UNIVERSIDAD DE

SAN CARLOS DE
GUATEMALA

Carrera:
PEM: en Pedagogía, Ciencias Sociales y Formación
Ciudadana.

Curso: H011 Historia Agraria

Escuela de Vacaciones, diciembre 2023

Catedrático: Lic. Byron David Morales Garcia

Infografía
Agricultura del Añil
“oro azul de la colonia”

INTEGRANTES GRUPO 4

1. Ana Gabriela Ortíz Jordán

Carné 201409800

2. Gloria Estela García López

Carné 202252300

3. Joshuán Estuardo De León Avila

Carné 202250219

4. Maria Gabriela Contreras Morataya

Carné 202251058

5. Cristian Yoel Bautista Calel

Carné 202251042

6. Ingrid Lorena Escobar Ramírez

Carné 202252317
 AGRICULTURA DEL
AÑIL

Evidencia de la Industria añil

La industria del añil en tiempos prehispánicos no solo tenía un valor
económico sino también cultural. Los textiles teñidos con añil eran
apreciados y utilizados como símbolos de estatus, así como en ceremonias
religiosas y rituales. En Guatemala se basa en una variedad de fuentes. En
excavaciones arqueológicas en sitios mayas como Tikal y Copán, se han
descubierto restos de textiles teñidos con añil, proporcionando pruebas
tangibles de la producción textil y el uso de tintes naturales. Además, códices
y documentos coloniales de la época registran prácticas indígenas,
incluyendo descripciones de la producción de añil.

Caracteres botánicos del jiquilite

Son plantas que en general poseen numerosos nombres comunes,
entre los que destacan: añil, jiquilite o xiquilite, aunque a lo largo de
toda el área mesoamericana Estas especies de jiquilite crecen en
Guatemala (Petén, Alta Verapaz, El Progreso, Izabal, Zacapa,
Chiquimula, Jalapa, Santa Rosa, Escuintla, Guatemala,
Sacatepéquez, Suchitepéquez, Sololá, Jutiapa, Quiché,
Huehuetenango y San Marcos)

Usos del Añil

El añil se usaba como colorante en diferentes tipos de

materiales.
por ejemplo:ropa telas plumas fibras y el cabello negro; se
utilizaba como polvos medicinales se dice que curaba las
úlceras antiguas y se lavaban con orina. Lo

Producción del Añil

técnica definitivamente artesanal - prehispánica - para prepararlo: “se
despedazan las hojas, luego las echan en un perol o caldera de agua
hervida pero quitada del fuego y tibia o mejor fría y sin haber pasado por
fuego… agitar fuertemente con una pala de madera…vaciar poco a poco
el agua ya teñida en una vasija de barro o tinaja, dejando después que se
derrame el líquido por unos agujeros que tiene a cierta altura y que se
asiente lo que salió de las hojas.

Evidencia de la indusria del Añil

Lugares donde se cultivó la planta de añil, El Salvador, Guatemala, la industria del
añil en chiquimula es la de Charles wisdon, indicó que en Jocotán fue uno de los
centros más ricos de esta producción, este dato permite entender que la industria
colonial de la nil fue sumamente prosperada en esta parte del oriente guatemalteco:
El Salvador compró una finca y estableció una planta de procesamiento en sus
terrenos para la producción de añil. En la industria también producen el traje de la
mujer indígena y ellas se encargaban de empacarlo en cartuchitos para que pudieran
venderse en la tienda "Las Cotías"

Estado actual del añil

Actualmente, la Organización Mundial de la Salud ha emitido varias
advertencias obligatorias respecto del uso de los colorantes
sintéticos, incluso algunos fueron prohibidos. Por estas razones y
por la tendencia actual de los consumidores a usar productos de
origen orgánico, los colorantes naturales han vuelto a estar en la
mira de los usuarios; de hecho, en los países industrializados, la
ropa y las prendas teñidas con colorantes naturales tienen un alto
valor en el mercado

FUENTE DE CONSULTA: https://www.asociaciontikal.com/wp-

content/uploads/2017/01/53-Batres-y-Batres.04.pdf