El 28 de Julio de 1821 se reúne el Cabildo Abierto en Lima, declarando junto con el

pueblo la Independencia del Perú de la dominación española y de cualquier otra

dominación extranjera. Don José de San Martín proclama y jura la Independencia del
Perú en la Plaza Mayor de Lima con las siguientes palabras:

EL PERU DESDE ESTE MOMENTO ES LIBRE E INDEPENDIENTE

POR LA VOLUNTAD GENERAL DE LOS PUEBLOS
Y POR LA JUSTICIA DE SU CAUSA QUE DIOS DEFIENDE
¡VIVA LA PATRIA!
¡VIVA LA LIBERTAD!
¡VIVA LA INDEPENDENCIA!"

egún el historiador Jorge ver enarbolado el estandarte de la

Basadre, estas palabras libertad en el centro de la ciudad más
simbolizaban un cambio importante de esta parte de América,
histórico, había surgido el principio de cumpliendo el objeto de nuestros
"la voluntad de los pueblos”. Las trabajos en la campaña).
Ceremonias del 28 de Julio de
1821 por un testigo"...El Ninguna tropa logró contener

28 del mes anterior se la aglomeración de gente y no

juró en esta capital la pudo lucir el ambiguo que se

Independencia del Perú. preparó para los convidados.

No he visto en América un En la noche siguiente se dio

concurso ni más lúcido ni más en el palacio del general un

numeroso. Las aclamaciones baile, al que asistieron

eran un eco continuado de todo el todas las señoras, esto

pueblo... Yo fui uno de los que requeriría una descripción

pasearon ese día el estandarte del Perú particular para lo que no

independiente... Jamás podría premio tengo tiempo. La compostura con que

alguno ser más lisonjero para mí, que se presentaron aquellas era elegante.