POSO

P
POVC
O

V
P
POVR

Zona Caliente C
O

ZCPA ZCE402 ZCPL V

POVH
ZCPT09 ZCPF05 ZCPT010 ZCPF06
R

Preparación CPT08 C

CPT07 T
C

0P
PCS01 PMT01 PMT02 PMT03 PCS02
CPT06 8T
C

0
P

CPT05 7
T
C

QBA QE2 QE401 QCP 0

P
FPT01 FPF01 FPT02 FPF01 QPT03 QPF03 QPT04 QPF04
6
T

FRUTAS Quesos 0

5
 www.progain.com.mx

Listado Preliminar De Áreas De Cocinas (Este No Es Un Documento Final)

BUFFETE ACAPULCO
Item / # Qty /
Colocación Descripción Medidas (mm)
Partida Cant.
PT 10 Placa Termica, Electrica 1297 x 537 x 139

PF 6 Placa Fria, Electrica 1115 x 610 x 508

BA 1 Baño Maria,1 x GN 1/1, Serie Drop - In, Electrico 40x62,5x25

CP 1 Cocedor de Pasta, Electrico, Serie Drop - In 40x62,5x56

Estufa modular, 2 Quemadores en Hierro Fundido, Serie Drop - In,

E2 1 40x62,5x25
a Gas
Estufa modular, 4 Quemadores en Hierro Fundido, Serie Drop - In, a
E4 2 80x62,5x25
Gas

PA 1 Plancha Acanalada Electrica, Serie Drop - In 60x62,5x25

PL 1 Plancha Electrica, Serie Drop - In 60x62,5x25

VH 1 Vitrina Exhibidora de Helados, Electrica 1130x1104x1252

Vitrina Refrigerada, Doble Función, Conservación y Exhibición,

VR 1 1400x632x1150
Electrica

VC 1 Vitrina Caliente, Calentamiento y exhibición de snacks 1400x632x1150

Combi Station Refrigerador/Calefactor Compartimiento de Cajones

CS 2 1500 x 700 x 855
Para Almacenamiento

MT 3 Mesa de Trabajo Refrigerada, 3 Puertas, Electrica 2027x600x838

OM 4 OXYMORON MAKER, DOBLE CABINA, ELECTRICO 280 x 300 x 175

SO 1 SPEEDY OVEN, ELECTRICO 465x610x630

PAELLERA DE ALTA PRECISION DE 2 AROS QUEMADORES, 60 CM DE

PP 4 1150x395x415
DIAMETRO, Gas/Electrico