LA SALVADOREÑA HOJA DE VERIFICACION DE HIGIENE DEL Código:
S.A de C.V PERSONAL PHP001 Pág. 1 de 1
Turno Mañana Nombre del supervisor de calidad Firma
Tarde Fecha Encargado Firma Nombre Aseo personal Calzado Uso de Portan Manos Heridas Uniform Acción adecuado redecía joyas y uñas protegidas e limpio correctiva del personal y limpio o limpias accesorios 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Criterio Limpio = lavado y sanitizado X Sucio = con de certificación fallas o desviaciones XX