9.

Supóngase que usted, ha sido contratado como nuevo ayudante del

administrador de un hospital local y su primer proyecto es investigar la
calidad de los alimentos proporcionados a los pacientes por el
departamento de alimentos. Con ese fin se realizó una encuesta de 10 días
durante los cuales entregó un sencillo cuestionario a los 400 pacientes,
pidiéndoles que indicaran con una marca si el alimento había resultado
satisfactorio o insatisfactorio. La respuesta fue de 1000 cuestionarios
devueltos de las 1,200 comidas cada día, con los resultados siguientes:
DIAS Alimentos Insatisfactorios Tamaño de
muestra
1 74 1000
2 42 1000
3 64 1000
4 80 1000
5 40 1000
6 50 1000
7 65 1000
8 70 1000
9 40 1000
10 75 1000

a. Utilice la carta de control mas apropiada a tal caso, justifique su

aplicación.
b. Utilice el método de sumas acumuladas y grafique. Comente sus
resultados.

Utilizaremos un muestreo aleatorio estratificado, ya que queremos que haya

representantes de cada uno de los departamentos, tomaremos una muestra significativa

N muestra =10

N total de pacientes =400

N 400 +1000 +1200 =2600

10 = 400

2600

10= x(400) = 400 = (10) (1200)= 4.615384

100 150 2600

10 = 1000 = (10)(1000) = 3.846153

100 1200 2600