Aquí tienes un ejemplo de un menú semanal vegano balanceado que proporciona aproximadamente 50

gramos de proteína al día. Este menú está diseñado para una persona obesa que mide 1.50 m de altura y
pesa 78 kg, con el objetivo de perder peso de manera saludable. Recuerda que es importante adaptar las
porciones a tus necesidades individuales y consultar a un profesional de la salud antes de realizar
cambios importantes en tu dieta.

Día 1:

Desayuno: Batido de proteínas vegano hecho con proteína en polvo a base de plantas (25 gramos de
proteína) mezclado con leche de almendras y espinacas.

Almuerzo: Ensalada de lentejas con verduras mixtas, aderezo de vinagreta y aguacate.

Cena: Tofu a la parrilla con brócoli al vapor y quinoa.

Día 2:

Desayuno: Tazón de avena cocida con leche de coco, plátano en rodajas, semillas de chía y nueces
picadas.

Almuerzo: Sopa de frijoles negros con verduras mixtas y tortillas de maíz.

Cena: Ensalada de garbanzos con pepino, tomate, pimiento y aderezo de tahini.

Día 3:

Desayuno: Tostadas de aguacate con rodajas de tomate y espinacas frescas.

Almuerzo: Burritos de frijoles y arroz integral envueltos en tortillas de trigo integral, acompañados de
salsa de tomate casera.

Cena: Ensalada de quinoa con espinacas, remolacha, zanahoria rallada y aderezo de limón y mostaza.

Día 4:

Desayuno: Batido de proteínas vegano con proteína en polvo a base de plantas, leche de almendras,
plátano y mantequilla de almendras.

Almuerzo: Wrap de hummus con verduras variadas (pepino, zanahoria, espinacas) envueltas en hojas de
lechuga.
Cena: Curry de garbanzos y verduras con arroz integral.

Día 5:

Desayuno: Tazón de yogur de soja con frutas frescas picadas y granola sin azúcar.

Almuerzo: Ensalada de quinoa con aguacate, maíz, tomate cherry y aderezo de lima.

Cena: Tacos de tofu a la parrilla con pimientos, cebolla y guacamole.

Día 6:

Desayuno: Tostadas de mantequilla de almendras con rodajas de plátano y semillas de chía.

Almuerzo: Sopa de verduras con fideos de arroz integral.

Cena: Ensalada de espinacas con lentejas, tomate, pepino y aderezo de vinagreta.

Día 7:

Desayuno: Batido verde con espinacas, plátano, leche de almendras y semillas de cáñamo.

Almuerzo: Ensalada de pasta integral con verduras asadas y aderezo de aceite de oliva y limón.

Cena: Chili vegano de frijoles con arroz integral.