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resumen
Introduccion 4
1.Receta Simple de Sopa de Verduras 6
2. Receta de sopa de verduras con pollo 7
3. Receta de sopa de verduras con mandioquinha 8
4. Sopa de verduras con sopa de apio 9
5.Receta de sopa de verduras con carne molida 10
6. Receta de sopa de verduras con carne y fideos 11
7. Receta de sopa de verduras con lentejas 12
8. Receta de sopa de verduras con calabacin 13
9. Sopa de Verduras con nabo 14
10. Receta de sopa de verduras de Reyes 16
Conclusion 17
Introducción
Ingredientes:
● 1 kg de vaina
● 1 kg de calabacín
● ½ kg de coliflor
● Especias verdes
● Sal al gusto
● 1 cebolla al gusto
● 1 ½ litro de agua
Modo de preparo:
2. Receta de sopa de
verduras con pollo
Si te gusta el pollo y las verduras, conoce ahora el
la mejor receta de sopa de verduras que traen estos
dos la comida como protagonista del plato.
Ingredientes:
● 1 pechuga de pollo
● 4 dientes de ajo
● 2 chayote
● ½ calabacín
● 2 zanahorias
● ½ repollo
● 1 paquete de berros
● 1 manojo de repollo
● 2 tomates
● Olor verde al gusto
● 1 litro de agua
● 1 caldo de pollo ligero
● Aceite de oliva al gusto
Modo de preparo:
3. Receta de sopa de
verduras con mandioca
Esta receta de sopa es ideal para ti que te gusta unirte
la mandioquinha con verduras, como zanahorias y
calabacín.
Ingredientes:
• 1 kg de yuca
• 1 litro de caldo de verduras
• 100 gramos de brócoli
• 150 gramos de zanahoria
• 150 gramos de calabacín
Modo de preparo:
4. Receta de sopa de
verduras con apio
Modo de preparo:
1- Cortar las verduras en trozos pequeños;
2- Coloque las verduras en una sartén;
3- Sazone con sal y cubra con la cantidad de
Agua;
4- Cocine por media hora y agregue la avena;
5- Batir la mezcla hasta que esté homogénea;
6- Ahora las verduras con apio estarán listas.
¡Disfrutar!
Modo de preparo:
1- Pon el aceite en una sartén y agrega el ajo
dorar
2- Agrega la carne picada y el caldo al
saltear;
3- Agrega agua y otras verduras a la sartén;
4- Sazone con sal y olor verde al gusto;
5- Cocine en la olla a presión durante 10 minutos;
6- Después de cocinar, ¡espera a que se enfríe y
disfruta!
6. Receta de sopa de
verduras con carne y fideos
Ingredientes:
• 2 mandioquinhas
• 2 patatas
• 1 zanahoria
• 1 batata
• Carne de res al gusto
• Fideos al gusto
• Extracto de tomate
• Sal al gusto
Modo de preparo:
1- Pelar y cortar las verduras en trozos
pequeño;
2- Coloca el ajo en una sartén para que se dore y
agregue las verduras;
3- Agrega agua y espera a que se cocine;
4- En otra sartén cuece la carne y agrégala al
olla con verduras;
5- Coloca la pasta en la mezcla junto con la
extracto de tomate y sazone con sal;
6- Cocine por otros 20 minutos;
7- Apaga el fuego, espera a que se enfríe y ¡sírvete!
7. Receta de sopa de
verduras con lentejas
Ingredientes:
• 2 cebollas
• 6 dientes de ajo
• 250 gramos de lentejas secas
• 2 tomates sin semillas
• 2 zanahorias
• 2 patatas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de pimienta
• 1 litro de agua
• 1 cucharada de sal
Modo de preparo:
1- Pon el aceite en una sartén y agrega el ajo
y la cebolla para dorar;
2- En la misma sartén, agrega las lentejas y los
tomates Cortado;
3- Agrega un litro de agua y cocina por 15
minutos.a fuego lento;
4- Pon ahora la pimienta, la sal y otras verduras;
5- Cocine hasta que las verduras estén tiernas;
6- Retirar del fuego;
7- ¡Espera a que se enfríe y disfruta!
8. Receta de sopa de
verduras con calabacín
Ingredientes:
• 2 dientes de ajo machacados
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 taza de té de calabacín verde
• 1 taza de té de col
• taza de té de espinacas
• taza de té verde
• ½ taza de té de champiñones
• ½ taza de té de apio
• ½ taza de té de nabo
• 1 saco de caldo de pollo
• 1 sobre de salsa de tomate
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 1/2 cucharadita de tomillo
• 1 limón
• Perejil al gusto
• 2 ½ de agua caliente
Modo de preparo:
1- Pon el aceite en una sartén y agrega el ajo
dorar
2- Agrega la cebolla y todas las verduras picadas al
sartén;
3- Toma otra sartén y disuelve el caldo de pollo en
el cantidad de agua caliente indicada;
4- Cuando esté disuelto, agrega esta agua a la
sartén con vegetales;
5- Agrega la salsa de tomate, la salsa
Inglés, tomillo y también pimienta;
6- Cocine hasta que las verduras estén tiernas;
7- Apaga el fuego y agrega el jugo de limón;
8- Mezclar y agregar el perejil al gusto;
9- Ahora la sopa de verduras con calabacín está
Listo. ¡Atender!
9. Receta de sopa de
verduras con nabo
Ingredientes:
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 tabletas de caldo
• ½ de puerro
• 1 zanahoria
• 1 nabo
• ½ repollo rojo
• 200 gramos de vaina
• 2 tomates
• 2 hojas de col rizada
• Condimento al gusto
Modo de preparo:
Modo de preparo:
1- Pelar y picar en trozos pequeños todos
verduras;
2- Diluir la leche en polvo en agua;
3- Ponga todas las verduras en una sartén;
4- Agrega agua hasta cubrir para sofreír;
5- Cocine por 30 minutos;
6- Agrega la leche en polvo disuelta y cocina
durante tres minutos más;
7- Apagar el fuego y agregar la nata;
8- Remover bien y apagar el fuego;
9- ¡Espera a que se enfríe y disfruta!
Conclusión
Las verduras siempre deben formar parte de nuestra
alimentación. Y ahora que sabes cómo preparar el
mejores recetas de sopa de verduras , apuesta por
ellas!