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Sobre El Autor
ISAIAS es un empresario que reside en Brasil, qque
le encanta compartir conocimientos y ayudar a otros en
tema relacionado con Huerta en Casa.
ISAIAS es una persona dedicada, que siempre se esfuerza por
máximo para ir más allá.

Palabras de sabiduría de ISAIAS


"Creo que no hay secretos para tener éxito en
vida. Y realmente creo que el resultado de lo real
El éxito en la vida proviene del trabajo duro, la preparación
y,lo más importante de todo, aprender a través de los
fracasos ".

Si desea obtener más información sobre ISAIAS, visite:

www.huertaencasa.com
resumen

Introduccion 4
1.Receta Simple de Sopa de Verduras 6
2. Receta de sopa de verduras con pollo 7
3. Receta de sopa de verduras con mandioquinha 8
4. Sopa de verduras con sopa de apio 9
5.Receta de sopa de verduras con carne molida 10
6. Receta de sopa de verduras con carne y fideos 11
7. Receta de sopa de verduras con lentejas 12
8. Receta de sopa de verduras con calabacin 13
9. Sopa de Verduras con nabo 14
10. Receta de sopa de verduras de Reyes 16
Conclusion 17

Introducción

Sabemos que las verduras son muy buenas para nuestra


salud y son grandes aliados para poner en forma tu
cuerpo. Por esto es muy importante incluir estos
alimentos en la rutina alimentar.

Además de tener una gran variedad de opciones,


las verduras se pueden preparar de muchas formas
muchos diferentes. Desde saltear hasta hervir, cocer al
vapor o A la parrilla. Y si te encantan las sopas, debes
saber que hay recetas de sopas sabrosas y muy
vegetales puedes prepararte.

La sopa de verduras es un plato sencillo y rápido de


hacer. Además, también puede ser amiga de la dieta.
cuando se hace con verduras. Y mantiene el cuerpo
hidratado y saciado durante un largo período.

Entonces, si quieres aprender a preparar recetas


increíbles sopas de verduras, sigue leyendo y
conoce en este ebook las 10 mejores recetas de sopa
de verduras que separamos para ti!
1. Receta de sopa de
verduras sencillo

Esta receta de sopa de verduras es ideal para cualquier


persona. prefiere una receta con pocos ingredientes y
tiene poco tiempo para preparar la comida.

Ingredientes:
● 1 kg de vaina
● 1 kg de calabacín
● ½ kg de coliflor
● Especias verdes
● Sal al gusto
● 1 cebolla al gusto
● 1 ½ litro de agua

Modo de preparo:

1- Picar la vaina y la cebolla en trozos finos;


2- Cocine el calabacín y la coliflor en agua hasta
que volverse suave
3- Agrega las especias verdes;
4- Deja enfriar y mezcla la mezcla en una licuadora
hasta que mantenerse homogéneo;
5- Tamizar;
6- Agrega la vaina y mete la mezcla al horno;
7- Cocine por 5 minutos;
8- Después de 5 minutos la simple sopa de
verduras estará Listo. ¡Atender!

2. Receta de sopa de
verduras con pollo
Si te gusta el pollo y las verduras, conoce ahora el
la mejor receta de sopa de verduras que traen estos
dos la comida como protagonista del plato.

Ingredientes:
● 1 pechuga de pollo
● 4 dientes de ajo
● 2 chayote
● ½ calabacín
● 2 zanahorias
● ½ repollo
● 1 paquete de berros
● 1 manojo de repollo
● 2 tomates
● Olor verde al gusto
● 1 litro de agua
● 1 caldo de pollo ligero
● Aceite de oliva al gusto
Modo de preparo:

1- Picar las verduras y el pollo en trozos pequeños;


2- Dorar los ajos en aceite de oliva;
3- Agrega el pollo, el caldo de pollo y sofríe;
4- Agrega el litro de agua y las demás verduras;
5- Sazone agregando el olor verde y sal;
6- Cocine en la olla a presión durante 5 minutos;
7- Batir la licuadora hasta que quede suave y servir.
¡si!

3. Receta de sopa de
verduras con mandioca
Esta receta de sopa es ideal para ti que te gusta unirte
la mandioquinha con verduras, como zanahorias y
calabacín.

Ingredientes:
• 1 kg de yuca
• 1 litro de caldo de verduras
• 100 gramos de brócoli
• 150 gramos de zanahoria
• 150 gramos de calabacín

Modo de preparo:

1- Pelar la yuca y cortarla en cubos;


2- Coloca el litro de caldo de verduras en una
sartén y poner la mandioquinha para cocinar;
3- Cocine en otra sartén la zanahoria, el calabacín
y el brócoli;
4- Batir la yuca cocida en una licuadora;
5- En una sartén agrega la yuca batida
zanahorias, calabacines y brócoli;
6- Cocine por 20 minutos;
7- ¡Apaga el fuego, espera a que se enfríe y
disfruta!

4. Receta de sopa de
verduras con apio

La receta de sopa de verduras con apio , además de ser


delicioso, es muy sencillo de hacer y necesita pocos
Ingredientes ¡Vea!
Ingredientes:
• 2 patatas
• 1 zanahoria
• ½ manojo de apio
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de avena
• 1 cucharadita de sal
• 4 vasos de agua

Modo de preparo:
1- Cortar las verduras en trozos pequeños;
2- Coloque las verduras en una sartén;
3- Sazone con sal y cubra con la cantidad de
Agua;
4- Cocine por media hora y agregue la avena;
5- Batir la mezcla hasta que esté homogénea;
6- Ahora las verduras con apio estarán listas.
¡Disfrutar!

5.Receta de sopa de verduras


con carne molida

Esta receta de sopa es una forma deliciosa de combinar


carne molida a las diversas verduras beneficiosas.
¡Revisa!
Ingredientes:
• 400 gramos de carne molida
• 4 dientes de ajo
• 2 chayote
• ½ calabacín
• 2 zanahorias
• ½ repollo
• 1 berro
• 1 repollo
• 2 tomates
• Olor verde
• 1 litro de agua
• 1 caldo

Modo de preparo:
1- Pon el aceite en una sartén y agrega el ajo
dorar
2- Agrega la carne picada y el caldo al
saltear;
3- Agrega agua y otras verduras a la sartén;
4- Sazone con sal y olor verde al gusto;
5- Cocine en la olla a presión durante 10 minutos;
6- Después de cocinar, ¡espera a que se enfríe y
disfruta!
6. Receta de sopa de
verduras con carne y fideos

Si te gusta la carne, la pasta y más verduras, estereceta y


perfecta para ti. ¡Compruébalo paso a paso!

Ingredientes:
• 2 mandioquinhas
• 2 patatas
• 1 zanahoria
• 1 batata
• Carne de res al gusto
• Fideos al gusto
• Extracto de tomate
• Sal al gusto

Modo de preparo:
1- Pelar y cortar las verduras en trozos
pequeño;
2- Coloca el ajo en una sartén para que se dore y
agregue las verduras;
3- Agrega agua y espera a que se cocine;
4- En otra sartén cuece la carne y agrégala al
olla con verduras;
5- Coloca la pasta en la mezcla junto con la
extracto de tomate y sazone con sal;
6- Cocine por otros 20 minutos;
7- Apaga el fuego, espera a que se enfríe y ¡sírvete!

7. Receta de sopa de
verduras con lentejas

La séptima receta de sopa de verduras es la mejor


opción para ti que quieres una comida ligera con pocos
ingredientes y con el sabor especial de la lenteja.

Ingredientes:
• 2 cebollas
• 6 dientes de ajo
• 250 gramos de lentejas secas
• 2 tomates sin semillas
• 2 zanahorias
• 2 patatas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de pimienta
• 1 litro de agua
• 1 cucharada de sal

Modo de preparo:
1- Pon el aceite en una sartén y agrega el ajo
y la cebolla para dorar;
2- En la misma sartén, agrega las lentejas y los
tomates Cortado;
3- Agrega un litro de agua y cocina por 15
minutos.a fuego lento;
4- Pon ahora la pimienta, la sal y otras verduras;
5- Cocine hasta que las verduras estén tiernas;
6- Retirar del fuego;
7- ¡Espera a que se enfríe y disfruta!

8. Receta de sopa de
verduras con calabacín

Para los que gustan del calabacín, esta receta de sopa


Verduras es la opción perfecta para deleitarse.

Ingredientes:
• 2 dientes de ajo machacados
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 taza de té de calabacín verde
• 1 taza de té de col
• taza de té de espinacas
• taza de té verde
• ½ taza de té de champiñones
• ½ taza de té de apio
• ½ taza de té de nabo
• 1 saco de caldo de pollo
• 1 sobre de salsa de tomate
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 1/2 cucharadita de tomillo
• 1 limón
• Perejil al gusto
• 2 ½ de agua caliente

Modo de preparo:
1- Pon el aceite en una sartén y agrega el ajo
dorar
2- Agrega la cebolla y todas las verduras picadas al
sartén;
3- Toma otra sartén y disuelve el caldo de pollo en
el cantidad de agua caliente indicada;
4- Cuando esté disuelto, agrega esta agua a la
sartén con vegetales;
5- Agrega la salsa de tomate, la salsa
Inglés, tomillo y también pimienta;
6- Cocine hasta que las verduras estén tiernas;
7- Apaga el fuego y agrega el jugo de limón;
8- Mezclar y agregar el perejil al gusto;
9- Ahora la sopa de verduras con calabacín está
Listo. ¡Atender!

9. Receta de sopa de
verduras con nabo

Para los que les gusta el nabo esta es una deliciosa


opción de sopa de verduras, que se puede utilizar como
cena.

Ingredientes:
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 tabletas de caldo
• ½ de puerro
• 1 zanahoria
• 1 nabo
• ½ repollo rojo
• 200 gramos de vaina
• 2 tomates
• 2 hojas de col rizada
• Condimento al gusto

Modo de preparo:

1- Pela y pica todas las verduras en trozos


tiras pequeñas o delgadas;
2- Pon el aceite en una sartén y agrega el ajo
dorar
3- Agrega la cebolla para sofreír;
4- Agrega agua y pastillas de caldo;
5- Agrega el puerro, la zanahoria y el nabo a la
mezcla;
6- Cocinar durante media hora y si es necesario
añadir mas agua;
7- Agrega el tomate y la col y sigue cocinando
hasta que las verduras estén tiernas;
8- ¡Agrega el condimento al gusto y sirve!

10. Receta de sopa


reyes verduras

La receta de sopa de verduras de los reyes a pesar de


necesitar de varios ingredientes es una delicia y muy
fácil a fácil. ¡Vea!
Ingredientes:
• 1 batata
• 1 papa
• 1 zanahoria
• 1 chayote
• 3 cápsulas
• 1 remolacha
• 1 árbol de yuca
• 2 manojos de flor de brócoli
• ½ coliflor
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 2 tabletas de caldo
• 1 cucharadita de jengibre
• ½ taza de té de aceitunas verdes
• 1 ajo
• 1 taza de té con leche en polvo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 lata de crema agria
• 1 cucharada de salsa de soja
• Cilantro, cebollino, albahaca, ketchup y se
muestra
agosto

Modo de preparo:
1- Pelar y picar en trozos pequeños todos
verduras;
2- Diluir la leche en polvo en agua;
3- Ponga todas las verduras en una sartén;
4- Agrega agua hasta cubrir para sofreír;
5- Cocine por 30 minutos;
6- Agrega la leche en polvo disuelta y cocina
durante tres minutos más;
7- Apagar el fuego y agregar la nata;
8- Remover bien y apagar el fuego;
9- ¡Espera a que se enfríe y disfruta!

Conclusión
Las verduras siempre deben formar parte de nuestra
alimentación. Y ahora que sabes cómo preparar el
mejores recetas de sopa de verduras , apuesta por
ellas!

Además de ser una comida ligera y saludable, las sopas


verduras que revelamos en este ebook también son
muy sabroso.
Anótelos en su recetario, prepárelos y
un gran apetito!

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