Pie de limón

Una receta fácil de un verdadero clásico como el exquisito pie de limón, una tarta a base de
Galleta María de NESTLÉ®, rellena con Leche Condensada LA LECHERA® y saborizada
con esta fruta cítrica que también le entrega un aroma cautivante. Al final, puedes decorar
con ralladura de la piel de limón. ¡Exquisito!
DIFICULTADFácil
COCINADA POR1 persona
PORCIONES12
TOTAL27 min

Ingredientes

 1 1/2 Taza Galletas María Nestlé® hechas miga

 1/4 Taza Mantequilla sin Sal Derretir la mantequilla
 1 Lata de 397 gr de Leche Condensada LA LECHERA®
 1/2 Taza Jugo De Limón
 1 cucharadita de cascara de limón, rallada
 3 Unidades Yema De Huevo
 3 Unidades Clara De Huevo
 1/4 Taza Azúcar

¡A cocinar!

Para la base

1. Junta en un tazón las migas de Galleta María de NESTLÉ® con mantequilla derretida.
Coloca en la base de un molde o moldes individuales haciendo un poco de presión.

Para el relleno

2. En un tazón bate con batidor manual, Leche Condensada LA LECHERA® con el jugo
de limón, ralladura de limón y yemas de huevo, hasta incorporar todos los ingredientes.
Coloca en el molde con base de Galleta María de NESTLÉ® preparada anteriormente.
 Hornea y decora

3. Coloca en un horno pre calentado a 180º C, coloca la preparación y hornea por 15

minutos. Una vez listo, deja enfriar y refrigera un par de horas antes de servir. Mientras se
enfría, bate las claras de huevo con azúcar en una batidora eléctrica hasta lograr un
merengue firme. Coloca en una manga y decora sobre el relleno.