MITOCONDRIA
FISIOLOGÍA DE LOS CULTIVOS I
2017 II
ROBERTO TIRADO LARA
RAY KEVIN LEYVA GARCIA
Mitocondria
Las mitocondrias son orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la
energía necesaria para la actividad celular (respiración celular). Actúan, por lo tanto, como
centrales energéticas de la célula y sintetizan ATP a expensas de los carburantes metabólicos
(glucosa, ácidos grasos y aminoácidos). La mitocondria presenta una membrana exterior
permeable a iones, metabolitos y muchos polipéptidos. Eso es debido a que contiene proteínas
que forman poros llamados porinas o VDAC (canal aniónico dependiente de voltaje), que
permiten el paso de moléculas de hasta 10 kDa de masa y un diámetro aproximado de 2 nm.
Índice
1. Historia
2. Estructura y composición
2.1 Membrana externa
2.2 Membrana interna
2.3 Matriz mitocondrial
3. Función
Historia
El descubrimiento de las mitocondrias fue un hecho colectivo. El gran número de términos que
se refieren a este orgánulo es prueba de ello: Blefaroplasto, condrioconto, condriómitos,
condroblastos, condriosomas, condriosferas, fila, gránulos fucsinofílicos, Korner, Fadenkörper,
mito gel, cuerpos para basales, vermicular, sarcosomas, cuerpos intersticiales, plasmo somas,
plastocondrios, bioblastos. Cowdry intentó en 1918, en un trabajo luego citado por Lehninger,
sistematizar y unificar todos los términos.1 Probablemente las primeras observaciones se
deben al botánico suizo Kolliker, quien en 1880-1888 anotó la presencia de unos gránulos en
células musculares de insectos a los que denominó sarcosomas. Llegó incluso a la conclusión
de que presentaban membrana.2 En 1882, el alemán Walther Fleming descubrió una serie de
inclusiones a las que denominó fila.3 En 1884 también fueron observados por Richard
Altmann, quien más tarde en su obra publicada en Leipzig Die Elementarorganismen describe
una serie de corpúsculos que observa mediante una tinción especial que incluye fucsina.
Especula que se trata de una suerte de parásitos independientes, con su propio metabolismo y
los denomina bioblastos. El hallazgo fue rechazado como un artefacto de la preparación, y sólo
más tarde fue reconocido como mitocondrias por N.H. Cowdry (EE.UU-1916).4 También los
«plastídulos» del proto zoólogo italiano Leopoldo Maggi podrían tratarse de observaciones
tempranas de mitocondrias.5 Sin embargo, el nombre de mitocondria, que es el que alcanzó
mayor fortuna, se debe a Carl Benda, quien en 1889 denominó así a unos gránulos que
aparecían con gran brillo en tinciones de cristal violeta y alizarina, y que anteriormente habían
sido denominados «citomicrosomas» por Velette St. George.4 2 En 1904 F. Meves confirma su
presencia en una planta, concretamente en células del tapete de la antera de Nymphaea, y en
1913 Otto Heinrich Wartburg descubre la asociación con enzimas de la cadena respiratoria,
aunque ya Kingsbury, en 1912 había relacionado estos orgánulos con la respiración celular. En
1934 fueron aisladas por primera vez a partir de homogeneizados de hígado y en 1948
Hogeboon, Schneider y Palade establecen definitivamente la mitocondria como el lugar donde
se produce la respiración celular.
Estructura y composición
Estructura de una mitocondria
La morfología de la mitocondria es difícil de describir puesto que son estructuras muy
plásticas que se deforman, se dividen y fusionan.
Normalmente se las representa en forma alargada. Su tamaño oscila entre 0,5 y 1 μm
de diámetro y hasta 7 μm de longitud.8 Su número depende de las necesidades
energéticas de la célula. Al conjunto de las mitocondrias de la célula se le denomina
condrioma celular. Las mitocondrias están rodeadas de dos membranas claramente
diferentes en sus funciones y actividades enzimáticas, que separan tres espacios: el
citosol (o matriz citoplasmática), el espacio intermembranoso y la matriz mitocondrial.
Membrana externa
Es una bicapa lipídica exterior permeable a iones, metabolitos y muchos polipéptidos.
Eso es debido a que contiene proteínas que forman poros, llamadas porinas o VDAC
(de canal aniónico dependiente de voltaje), que permiten el paso de grandes
moléculas de hasta 5.000 Dalton y un diámetro aproximado de 20 Å. La membrana
externa realiza relativamente pocas funciones enzimáticas o de transporte. Contiene
entre un 60 y un 70% de proteínas.
Membrana interna
La membrana interna contiene más proteínas (80%), carece de poros y es altamente
selectiva; contiene muchos complejos enzimáticos y sistemas de transporte
transmembrana, que están implicados en la translocación de moléculas. Esta
membrana forma invaginaciones o pliegues llamados crestas mitocondriales, que
aumentan mucho la superficie para el asentamiento de dichas enzimas. En la mayoría
de los eucariontes, las crestas forman tabiques aplanados perpendiculares al eje de la
mitocondria, pero en algunos protistas tienen forma tubular o discoidal.
La cadena de transporte de electrones, compuesta por cuatro complejos enzimáticos
fijos y dos transportadores de electrones móviles:
Complejo I o NADH deshidrogenasa que contiene flavina Mono nucleótido (FMN).
Complejo II o succinato deshidrogenasa; ambos ceden electrones a la coenzima Q o
ubiquinona.
Complejo III o citocromo bc1 que cede electrones al citocromo c.
Complejo IV o citocromo c oxidasa que cede electrones al O2 para producir dos
moléculas de agua.
Un complejo enzimático, el canal de H+ ATP sintasa que cataliza la síntesis de ATP
(fosforilación oxidativa).
Proteínas transportadoras que permiten el paso de iones y moléculas a su través,
como ácidos grasos, ácido pirúvico, ADP, ATP, O2 y agua; pueden destacarse:
Nucleótido de adenina translocasa. Se encarga de transportar a la matriz mitocondrial el ADP
citosólico formado durante las reacciones que consumen energía y, paralelamente transloca
hacia el citosol el ATP recién sintetizado durante la fosforilación oxidativa.
Espacio intermembranoso
Entre ambas membranas queda delimitado un espacio intermembranoso
que está compuesto de un líquido similar al hialoplasma; tienen una alta
concentración de protones como resultado del bombeo de los mismos por
los complejos enzimáticos de la cadena respiratoria. En él se localizan
diversas enzimas que intervienen en la transferencia del enlace de alta
energía del ATP, como el adenilato Kinsasa o la creatina quinasa. También se
localiza la carnitina, una molécula implicada en el transporte de ácidos
grasos desde el citosol hasta la matriz mitocondrial, donde serán oxidados
(beta-oxidación).
Matriz mitocondrial
La matriz mitocondrial o mito sol contiene menos moléculas que el citosol, aunque contiene
iones, metabolitos a oxidar, ADN circular bicatenario muy parecido al de las bacterias,
ribosomas tipo 55S (70S en vegetales), llamados mito ribosomas, que realizan la síntesis de
algunas proteínas mitocondriales, y contiene ARN mitocondrial; es decir, tienen los orgánulos
que tendría una célula procariota de vida libre. En la matriz mitocondrial tienen lugar diversas
rutas metabólicas clave para la vida, como el ciclo de Krebs y la beta-oxidación de los ácidos
grasos; también se oxidan los aminoácidos y se localizan algunas reacciones de la síntesis de
urea y grupos hemo.
Función
La principal función de las mitocondrias es la oxidación de
metabolitos (ciclo de Krebs, beta-oxidación de ácidos
grasos) y la obtención de ATP mediante la fosforilación
oxidativa, que es dependiente de la cadena transportadora
de electrones; el ATP producido en la mitocondria supone
un porcentaje muy alto del ATP sintetizado por la célula.
También sirve de almacén de sustancias como iones, agua
y algunas partículas como restos de virus y proteínas.
Síntesis de ATP La síntesis de ATP (Adenosín Tri-Fosfato) se
lleva a cabo en el interior de las mitocondrias. La
importancia de esta molécula reside en el hecho de ser el
principal dador de energía a las células, energía que tiene
acumulada en sus uniones fosfato-fosfato.
CONCLUSIONES
El estudio de las mitocondrias nos permite llegar a las siguientes conclusiones:
•Por esta función que desempeñan, llamada respiración, se dice quelas mitocondrias son el
motor de la célula , aportando cerca del 90% de la energía de la célula
• Se encuentran mitocondrias solo en las células eucarióticas (células con el núcleo delimitado
por membrana).
El número de mitocondrias de una célula depende de la función
de ésta.
•Una mitocondria está rodeada por una membrana mitocondrialexterna, dentro
de la cual hay otra estructura membranosa, la membranamitocondrial interna,
que emite pliegues hacia el interior para formar las llamadascrestas
mitocondriales. Las mitocondrias reciben del núcleo un estímulo para su
intensa multiplicación. En la célula se hallan en continuo movimiento
Bibliografía
http://www.tirsoferrol.org/ciencias/pdf/a14_mitocondriacatabolismo.pdf
http://www.mclibre.org/otros/daniel_tomas/2bachillerato/13_catabolismo_apuntes.pdf
http://alevazquez.com.ar/pdfs/Mitocondrias_Peroxisomas.pdf
