UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL

FABIOLA SALAZAR LEGUÍA DE BAGUA

Facultad de Ingenierías

Curso
FÍSICA II

Tema Fluidos en movimiento

03 (Hidrodinámica)

Docente
Nemesio Santamaría Baldera

https://www.google.com/url?sa=i&
Imagen:

¡Bienvenidos!

Estimado estudiante, bienvenidos a nuestro tercer tema de estudio, los contenidos que a
continuación desarrollaremos fluidos en movimiento. Al momento de leer te recomendamos
tomar nota de las ideas principales, luego realiza las actividades contempladas en el aula virtual,
y temas complementarios.

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¿Qué trataremos?

Contenidos de aprendizaje que se desarrollarán en este tema

Tema 03:

2.1. Caudal
2.2. Ecuación de continuidad
2.3. Ecuación de Bernoulli
2.4. Aplicaciones de la hidrodinámica

Logros de aprendizaje

Durante este tema el estudiante:

- Analizar los caudales que salen por diferentes secciones
- Interpreta la ecuación de continuidad
- Interpreta la ecuación de Bernoulli para fluidos ideales

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Fluidos en Movimiento (Hidrodinámica)

La hidrodinámica, estudia los fluidos en movimiento, este movimiento está definido por un campo vectorial de
velocidades correspondientes a las partículas del fluido y de un campo escalar de presiones, correspondientes
a los distintos puntos del mismo y que está regido por el PRINCIPIO DE BERNOULLI

Fluido dinámica. Tipos de flujo

En el capítulo anterior se analizó el comportamiento de los líquidos en condiciones de reposo, éste, en cambio
estará dedicado al estudio de los fluidos en movimiento. Estamos familiarizados con ellos; el agua que nos
llega a través de la distribución domiciliaria o la sangre que circula por nuestras venas, son un tipo de fluido,
los líquidos; en cambio el aire que fluye por nuestros pulmones y el viento son otro tipo de fluido, los gases.
Algunos de los aspectos que vamos a considerar en este capítulo se refieren a ambos tipos de fluidos, otros
se concentrarán sólo en uno de ellos, pero en todos los casos analizaremos las consideraciones necesarias
para esclarecer con qué tipo de fluido estamos tratando en cada caso.
En el movimiento de los fluidos se pueden distinguir dos tipos de flujo: laminar y turbulento. Es laminar cuando
las pequeñas porciones de fluido se mueven ordenadamente, manteniendo una estructura de capas regulares
que no se cruzan entre sí, en cambio el flujo turbulento se caracteriza por un movimiento desordenado de las
distintas partes del fluido formando muchos remolinos.
Un ejemplo de flujo laminar lo tenemos cuando se vuelca miel desde un
recipiente y un ejemplo de movimiento turbulento lo tenemos casi en toda
vez que vemos un fluido en movimiento, el agua de los arroyos, la que
fluye por las acequias de riego, el humo del cigarrillo que sale de la boca,
etc.
Estos tipos de flujo no necesariamente se dan en situaciones muy
distantes; si observamos un cigarrillo encendido apoyado en un cenicero,
vemos que al principio el humo asciende suavemente en una fina columna sin entremezclarse; pero luego, en
un punto más alto, la columna se rompe y el humo se difunde en el aire circundante de manera irregular y
retorcida. La parte lisa de este flujo es laminar y la arremolinada es turbulenta.
Se dice que el flujo laminar es estacionario, si cada pequeña región de fluido que pasa por un determinado
punto lo hace con la misma velocidad que todas las partículas que pasaron antes por ese mismo punto. A un
determinado punto del espacio ocupado por el fluido
le corresponde la misma velocidad en todo instante.
Así, las trayectorias que siguen las partículas no
cambian con el tiempo. Estas trayectorias regulares
se denominan líneas de flujo o de corriente y no se
cruzan nunca, porque de lo contrario en el punto de
intersección de una trayectoria con otra se

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producirían remolinos y el flujo se convierte en turbulento.

En nuestro estudio no analizaremos la trayectoria de cada partícula de fluido. Enfocaremos nuestra atención
en lo que ocurre en cada punto del espacio en un momento determinado; por ejemplo, dando la presión y la
velocidad del fluido en ese punto para ese instante. El movimiento laminar se suele representar con líneas,
llamadas líneas de corriente. Cada una de estas líneas de corriente representa la trayectoria de un conjunto
de partículas de fluido que salen de un mismo lugar en distintos instantes. En los ensayos de laboratorio se
pueden fotografiar dejando fluir gotas de tinta o chorros de humo. En las regiones donde estas líneas de flujo
están más próximas indica que la velocidad es mayor.

¿Qué es el caudal? El caudal de agua es el volumen, por ejemplo la cantidad de litros, que pasa por una
sección específica de la quebrada, río o arroyo en un tiempo determinado, por ejemplo segundos.

¿Cómo se mide?
El recipiente se coloca bajo la corriente de tal manera que reciba todo el flujo de agua; al mismo tiempo se
activa el cronómetro. En este proceso el cronómetro inicia en el instante en que el recipiente se introduce a la
corriente y se detiene en el momento en que se retira de ella, o el balde se llena.
Es importante cronometrar varios tiempos de llenado, para estimar un valor promedio.
Este método tiene la ventaja de ser el más sencillo y confiable, siempre y cuando el lugar donde se realice
el aforo garantice que al recipiente llegue todo el volumen de agua que pasa por la corriente. Se debe evitar
la pérdida de agua en el momento de aforar.

También el caudal es igual

Q = A.v
A es área o sección (m)
V rapidez (m/s)

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Caudal. Ecuación de continuidad

Los líquidos son prácticamente incompresibles, cualesquiera sean las presiones a que sean sometidos su
volumen no varía o varía muy poco; aun así nosotros vamos a operar con un modelo de líquido que
consideraremos totalmente incompresible esto da lugar a una relación cuantitativa que es la ecuación de
continuidad. Consideremos el caso de una tubería como la que se indica en la figura y por la que ingresa un
volumen V en un tiempo t pero como el líquido es un fluido incompresible y la tubería no tiene pérdidas
laterales el mismo volumen debe salir por el otro extremo de la tubería en el intervalo de tiempo considerado.

PRINCIPIO DE BERNOULLI: El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli o Trinomio

de Bernoulli, describe el comportamiento de un flujo laminar moviéndose a lo largo de una corriente de agua.
Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido ideal (sin
viscosidad ni rozamiento) en régimen de circulación por un conducto cerrado, la energía que posee el fluido
permanece constante a lo largo de su recorrido.
La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres
componentes:
Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.
Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un
fluido posea.
Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la
presión que posee.
La ecuación de Bernoulli o Trinomio de Bernoulli, consta de los
siguientes términos, respectivamente, donde:

Fuente https://previa.uclm.es/area/ing_rural/Trans_hidr/Tema3.PDF

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Aplicaciones
Hidrostática:
En hidrostática v = 0 ⇒ P1 − P2 = ρg(z2 − z1) ec. Que ya conocíamos

Velocidad de salida por un orificio en un depósito (Teorema de Torricelli).

Consideremos un depósito cerrado de sección transversal S1 en cuyo interior
hay un fluido de densidad ρ llenándolo hasta una altura h. Por encima de la
superficie libre del fluido hay aire a presión P. Además hay un pequeño orificio
de sección S2 por el que escapa el fluido hacia fuerza del depósito.
Si S1/S2 es suficientemente grande o si a medida que el depósito se va
vaciando lo vamos rellenand o ⇒ podemos considerar el fluido en el interior
del depósito en situación estacionaria y considerar el volumen total del fluido
en movimiento como un único tubo de flujo. Sean v1 y v2 las velocidades en la superficie libre del fluido y en
el orificio de salida. Aplicando la ec. de Bernouilli a la línea de corriente que conecta ambos puntos

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Medida de la presión de un fluido en movimiento.

Se realiza insertando un manómetro como aparece en el dibujo, bien conectado a un orificio en la pared del
tubo o introduciendo una sonda en la corriente con la forma adecuada para evitar turbulencias.

Tubo de Pitot.
Es una sonda con una abertura en el
extremo situado contra corriente. En
dicha abertura se forma un punto de
remanso donde la presión es P2 y v2 =
0. Aplicando la ec. de Bernouilli entre
este punto y un punto distante donde la
presión es P y la velocidad es v se tiene

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Viscosidad
Todos hemos tenido la experiencia de trasvasar líquidos, en algunos casos eso se hace con facilidad y rapidez,
cuando el líquido es un refresco o agua, en otros puede ser bastante más lento, como cuando el líquido es
miel o algunos aceites industriales.
Cuando se opera con líquidos reales aún en el movimiento laminar, las distintas capas no se mueven juntas,
tiene pequeñas o grandes diferencias de movimiento unas sobre las otras, esto origina una fricción interna, el
fenómeno se repite entre las sucesivas capas que se van poniendo en movimiento, y esto determina la manera
en que se mueve el fluido. El efecto de conjunto de esta fricción interna se llama viscosidad.
Desde el punto de vista microscópico la viscosidad en los fluidos se origina en la fuerza de cohesión de las
moléculas del fluido entre sí y en la de los sólidos que están en contacto con él y en general, disminuye con
la temperatura. Ejemplo de fluidos que disminuyen fuertemente su viscosidad con la temperatura son el
alquitrán y la parafina que a temperatura ambiente parecen sólidos pero en cuanto se eleva la temperatura en
unos pocos grados se vuelven bastante fluidos.
Todos los fluidos son viscosos, algunos se caracterizan por su alta viscosidad, como el almíbar, el alquitrán o
la miel, otros por su muy baja viscosidad como los gases. La viscosidad de un líquido se mide en función de
la rapidez con que se sumerge un sólido en él, o bien por la velocidad con que sale de un orificio.
La viscosidad de los fluidos es de gran importancia práctica ya que estos rozamientos originan una gran
pérdida de energía que afecta el movimiento del líquido.

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Lecturas recomendadas
Para saber más: Ponemos a tu disposición dos interesantes documentos que encontrarás en internet y te
ayudarán a ampliar el tema que hemos estudiado

https://www.ugr.es/~jtorres/t7.pdf
https://previa.uclm.es/area/ing_rural/Trans_hidr/Tema3.PDF

Conclusiones
Podemos concluir este tema de campo eléctrico resaltando las siguientes ideas:

- La ecuación de continuidad se basa en el principio de conservación de masa

- La ecuación de Bernoulli se basa en la conservación de la energía
- La viscosidad es la resistencia que presentan los fluidos al desplazarse

Metacognición

Siempre es importante reflexionar sobre nuestros propios aprendizajes. En se sentido, a continuación,

encontrarás una serie de interrogantes que es importante leerlas y reflexionar en torno a ellas:

• - ¿Qué desconocías sobre el tema y qué conoces ahora?

• - ¿Cómo se puede relacionar esta información con tu vida diaria?
• - ¿Qué conclusiones puedes sacar?
• - ¿Cuánto aprendiste sobre el tema?
• - ¿Qué falta aprender?

Referencias

• Mc kelvey – Grotch (1999). Física para estudiantes de ciencias e ingeniería. tomo I –II. México:
Editorial Harla .
• Halliday–Resnick (2000). Física. parte I - II. México: Editorial Continental S. A.
• Leyva, H. (2011). Física I -II: teoría y problemas. Lima: Publicaciones Moshera.
• Serway, R. (2000). Física. volumen II. México: Editorial mc graw-hill.
• Sears. Z (2000). Física Universitaria. volumen II. México: Editorial Hispanoamericana.
• Tippens. (2000). Física. ( 5ta Edición). México. Editorial Mc Graw-Hill.