se pudo observar materiales coluvio aluviales

provenientes del aluvión de Yungay, del año 1970. Las muestras de suelo

fueron llevadas al laboratorio de suelos y aguas de la Universidad Nacional

Santiago Antúnez de Mayolo. El suelo tiene una textura Franco arenoso,

considerando suelo ligeramente ácido, medianamente rica en materia orgánica

y en nitrógeno, medianamente rico en fósforo y pobre en potasio, no tiene

problema de salinidad. Los resultados se adjuntan en el Anexo 1.

3.5.2 Análisis del agua

El estudio del análisis de agua se desarrolló en el laboratorio de Suelos y

Aguas de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Los

resultados se adjuntan en los anexos, asimismo el agua se caracteriza por tener

una reacción neutra. Se clasifica como C2 y S1, cuya característica es tener

baja salinidad. El agua puede usarse para el riego de casi todos los suelos. Los

resultados se adjuntan en el anexo 2.

3.6 Metodología de la Investigación

Para la presente investigación se evaluará mediante tres frecuencias de riego

por goteo:

T1: con una frecuencia de riego a cada 2 días

T2: con una frecuencia de riego a cada 3 días

T3: con una frecuencia de riego a cada 4 días

 41

3.7 Diseño Experimental

El experimento se ejecutó bajo el diseño de bloques completos al azar

(DBCA) , con tres (03) frecuencias de riego.

El modelo matemático utilizado para el diseño de bloques completos al azar

(DBCA) será el siguiente:

𝑌𝑖𝑗 = 𝜇 + 𝛼𝑖 + 𝛽𝑗 + 𝜀𝑖𝑗 … … … … … (18)

Diseño de bloques completos al azar (DBCA)

Dónde:

𝑌𝑖𝑗: Observación en la unidad experimental sujeta al 𝑖 − 𝑒𝑠𝑖𝑚𝑜 nivel de factor de

láminas de riego y 𝑘 − 𝑒𝑠𝑖𝑚𝑎 replica.

𝜇: Promedio del ensayo.

𝛼𝑖 : Efecto del 𝑖 − 𝑒𝑠𝑖𝑚𝑜 nivel de lámina de riego.

𝛽𝑗 : Efecto del 𝑗 − 𝑒𝑠𝑖𝑚𝑜 bloque o replica.

𝜀𝑖𝑗 : Valores de variables aleatorias independientes que presenten distribución

normal con media cero y varianza común.

Tabla 7:

Tabla análisis de varianza generalizado para un modelo de parcelas en un DBCA

F. V. G.L. S.C C.M F.C

TRATAMIENTOS t-1 SC(Trat) SC(Trat)/gl(Trat) CM(Trat)/CM(Error)

SC(Bloques
BLOQUES b-1 SC(Bloques)/gl(Bloques)
)
ERROR (t - 1)(b - 1) SC(Error) SC(Error)/gl(Error)
TOTAL t.b - 1 SC(Total)
Nota. Métodos estadísticos para la investigación I.

3.8 Controles de Evaporación Mediante el Tanque Tipo “A”

Se uso el tanque evaporímetro tipo “A” ubicado dentro de la estación

meteorológica del CIE Cañasbamba y mediante este equipo se pudo obtener la

 42

evaporación diaria, toma de datos que se realizaron diariamente a las siete de la

mañana. Se adjunta en el anexo 6 y 7.

3.9 Reposición de Láminas de Agua Utilizando el Tanque Tipo “A”

Con los datos obtenidos de tanque tipo “A” se calculará la evapotranspiración

potencial del cultivo (ETo) que al ser multiplicado con el coeficiente del cultivo del

Holantao (Kc) se obtendrá la evapotranspiración potencial real (ETr) diaria para así

poder devolver el agua perdida en los tratamientos de 2, 3 y 4 días.

𝐸𝑇𝑜 = 𝐸𝑣 ∗ 𝐾𝑝

𝐿𝑛 = 𝐸𝑇𝑟 = 𝐸𝑇𝑜 ∗ 𝐾𝑐

Donde:

Ev: Evaporación medida en el tanque tipo “A” (mm/día)

ETo: Evapotranspiración de referencia del cultivo (mm/día)

Ln=ETr: Lámina neta de reposición o evapotranspiración real del cultivo (mm/día)

Kp: Factor del tanque tipo “A”

Kc: Coeficiente del cultivo

3.10 Prueba de Infiltración

Se realizó la prueba de infiltración mediante anillos infiltrometros para poder

calcular la infiltración básica, dato que se usará en el diseño agronómico. Adjunto

en el anexo 3.

3.11 Instalación del Riego por Goteo

El sistema de riego tecnificado por goteo se diseñó e instaló de acuerdo al

cabezal de riego que tiene el CIE Cañasbamba que se describe a continuación:

Cabezal de Riego: para el proyecto se utilizó una bomba de 3 HP que cuenta

con una canastilla de succión, asimismo se instalará un manómetro de glicerina de

25 bares antes de las parcelas experimentales.

 43

Matriz principal: se utilizó una manguera HDPE de ¾” que se conectó desde

el hidrante que se ubica antes de las parcelas experimentales en donde al ingreso de

cada parcela se colocó tees y codo con una reducción de ¾” a 16 mm para cada

parcela con su respectiva llave de paso para cada unidad experimental.

Tubería Secundaria: la instalación se hizo después de las tees y codos

mediante una reducción y una llave de paso para luego ser distribuido mediante

manguera HDPE de 16 mm por las 3 parcelas de experimentación de cada

tratamiento.

Tubería Terciaria: la manguera HDPE de 16mm se instaló mediante tees y

codo dentado a cada cama de cada surco donde estarán los goteros autocompesados

de 4l/hr a cada 0.40 metros con su llave de paso en cada parcela experimental

Ver adjunto en el anexo 24.

3.12 Rendimiento del Cultivo de Holantao

La producción exige un seguimiento estricto del cultivo, necesitando una

serie de cuidados durante todo su proceso fenológico, para obtener un buen

rendimiento y una cosecha que cumpla con las exigencias del mercado extranjero.

El tiempo de maduración del cultivo es de 90 días aproximadamente, con

actividades durante 10 semanas que deben cumplirse de acuerdo a dicha

programación.
 44

IV. RESULTADOS

4.1 Análisis de Fertilidad y Físicos

Se realizó el análisis de la fertilidad de suelos mediante la toma de una

muestra dentro del área experimental teniendo en consideración la profundidad

radicular del cultivo de Holantao considerando 20 cm de profundidad de calicata

que fue mezclado y homogeneizado para seleccionar una muestra de 500 gramos

que se almacenó en una bolsa cerrada que se llevó al laboratorio de la Universidad

Nacional Santiago Antúnez de Mayolo de donde se obtuvo los siguientes

resultados:

Tabla 8:

Características físicas y químicas del perfil del suelo.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS

Muestra Textura (%) Clase M.O N P K C.E

PH
N. ª Arena Limo Arcilla textural (%) (%) ppm ppm ds/m

Franco 7.2 1.71 0.08

260 70 21 09 18 94 0.271
arenoso 2 8 6

Nota. Resultado del análisis de las características físicas y químicas del perfil del
suelo.

Del análisis de características físicas y químicas se obtuvo la textura franco arenosa

con una estructura de suelo que comprende 70% de arena, 21% de limo y 9% de

arcilla. Resultados de laboratorio adjunto en el anexo 1.

4.2 Análisis de Caracterización del Agua

Se realizo el análisis de caracterización del agua para obtener las principales

propiedades químicas mediante la toma de una muestra de agua en el canal lateral

al reservorio del C.I.E. de Cañasbamba que se llenó en un frasco de plástico de

medio litro esterilizado que se llevó al laboratorio de la Universidad Nacional

Santiago Antúnez de Mayolo de donde se obtuvo los siguientes resultados:

 45

Tabla 9:

Propiedades químicas del agua.

UNIDAD DE
DESCRIPCIÓN RESULTADO
MEDIDA
Tipo - Riego
pH 7.48 dS/m
C.E. 0.44 me/l
Calcio 1.68 me/l
Magnesio 0.41 me/l
Potasio 0.09 me/l
Sodio 0.03 me/l
SUMA DE CATIONES
Nitratos N.D. me/l
Carbonatos 0.00 me/l
Bicarbonatos 0.40 me/l
Sulfatos 0.05 me/l
Cloruros 1.21 me/l
SUMA DE ANIONES
Sodio 1.36 %
RAS 0.03 adimensional
Boro N.D. ppm
Clasificación - C2S1
Nota. Resultado del análisis de las propiedades químicas del agua.

Del análisis de propiedades químicas del agua se obtuvo que la muestra se

caracteriza por tener una reacción ligeramente alcalina con clasificación de agua

para riego ubicado en la clase media (C2) y con relación de adsorción de sodio

(RAS) bajo (S1). Resultados de laboratorio adjunto en el anexo 2.

4.3 Prueba de Infiltración

Se realizó la prueba de infiltración de campo mediante los cilindros

infiltrometros de donde consolidado la información se obtuvieron las gráficas de

infiltración instantánea (I) y infiltración instantánea:

 46

INFILTRACION ACUMULADA (I)

18,00

INFILTRACION ACUMULADA (I)

16,00
14,00
12,00
10,00
8,00 y = 1.6865x0.4671
6,00 R² = 0.9917
4,00
2,00
0,00
0,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00 120,00 140,00
TIEMPO DE OPORTUNIDAD (MIN)

INFILTRACION ACUMULADA (I) Potencial (INFILTRACION ACUMULADA (I))

Del grafico se observa que la ecuación de la infiltración acumulada es:

𝐼 (𝑡) = 1.6865𝑡 0.4671

Reemplazando en la ecuación se obtiene la velocidad de infiltración básica:

𝑐𝑚
𝐼𝑏 = 0.32
𝑚𝑖𝑛

INFILTRACION INSTANTANEA (i)

2,0
INFILTRACION INSTANTANEA (CM/MIN)

1,8
1,6
1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100,0 110,0 120,0 130,0
TIEMPO DE OPORTUNIDAD (MIN)

El valor de la infiltración básica de 0.32 cm/min indica que el suelo ya se

encuentra saturado a los 25 minutos estabilizándose a ese tiempo. Se adjunta en el

anexo 3 el procedimiento de cálculo con los datos obtenidos en campo.

 47

4.4 Instalación y Operatividad del Riego por Goteo

La instalación se tomó desde el hidrante ubicado en la margen derecha del

canal que pasa por el CIE de Cañasbamba desde donde se instaló el riego por goteo

que consto de una tubería principal de ¾” y tuberías secundarias de 16 mm y la

tubería terciaria de 16 mm donde fueron instalados los goteros autocompesados de

4 L/hr, asimismo para medir la presión en el sistema de riego se instaló un

manómetro luego del hidrante en la tubería principal, se adjunta en el anexo 24 el

plano de las tuberías primaria, secundaria y terciaria.

4.5 Del Coeficiente de Uniformidad (CU)

Para el inicio de la investigación se realizó la prueba del coeficiente de

uniformidad de los goteros a utilizar en los tratamientos, de lo que se obtuvo un

coeficiente de uniformidad de 86.33 % considerando un valor de funcionamiento

bueno, a continuación, se observaron los resultados. Adjunto en el anexo 4.

Tabla 10:

Coeficiente de uniformidad al inicio de la investigación

Presión en el cabezal de
2.6 Bar
riego
Presión en el sistema 2.5 Bar
Tiempo de riego 5 Minutos
Cantidad de goteros
837 Und.
evaluados
Caudal promedio del 25% de
Q(ml/min) 25% 134.95 ml/min
caudal más bajo
Q(ml/min)100% 156.32 ml/min Caudal promedio total
C.U. 86.33 % Al comenzar la investigación

Asimismo, se realizó la prueba antes de culminar la investigación de la misma

manera que se realizó al inicio donde se observa que el valor obtenido difiere

mínimamente considerando que los goteros se encuentran en buenas condiciones

aun, a continuación, se observan los resultados. Adjunto en el anexo 5.

 48

Tabla 11:

Coeficiente de uniformidad al concluir la investigación

Presión en el cabeza de
2.6 Bar
riego
Presión en el sistema 2.5 Bar
Tiempo de riego 5 Minutos
Cantidad de goteros
837 Und.
evaluados
Caudal promedio del 25% de
Q(ml/min) 25% 122.77 ml/min
caudal más bajo
Q(ml/min)100% 144.27 ml/min Caudal promedio total
C.U. 85.10 % Al concluir la investigación

4.6 Evapotranspiración Potencial (Eto) calculada mediante el Tanque

Evaporímetro Clase “A”

Para el cálculo de la evapotranspiración potencial del cultivo de referencia

(ETo) se obtuvo mediante el registro diario de datos de evaporación (Ev) del tanque

evaporímetro clase “A” que tiene que ser evaluado en función a la distancia del

cultivo y del tanque asimismo se usó los datos de humedad relativa y la velocidad

del viento del registro histórico de la estación meteorológica de Cañasbamba al

encontrarse inoperativo en la actualidad. Adjunto en el anexo 6.

Tabla 12:

Datos promedio del ETo a partir del Tanque Evaporímetro clase “A”-2022

distancia a barlovento HR (%) Vv (m/s) Kp ETo

(m) (mm/mes)
Mayo 80.00 46.62 2.65 0.7 1.86
Junio 80.00 51.19 2.48 0.7 1.74
Julio 80.00 46.05 2.59 0.7 1.81
Agosto 80.00 44.45 2.75 0.7 1.93
Setiembre 80.00 44.95 2.77 0.7 1.94
 49

4.7 Láminas mensuales y requerimientos hídricos anuales del cultivo de Holantao

El número de riegos aplicado a los tratamientos de 2, 3 y 4 días fueron 51, 35

y 26 respectivamente del mismo modo se calculó el volumen de la demanda de agua

de la investigación para el cultivo de holantao obteniendo una demanda de 2404.33,

2455.53 y 2435.88 m3/ha respectivamente.

Tabla 13:

Cantidad de riegos y volumen de la demanda de agua de la investigación del cultivo de

Holantao.

Numero de riego Lámina de riego promedio (mm) Lamina de Riego Total

Meses (mm/mes)
2 días 3 días 4 días
2 días 3 días 4 días 2 días 3 días 4 días
Junio 15 10 8 3.61 5.28 7.17 54.21 52.83 57.37
Julio 15 11 7 4.61 6.94 9.06 69.09 76.33 63.41
Agosto 16 10 8 5.75 8.62 11.45 92.08 86.18 91.62
Setiembre 5 4 3 5.01 7.55 10.40 25.06 30.21 31.20
Total 51 35 26 4.75 7.10 9.52 240.43 245.55 243.59
Volumen de la demanda de agua del experimento (m3/ha) 2404.33 2455.53 2435.88
4.8 Producción del Cultivo de Holantao

La producción de todo el holantao en su primera cosecha a los 90 días

aproximadamente antes de finalizar la investigación, resultando de los tratamientos

T1 a cada 2 días de riego fue de 5.38 kg/ha, T2 a cada 3 días de riego con 7.02 kg/ha

y T3 a cada 4 días de riego con 4.87 kg/ha, observando que el tratamiento que mejor

rendimiento tuvo en la investigación fue el T2.

Tabla 14:

Rendimiento del cultivo de holantao por bloques y por tratamiento

Bloque T1 T2 T3 Total
B1 32.69 40.67 28.08 101.44
B2 30.12 44.09 29.52 103.73
B3 34.01 41.57 30.06 105.64
Total 96.82 126.33 87.66 310.81
N° obs 3 3 3 9
Media 32.27 42.11 29.22 34.53
Kg/Planta 0.038 0.049 0.034
Tn/ha 5.38 7.02 4.87
 50

4.9 Análisis Estadístico

Para hacer el análisis estadístico, se empleó el diseño de bloques

completamente al azar (DBCA) que se aplica en casos que la única fuente de
variabilidad son los tratamientos y si existieran otras fuentes de variabilidad estas
tienen que ser controladas por el investigador. Mediante el análisis estadístico se
evaluó el análisis de varianza para la longitud de vainas, número de granos por vaina
y finalmente para el rendimiento del cultivo de holantao.
En la tabla 15 de análisis de la varianza de la longitud de vaina se observa que
existen diferencias significativas para el análisis de longitud de vainas. El
coeficiente de variación es de 3.27%, esto es aceptable dentro de los rangos
establecidos para el campo experimental, ver análisis de longitud de vaina en el
anexo11. (Calzada, 1964).
Tabla 15:

Análisis de la varianza de la longitud de vaina (cm)

F.V G.L S.C C.M F.C F.T Significancia

TRATAMIENTOS 2 3.64 1.82 25.57 6.94 *
BLOQUES 2 0.34 0.17
ERROR 4 0.28 0.07
TOTAL 8 4.27
CV 3.27 %

En la tabla 16 del análisis de la varianza se observa que se muestran

diferencias significativas en el número de granos/vaina, para lo cual se realizará

prueba de Tukey.

El coeficiente de variación es de 8.04%, esto es aceptable dentro de los rangos

establecidos para el campo experimental (Calzada, 1964).

Tabla 16:

Análisis de la varianza para el número de granos/vaina

F.V. G. L. S.C C.M F.C F. T Significancia

TRATAMIENTOS 2 16.40 8.20 26.01 6.94 *
BLOQUES 2 1.62 0.81
ERROR 4 1.26 0.32
TOTAL 8 19.28
CV 8.04 %
 51

En la tabla 17 de comparación de promedios (prueba Tukey) se observa que

entre los tratamientos 1-2 y 1-3 no existe diferencia significativa a comparación con

los tratamientos 1-2, 1-3 con 2-3 que si existe diferencia significativa. Ver análisis

del número de granos por vaina en el anexo 12.

Tabla 17:

Promedio de número de granos por vaina

Tratamientos
|Yi - Yj| significancia
comparados
1y2 1.62 n.s.
1y3 1.68 *
2y3 3.31 *

En la tabla 18 en el análisis de la varianza se observa que se muestran

diferencias significativas entre las frecuencias de riego en el rendimiento del cultivo

de Holantao, para lo cual se realizará prueba de Tukey.

En la tabla 18 el estadístico de prueba es Fc = 41.06. El valor de tabla para un

nivel de significación del 5% es F (0.95, 2, 4) = 6.94. Dado que el estadístico de

prueba resulta mayor que el valor de tabla se rechaza H0. En conclusión, existe

suficiente evidencia estadística para aceptar que las tres soluciones no son

igualmente efectivas en el rendimiento del cultivo de holantao.

Tabla 18:

Análisis de varianza para el rendimiento del cultivo de holantao

F.V G.L S.C C.M F.C F.T Significancia

TRATAMIENTOS 2 272.23 136.12 41.06 6.94 *
BLOQUES 2 2.95 1.47
ERROR 4 13.26 3.31
TOTAL 8 288.44
CV 5.27 %
 52

En la tabla 19 de comparativos hace referencia que en los tratamientos 1-2,

1-3 y 2-3 observando que no hay diferencia significativa en cuanto al rendimiento,

por lo que se muestra que el de mejor rendimiento es el tratamiento 2. Ver análisis

de rendimiento del cultivo de holantao en el anexo13.

Tabla 19:

Promedio del rendimiento del cultivo de holantao

Tratamientos
comparados |Yi. - Yj| significancia
1y2 9.84 *
1y3 3.05 n.s.
2y3 12.89 *
 53

V. DISCUSIÓN

5.1 Del Requerimiento Hídrico del Holantao

Almansa et al, (1999) menciona que el cultivo de arvejas requiere entre 150
y 380 mm de agua en todo su ciclo de acuerdo a su material genético. Las etapas
más críticas de exigencia hídrica son la fase de crecimiento vegetativo y el inicio
de la floración considerando el promedio de requerimiento hídrico de esta fuente se
tendría 2.65 mm/día que supera al requerimiento hídrico de esta investigación
donde se obtuvo un requerimiento hídrico promedio de 2.36 mm/día
considerándose un resultado bajo ya que la presente investigación se desarrolló en
época de estiaje.
Prado, (2008) deduce que la arveja es un cultivo tolerante a la sequedad y si
se le da riego en tiempo seco, da mayor cantidad de frutos. La necesidad hídrica de
este cultivo fluctúa entre 300-350 mm de agua, durante su ciclo de vida, siendo la
época más crítica la de crecimiento y floración luego de este tiempo es necesario la
época seca que considerando un promedio de su necesidad hídrica se obtendría 3.25
mm/día que es un resultado relativamente alto al requerimiento hídrico de esta
investigación donde se obtuvo un requerimiento hídrico promedio de 2.36 mm/día
considerando un resultado aceptable para condiciones de estiaje.
FENALCE, (2006) menciona que su requerimiento hídrico oscila entre 250 y
380 mm de agua bien distribuidos durante el ciclo de cultivo, con mayor demanda
durante la etapa de crecimiento y de floración lo que sería equivalente a 3.15
mm/día que es un resultado relativamente alto al requerimiento hídrico de esta
investigación donde se obtuvo un requerimiento hídrico promedio de 2.36 mm/día
considerando un resultado aceptable dado las condiciones de la zona donde se
desarrolló la presente investigación que tiene clima cálido y en condiciones de
estiaje.
Tuya, (2020) sostiene que la demanda hídrica del cultivo de arveja (Pisum
sativum L.) variedad Usui en volumen de agua, obteniendo siguientes resultados,
en el tratamiento T1, T2 y T3, se obtuvieron 1835.40, 1468.20 y 1101.20 m3/ha.
Investigación que se realizó en inicios de lluvia que al compararlos con la presente
investigación se obtuvo un requerimiento hídrico en volumen por hectáreas para el
T1, T2 Y T3 de 2404.33 m3/ha, 2455.53 m3/ha y 2435.88.03 m3/ha que es
aceptable ya que esta investigación se desarrolló en épocas de estiaje.
 54

5.2 Del Rendimiento del Cultivo de Holantao

Mera et al (2007) concluye que las variedades del tipo “Shugar snap”
evaluadas mostraron una buena adaptación a siembras de primavera en la zona sur
de Chile. De acuerdo a los resultados, pueden obtenerse sin mayor dificultad
rendimientos de 10 tn/ha de vaina, sin embargo, es posible superar las 15 tn/ha con
condiciones favorables que comparado con el resultado de la presente investigación
se obtuvo un rendimiento máximo de 7.02 tn/ha mediante aplicando una frecuencia
de riego a cada 3 días resultado menor a la bibliografía consultada pero aceptable
ya que esta investigación se desarrolló en época de estiaje a comparación de la
bibliografía revisada.
Khan et al. (2013), en sus estudios de comportamiento morfológico de
genotipos de arveja bajo condiciones lluviosas, encontraron rendimientos con un
rango entre 3,74 a 10,43 tn/ha; lo anterior se cumplió para el promedio general de
las épocas I y III, con 6,04 y 10,21 tn/ha, respectivamente; sin embargo, en la época
II, con 12,96 tn/ha los genotipos, superaron este rango que comparado con el
resultado de la presente investigación se obtuvo un rendimiento máximo de 7.02
tn/ha con una frecuencia de riego a cada 3 días resultado que se encuentra dentro
de la bibliografía revisada.
Quispe (2018) concluye que el rendimiento de las vainas en verde de las
variedades de arveja y el empleo o no de tutorado, donde la variedad Granizo y
Rondo con empleo de tutorado, muestran superioridad en el rendimiento (3,93 y
3,54 tn/ha respectivamente) de vaina verde superando estadísticamente a Granizo y
Rondo sin tutorado con rendimiento de 2,79 y 2,59 tn/ha que comparado con el
resultado de la presente investigación se obtuvo un rendimiento máximo de 7.02
tn/ha mediante tutorado aplicando una frecuencia de riego a cada 3 días.
Tuya (2020) sostiene que el rendimiento del cultivo de arveja a la aplicación
de tres láminas de riego, donde se logró obtener un rendimiento promedio de 7.10
t/ha, que corresponde el tratamiento T1, seguido por el tratamiento T2 con un
rendimiento promedio de 5.30 t/ha y finalmente el tratamiento T3 con un
rendimiento promedio de 3.75 t/ha que comparados con esta investigación se
obtuvo para el T1, T2 Y T3 un rendimiento de 5.38 tn/ha, 7.02 tn/ha y 4.87 tn/ha
resultados que se encuentran similares habiéndose desarrollado en distintas épocas.
 55

VI. CONCLUSIONES

Del trabajo de investigación realizado se concluye lo siguiente:

1) El suelo donde se desarrolló la unidad experimental corresponde a un suelo con

textura franco arenoso con su principal característica de tener una reacción neutra
rica en fósforo y pobre en materia orgánica con un % de nitrógeno total y potasio sin
problemas de salinidad en tal sentido el suelo presenta características aptas para el
cultivo de holantao.

2) Los resultados obtenidos del rendimiento del cultivo de holantao fueron: para el
tratamiento 1 (T1) con una frecuencia de riego a cada dos días fue de 5.38 tn/ha, para
el tratamiento 2 (T2) con una frecuencia de riego a cada tres días fue de 7.02 tn/ha y
del tratamiento 3 (T3) con una frecuencia de riego a cada cuatro días fue de 4.87
tn/ha obteniendo el mejor rendimiento con riego por goteo a la frecuencia de riego a
cada 3 días ya que este es superior al resto.

3) El requerimiento hídrico en volumen por hectáreas del cultivo de holantao para el

tratamiento 1 (T1) fue de 2404.33 m3/ha, para el tratamiento 2 (T2) fue de 2455.53
m3/ha y para el tratamiento 3 (T3) fue de 2435.88.03 m3/ha obteniendo como
promedio un requerimiento hídrico de 2431.91 m3/ha.

4) El mejor desempeño que presenta el cultivo de holantao es en un riego a cada tres

días incrementando su rendimiento y haciendo uso óptimo del recurso hídrico en el
C.I.E. de Cañasbamba.
 56

VII. RECOMENDACIONES

Del trabajo de investigación realizado se recomienda lo siguiente:

1) Se recomienda realizar más investigaciones de frecuencia de riego en el cultivo de

holantao en otras zonas por su alta demanda en el callejón de Huaylas.

2) Se recomienda usar goteros que sean de calidad para que puedan

aumentar la uniformidad de caudal durante todo el periodo vegetativo del cultivo.

3) Se recomienda realizar la dosisificacion de fertilización según el análisis de

fertilidad de suelos.
 57

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 62

IX. ANEXOS

Anexo 1: Resultados del Análisis de Fertilidad y Físicos

 63

Anexo 2: Resultados del análisis de agua

 64

Anexo 3: Cálculo de la Infiltración

Velocidad de
Tiempo de oportunidad
Lectura Lamina Infiltrada (cm) infiltración
(min)
(cm/min)

Parcial Acumulado Parcial Acumulada Instantánea

cm
(min) (min) (cm) (cm) (cm/min)

0.00 0.00 25.00 - - -

1.00 1.00 23.20 1.80 1.80 1.8
1.00 2.00 22.40 0.80 2.60 1.3
1.00 3.00 22.20 0.20 2.80 0.9
1.00 4.00 21.80 0.40 3.20 0.8
1.00 5.00 21.60 0.20 3.40 0.7
1.00 6.00 21.40 0.20 3.60 0.6
4.00 10.00 20.60 0.80 4.40 0.4
5.00 15.00 19.40 1.20 5.60 0.4
5.00 20.00 18.10 1.30 6.90 0.3
5.00 25.00 17.40 0.70 7.60 0.3
5.00 30.00 16.20 1.20 8.80 0.3
30.00 60.00 13.60 2.60 11.40 0.2
40.00 100.00 10.30 3.30 14.70 0.1
20.00 120.00 08.20 2.10 16.80 0.1

Graficando el tiempo de oportunidad acumulado con la lamina infiltrada acumulada se

obtine:

INFILTRACION ACUMULADA (I)

18,00
16,00
INFILTRACION ACUMULADA (I)

14,00
12,00
10,00
y = 1,6865x0,4671
8,00 R² = 0,9953
6,00
4,00
2,00
0,00
0,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00 120,00 140,00
TIEMPO DE OPORTUNIDAD (MIN)

INFILTRACION ACUMULADA (I) Potencial (INFILTRACION ACUMULADA (I))

 65

Del grafico mediante la función potencial se obtuvo la siguiente ecuación de infiltración

acumulada (I):

𝐼 (𝑡) = 1.6865𝑡 0.4671

Mediante la ecuación de Kostiakov se obtiene la ecuación para la infiltración básica a

partir de la ecuación de infiltración acumulada:

Kostiakov
I = A * TB I (cm) Infiltración acumulada
A 1.6865
B 0.4671

i = a * tb i(cm/min) Infiltración Instantánea

a = A*B 0.7878
b = B-1 -0.533

tb = -10 * b tb 5.33
Ib = a * (tb)b Ib 0.32 cm/min
Ib 19.4 cm/hr

INFILTRACION INSTANTANEA (i)

2,0
INFILTRACION INSTANTANEA (CM/MIN)

1,8
1,6
1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100,0 110,0 120,0 130,0
TIEMPO DE OPORTUNIDAD (MIN)

El valor de la infiltración básica de 0.32 cm/min indica que el suelo ya se

encuentra saturado a los 25 minutos estabilizándose a ese tiempo. Se adjunta en el

anexo 3 el procedimiento de cálculo con los datos obtenidos en campo.

 66

Anexo 4: Cálculo del coeficiente de uniformidad de distribución al comenzar la

investigación

Cálculo del coeficiente de uniformidad al

comenzar la investigación
Descripción Valor Unidad
Presión en el
2.6 Bar
cabezal de riego
Presión en el
2.5 Bar
sistema
Tiempo de riego 5 Minutos
Cantidad de
goteros 837 Und.
evaluados
Caudal
promedio del
Q(ml/min) 25% 134.95 ml/min 25% de
caudal más
bajo
Caudal
Q(ml/min)100% 156.32 ml/min promedio
total
Al comenzar
C.U. 86.33 % la
investigación
Datos de caudal de T1 T2 T3
menor a mayor (ml/min) (ml/min) (ml/min)
1 110 80 80
2 120 90 80
3 120 92 88
4 120 108 100
5 124 112 100
6 130 116 100
7 130 116 106
8 130 120 108
9 130 120 108
10 134 120 110
11 135 120 110
12 136 120 110
13 136 122 110
14 136 124 110
15 140 124 112
16 140 126 114
17 140 126 120
18 140 130 120
19 140 130 120
 67

20 140 130 120

21 140 130 136
22 140 134 140
23 140 140 140
24 140 140 140
25 140 140 140
26 140 140 140
27 140 140 140
28 140 140 140
29 140 140 140
30 140 140 140
31 140 140 140
32 140 140 140
33 140 140 140
34 140 140 140
35 140 140 140
36 140 140 140
37 140 140 140
38 140 140 140
39 140 140 140
40 140 140 140
41 140 140 140
42 140 140 140
43 140 140 140
44 140 140 140
45 140 140 140
46 140 140 140
47 140 140 140
48 142 140 140
49 142 140 140
50 142 140 140
51 142 140 140
52 142 140 140
53 142 140 140
54 142 142 140
55 142 142 140
56 142 144 140
57 142 144 140
58 142 144 144
59 142 144 144
60 144 144 146
61 144 146 146
62 144 146 146
63 144 146 146
64 144 146 146
 68

65 144 146 146

66 144 146 146
67 144 146 150
68 144 146 150
69 144 146 150
70 144 146 150
71 144 146 150
72 144 146 150
73 144 146 150
74 145 148 150
75 146 148 150
76 146 148 150
77 146 148 150
78 146 148 150
79 146 150 150
80 146 150 150
81 146 150 150
82 146 150 150
83 146 150 150
84 146 150 150
85 146 150 150
86 146 150 150
87 148 150 150
88 148 150 150
89 148 150 150
90 148 150 150
91 148 150 150
92 148 150 150
93 148 150 150
94 148 150 150
95 148 150 150
96 148 150 150
97 148 150 150
98 150 150 150
99 150 150 150
100 150 150 150
101 150 150 150
102 150 150 150
103 150 150 150
104 150 150 150
105 150 150 150
106 150 150 150
107 150 150 150
108 150 150 150
109 150 150 150
 69

110 150 150 150

111 150 150 150
112 150 150 150
113 150 150 150
114 150 150 152
115 150 152 152
116 152 152 154
117 152 152 154
118 152 152 154
119 152 152 154
120 152 152 154
121 152 152 154
122 152 152 154
123 152 152 154
124 152 152 156
125 154 154 156
126 154 154 156
127 154 154 156
128 154 154 156
129 154 154 156
130 154 154 156
131 154 154 156
132 154 154 156
133 154 154 156
134 154 154 156
135 155 154 156
136 155 154 156
137 156 154 156
138 156 156 160
139 156 156 160
140 156 156 160
141 156 156 160
142 156 156 160
143 156 156 160
144 156 156 160
145 156 156 160
146 156 156 160
147 156 156 160
148 158 156 160
149 158 156 160
150 158 156 160
151 160 156 160
152 160 156 160
153 160 156 160
154 160 156 160
 70

155 160 156 160

156 160 156 160
157 160 156 160
158 160 156 160
159 160 156 160
160 160 156 160
161 160 156 160
162 160 156 160
163 160 156 160
164 160 156 160
165 160 156 160
166 160 156 160
167 160 156 160
168 164 156 160
169 164 156 160
170 164 156 160
171 164 156 160
172 164 156 160
173 166 156 160
174 166 156 160
175 168 156 160
176 168 156 160
177 168 156 160
178 168 156 160
179 168 158 160
180 168 160 160
181 168 160 160
182 168 160 160
183 168 160 160
184 170 160 160
185 170 160 160
186 170 160 160
187 170 160 160
188 170 160 160
189 170 160 160
190 170 160 160
191 170 160 160
192 170 160 160
193 170 160 160
194 170 160 162
195 170 160 164
196 170 160 164
197 170 160 164
198 170 160 164
199 172 160 166
 71

200 172 160 166

201 172 160 166
202 172 160 166
203 172 160 166
204 172 160 166
205 172 160 166
206 172 160 166
207 172 160 166
208 174 160 166
209 174 160 170
210 176 160 170
211 176 160 170
212 176 162 170
213 176 162 170
214 176 162 170
215 176 162 170
216 176 162 170
217 176 162 170
218 176 162 170
219 178 162 170
220 178 162 170
221 178 162 170
222 178 162 170
223 180 164 170
224 180 164 170
225 180 164 170
226 180 164 170
227 180 164 170
228 180 164 170
229 180 164 170
230 180 164 170
231 180 164 170
232 180 164 170
233 180 164 170
234 180 164 170
235 180 164 170
236 182 166 170
237 184 166 170
238 184 166 170
239 184 166 170
240 184 166 170
241 184 166 170
242 184 166 170
243 184 166 170
244 184 166 172
 72

245 184 166 172

246 184 168 172
247 186 168 172
248 188 168 174
249 188 168 174
250 188 168 174
251 188 168 174
252 188 168 174
253 188 168 174
254 188 170 176
255 188 170 176
256 188 170 176
257 190 170 176
258 192 170 176
259 192 170 176
260 192 170 180
261 192 170 180
262 192 170 180
263 192 170 184
264 192 170 184
265 192 170 186
266 196 170 188
267 196 170 190
268 196 170 192
269 196 170 192
270 196 170 196
271 200 172 200
272 200 172 200
273 200 200 200
274 200 200 200
275 200 200 200
276 202 204 200
277 202 206 210
278 202 210 210
279 202 210 220
 73

Anexo 5: Cálculo del coeficiente de uniformidad de distribución al concluir la

investigación

Cálculo del coeficiente de uniformidad al

concluir la investigación
Descripción Valor Unidad
Presión en el
2.6 Bar
cabezal de riego
Presión en el
2.5 Bar
sistema
Tiempo de
5 Minutos
riego
Cantidad de
goteros 837 Und.
evaluados
Caudal
promedio del
Q(ml/min) 25% 122.77 ml/min 25% de
caudal más
bajo
Caudal
Q(ml/min)100% 144.27 ml/min promedio
total
Al concluir la
C.U. 85.1 %
investigación
Datos de caudal de T1 T2 T3
menor a mayor (ml/min) (ml/min) (ml/min)
1 90 76 76
2 96 86 80
3 100 86 80
4 116 100 90
5 116 104 96
6 120 106 96
7 122 108 100
8 124 110 100
9 124 110 100
10 124 110 100
11 126 110 102
12 126 116 104
13 126 116 104
14 126 116 104
15 126 116 108
16 126 116 110
17 130 120 110
18 130 120 116
19 130 120 116
 74

20 130 120 116

21 130 120 116
22 130 124 120
23 130 124 120
24 130 124 120
25 130 124 120
26 130 124 120
27 130 124 120
28 130 126 120
29 130 126 120
30 130 128 120
31 130 128 120
32 130 128 120
33 130 128 120
34 130 128 120
35 130 128 120
36 130 128 120
37 130 128 120
38 132 128 120
39 132 128 120
40 132 128 120
41 132 128 120
42 134 130 120
43 134 130 120
44 134 130 120
45 134 130 120
46 134 130 122
47 136 130 122
48 136 130 122
49 136 130 122
50 136 130 122
51 136 130 122
52 136 130 122
53 136 130 124
54 136 130 124
55 136 130 124
56 136 130 124
57 136 130 124
58 136 130 124
59 136 130 124
60 136 130 124
61 136 130 124
62 136 130 124
63 136 130 124
64 136 130 124
 75

65 136 130 124

66 136 130 124
67 136 130 124
68 136 130 124
69 136 130 124
70 136 130 124
71 136 132 124
72 136 132 124
73 138 132 124
74 138 132 126
75 138 132 126
76 138 132 126
77 138 132 126
78 138 132 126
79 140 132 126
80 140 134 126
81 140 136 126
82 140 136 126
83 140 140 126
84 142 140 126
85 142 140 128
86 142 140 128
87 142 140 130
88 142 140 130
89 142 142 130
90 142 142 130
91 142 142 132
92 142 142 134
93 142 142 134
94 144 142 134
95 144 142 134
96 144 142 134
97 144 142 140
98 144 142 140
99 144 142 140
100 144 142 140
101 144 144 140
102 144 144 140
103 144 144 140
104 144 144 140
105 144 144 140
106 144 144 140
107 144 144 140
108 144 144 140
109 144 144 140
 76

110 144 144 140

111 144 144 140
112 146 144 140
113 146 144 140
114 146 144 140
115 146 144 140
116 146 144 140
117 146 144 140
118 146 144 140
119 146 144 140
120 146 144 140
121 146 144 140
122 146 144 140
123 146 144 140
124 146 144 140
125 146 144 140
126 146 144 140
127 148 144 140
128 150 144 140
129 150 144 140
130 150 144 140
131 150 144 140
132 150 144 140
133 150 144 140
134 150 144 140
135 150 144 140
136 150 146 140
137 150 146 140
138 150 146 140
139 150 146 140
140 150 146 140
141 150 146 142
142 150 146 142
143 150 146 142
144 150 146 144
145 150 146 144
146 150 146 144
147 150 146 144
148 150 146 144
149 150 146 144
150 150 146 144
151 150 146 144
152 150 146 144
153 150 146 144
154 150 146 144
 77

155 150 146 144

156 152 146 144
157 152 146 144
158 152 146 144
159 152 146 144
160 154 148 144
161 154 148 144
162 154 148 144
163 154 148 144
164 154 150 144
165 156 150 144
166 156 150 144
167 156 150 144
168 156 150 146
169 156 150 146
170 156 150 146
171 156 150 146
172 156 150 146
173 156 150 146
174 156 150 146
175 156 150 146
176 156 150 146
177 156 150 146
178 158 150 146
179 160 150 146
180 160 150 146
181 160 150 146
182 160 150 146
183 160 150 146
184 160 150 146
185 160 150 146
186 160 150 146
187 162 150 146
188 164 150 146
189 164 150 146
190 164 150 146
191 164 150 146
192 164 150 148
193 164 150 148
194 164 150 148
195 164 150 148
196 164 150 148
197 164 150 150
198 164 150 150
199 164 150 150
 78

200 164 150 150

201 164 150 150
202 166 150 150
203 166 150 150
204 166 150 150
205 166 150 150
206 168 150 150
207 168 150 150
208 168 150 150
209 168 150 150
210 168 150 150
211 170 150 150
212 170 150 150
213 170 150 150
214 170 150 150
215 170 150 150
216 170 150 150
217 170 150 150
218 170 150 150
219 172 150 150
220 172 150 150
221 172 150 150
222 172 150 150
223 172 150 150
224 172 150 150
225 172 150 150
226 172 150 150
227 174 150 150
228 174 152 150
229 174 152 150
230 174 152 150
231 174 152 150
232 174 152 150
233 176 152 150
234 176 152 150
235 176 152 150
236 176 152 150
237 178 152 150
238 178 154 150
239 178 154 150
240 180 154 150
241 180 154 150
242 180 154 150
243 180 154 150
244 180 154 150
 79

245 180 156 150

246 180 156 152
247 180 156 152
248 180 156 152
249 180 156 152
250 182 156 152
251 182 156 154
252 182 156 154
253 184 156 154
254 184 156 154
255 184 156 154
256 184 156 154
257 184 156 154
258 184 156 156
259 184 156 156
260 184 156 156
261 184 158 156
262 184 158 156
263 184 160 156
264 186 160 156
265 186 160 156
266 186 160 156
267 186 160 156
268 186 160 156
269 190 160 156
270 190 162 156
271 190 162 156
272 190 162 160
273 190 164 160
274 190 166 164
275 192 166 164
276 192 170 170
277 192 170 170
278 192 180 170
279 196 184 170
 80

Anexo 6: Datos históricos de la estación meteorológica Cañasbamba

T - Máxima T – Mínima HR (%) Velocidad de Viento (m/s) horas de Precipitación (mm)
insolación
Día 2012 2013 2014 prm 2012 2013 2014 prm 2012 2013 2014 prm Promedio (HR 2012 2013 2014 prm Promedio Vel. 2012 2013 2014 prm
%) de viento

30- 17.86 17.75 17.09 17.57 15.88 15.96 15.24 15.69 47.94 48.19 45.67 47.27 2.78 2.88 2.53 2.73 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
May
46.62 2.65
31- 17.75 17.55 17.18 17.49 15.91 15.72 15.27 15.63 51.40 45.39 41.13 45.97 2.47 2.74 2.47 2.56 9.70 0.00 0.00 0.00 0.00
May
1-Jun 17.61 17.15 16.74 17.16 15.82 15.44 14.72 15.32 55.57 49.43 47.83 50.94 2.45 2.96 2.72 2.71 9.80 0.00 0.00 0.00 0.00

2-Jun 17.44 17.76 16.91 17.37 15.70 16.29 15.24 15.74 58.46 54.11 52.50 55.02 2.59 2.65 2.15 2.46 9.60 0.00 0.00 0.00 0.00

3-Jun 17.49 18.10 16.98 17.52 15.75 16.23 15.18 15.72 56.50 54.68 57.33 56.17 2.80 2.45 2.19 2.48 9.80 0.00 0.00 0.00 0.00

4-Jun 17.67 17.86 16.85 17.46 15.97 16.22 15.00 15.73 52.50 50.90 50.58 51.33 2.62 2.35 2.08 2.35 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00

5-Jun 17.53 17.68 16.82 17.34 15.56 15.93 14.89 15.46 52.70 49.96 49.54 50.73 2.56 2.26 2.23 2.35 9.50 0.00 0.00 0.00 0.00

6-Jun 17.67 18.21 17.52 17.80 15.79 16.60 15.86 16.08 53.82 47.77 47.46 49.68 2.50 2.77 2.23 2.50 9.50 0.00 0.00 0.00 0.00

7-Jun 17.79 17.65 16.88 17.44 15.98 15.84 15.07 15.63 55.21 49.08 48.38 50.89 2.64 2.41 2.13 2.39 9.60 0.00 0.00 0.00 0.00

8-Jun 18.19 17.78 16.28 17.42 16.24 15.73 14.98 15.65 55.73 54.32 50.92 53.66 2.04 1.97 1.73 1.91 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00

9-Jun 18.16 18.13 17.10 17.80 16.18 16.21 15.52 15.97 52.32 51.75 52.79 52.29 2.07 2.46 2.10 2.21 10.10 0.00 0.00 0.00 0.00

10-Jun 18.38 17.66 16.43 17.49 16.40 15.92 14.62 15.64 47.39 50.84 52.63 50.28 2.12 2.74 2.01 2.29 10.80 0.00 0.00 0.00 0.00

11-Jun 17.59 17.59 16.77 17.32 15.60 15.85 14.83 15.43 45.39 52.62 53.42 50.48 2.37 2.87 2.37 2.54 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00

12-Jun 16.95 17.29 16.93 17.05 15.13 15.44 15.04 15.20 46.17 55.13 53.13 51.47 2.65 2.35 2.38 2.46 9.70 0.00 0.00 0.00 0.00
51.19 2.48
13-Jun 16.94 17.19 16.84 16.99 15.05 15.47 14.82 15.11 47.43 57.09 49.46 51.33 2.57 2.43 2.03 2.34 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00

14-Jun 16.91 17.96 16.42 17.10 15.02 16.21 14.50 15.25 50.44 53.03 43.75 49.07 2.62 2.87 2.59 2.69 9.80 0.00 0.00 0.00 0.00

15-Jun 16.81 18.42 16.90 17.38 14.99 16.72 14.90 15.54 55.67 49.71 40.38 48.58 2.65 2.97 2.63 2.75 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00

16-Jun 17.47 18.25 16.45 17.39 15.66 16.42 14.32 15.47 54.67 51.23 38.92 48.27 2.67 2.83 2.48 2.66 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00

17-Jun 17.92 17.13 15.91 16.99 16.11 15.33 13.97 15.14 56.14 56.50 40.92 51.18 2.06 2.77 2.43 2.42 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00

18-Jun 16.93 17.48 15.98 16.80 15.13 15.71 13.98 14.94 56.87 57.41 39.67 51.32 2.79 2.35 2.53 2.56 10.10 0.00 0.00 0.00 0.00

19-Jun 16.13 18.57 15.96 16.89 14.47 16.58 13.87 14.97 64.04 54.08 40.75 52.96 2.38 2.42 2.41 2.40 8.30 0.00 0.00 0.00 0.00

20-Jun 17.48 18.60 15.88 17.32 15.76 16.64 14.00 15.47 59.51 50.36 40.88 50.25 2.33 3.03 2.17 2.51 11.00 0.00 0.00 0.00 0.00

21-Jun 16.78 18.36 15.92 17.02 15.08 16.42 14.17 15.22 63.74 54.72 42.83 53.76 2.16 2.68 2.39 2.41 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00
 81

22-Jun 16.79 16.56 16.44 16.60 15.13 14.79 14.53 14.81 62.30 59.16 43.50 54.99 2.28 2.58 2.55 2.47 9.90 0.00 0.00 0.00 0.00

23-Jun 17.12 16.49 16.70 16.77 15.34 14.87 14.73 14.98 57.61 58.50 42.04 52.72 2.64 2.55 2.53 2.57 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00

24-Jun 17.08 17.62 16.64 17.11 15.20 15.79 14.68 15.23 58.50 50.45 43.67 50.87 2.09 2.61 2.44 2.38 10.60 0.00 0.00 0.00 0.00

25-Jun 15.94 17.63 16.08 16.55 14.24 15.88 14.03 14.72 61.33 51.76 40.04 51.04 2.29 2.64 2.46 2.46 10.20 0.00 0.00 0.00 0.00

26-Jun 16.66 16.78 16.83 16.75 14.84 14.96 14.97 14.92 58.11 55.30 38.38 50.60 2.34 2.99 2.58 2.63 10.60 0.00 0.00 0.00 0.00

27- 16.60 18.13 18.06 17.60 14.70 16.22 16.37 15.76 57.45 46.02 44.17 49.21 2.45 3.39 2.09 2.64 10.60 0.00 0.00 0.00 0.00
Jun
28- 16.00 18.20 17.93 17.37 14.26 16.36 15.89 15.50 57.81 43.11 46.25 49.06 2.75 3.16 2.22 2.71 9.70 0.00 0.00 0.00 0.00
Jun
29- 15.99 16.90 17.82 16.91 14.23 15.04 15.71 15.00 54.51 47.20 42.08 47.93 2.98 2.91 2.29 2.73 9.60 0.00 0.00 0.00 0.00
Jun
30- 16.46 15.64 17.43 16.51 14.67 14.18 15.40 14.75 53.95 57.39 37.52 49.62 2.73 2.29 2.36 2.46 9.90 0.00 0.00 0.00 0.00
Jun
1- 16.91 16.57 17.69 17.06 15.04 14.70 15.55 15.10 52.52 60.91 50.25 54.56 2.56 2.42 2.26 2.41 9.80 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
2- 17.15 16.44 17.05 16.88 15.34 14.85 15.28 15.15 52.38 60.29 49.42 54.03 2.66 2.55 2.58 2.60 10.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
3- 16.79 17.14 16.07 16.67 15.07 15.60 14.23 14.97 49.40 51.32 48.75 49.83 2.81 2.53 1.92 2.42 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
4- 16.24 17.08 16.24 16.52 14.49 15.46 14.33 14.76 47.95 44.92 45.79 46.22 3.04 2.14 2.02 2.40 10.80 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
5- 15.91 17.54 16.09 16.52 14.08 15.56 14.27 14.64 50.55 45.75 44.83 47.05 2.88 2.54 2.30 2.57 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
6- 16.44 16.89 16.78 16.71 14.58 14.88 14.76 14.74 50.78 48.03 44.33 47.72 2.68 2.43 2.28 2.46 9.70 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
7- 17.32 16.02 16.75 16.70 15.50 14.09 14.73 14.77 50.98 50.19 45.38 48.85 2.23 2.66 2.05 2.32 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
8- 17.41 17.30 16.55 17.09 15.41 15.60 14.56 15.19 52.21 48.30 47.79 49.43 2.16 2.10 2.39 2.22 9.80 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
46.05 2.59
9- 17.17 17.81 16.65 17.21 15.24 15.89 14.65 15.26 49.38 45.80 47.50 47.56 2.60 3.20 2.28 2.69 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
10- 17.52 17.20 16.13 16.95 15.51 15.28 14.08 14.96 42.50 45.45 45.21 44.39 2.64 2.98 2.16 2.59 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
11- 17.25 17.00 16.40 16.88 15.47 15.21 14.26 14.98 44.56 47.13 43.63 45.11 2.87 3.40 2.14 2.80 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
12- 18.13 16.83 16.48 17.15 16.05 15.08 14.39 15.17 43.89 49.90 45.42 46.40 2.84 2.94 2.26 2.68 10.10 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
13- 16.57 16.39 15.90 16.29 14.85 14.67 13.90 14.47 47.29 50.18 46.79 48.09 3.00 2.99 2.21 2.73 8.30 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
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Jul
15- 17.35 17.83 15.25 16.81 15.41 15.76 13.23 14.80 49.22 48.46 43.04 46.91 2.91 2.73 2.40 2.68 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
16- 17.21 18.13 15.18 16.84 15.29 16.12 13.23 14.88 43.27 46.72 41.75 43.91 3.16 2.28 2.14 2.53 9.90 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
 82

17- 17.64 16.93 15.80 16.79 15.77 15.10 13.92 14.93 41.81 52.70 42.00 45.50 2.62 2.68 2.43 2.58 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
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Jul
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Jul
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Jul
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Jul
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Jul
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Jul
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Jul
25- 17.67 17.24 17.30 17.40 15.55 15.15 15.25 15.32 38.82 47.36 40.63 42.27 2.52 2.26 2.16 2.31 9.80 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
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Jul
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Jul
28- 18.48 18.46 16.66 17.87 16.42 16.14 14.54 15.70 43.60 41.98 40.58 42.06 3.01 2.37 2.39 2.59 10.10 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
29- 17.69 17.67 16.30 17.22 15.89 15.56 14.41 15.28 47.03 40.82 40.08 42.65 2.96 3.13 2.44 2.84 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
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Jul
31- 17.72 17.00 16.61 17.11 15.87 15.06 14.88 15.27 49.15 41.35 44.83 45.11 2.91 2.95 2.28 2.71 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00
Jul
1- 19.10 17.02 17.13 17.75 17.23 15.19 14.99 15.80 47.39 42.10 43.38 44.29 2.61 2.74 2.22 2.52 10.90 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
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Ago
3- 17.99 18.50 17.08 17.86 16.23 16.68 15.06 15.99 46.45 48.00 39.88 44.78 3.37 2.79 2.30 2.82 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
4- 18.71 18.91 16.71 18.11 16.75 16.94 14.70 16.13 42.45 45.12 42.21 43.26 2.85 2.61 2.44 2.63 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
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Ago
6- 18.00 17.69 17.33 17.67 15.92 15.75 15.30 15.66 42.39 43.31 44.33 43.34 3.17 2.86 2.29 2.77 10.90 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
7- 17.20 17.83 17.65 17.56 15.23 15.70 15.60 15.51 40.05 44.61 42.13 42.26 3.17 2.61 2.15 2.65 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
8- 17.25 17.02 17.05 17.11 15.13 15.20 14.92 15.08 38.63 51.65 44.46 44.91 2.86 2.37 2.18 2.47 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
44.45 2.75
Ago
9- 16.84 17.32 17.16 17.11 14.84 15.60 15.09 15.17 34.38 54.20 42.54 43.71 3.26 3.09 2.19 2.85 10.80 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
10- 17.55 16.83 17.03 17.14 15.55 15.20 15.10 15.29 30.38 56.82 40.67 42.62 3.34 2.66 2.43 2.81 10.20 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
11- 17.57 17.91 17.77 17.75 15.38 16.36 15.73 15.82 30.25 55.30 42.75 42.77 3.32 2.23 1.96 2.50 11.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
12- 16.57 18.41 17.37 17.45 14.59 16.78 15.38 15.59 38.09 51.09 43.63 44.27 3.35 2.83 2.45 2.88 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
13- 16.87 17.91 17.44 17.41 15.11 16.10 15.37 15.53 45.74 55.24 47.63 49.53 3.17 2.70 2.29 2.72 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
14- 17.57 18.00 18.11 17.89 15.69 14.50 16.15 15.45 51.66 49.82 41.38 47.62 2.53 2.69 2.50 2.57 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
15- 17.77 18.16 18.24 18.06 16.19 16.16 16.14 16.16 50.59 44.74 38.79 44.71 3.22 2.91 2.49 2.87 10.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
 83

16- 17.77 18.33 17.91 18.00 16.07 16.45 15.73 16.08 51.91 41.99 39.88 44.59 3.01 2.76 2.34 2.70 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
17- 17.95 18.18 17.40 17.85 15.92 16.48 15.43 15.94 46.11 46.03 41.13 44.42 2.74 3.39 2.43 2.85 10.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
18- 18.15 17.65 17.77 17.86 16.62 15.96 15.62 16.07 38.59 57.26 43.79 46.55 2.78 3.13 2.08 2.67 10.30 0.00 0.10 0.00 0.03
Ago
19- 17.91 17.86 18.16 17.98 15.99 16.14 16.12 16.09 37.92 55.42 40.04 44.46 2.27 3.02 2.25 2.51 10.90 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
20- 18.00 17.56 18.39 17.98 16.13 15.83 16.22 16.06 42.87 50.93 39.13 44.31 3.02 2.91 2.53 2.82 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
21- 17.34 18.32 18.78 18.15 15.52 16.62 16.68 16.27 43.15 47.80 42.38 44.44 3.26 2.78 2.21 2.75 10.30 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
22- 17.93 18.56 18.77 18.42 15.99 16.71 16.65 16.45 39.20 46.46 45.58 43.75 2.92 3.36 1.77 2.69 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
23- 17.90 18.15 17.92 17.99 16.00 16.28 15.94 16.07 36.39 47.60 47.13 43.71 3.36 3.24 2.18 2.93 11.10 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
24- 17.81 18.14 17.48 17.81 16.03 16.14 15.52 15.90 35.91 52.03 47.54 45.16 3.29 3.12 2.35 2.92 10.90 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
25- 18.41 16.90 17.65 17.65 16.53 14.99 15.62 15.71 37.67 57.74 47.13 47.51 3.19 2.87 2.40 2.82 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
26- 18.56 18.18 17.23 17.99 16.59 16.40 15.40 16.13 40.82 52.90 47.08 46.93 2.83 2.71 2.79 2.78 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
27- 18.57 18.85 17.86 18.42 16.60 17.03 16.11 16.58 40.29 48.70 43.88 44.29 3.19 3.18 2.67 3.01 10.80 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
28- 18.10 19.25 17.04 18.13 16.21 17.61 15.12 16.31 40.19 48.76 46.04 45.00 3.18 2.95 2.69 2.94 10.20 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
29- 17.99 17.56 17.90 17.81 16.02 15.83 16.13 15.99 38.40 50.93 41.17 43.50 3.26 2.91 2.46 2.88 11.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
30- 18.18 18.16 18.40 18.25 16.25 16.16 16.49 16.30 39.30 44.74 40.22 41.42 2.79 2.91 2.45 2.72 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Ago
31- 18.17 18.33 17.26 17.92 16.07 16.45 15.33 15.95 39.71 41.99 43.00 41.56 3.48 2.76 2.43 2.89 10.70 0.10 0.00 0.00 0.03
Ago
1-Set 17.85 18.18 16.97 17.67 15.94 16.48 15.06 15.83 41.80 46.03 45.33 44.39 2.84 3.39 2.26 2.83 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00

2-Set 18.21 17.65 17.78 17.88 16.10 15.96 15.78 15.95 39.24 57.26 35.79 44.10 3.13 3.13 2.00 2.76 10.30 0.00 0.10 0.00 0.03

3-Set 18.19 17.86 16.72 17.59 16.18 16.14 14.67 15.66 40.72 55.42 36.29 44.15 3.10 3.02 2.46 2.86 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00

4-Set 18.36 17.56 16.95 17.62 16.48 15.83 14.80 15.70 44.71 50.93 39.29 44.98 2.55 2.91 2.33 2.59 10.50 0.00 0.00 0.00 0.00

5-Set 18.69 18.32 17.27 18.09 16.74 16.62 15.09 16.15 45.11 47.80 40.33 44.42 3.05 2.78 2.68 2.83 10.40 0.00 0.00 0.00 0.00

6-Set 18.31 18.56 18.80 18.56 16.22 16.71 16.85 16.60 45.69 46.46 33.96 42.03 2.78 3.36 2.94 3.03 10.40 0.00 0.00 0.00 0.00
44.95 2.77
7-Set 18.39 18.15 17.86 18.13 16.38 16.28 15.77 16.14 48.59 47.60 44.83 47.01 3.01 3.24 2.21 2.82 10.70 0.00 0.00 0.00 0.00

8-Set 19.01 18.14 17.81 18.32 17.10 16.14 15.59 16.28 46.48 52.03 43.50 47.34 2.74 3.12 2.23 2.70 11.20 0.00 0.00 0.00 0.00

9-Set 19.61 16.90 18.08 18.20 17.53 14.99 16.00 16.17 42.85 57.74 38.46 46.35 3.05 2.87 2.09 2.67 10.60 0.00 0.00 0.00 0.00

10-Set 18.03 18.18 17.78 18.00 16.20 16.40 15.50 16.03 48.82 52.90 37.71 46.48 2.67 2.71 2.06 2.48 10.60 0.00 0.00 0.00 0.00

11-Set 18.30 18.85 17.42 18.19 16.39 17.03 15.41 16.27 43.32 48.70 37.50 43.17 3.00 3.18 2.41 2.86 10.80 0.00 0.00 0.00 0.00

Nota. CIE Cañasbamba

 84

Anexo 7: Calculo del coeficiente del tanque evaporímetro clase “A” (caso 1)

distancia a barlovento HR (%) Vv (m/s) Kp

(m)
Mayo 80.00 46.62 2.65 0.7
Junio 80.00 51.19 2.48 0.7
Julio 80.00 46.05 2.59 0.7
Agosto 80.00 44.45 2.75 0.7
Setiembre 80.00 44.95 2.77 0.7
Nota. CIE Cañasbamba

Del cuadro de coeficiente de tanque se observa que de acuerdo a los datos meteorológicos
y ubicación del tanque se tiene un coeficiente para el tanque clase “A” de 0.70.
 85

Anexo 8: Cálculo del ETo mediante el método del tanque evaporímetro clase "A"

Datos de campo

Meses
Fecha
EVAP."A" ET0
Kp
Dia del (mm/día) (mm/día)
Dia del mes
proyecto
30/05/2022 1 4.50 0.70 3.15
31/05/2022 2 5.00 0.70 3.50
01/06/2022 3 4.50 0.70 3.15
02/06/2022 4 5.00 0.70 3.50
03/06/2022 5 5.50 0.70 3.85
04/06/2022 6 4.50 0.70 3.15
05/06/2022 7 5.50 0.70 3.85
06/06/2022 8 5.00 0.70 3.50
07/06/2022 9 5.00 0.70 3.50
08/06/2022 10 4.50 0.70 3.15
09/06/2022 11 5.00 0.70 3.50
10/06/2022 12 4.00 0.70 2.80
11/06/2022 13 4.50 0.70 3.15
12/06/2022 14 5.00 0.70 3.50
13/06/2022 15 4.50 0.70 3.15
Jun-22

14/06/2022 16 4.50 0.70 3.15

15/06/2022 17 5.50 0.70 3.85
16/06/2022 18 5.50 0.70 3.85
17/06/2022 19 5.50 0.70 3.85
18/06/2022 20 5.00 0.70 3.50
19/06/2022 21 4.50 0.70 3.15
20/06/2022 22 4.50 0.70 3.15
21/06/2022 23 4.00 0.70 2.80
22/06/2022 24 5.50 0.70 3.85
23/06/2022 25 5.50 0.70 3.85
24/06/2022 26 5.00 0.70 3.50
25/06/2022 27 4.50 0.70 3.15
26/06/2022 28 6.00 0.70 4.20
27/06/2022 29 6.50 0.70 4.55
28/06/2022 30 6.50 0.70 4.55
29/06/2022 31 5.50 0.70 3.85
30/06/2022 32 5.00 0.70 3.50

01/07/2022 33 4.50 0.70 3.15

02/07/2022 34 4.50 0.70 3.15
03/07/2022 35 5.00 0.70 3.50
04/07/2022 36 5.00 0.70 3.50
05/07/2022 37 5.50 0.70 3.85
Jul-22

06/07/2022 38 5.50 0.70 3.85

07/07/2022 39 4.50 0.70 3.15
08/07/2022 40 4.00 0.70 2.80
09/07/2022 41 5.50 0.70 3.85
10/07/2022 42 6.00 0.70 4.20
11/07/2022 43 4.50 0.70 3.15
 86

12/07/2022 44 5.50 0.70 3.85

13/07/2022 45 5.00 0.70 3.50
14/07/2022 46 4.00 0.70 2.80
15/07/2022 47 4.50 0.70 3.15
16/07/2022 48 5.50 0.70 3.85
17/07/2022 49 4.50 0.70 3.15
18/07/2022 50 5.50 0.70 3.85
19/07/2022 51 4.00 0.70 2.80
20/07/2022 52 4.00 0.70 2.80
21/07/2022 53 4.00 0.70 2.80
22/07/2022 54 5.50 0.70 3.85
23/07/2022 55 6.50 0.70 4.55
24/07/2022 56 4.00 0.70 2.80
25/07/2022 57 4.50 0.70 3.15
26/07/2022 58 5.00 0.70 3.50
27/07/2022 59 6.00 0.70 4.20
28/07/2022 60 5.00 0.70 3.50
29/07/2022 61 4.50 0.70 3.15
30/07/2022 62 6.00 0.70 4.20
31/07/2022 63 5.00 0.70 3.50

01/08/2022 64 4.00 0.70 2.80

02/08/2022 65 8.00 0.70 5.60
03/08/2022 66 4.00 0.70 2.80
04/08/2022 67 4.00 0.70 2.80
05/08/2022 68 6.00 0.70 4.20
06/08/2022 69 4.00 0.70 2.80
07/08/2022 70 4.00 0.70 2.80
08/08/2022 71 4.00 0.70 2.80
09/08/2022 72 5.50 0.70 3.85
10/08/2022 73 6.50 0.70 4.55
11/08/2022 74 4.00 0.70 2.80
12/08/2022 75 4.00 0.70 2.80
13/08/2022 76 5.00 0.70 3.50
Ago-22

14/08/2022 77 6.00 0.70 4.20

15/08/2022 78 7.00 0.70 4.90
16/08/2022 79 5.50 0.70 3.85
17/08/2022 80 6.00 0.70 4.20
18/08/2022 81 6.50 0.70 4.55
19/08/2022 82 6.00 0.70 4.20
20/08/2022 83 5.00 0.70 3.50
21/08/2022 84 7.00 0.70 4.90
22/08/2022 85 6.00 0.70 4.20
23/08/2022 86 5.00 0.70 3.50
24/08/2022 87 5.00 0.70 3.50
25/08/2022 88 4.00 0.70 2.80
26/08/2022 89 8.00 0.70 5.60
27/08/2022 90 7.00 0.70 4.90
 87

28/08/2022 91 5.00 0.70 3.50

29/08/2022 92 6.00 0.70 4.20
30/08/2022 93 6.00 0.70 4.20
31/08/2022 94 6.50 0.70 4.55

01/09/2022 95 5.50 0.70 3.85

02/09/2022 96 6.00 0.70 4.20
03/09/2022 97 5.00 0.70 3.50
04/09/2022 98 5.00 0.70 3.50
05/09/2022 99 4.50 0.70 3.15
Set-22

06/09/2022 100 5.00 0.70 3.50

07/09/2022 101 5.50 0.70 3.85
08/09/2022 102 5.50 0.70 3.85
09/09/2022 103 5.00 0.70 3.50
10/09/2022 104 4.00 0.70 2.80
11/09/2022 105 4.00 0.70 2.80
 88

Anexo 9: Cálculo de las necesidades netas

Considerando los datos de campo:

-Diámetro de la copa del cultivo: 0.40 m

-Espaciamiento entre plantas: 0.40 m

-Espaciamiento entre hileras: 1.25 m

Aplicando la ecuación para obtener el porcentaje de área sombreada se tiene:

𝜋 ∗ 𝐷2
𝐴𝑠 = 4
𝐸𝑝 ∗ 𝐸ℎ
𝜋 ∗ 0.42
𝐴𝑠 = 4
0.4 ∗ 1.25
𝐴𝑠 = 0.126 𝑚2
Calculando la ecuación para obtener el porcentaje de área total:

𝐴𝑡 = 1.25 ∗ 0.4 𝑚2
𝐴𝑡 = 0.50 𝑚2
Calculando la fracción de área sombreada:

0.126
%𝐴𝑠 =
0.50
%𝐴𝑠 = 0.252
Cálculo del coeficiente por localización:

Ecuación de Aljibury

𝐾𝑙 = 1.34 ∗ 𝐴

𝐾𝑙 = 1.34 ∗ 0.252

𝐾𝑙 = 0.337

Ecuación de Decroix

𝐾𝑙 = 0.1 + 𝐴

𝐾𝑙 = 0.1 + 0.252

𝐾𝑙 = 0.352

Ecuación de Hoare

𝐾𝑙 = 𝐴 + 0.5 ∗ (1 − 𝐴)

𝐾𝑙 = 0.252 + 0.5 ∗ (1 − 0.252)

𝐾𝑙 = 0.626

Ecuación de Keller

𝐾𝑙 = 𝐴 + 0.15 ∗ (1 − 𝐴)
 89

𝐾𝑙 = 0.252 + 0.15 ∗ (1 − 0.252)

𝐾𝑙 = 0.364

De donde el promedio se considerará el coeficiente por localización:

0.337 + 0.352 + 0.626 + 0.364

𝐾𝑙 =
4

𝐾𝑙 = 0.42

Cálculo del coeficiente por variación climática:

𝐾𝑐𝑙 =1.20

Cálculo del coeficiente por advección (Kd)

Para el cálculo del coeficiente por advección se usó la tabla de variación de factor de corrección por
advección, considerando el área de 0.04 has ubicando en el grafico obtenemos que el
coeficiente por advección es de 1.05.

Para el calculo de Etc se calculó mediante la ecuación:

𝐸𝑡𝑐 = 𝐸𝑡𝑜 ∗ 𝐾𝑐

De donde Eto se obtuvo mediante las mediciones que se tomó en el tanque clase “A” y el Kc se
obtuvo de la tesis de Ángeles, 2019 “Determinación del coeficiente de cultivo (kc) del cultivo de
holantao (pisum sativum) utilizando lisímetro de drenaje en el centro de investigación y producción
agrícola (CIPA) Cañasbamba – 2018”

Calculo de las necesidades netas de riego (Nn)

Se procedió usando la siguiente ecuación:

𝑁𝑛 = 𝐸𝑇𝑐 ∗ 𝐾𝑙 ∗Kcl*Kd-Pe
 90

Anexo 10: Calculo de la lámina de riego y tiempo de riego a cada 2,3 y 4 días

Lamina de riego Volumen Tiempo de Riego

Datos de campo

Variación por advección

(mm/días) (litros) (minutos)

Precipitación efectiva
Variación climática

Precipitación (mm)
EVAP."A" (mm/día)

(Coef. de loca)
Etc (mm/dia)

Nn (mm/día)

Nt (mm/dia)

LR (mm/2

LR (mm/3

LR (mm/4

minutos

minutos

minutos
Litros
ET0 (mm/día)

K=1-EA

litros

litros
días)

días)

días)
(mm)

(mm)
ETrI
(Kd)
Fecha

kcl
Kc

kl
Kp

Dia
Dia del
del T1 T2 T3 T1 T2 T3 T1 T2 T3
mes
proy
30/05/2022 1 4.50 0.70 3.15 0.73 2.30 0.42 1.20 1.05 0.97 0.00 0.00 1.22 0.95 1.49
31/05/2022 2 5.00 0.70 3.50 0.73 2.56 0.42 1.20 1.05 1.07 0.00 0.00 1.35 0.95 1.66 3.2 0.4 6.0
01/06/2022 3 4.50 0.70 3.15 0.73 2.30 0.42 1.20 1.05 0.97 0.00 0.00 1.22 0.95 1.49 4.6 0.6 8.8
02/06/2022 4 5.00 0.70 3.50 0.73 2.56 0.42 1.20 1.05 1.07 0.00 0.00 1.35 0.95 1.66 3.2 6.3 0.4 0.8 6.0 11.9
03/06/2022 5 5.50 0.70 3.85 0.73 2.81 0.42 1.20 1.05 1.18 0.00 0.00 1.49 0.95 1.83
04/06/2022 6 4.50 0.70 3.15 0.73 2.30 0.42 1.20 1.05 0.97 0.00 0.00 1.22 0.95 1.49 3.3 5.0 0.4 0.6 6.3 9.4
05/06/2022 7 5.50 0.70 3.85 0.73 2.81 0.42 1.20 1.05 1.18 0.00 0.00 1.49 0.95 1.83
06/06/2022 8 5.00 0.70 3.50 0.73 2.56 0.42 1.20 1.05 1.07 0.00 0.00 1.35 0.95 1.66 3.5 6.8 0.4 0.9 6.6 12.9
07/06/2022 9 5.00 0.70 3.50 0.73 2.56 0.42 1.20 1.05 1.07 0.00 0.00 1.35 0.95 1.66 5.1 0.6 9.7
08/06/2022 10 4.50 0.70 3.15 0.73 2.30 0.42 1.20 1.05 0.97 0.00 0.00 1.22 0.95 1.49 3.2 0.4 6.0
09/06/2022 11 5.00 0.70 3.50 0.73 2.56 0.42 1.20 1.05 1.07 0.00 0.00 1.35 0.95 1.66
10/06/2022 12 4.00 0.70 2.80 0.73 2.04 0.42 1.20 1.05 0.86 0.00 0.00 1.08 0.95 1.33 3.0 4.5 6.1 0.4 0.6 0.8 5.6 8.5 11.6
11/06/2022 13 4.50 0.70 3.15 0.73 2.30 0.42 1.20 1.05 0.97 0.00 0.00 1.22 0.95 1.49
12/06/2022 14 5.00 0.70 3.50 0.73 2.56 0.42 1.20 1.05 1.07 0.00 0.00 1.35 0.95 1.66 3.2 0.4 6.0
13/06/2022 15 4.50 0.70 3.15 0.73 2.30 0.42 1.20 1.05 0.97 0.00 0.00 1.22 0.95 1.49 4.6 0.6 8.8
14/06/2022 16 4.50 0.70 3.15 0.73 2.30 0.42 1.20 1.05 0.97 0.00 0.00 1.22 0.95 1.49 3.0 6.1 0.4 0.8 5.6 11.6
15/06/2022 17 5.50 0.70 3.85 0.73 2.81 0.42 1.20 1.05 1.18 0.00 0.00 1.49 0.95 1.83
16/06/2022 18 5.50 0.70 3.85 0.73 2.81 0.42 1.20 1.05 1.18 0.00 0.00 1.49 0.95 1.83 3.7 5.1 0.5 0.6 6.9 9.7
17/06/2022 19 5.50 0.70 3.85 0.73 2.81 0.42 1.20 1.05 1.18 0.00 0.00 1.49 0.95 1.83
18/06/2022 20 5.00 0.70 3.50 0.73 2.56 0.42 1.20 1.05 1.07 0.00 0.00 1.35 0.95 1.66 3.5 7.1 0.4 0.9 6.6 13.5
19/06/2022 21 4.50 0.70 3.15 0.73 2.30 0.42 1.20 1.05 0.97 0.00 0.00 1.22 0.95 1.49 5.0 0.6 9.4
20/06/2022 22 4.50 0.70 3.15 0.73 2.30 0.42 1.20 1.05 0.97 0.00 0.00 1.22 0.95 1.49 3.0 0.4 5.6
21/06/2022 23 4.00 0.70 2.80 0.73 2.04 0.42 1.20 1.05 0.86 0.00 0.00 1.08 0.95 1.33
 91

22/06/2022 24 5.50 0.70 3.85 0.73 2.81 0.42 1.20 1.05 1.18 0.00 0.00 1.49 0.95 1.83 3.2 4.6 6.1 0.4 0.6 0.8 6.0 8.8 11.6
23/06/2022 25 5.50 0.70 3.85 0.73 2.81 0.42 1.20 1.05 1.18 0.00 0.00 1.49 0.95 1.83
24/06/2022 26 5.00 0.70 3.50 0.95 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.16 4.0 0.5 7.5
25/06/2022 27 4.50 0.70 3.15 0.95 2.99 0.42 1.20 1.05 1.26 0.00 0.00 1.58 0.95 1.94 5.9 0.7 11.2
26/06/2022 28 6.00 0.70 4.20 0.95 3.99 0.42 1.20 1.05 1.68 0.00 0.00 2.11 0.95 2.59 4.5 8.5 0.6 1.1 8.6 16.1
27/06/2022 29 6.50 0.70 4.55 0.95 4.32 0.42 1.20 1.05 1.82 0.00 0.00 2.29 0.95 2.81
28/06/2022 30 6.50 0.70 4.55 0.95 4.32 0.42 1.20 1.05 1.82 0.00 0.00 2.29 0.95 2.81 5.6 8.2 0.7 1.0 10.6 15.5
29/06/2022 31 5.50 0.70 3.85 0.95 3.66 0.42 1.20 1.05 1.54 0.00 0.00 1.94 0.95 2.38
30/06/2022 32 5.00 0.70 3.50 0.95 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.16 4.5 10.2 0.6 1.3 8.6 19.2
1.79 57.4 52.8 57.4 7.2 6.7 7.2 108.4 99.8 108.4
01/07/2022 33 4.50 0.70 3.15 0.95 2.99 0.42 1.20 1.05 1.26 0.00 0.00 1.58 0.95 1.94 6.5 0.8 12.3
02/07/2022 34 4.50 0.70 3.15 0.95 2.99 0.42 1.20 1.05 1.26 0.00 0.00 1.58 0.95 1.94 3.9 0.5 7.4
03/07/2022 35 5.00 0.70 3.50 0.95 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.16
04/07/2022 36 5.00 0.70 3.50 0.95 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.16 4.3 6.3 8.2 0.5 0.8 1.0 8.2 11.8 15.5
05/07/2022 37 5.50 0.70 3.85 0.95 3.66 0.42 1.20 1.05 1.54 0.00 0.00 1.94 0.95 2.38
06/07/2022 38 5.50 0.70 3.85 0.95 3.66 0.42 1.20 1.05 1.54 0.00 0.00 1.94 0.95 2.38 4.8 0.6 9.0
07/07/2022 39 4.50 0.70 3.15 0.95 2.99 0.42 1.20 1.05 1.26 0.00 0.00 1.58 0.95 1.94 6.7 0.8 12.7
08/07/2022 40 4.00 0.70 2.80 0.95 2.66 0.42 1.20 1.05 1.12 0.00 0.00 1.41 0.95 1.73 3.7 8.4 0.5 1.1 6.9 15.9
09/07/2022 41 5.50 0.70 3.85 0.95 3.66 0.42 1.20 1.05 1.54 0.00 0.00 1.94 0.95 2.38
10/07/2022 42 6.00 0.70 4.20 0.95 3.99 0.42 1.20 1.05 1.68 0.00 0.00 2.11 0.95 2.59 5.0 6.7 0.6 0.8 9.4 12.7
11/07/2022 43 4.50 0.70 3.15 0.95 2.99 0.42 1.20 1.05 1.26 0.00 0.00 1.58 0.95 1.94
12/07/2022 44 5.50 0.70 3.85 0.95 3.66 0.42 1.20 1.05 1.54 0.00 0.00 1.94 0.95 2.38 4.3 9.3 0.5 1.2 8.2 0.1
13/07/2022 45 5.00 0.70 3.50 0.95 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.16 6.5 0.8 12.3
14/07/2022 46 4.00 0.70 2.80 0.95 2.66 0.42 1.20 1.05 1.12 0.00 0.00 1.41 0.95 1.73 3.9 0.5 7.4
15/07/2022 47 4.50 0.70 3.15 0.95 2.99 0.42 1.20 1.05 1.26 0.00 0.00 1.58 0.95 1.94
16/07/2022 48 5.50 0.70 3.85 0.95 3.66 0.42 1.20 1.05 1.54 0.00 0.00 1.94 0.95 2.38 4.3 6.1 8.2 0.5 0.8 1.0 8.2 11.4 15.5
17/07/2022 49 4.50 0.70 3.15 0.95 2.99 0.42 1.20 1.05 1.26 0.00 0.00 1.58 0.95 1.94
18/07/2022 50 5.50 0.70 3.85 0.95 3.66 0.42 1.20 1.05 1.54 0.00 0.00 1.94 0.95 2.38 4.3 0.5 8.2
19/07/2022 51 4.00 0.70 2.80 0.95 2.66 0.42 1.20 1.05 1.12 0.00 0.00 1.41 0.95 1.73 6.1 0.8 11.4
20/07/2022 52 4.00 0.70 2.80 0.95 2.66 0.42 1.20 1.05 1.12 0.00 0.00 1.41 0.95 1.73 3.5 7.8 0.4 1.0 6.5 14.7
 92

21/07/2022 53 4.00 0.70 2.80 0.95 2.66 0.42 1.20 1.05 1.12 0.00 0.00 1.41 0.95 1.73
22/07/2022 54 5.50 0.70 3.85 1.19 4.58 0.42 1.20 1.05 1.92 0.00 0.00 2.42 0.95 2.98 4.7 6.4 0.6 0.8 8.9 12.2
23/07/2022 55 6.50 0.70 4.55 1.19 5.41 0.42 1.20 1.05 2.27 0.00 0.00 2.87 0.95 3.52
24/07/2022 56 4.00 0.70 2.80 1.19 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.17 5.7 10.4 0.7 1.3 10.7 19.6
25/07/2022 57 4.50 0.70 3.15 1.19 3.75 0.42 1.20 1.05 1.57 0.00 0.00 1.98 0.95 2.44 8.1 1.0 15.3
26/07/2022 58 5.00 0.70 3.50 1.19 4.17 0.42 1.20 1.05 1.75 0.00 0.00 2.20 0.95 2.71 5.1 0.6 9.7
27/07/2022 59 6.00 0.70 4.20 1.19 5.00 0.42 1.20 1.05 2.10 0.00 0.00 2.64 0.95 3.25
28/07/2022 60 5.00 0.70 3.50 1.19 4.17 0.42 1.20 1.05 1.75 0.00 0.00 2.20 0.95 2.71 6.0 8.7 11.1 0.8 1.1 1.4 11.3 16.4 21.0
29/07/2022 61 4.50 0.70 3.15 1.19 3.75 0.42 1.20 1.05 1.57 0.00 0.00 1.98 0.95 2.44
30/07/2022 62 6.00 0.70 4.20 1.19 5.00 0.42 1.20 1.05 2.10 0.00 0.00 2.64 0.95 3.25 5.7 0.7 10.7
31/07/2022 63 5.00 0.70 3.50 1.19 4.17 0.42 1.20 1.05 1.75 0.00 0.00 2.20 0.95 2.71 8.4 1.1 15.9
2.32 69.1 76.3 63.4 8.7 9.6 8.0 130.6 144.3 102.4
01/08/2022 64 4.00 0.70 2.80 1.19 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.17 4.9 10.6 0.6 1.3 9.2 20.0
02/08/2022 65 8.00 0.70 5.60 1.19 6.66 0.42 1.20 1.05 2.80 0.00 0.00 3.53 0.95 4.33
03/08/2022 66 4.00 0.70 2.80 1.19 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.17 6.5 8.7 0.8 1.1 12.3 16.4
04/08/2022 67 4.00 0.70 2.80 1.19 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.17
05/08/2022 68 6.00 0.70 4.20 1.19 5.00 0.42 1.20 1.05 2.10 0.00 0.00 2.64 0.95 3.25 5.4 11.9 0.7 1.5 10.2 22.5
06/08/2022 69 4.00 0.70 2.80 1.19 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.17 7.6 1.0 14.3
07/08/2022 70 4.00 0.70 2.80 1.19 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.17 4.3 0.5 8.2
08/08/2022 71 4.00 0.70 2.80 1.19 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.17
09/08/2022 72 5.50 0.70 3.85 1.19 4.58 0.42 1.20 1.05 1.92 0.00 0.00 2.42 0.95 2.98 5.1 7.3 9.5 0.6 0.9 1.2 9.7 13.8 17.9
10/08/2022 73 6.50 0.70 4.55 1.19 5.41 0.42 1.20 1.05 2.27 0.00 0.00 2.87 0.95 3.52
11/08/2022 74 4.00 0.70 2.80 1.19 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.17 5.7 0.7 10.7
12/08/2022 75 4.00 0.70 2.80 1.19 3.33 0.42 1.20 1.05 1.40 0.00 0.00 1.76 0.95 2.17 7.8 1.0 0.1
13/08/2022 76 5.00 0.70 3.50 1.19 4.17 0.42 1.20 1.05 1.75 0.00 0.00 2.20 0.95 2.71 4.9 10.6 0.6 1.3 9.2 20.0
14/08/2022 77 6.00 0.70 4.20 1.19 5.00 0.42 1.20 1.05 2.10 0.00 0.00 2.64 0.95 3.25
15/08/2022 78 7.00 0.70 4.90 1.19 5.83 0.42 1.20 1.05 2.45 0.00 0.00 3.09 0.95 3.79 7.0 9.7 0.9 1.2 13.3 18.4
16/08/2022 79 5.50 0.70 3.85 1.19 4.58 0.42 1.20 1.05 1.92 0.00 0.00 2.42 0.95 2.98
17/08/2022 80 6.00 0.70 4.20 1.19 5.00 0.42 1.20 1.05 2.10 0.00 0.00 2.64 0.95 3.25 6.2 13.3 0.8 1.7 11.8 25.1
18/08/2022 81 6.50 0.70 4.55 1.19 5.41 0.42 1.20 1.05 2.27 0.00 0.00 2.87 0.95 3.52 9.7 1.2 18.4
 93

19/08/2022 82 6.00 0.70 4.20 1.19 5.00 0.42 1.20 1.05 2.10 0.00 0.00 2.64 0.95 3.25 6.8 0.9 12.8
20/08/2022 83 5.00 0.70 3.50 1.19 4.17 0.42 1.20 1.05 1.75 0.00 0.00 2.20 0.95 2.71
21/08/2022 84 7.00 0.70 4.90 1.19 5.83 0.42 1.20 1.05 2.45 0.00 0.00 3.09 0.95 3.79 6.5 9.7 13.3 0.8 1.2 1.7 12.3 18.4 25.1
22/08/2022 85 6.00 0.70 4.20 1.08 4.54 0.42 1.20 1.05 1.91 0.00 0.00 2.40 0.95 2.95
23/08/2022 86 5.00 0.70 3.50 1.08 3.78 0.42 1.20 1.05 1.59 0.00 0.00 2.00 0.95 2.46 5.4 0.7 10.2
24/08/2022 87 5.00 0.70 3.50 1.08 3.78 0.42 1.20 1.05 1.59 0.00 0.00 2.00 0.95 2.46 7.9 1.0 14.9
25/08/2022 88 4.00 0.70 2.80 1.08 3.02 0.42 1.20 1.05 1.27 0.00 0.00 1.60 0.95 1.97 4.4 9.8 0.6 1.2 8.4 18.6
26/08/2022 89 8.00 0.70 5.60 1.08 6.05 0.42 1.20 1.05 2.54 0.00 0.00 3.20 0.95 3.93
27/08/2022 90 7.00 0.70 4.90 1.08 5.29 0.42 1.20 1.05 2.22 0.00 0.00 2.80 0.95 3.44 7.4 9.3 0.9 1.2 13.9 17.6
28/08/2022 91 5.00 0.70 3.50 1.08 3.78 0.42 1.20 1.05 1.59 0.00 0.00 2.00 0.95 2.46
29/08/2022 92 6.00 0.70 4.20 1.08 4.54 0.42 1.20 1.05 1.91 0.00 0.00 2.40 0.95 2.95 5.4 12.8 0.7 1.6 10.2 24.1
30/08/2022 93 6.00 0.70 4.20 1.08 4.54 0.42 1.20 1.05 1.91 0.00 0.00 2.40 0.95 2.95 8.4 1.1 15.8
31/08/2022 94 6.50 0.70 4.55 1.08 4.91 0.42 1.20 1.05 2.06 0.00 0.00 2.60 0.95 3.19 6.1 0.8 11.6
2.88 92.1 86.2 91.6 11.6 10.9 11.5 174.0 148.2 173.2
01/09/2022 95 5.50 0.70 3.85 1.08 4.16 0.42 1.20 1.05 1.75 0.00 0.00 2.20 0.95 2.70
02/09/2022 96 6.00 0.70 4.20 1.08 4.54 0.42 1.20 1.05 1.91 0.00 0.00 2.40 0.95 2.95 5.6 8.8 11.8 0.7 1.1 1.5 10.7 16.7 22.3
03/09/2022 97 5.00 0.70 3.50 1.08 3.78 0.42 1.20 1.05 1.59 0.00 0.00 2.00 0.95 2.46
04/09/2022 98 5.00 0.70 3.50 1.08 3.78 0.42 1.20 1.05 1.59 0.00 0.00 2.00 0.95 2.46 4.9 0.6 9.3
05/09/2022 99 4.50 0.70 3.15 1.08 3.40 0.42 1.20 1.05 1.43 0.00 0.00 1.80 0.95 2.21 7.1 0.9 13.5
06/09/2022 100 5.00 0.70 3.50 1.08 3.78 0.42 1.20 1.05 1.59 0.00 0.00 2.00 0.95 2.46 4.7 9.6 0.6 1.2 8.8 18.1
07/09/2022 101 5.50 0.70 3.85 1.08 4.16 0.42 1.20 1.05 1.75 0.00 0.00 2.20 0.95 2.70
08/09/2022 102 5.50 0.70 3.85 1.08 4.16 0.42 1.20 1.05 1.75 0.00 0.00 2.20 0.95 2.70 5.4 7.9 0.7 1.0 10.2 14.9
09/09/2022 103 5.00 0.70 3.50 1.08 3.78 0.42 1.20 1.05 1.59 0.00 0.00 2.00 0.95 2.46
10/09/2022 104 4.00 0.70 2.80 1.08 3.02 0.42 1.20 1.05 1.27 0.00 0.00 1.60 0.95 1.97 4.4 9.8 0.6 1.2 8.4 18.6
11/09/2022 105 4.00 0.70 2.80 1.08 3.02 0.42 1.20 1.05 1.27 0.00 0.00 1.60 0.95 1.97 6.4 0.8 12.1
2.46 25.1 30.2 31.2 3.2 3.8 3.9 47.4 57.1 59.0
 94

Anexo 11: Análisis de longitud de vaina por planta (cm)

Longitud de vainas/planta (cm)

Bloque T1 T2 T3 Suma
B1 8.27 8.73 6.69 23.69
B2 8.47 8.87 7.61 24.95
B3 8.35 8.92 7.65 24.92
Total 25.09 26.52 21.95 73.56
N° obs 3 3 3 9
promedio 8.36 8.84 7.32 8.17

Cuadro de análisis de variancia (ANVA)

F.V. G.L. S.C C.M F.C F.T. Significancia

Tratamientos t-1 SC(Trat) SC(Trat)/gl(Trat) CM(Trat)/CM(Error)

Bloques b-1 SC(Bloques) SC(Bloques)/gl(Bloques)

Error (t - 1) *(b - 1) SC(Error) SC(Error)/gl(Error)

Total t.b - 1 SC(Total)

F.V. G.L. S.C C.M F.C. F.T. Significancia

Tratamientos 2 3.64 1.82 25.57 6.94 *
Bloques 2 0.34 0.17 - - -
Error 4 0.28 0.07 - - -
Total 8 4.27 - - - -

El coeficiente de variación para este experimento es:

√0.07
𝐶𝑉 =
8.17

𝐶𝑉 = 3.27 %

El estadístico de prueba es Fc=25.57. el valor de tabla para un nivel de significación del 5%

es F (0.95,2,4)=6.94. Dado que el estadístico de prueba resulta mayor que el valor de tabla
se rechaza H0. En conclusión, existe suficiente evidencia estadística para aceptar que los tres
tratamientos no son igualmente efectivos en la longitud de vainas en el holantao.
 95

Prueba de Tukey

Para evaluar la significancia de las diferencias entre los tratamientos, considerando las
siguientes hipótesis:

H0: µ1 = µ2 H0: µ1 = µ3 H0: µ2 = µ3

H0: µ1 ≠ µ2 H0: µ1 ≠ µ3 H0: µ2 ≠ µ3

El valor de tabla con α = 5%, p = 3 tratamientos y 4 grados de libertad para el error

experimental es AES(T) = 5.04. La amplitud límite significativa de Tukey es:

𝐶𝑀𝐸
𝐴𝐿𝑆(𝑇) = 𝐴𝐸𝑆(𝑇)√
𝑏

0.07
𝐴𝐿𝑆(𝑇) = 5.04√
3

𝐴𝐿𝑆(𝑇) = 0.78

A continuación, se presentan los resultados para las 3 comparaciones:

Tratamientos
|Yi. - Yj.| Significancia
comparados

1y2 0.48 n.s.

1y3 1.04 *
2y3 1.52 *

Tratamiento 3 Tratamiento 1 Tratamiento 2

7.32 8.36 8.84
 96

Anexo 12: Análisis de granos por planta (und)

Numero de granos por planta (Und)

Bloque T1 T2 T3
B1 6.89 8.25 4.02 19.16
B2 6.81 8.87 5.92 21.6
B3 7.3 8.75 6.01 22.06
total 21 25.87 15.95 62.82
N° obs 3 3 3 9
promedio 7.00 8.62 5.32 6.98

Cuadro de análisis de variancia (ANVA)

F.V. G.L. S.C C.M F.C F.T. Significancia

Tratamientos t-1 SC(Trat) SC(Trat)/gl(Trat) CM(Trat)/CM(Error)

Bloques b-1 SC(Bloques) SC(Bloques)/gl(Bloques)

Error (t - 1) *(b - 1) SC(Error) SC(Error)/gl(Error)

Total t.b - 1 SC(Total)

F.V. G.L. S.C. C.M. F.C. F.T. Significancia

Tratamientos 2 16.40 8.20 26.01 6.94 *
Bloques 2 1.62 0.81 - - -
Error 4 1.26 0.32 - - -
Total 8 19.28 - - - -

El coeficiente de variación para este experimento es:

√0.32
𝐶𝑉 =
6.98

𝐶𝑉 = 8.04 %

El estadístico de prueba es Fc=26.01. el valor de tabla para un nivel de significación del 5%

es F (0.95,2,4)=6.94. Dado que el estadístico de prueba resulta mayor que el valor de tabla
se rechaza H0. En conclusión, existe suficiente evidencia estadística para aceptar que los tres
tratamientos no son igualmente efectivos en la cantidad de granos por vaina en el holantao.
 97

Prueba de Tukey

Para evaluar la significancia de las diferencias entre los tratamientos, considerando las
siguientes hipótesis:

H0: µ1 = µ2 H0: µ1 = µ3 H0: µ2 = µ3

H0: µ1 ≠ µ2 H0: µ1 ≠ µ3 H0: µ2 ≠ µ3

El valor de tabla con α = 5%, p = 3 tratamientos y 4 grados de libertad para el error

experimental es AES(T) = 5.04. La amplitud límite significativa de Tukey es:

𝐶𝑀𝐸
𝐴𝐿𝑆(𝑇) = 𝐴𝐸𝑆(𝑇)√
𝑏

0.32
𝐴𝐿𝑆(𝑇) = 5.04√
3

𝐴𝐿𝑆(𝑇) = 1.63

A continuación, se presentan los resultados para las 3 comparaciones:

Tratamientos
|Yi. - Yj.| Significancia
comparados

1y2 1.62 n.s.

1y3 1.68 *
2y3 3.31 *

Tratamiento 3 Tratamiento 1 Tratamiento 2

5.32 7.00 8.62
 98

Anexo 13: Análisis del rendimiento del cultivo de holantao por tratamiento (tn/ha)

Rendimiento por tratamiento (tn/ha)

Bloque T1 T2 T3
B1 5.45 6.78 4.68 16.91
B2 5.02 7.35 4.92 17.29
B3 5.67 6.93 5.01 17.61
total 16.14 21.06 14.61 51.81
N° obs 3 3 3 9
promedio 5.38 7.02 4.87 5.76

Cuadro de análisis de variancia (ANVA)

F.V. G.L. S.C C.M F.C F.T. Significancia

Tratamientos t-1 SC(Trat) SC(Trat)/gl(Trat) CM(Trat)/CM(Error)

Bloques b-1 SC(Bloques) SC(Bloques)/gl(Bloques)

Error (t - 1) *(b - 1) SC(Error) SC(Error)/gl(Error)

Total t.b - 1 SC(Total)

F.V. G.L. S.C. C.M. F.C. F.T. Significancia

Tratamiento 2 7.57 3.79 40.98 6.94 *
Bloques 2 0.08 0.04
Error 4 0.37 0.09
Total 8 8.02

El coeficiente de variación para este experimento es:

√0.09
𝐶𝑉 =
5.76

𝐶𝑉 = 5.28 %

El estadístico de prueba es Fc=40.98. el valor de tabla para un nivel de significación del 5%

es F (0.95,2,4)=6.94. Dado que el estadístico de prueba resulta mayor que el valor de tabla
se rechaza H0. En conclusión, existe suficiente evidencia estadística para aceptar que los tres
tratamientos no son igualmente efectivos en el rendimiento del cultivo de holantao.
 99

Prueba de Tukey

Para evaluar la significancia de las diferencias entre los tratamientos, considerando las
siguientes hipótesis:

H0: µ1 = µ2 H0: µ1 = µ3 H0: µ2 = µ3

H0: µ1 ≠ µ2 H0: µ1 ≠ µ3 H0: µ2 ≠ µ3

El valor de tabla con α = 5%, p = 3 tratamientos y 4 grados de libertad para el error

experimental es AES(T) = 5.04. La amplitud límite significativa de Tukey es:

𝐶𝑀𝐸
𝐴𝐿𝑆(𝑇) = 𝐴𝐸𝑆(𝑇)√
𝑏

0.09
𝐴𝐿𝑆(𝑇) = 5.04√
3

𝐴𝐿𝑆(𝑇) = 0.88

A continuación, se presentan los resultados para las 3 comparaciones:

Tratamientos
|Yi. - Yj.| Significancia
comparados

1y2 1.64 *
1y3 0.51 n.s.
2y3 2.15 *

Tratamiento 3 Tratamiento 1 Tratamiento 2

4.87 5.38 7.02
 100

Anexo 14: Toma de muestra de agua en la toma lateral al reservorio

Anexo 15: Excavación de calicata para el análisis de suelo

Anexo 16: Preparación del terreno y trazado de surcos

 101

Anexo 17: Instalación del tanque evaporímetro clase "A"

Anexo 18: Instalación del sistema de riego y prueba del coeficiente de uniformidad

Anexo 19: Medición de la evaporación mediante el tanque evaporímetro clase "A"

 102

Anexo 20: Control de plagas al nacimiento del cultivo de holantao

Anexo 21: Limpieza de malezas en la unidad experimental

Anexo 22: Cultivo del holantao a setenta días después de la plantación

 103

Anexo 23: Pesado de las muestras experimentales

 104

Anexo 24: Plano en planta de la unidad experimental