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Análisis externo

Aspecto político

Permisos

La empresa Crunchs no dispone de los permisos municipales necesarios para llevar a cabo
la producción y comercialización de chifles a base de plátano.

Se está trabajando diligentemente para obtener todos los permisos requeridos lo antes
posible, y se comprometo a cumplir con todas las regulaciones y requisitos municipales
pertinentes para asegurar el funcionamiento legal y seguro de la Microempresa Crunchs.

¿Qué es el permiso de funcionamiento?

El permiso de funcionamiento, es el documento otorgado por la autoridad de Salud a los

establecimientos sujetos de Control y Vigilancia Sanitaria, que cumplen con los requisitos
determinados de acuerdo al tipo de establecimiento.

Permiso de funcionamiento otorgado en el Ecuador

El Permiso de Funcionamiento es el documento otorgado por la ARCSA a los

establecimientos sujetos a control y vigilancia sanitaria que cumplen con todos los requisitos
para su funcionamiento.

¿Qué es Arcsa?

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), es la entidad

pública adscrita al Ministerio de Salud Pública (MSP) que se encarga de controlar y vigilar
las condiciones higiénico – sanitarias de los productos de uso y consumo humano, además
de brindar servicios que facilitan la obtención de permisos de funcionamiento y
Notificaciones Sanitarias.

Requisito para obtener el permiso de funcionamiento

 Permiso otorgado por el Cuerpo de Bomberos,

 Certificado de Salud Ocupacional del personal que labora en el establecimiento
 Categorización emitida por el Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO) o del
Ministerio de Turismo (MITUR), cuando corresponda.
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Patente

La empresa Crunchs no cuenta con todas las patentes municipales requeridas para operar
de acuerdo con las regulaciones locales.

Se está trabajando activamente en la obtención de todas las patentes necesarias y

estamos comprometidos a cumplir con todas las regulaciones municipales pertinentes.
Nuestro objetivo es asegurar que nuestra operación cumpla con los más altos estándares
legales y éticos, Entendemos como microempresa cual es la importancia de cumplir con
todas las normativas municipales y estamos tomando las medidas necesarias para resolver
esta situación lo antes posible.

¿Qué es la patente?

Referente a una empresa, una patente se refiere a un derecho exclusivo otorgado por el
gobierno para proteger una invención o innovación. Este derecho permite al titular de la
patente excluir a otros de fabricar, usar o vender la invención sin su consentimiento durante
un período de tiempo determinado.

En el ámbito de una empresa, las patentes pueden ser especialmente importantes para
proteger nuevas tecnologías, productos o procesos que la empresa haya desarrollado. Esto
puede brindar a la empresa una ventaja competitiva al asegurar que su innovación esté
protegida legalmente, lo que puede ser crucial para su éxito a largo plazo.

Es importante destacar que las patentes son solo una forma de protección de la propiedad
intelectual, y que existen otros tipos de derechos, como las marcas registradas, los
derechos de autor y los diseños industriales, que también pueden ser relevantes para una
microempresa, dependiendo de sus actividades y productos.

Tipos de patentes para la empresa Crunchs.

1. Patente de invención: Si la empresa ha desarrollado un proceso único para la

producción y comercialización de chifles que implica una innovación técnica
significativa, podría considerar solicitar una patente de invención para proteger ese
proceso.
2. Modelo de utilidad: Si la empresa ha realizado mejoras en el proceso de
fabricación de chifles que, aunque no son consideradas como invenciones
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completas, aportan una mejora funcional, podría ser adecuado solicitar un modelo
de utilidad para proteger esas mejoras.
3. Marca registrada: Aunque no es una patente en sí misma, la marca registrada
puede ser relevante para una empresa de chifles para proteger su nombre
comercial, logotipo o cualquier otro signo distintivo que identifique sus productos en
el mercado.
4. Diseño industrial: Si la empresa ha desarrollado un envase o embalaje único para
sus chifles que tenga un aspecto distintivo, podría considerar solicitar un diseño
industrial para proteger la apariencia visual de ese envase o embalaje.

Legalización de Marca

La empresa de chifles Crunchs no tiene legalizada su marca, esto puede tener varias
implicaciones en su análisis externo:

Competencia: Sin una marca legalizada, la empresa Crunchs podría enfrentar dificultades
para proteger su identidad corporativa y diferenciarse de la competencia. Esto podría dar
lugar a una mayor competencia por parte de otras empresas que podrían producir productos
similares y confundir a los consumidores.

1. Protección legal: Sin una marca registrada, la empresa Crunchs no tendría la

protección legal necesaria para hacer valer sus derechos sobre su nombre comercial
y logotipo. Esto significa que otras empresas podrían usar un nombre similar o
idéntico, lo que podría causar confusión entre los consumidores y erosionar el valor
de la marca.
2. Valor de la marca: Una marca legalizada tiene un valor intangible que puede
representar una parte significativa del valor de una empresa. Sin esta protección
legal, la empresa podría perder parte de su valor en el mercado.
3. Expansión internacional: Si la empresa Crunchs tiene planes de expandirse a
mercados internacionales, la falta de una marca legalizada podría complicar este
proceso. En muchos países, la protección de la marca es fundamental para operar
legalmente y evitar conflictos con otras empresas locales.
4. Relaciones con proveedores y distribuidores: Algunos proveedores y distribuidores
pueden preferir trabajar con empresas que tengan una marca legalizada, ya que
esto puede ofrecer una mayor seguridad y confianza en la asociación comercial.
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Instituto Ecuatoriano de la Propiedad Intelectual

El Instituto Ecuatoriano de la Propiedad Intelectual (IEPI), es el Organismo Administrativo

Competente para propiciar, promover, fomentar, prevenir, proteger y defender a nombre del
Estado Ecuatoriano, los derechos de propiedad intelectual reconocidos en la Ley, en los
tratados y convenios internacionales.

¿Cuál es el proceso para registro de marca?

1.- Ingresar en la página del SENADI: www.derechosintelectuales.gob.ec
2.- Seleccione PROGRAMA/SERVICIOS
3.- Ingrese opción CASILLERO VIRTUAL
4.- llene los datos que le solicitan en el CASILLERO VIRTUAL (Si es persona natural ponga
sus datos con su número de cédula de ciudadanía y si es persona jurídica coloque los datos
con el RUC de la empresa)
5.- Una vez que haya dado este procedimiento le llegara a su correo el usuario y
contraseña; así como un enlace de MI CASILLERO para proceder a cambiar la contraseña;
obteniendo su casillero Virtual.
6.- Después de haber realizado este procedimiento; regresar a la página principal; y, usted
podrá ingresar a SOLICITUDES EN LINEA.
7.- Ingrese con su usuario y contraseña
8.- Ingrese a la opción PAGOS
9.- Opción TRAMITES NO EN LINEA
10.- Opción GENERAR COMPROBANTE
11.- Se despliega una plantilla que usted tiene que llenar los datos; le solicitan que Ingrese
el código o al menos 3 caracteres de la descripción de la Tasa de Pago: (Ingrese el
código 1.1.10.)
12.- Ingrese los datos y Botón GENERAR COMPROBANTE
13.- Imprima el comprobante
14.- Y asista el BANCO DEL PACIFICO a pagar la tasa de $16,oo o realice el pago en línea
(Manual de uso)
15.- Escanee los comprobantes de pago (tanto el que imprimió del IEPI, como el que le
entregaron en el Banco del Pacífico después de haber pagado)
16.- Envíe vía mail a la siguiente dirección foneticoquito@senadi.gob.ec, así como el
NOMBRE EXACTO DE LA MARCA, que desea verificar.
17.- Se le enviará el informe de búsqueda a su correo.
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Trámite para el registro de la marca

18.- Una vez que usted verifique en el listado de marcas, que no esté registrado o en trámite
de registro el nombre de su marca.
19.- Ingrese a solicitudes en línea con su usuario y contraseña
20.- Opción REGISTRO
21.- Del listado escoja la opción SOLICITUD DE SIGNOS DISTINTIVOS
22.- Y proceda a llenar la plantilla que se va a desplegar en el sistema con los datos de su
marca
23.- Después de haber ingresado los datos
24.- Botón GUARDAR
25.- Botón VISTA PREVIA
26.- Botón GENERAR COMPROBANTE DE PAGO, que tiene un costo de $208,oo
27.- Cancele en el Banco del Pacífico
28.- Icono INICIO DE PROCESO (¿Cómo registro una marca?, s.f.)

En resumen, no tener legalizada la marca puede representar un riesgo significativo para una
empresa de chifles en términos de competencia, protección legal, valor de la marca,
expansión internacional y relaciones con proveedores y distribuidores. Es importante
considerar este aspecto en un análisis externo y tomar medidas para proteger la marca
mediante su registro legal.

Ordenanza

La empresa de chifles, CRUNCHS no cumple con una ordenanza municipal, y puede

enfrentar diversas consecuencias dependiendo de la gravedad y la repetición de la
infracción. Estas consecuencias pueden incluir:

1. Advertencias: En casos leves o cuando la infracción es menor, es posible que la

municipalidad emita una advertencia escrita antes de tomar medidas más severas.
2. Multas: Las municipalidades suelen imponer multas por el incumplimiento de sus
ordenanzas. Estas multas pueden aumentar si la infracción persiste.
3. Cierre temporal: En casos más graves, la municipalidad puede ordenar el cierre
temporal del negocio hasta que se resuelva la infracción.
4. Suspensión de licencias o permisos: Si la infracción es grave o se repite, la
municipalidad puede suspender las licencias o permisos necesarios para operar el
negocio.
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5. Acciones legales: En situaciones extremas, la municipalidad puede emprender

acciones legales contra la empresa para garantizar el cumplimiento de las
ordenanzas.

¿Qué son las ordenanzas municipales?

Las ordenanzas municipales son normativas o reglamentos locales establecidos por el

gobierno municipal para regular diversas actividades dentro de su jurisdicción. Estas
ordenanzas se aplican a nivel local y pueden variar considerablemente de una
municipalidad a otra. Por ejemplo:

1. Zonificación: Regula el uso del suelo y la ubicación de diferentes tipos de

edificaciones, como residenciales, comerciales o industriales, dentro de la ciudad o
municipio.
2. Salubridad: Establece normas para la limpieza, el saneamiento y otros aspectos
relacionados con la salud pública, como el control de plagas y la calidad del agua.
3. Seguridad: Regula cuestiones de seguridad pública, como normativas de
construcción, prevención de incendios, mantenimiento de edificios y control de
ruidos.
4. Comercio y negocios: Incluye regulaciones sobre licencias comerciales, horarios
de funcionamiento, publicidad exterior y requisitos para la apertura y operación de
negocios.
5. Medio ambiente: Establece normas para la protección del medio ambiente local,
como la gestión de residuos, la conservación de áreas verdes y la protección de
recursos naturales.
6. Tráfico y transporte: Regula el tráfico vehicular, el estacionamiento, las normas de
conducción, las rutas de transporte público y otros aspectos relacionados con la
movilidad urbana.

Es importante para cualquier microempresa, cumplir con todas las ordenanzas municipales
y mantener una comunicación abierta y colaborativa con las autoridades locales para
resolver cualquier problema de cumplimiento de manera oportuna y adecuada.
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Aspecto social

Costumbres

En la empresa de chifles CRUNCHS, las costumbres en el aspecto social nos referimos a

las tradiciones, prácticas o comportamientos que la empresa adopta en relación con su
interacción con la comunidad y sus clientes. Algunas costumbres comunes son:

1. Celebración de eventos locales: La empresa participa en eventos comunitarios o

celebraciones locales, lo que le permite conectarse con la comunidad y fortalecer
sus lazos.
2. Apoyo a causas sociales: La empresa apoya causas sociales locales, como
programas de alimentación para personas necesitadas, actividades educativas o
proyectos de mejora comunitaria.
3. Participación en actividades benéficas: La empresa participa en actividades
benéficas o donar parte de sus ingresos a organizaciones sin fines de lucro locales.
4. Promoción de la cultura local: La empresa promueve la cultura local a través de la
promoción de eventos culturales, el uso de ingredientes locales en sus productos o
la colaboración con artistas y artesanos locales.
5. Respeto por las tradiciones locales: La empresa muestra respeto por las
tradiciones locales al adoptar prácticas comerciales que se alineen con los valores y
las costumbres de la comunidad.
6. Sostenibilidad y cuidado del medio ambiente: La empresa adopta prácticas
sostenibles que promuevan el cuidado del medio ambiente local, como el uso de
materiales reciclados, la reducción de residuos o la conservación de recursos
naturales.

En general, las costumbres en el aspecto social de una empresa de chifles se centran en su

integración positiva en la comunidad y su contribución al bienestar social y cultural de la
misma.

Segmento

El aspecto social en una microempresa de chifles, basado en diferentes segmentos

demográficos, puede ser clave para comprender y atender las necesidades específicas de
cada grupo. Aquí hay algunas consideraciones para cada segmento:
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1. Edad: La empresa adapto sus productos y estrategias de marketing según la edad

de sus clientes. Por ejemplo, ofrece opciones más saludables para atraer a
consumidores mayores preocupados por la nutrición, o sabores más atrevidos para
atraer a un público más joven.
2. Género: La microempresa puede considerar cómo los patrones de compra y las
preferencias de sabor pueden variar entre géneros. Esto puede influir en aspectos
como el empaque, la publicidad y la presentación de los productos.
3. Región y ubicación geográfica: Las preferencias de sabor y los hábitos de
consumo pueden variar según la región o ubicación geográfica. La empresa puede
adaptar sus recetas o ingredientes para satisfacer los gustos locales.

Conoce a tu público objetivo: La empresa realiza investigaciones de mercado para

comprender mejor a los clientes locales. Esto incluye conocer sus preferencias de
sabor, hábitos de consumo, nivel socioeconómico y cualquier otra información
relevante que pueda influir en su decisión de compra.

Productos adaptados a la región: La empresa considero adaptar los productos de

chifles para que se ajusten a los gustos locales. Por ejemplo, si la región tiene
preferencias específicas de sabor o condimentos, se ajustara recetas para
satisfacer esas preferencias.

Participa en eventos locales: La empresa participa en eventos locales como ferias,

festivales o mercados de agricultores donde promociona y vende los chifles. Estos
eventos le permiten llegar a un público local y generar conciencia sobre su marca.

Marketing localizado: Utiliza estrategias de marketing que se centren en cada

región y ubicación geográfica. Esto incluye publicidad en medios locales,
promociones específicas para la región o el uso de lenguaje y referencias que
resuenen con un público local.

Al adaptar tus estrategias comerciales a las características y preferencias de tu

región y ubicación geográfica, podrás mejorar tu capacidad para vender más chifles
y construir una base de clientes leales en tu comunidad local.

4. Religión: Dependiendo de la religión predominante en la región, la empresa puede

tener en cuenta las restricciones dietéticas o las preferencias alimenticias
específicas al desarrollar sus productos.
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Información clara sobre los ingredientes: Los chifles de la empresa CRUNCHS

cumplen con ciertas restricciones dietéticas religiosas, se asegura que esta
información esté claramente etiquetada en el empaque. Esto ayudará a los
consumidores a tomar decisiones informadas sobre sus compras.

Mercadeo específico: La empresa Crunchs apunta a los consumidores de una

religión específica, considera estrategias de marketing que resalten cómo tus chifles
cumplen con las restricciones dietéticas de esa religión. Esto incluye publicidad en
medios específicos o participación en eventos religiosos locales.

Es importante recordar que al dirigirse a un grupo religioso específico, es fundamental

respetar sus creencias y prácticas alimenticias. Esto no solo muestra consideración
hacia los consumidores, sino que también puede ayudar a construir una reputación
positiva para tu empresa en la comunidad.

5. Estatus social: Las preferencias de compra y consumo pueden variar según el

estatus social. La empresa ofrece opciones Premium para aquellos con mayores
ingresos o paquetes más económicos para segmentos de menor poder adquisitivo.

Al considerar estos segmentos demográficos, la empresa puede ajustar su enfoque para

atraer y retener clientes en función de sus características específicas. Esto puede incluir
adaptar la receta, el empaque, la publicidad y el posicionamiento en el mercado para
satisfacer las necesidades y preferencias de cada grupo.

Aspecto Ambiental

Nuestra empresa al dedicarse a la producción y comercialización de chifles que a su vez es

un producto natural se encuentra en ventaja a diferencias de las demás empresas en el
mercado, esta ventaja es muy significativa para nuestra prosperidad en el mercado.

En temas de contaminación ambiental también tenemos ventajas por que al no utilizar

químicos como conservantes o saborizantes artificiales, los clientes prefieren nuestros
producto de esta manera cuidamos y precautelamos la preferencia de nuestros clientes.

En términos de contaminación ambiental no contaminamos a nuestra planeta en un

porcentaje significativo solo utilizamos aceites y funditas para comercializar nuestro
producto.
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El plátano al ser una planta que se adapta fácilmente a los factores climáticos en diferentes
regiones del Ecuador cuenta con pocas afectaciones en su producción que en nuestro caso
es nuestra materia prima para la comercialización de nuestro producto. El fruto de esta
planta suele tener un cuidado rigoroso también se suele dejarse a la intemperie para luego
ser cosechado, el cuidado que se le implementa a el plátano se ve reflejado en la calidad y
el sabor del mismo.

Dentro de las afectaciones que puede tener el plátano encontramos las siguientes:

El exceso de lluvia o la temporada de invierno afecta en el desarrollo de la plata y en su

fruta así como las inundaciones de los cultivos afectan de manera directa a la planta
causándole la muerte de la misma, hay muchos datos que indican que el cultivo de plátano
no puede estar por más de 48 horas bajo el agua.

Las bajas temperaturas tienen únicamente impacto en el fruto de la planta ya que esto no
ayuda a tener el punto ideal para la cosecha del fruto.

Antes de sembrar el plano se indica que en el suelo o área donde se va a establecer el

cultivado debe de estar libre de infecciones como “El mal de Panamá” esta es una
enfermedad causada por un hongo llamado “Fusarium”. Esta enfermedad provoca la muerte
de la planta.

La falta de agua en la temporada de verano afecta los cultivos de plátano porque esta
planta que emite muchas raíces como mecanismo de nutrición o alimentación para su
desarrollo, el sol y la sequía hace que la planta pase por un proceso de estrés y la misma
no puede concebir un buen fruto.

En cuanto al aspecto ambiental, de la empresa de chifles CRUNCHS implementa prácticas

sostenibles, porque estas son donadas para las haciendas ganaderas, como el uso eficiente
de recursos, la gestión adecuada de residuos, la adopción de tecnologías limpias y el
transporte sostenible.

El aspecto ambiental en relación con la empresa de chifles puede ser significativo

debido a varias razones:

1. Consumo de recursos naturales: La producción de chifles puede requerir grandes

cantidades de plátanos verdes, lo que puede tener implicaciones en términos de uso
de agua, suelo y otros recursos naturales.
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2. Impacto en la agricultura: Si la empresa obtiene sus plátanos de plantaciones

locales, su actividad podría afectar la agricultura local y la biodiversidad si no se
gestionan adecuadamente.
3. Generación de residuos: La producción de chifles puede generar residuos
orgánicos e inorgánicos, como cáscaras de plátano, envases y otros desechos. La
gestión adecuada de estos residuos es importante para minimizar el impacto
ambiental.
4. Consumo de energía: La operación de una planta de producción de chifles puede
requerir energía para la cocción, empaquetado y otras actividades. El uso de energía
puede tener implicaciones en términos de emisiones de gases de efecto invernadero
y consumo de recursos no renovables.
5. Transporte: El transporte de los plátanos, así como de los productos terminados,
puede generar emisiones de gases de efecto invernadero y contribuir a la huella de
carbono de la empresa.

Aspecto Tecnológico

Nuestra maquina selladora nos permite realizar más unidades de nuestro producto ya que
anterior mente no teníamos esta tecnología en nuestra empresa, la ayuda y rapidez que nos
brinda es muy importante para la producción de nuestros chifles tenemos la capacidad de
trabajar más rápido.

Se suele creer que la implementación de nueva tecnología en las empresas asegura una
mejor rentabilidad para la misma al día de hoy este hecho está totalmente comprobado y
es que las empresas que no logran adaptarse a la tecnología pueden fracasar en el mundo
empresarial, el hecho de poder acelerar la capacidad de producción, automatización y
control digital de la empresa lo vemos resuelto con muchas herramientas tecnológicas
siendo un beneficio y en algunos caso un perjuicio para las empresas.

La adquisición de una cortadora industrial de chifles automática nos brindaría una gran
ventaja competitiva en el mercado la mayor rapidez que nos otorgara esta tecnología nos
permitirá estar a nivel de las demás empresas que producen chifles, también nos puede
permitir elaborar un nuevo producto que a su vez puede tener las mismas elaboración de
que ya tenemos en el mercado.
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La reinvención de la marca personal de nuestra empresa en redes sociales también nos

ayudara a tener un mayor reconocimiento no solo a nivel local también a nivel regional y
mundial.

El aspecto tecnológico en la empresa de chifles Crunchs se refiere a que no cuenta con la

aplicación de tecnología en varios aspectos de su operación, incluyendo la producción,
distribución, gestión y comercialización. Algunos aspectos tecnológicos relevantes de la
empresa de chifles son:

1. Procesamiento de alimentos: La tecnología de procesamiento de alimentos puede

ser utilizada para optimizar la producción de chifles, desde el corte y freído de los
plátanos hasta el empaquetado y etiquetado.
2. Automatización: La automatización de ciertos procesos, como el corte y pelado de
plátanos, puede mejorar la eficiencia y la calidad del producto final.
3. Control de calidad: Tecnologías como sistemas de visión artificial o sensores
pueden ser utilizados para monitorear la calidad de los plátanos y los chifles durante
el proceso de producción.
4. Gestión de inventario: Sistemas de gestión de inventario basados en tecnología
pueden ayudar a la empresa a mantener un control preciso de sus materias primas y
productos terminados.
5. Comercialización y ventas: El uso de tecnologías de comercio electrónico,
marketing digital y análisis de datos puede ayudar a la empresa a llegar a nuevos
clientes y optimizar sus estrategias de ventas.
6. Sostenibilidad: La tecnología también puede desempeñar un papel importante en la
adopción de prácticas sostenibles, como la gestión eficiente de recursos y la
reducción del impacto ambiental.

En resumen, el aspecto tecnológico en una empresa de chifles abarca desde la producción

y control de calidad hasta la comercialización y la sostenibilidad, y puede ser clave para
mejorar la eficiencia operativa y la competitividad en el mercado.
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Aspecto económico

Un análisis externo del aspecto económico referente a los indicadores económicos de una
empresa de chifles consideraría principalmente el entorno económico en el que opera la
empresa y cómo los factores externos pueden influir en su desempeño financiero. Aquí hay
algunas áreas clave a considerar:

1. Entorno macroeconómico: Evaluar el entorno macroeconómico general en el que

opera la empresa de chifles, incluyendo indicadores como:

 El crecimiento del PIB: En el segundo trimestre de 2023, la economía

ecuatoriana registró una variación positiva de 3,3% en comparación con el
mismo período del año anterior.
 La tasa de desempleo: en diciembre de 2023, más personas en Ecuador
engrosaron las cifras de desempleo, que cerró con una tasa de 3,4%, por
encima que en igual mes de 2022, cuando estaba en 3,2%, según el Instituto
Nacional de Estadística y Censos (INEC).
 La inflación: En enero de 2023, los bienes presentaron una inflación
mensual de -0,01% y los servicios 0,29%.
 Tasa de interés: A noviembre de 2023, la tasa de interés promedio (que se
conoce como pasiva ponderada) para los ahorristas fue de 7,54% anual en la
banca privada y de 7,95% anual en las cooperativas.

Un crecimiento económico sólido y una baja tasa de desempleo pueden indicar un

mayor poder adquisitivo y una mayor demanda de productos como los chifles.

2. Competencia y mercado: Se analizó la competencia en el mercado de los snacks

y productos similares a los chifles. Esto incluye considerar la presencia de marcas
establecidas, la entrada de nuevos competidores y las tendencias de consumo. Los
cambios en la competencia pueden afectar la demanda y los márgenes de beneficio
de la empresa de chifles.
3. Regulaciones y políticas: Las regulaciones y políticas gubernamentales, como los
impuestos, las normativas sanitarias y las políticas comerciales, pueden afectar la
empresa de chifles Crunchs. Cambios en las regulaciones pueden influir en los
costos de producción, la distribución y las prácticas comerciales de la empresa.
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Normativas sanitarias y de seguridad alimentaria: La empresas de chifles

Crunchs está sujeta a regulaciones que garantizan la seguridad alimentaria y la
calidad de sus productos. Esto puede incluir normativas sobre higiene en la
producción, etiquetado de ingredientes, control de calidad y requisitos de registro
sanitario.

Normativas laborales: La empresa cumple con las leyes laborales que regulan las
condiciones de trabajo, los salarios, las horas laborales y otros aspectos
relacionados con el empleo de su personal. Esto puede incluir leyes sobre salarios
mínimos, horas extraordinarias, vacaciones, seguridad laboral y derechos de los
trabajadores.

Regulaciones de publicidad y marketing: Las empresas de chifles no cumple con

regulaciones que rigen la publicidad y el marketing de sus productos. Esto puede
incluir normativas sobre la veracidad de la publicidad, el uso de ciertos términos o
imágenes en el etiquetado y la promoción responsable de alimentos.

Es importante que las empresas de chifles estén al tanto de estas regulaciones y

políticas y cumplan con ellas para evitar sanciones legales y mantener la reputación
de su marca. Además, el cumplimiento de estas regulaciones puede contribuir a la
confianza del consumidor en sus productos y a su éxito a largo plazo.

4. Tendencias de consumo: Se observó las tendencias de consumo en el mercado de

snacks y alimentos saludables. Por ejemplo, si hay una creciente demanda por
alimentos naturales y saludables, la empresa de chifles podría beneficiarse de esta
tendencia si sus productos se perciben como saludables y de alta calidad.
5. Cadenas de suministro y precios de materias primas: Se analizó cómo los
cambios en los precios de las materias primas, como los plátanos, el aceite y la sal,
pueden afectar los costos de producción de la empresa de chifles Crunchs. También
es importante evaluar la estabilidad y eficiencia de las cadenas de suministro para
asegurar el abastecimiento constante de materias primas.
6. Cambio tecnológico: Se observó cómo la innovación y el cambio tecnológico
pueden influir en la producción y distribución de chifles. Por ejemplo, la adopción de
tecnologías de producción más eficientes podría reducir los costos y mejorar la
competitividad de la empresa.
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En resumen, un análisis externo del aspecto económico de una empresa de chifles

consideraría el entorno macroeconómico, la competencia y el mercado, las regulaciones y
políticas, las tendencias de consumo, las cadenas de suministro y el cambio tecnológico
para comprender cómo estos factores externos pueden afectar los indicadores económicos
clave de la empresa.

P.E.A

El aspecto económico puede tener un impacto significativo en la población económicamente

activa (PEA) de la empresa de chifles Crunchs. Influye en algunas formas:

1. Demanda del producto: Si la economía está en crecimiento y hay un aumento en el

poder adquisitivo de la población, es probable que la demanda de chifles aumente.

Esto podría llevar a que la empresa de chifles Crunchs necesite más trabajadores

para satisfacer la demanda creciente.

2. Precios de los insumos: Los chifles están hechos de plátanos, por lo que los

precios de los plátanos pueden afectar la rentabilidad de la empresa. Si los precios

de los plátanos suben, la empresa puede enfrentar mayores costos de producción, lo

que podría influir en su capacidad para contratar o mantener a su PEA.

3. Competencia: En un entorno económico competitivo, la empresa de chifle puede

enfrentar desafíos adicionales para mantenerse a flote. Esto podría influir en su

capacidad para contratar o mantener a su PEA si tienen que ajustar sus operaciones

para competir de manera efectiva.

4. Ciclos económicos: Durante periodos de recesión económica, la demanda de

productos como los chifles podría disminuir a medida que las personas buscan

reducir sus gastos discrecionales. Esto podría llevar a que la empresa de chifles

Crunchs reduzcan su PEA para adaptarse a la menor demanda.

5. Innovación y tecnología: Los avances tecnológicos y las innovaciones en la

producción de chifles podrían influir en la cantidad y el tipo de trabajadores que una

empresa necesita.
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En resumen, el aspecto económico puede tener un impacto significativo en la PEA

de la empresa de chifles Crunchs ya sea a través de cambios en la demanda del

producto, los precios de los insumos, la competencia, los ciclos económicos o la

adopción de tecnologías innovadoras.

Aspecto económico

Un análisis externo del aspecto económico referente a los indicadores económicos

de una empresa de chifles consideraría principalmente el entorno económico en el

que opera la empresa y cómo los factores externos pueden influir en su desempeño

financiero. Aquí hay algunas áreas clave a considerar:

1. Entorno macroeconómico: Evaluar el entorno macroeconómico general en el que

opera la empresa de chifles, incluyendo indicadores como:

 El crecimiento del PIB: En el segundo trimestre de 2023, la economía

ecuatoriana registró una variación positiva de 3,3% en comparación con el

mismo período del año anterior.

 La tasa de desempleo: en diciembre de 2023, más personas en Ecuador

engrosaron las cifras de desempleo, que cerró con una tasa de 3,4%, por

encima que en igual mes de 2022, cuando estaba en 3,2%, según el Instituto

Nacional de Estadística y Censos (INEC).

 La inflación: En enero de 2023, los bienes presentaron una inflación

mensual de -0,01% y los servicios 0,29%.

 Tasa de interés: A noviembre de 2023, la tasa de interés promedio (que se

conoce como pasiva ponderada) para los ahorristas fue de 7,54% anual en la

banca privada y de 7,95% anual en las cooperativas.

Un crecimiento económico sólido y una baja tasa de desempleo pueden indicar un

mayor poder adquisitivo y una mayor demanda de productos como los chifles.
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2. Competencia y mercado: Se analizó la competencia en el mercado de los snacks

y productos similares a los chifles. Esto incluye considerar la presencia de marcas

establecidas, la entrada de nuevos competidores y las tendencias de consumo. Los

cambios en la competencia pueden afectar la demanda y los márgenes de beneficio

de la empresa de chifles.

3. Regulaciones y políticas: Las regulaciones y políticas gubernamentales, como los

impuestos, las normativas sanitarias y las políticas comerciales, pueden afectar la

empresa de chifles Crunchs. Cambios en las regulaciones pueden influir en los

costos de producción, la distribución y las prácticas comerciales de la empresa.

 Normativas sanitarias y de seguridad alimentaria: La empresas de chifles

Crunchs está sujeta a regulaciones que garantizan la seguridad alimentaria y

la calidad de sus productos. Esto puede incluir normativas sobre higiene en

la producción, etiquetado de ingredientes, control de calidad y requisitos de

registro sanitario.

 Normativas laborales: La empresa cumple con las leyes laborales que

regulan las condiciones de trabajo, los salarios, las horas laborales y otros

aspectos relacionados con el empleo de su personal. Esto puede incluir leyes

sobre salarios mínimos, horas extraordinarias, vacaciones, seguridad laboral

y derechos de los trabajadores.

4. Regulaciones de publicidad y marketing: Las empresas de chifles no cumple con

regulaciones que rigen la publicidad y el marketing de sus productos. Esto puede

incluir normativas sobre la veracidad de la publicidad, el uso de ciertos términos o

imágenes en el etiquetado y la promoción responsable de alimentos.

Es importante que las empresas de chifles estén al tanto de estas regulaciones y

políticas y cumplan con ellas para evitar sanciones legales y mantener la reputación
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de su marca. Además, el cumplimiento de estas regulaciones puede contribuir a la

confianza del consumidor en sus productos y a su éxito a largo plazo.

5. Tendencias de consumo: Se observó las tendencias de consumo en el mercado de

snacks y alimentos saludables. Por ejemplo, si hay una creciente demanda por

alimentos naturales y saludables, la empresa de chifles podría beneficiarse de esta

tendencia si sus productos se perciben como saludables y de alta calidad.

6. Cadenas de suministro y precios de materias primas: Se analizó cómo los

cambios en los precios de las materias primas, como los plátanos, el aceite y la sal,

pueden afectar los costos de producción de la empresa de chifles Crunchs. También

es importante evaluar la estabilidad y eficiencia de las cadenas de suministro para

asegurar el abastecimiento constante de materias primas.

7. Cambio tecnológico: Se observó cómo la innovación y el cambio tecnológico

pueden influir en la producción y distribución de chifles. Por ejemplo, la adopción de

tecnologías de producción más eficientes podría reducir los costos y mejorar la

competitividad de la empresa.

En resumen, un análisis externo del aspecto económico de una empresa de chifles

consideraría el entorno macroeconómico, la competencia y el mercado, las

regulaciones y políticas, las tendencias de consumo, las cadenas de suministro y el

cambio tecnológico para comprender cómo estos factores externos pueden afectar

los indicadores económicos clave de la empresa.

P.E.A

El aspecto económico puede tener un impacto significativo en la población

económicamente activa (PEA) de la empresa de chifles Crunchs. Influye en algunas

formas:
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8. Demanda del producto: Si la economía está en crecimiento y hay un aumento en el

poder adquisitivo de la población, es probable que la demanda de chifles aumente.

Esto podría llevar a que la empresa de chifles Crunchs necesite más trabajadores

para satisfacer la demanda creciente.

9. Precios de los insumos: Los chifles están hechos de plátanos, por lo que los

precios de los plátanos pueden afectar la rentabilidad de la empresa. Si los precios

de los plátanos suben, la empresa puede enfrentar mayores costos de producción, lo

que podría influir en su capacidad para contratar o mantener a su PEA.

10. Competencia: En un entorno económico competitivo, la empresa de chifle puede

enfrentar desafíos adicionales para mantenerse a flote. Esto podría influir en su

capacidad para contratar o mantener a su PEA si tienen que ajustar sus operaciones

para competir de manera efectiva.

11. Ciclos económicos: Durante periodos de recesión económica, la demanda de

productos como los chifles podría disminuir a medida que las personas buscan

reducir sus gastos discrecionales. Esto podría llevar a que la empresa de chifles

Crunchs reduzcan su PEA para adaptarse a la menor demanda.

12. Innovación y tecnología: Los avances tecnológicos y las innovaciones en la

producción de chifles podrían influir en la cantidad y el tipo de trabajadores que una

empresa necesita.

En resumen, el aspecto económico puede tener un impacto significativo en la PEA

de la empresa de chifles Crunchs ya sea a través de cambios en la demanda del

producto, los precios de los insumos, la competencia, los ciclos económicos o la

adopción de tecnologías innovadoras.

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