DOCUMENTACIÓN DE AYUDA PARA

CASO ESPECIAL
 Carrera de Ingeniería de Alimentos
MALLA CURRICULAR

FISICA I ÁLGEBRA I CÁLCULO I QUÍMICA GENERAL QUÍMICA ORGÁNICA

I
FIS 100 MAT 100 MAT 101 QMC 100 I QMC 200

FISICA II ÁLGEBRA II INTROD. A LA ING.

CÁLCULO II QUÍMICA ORGÁNICA BIOLOGÍA CELULAR
II DE ALIMENTOS
FIS 102 MAT 103 MAT 102 II QMC 204 IAL 100
IAL 200

FISICA III INTROD. A LA ECUA. QUÍMICA ANALÍT. QUÍMICA DE ALIM. MICROBIOLOGÍA

III DIFERENCIALES
FIS 200 INFORMÁT. MAT 204 MAT 207 APLICADA IAL 115 IAL 105 GENERAL IAL 110

FISICOQUÍMICA DE CÁLCULO NUMÉRICO ESTADISTICA ANÁLISIS DE BIOQUÍMICA MICROBIOLOGÍA DE

IV
ALIMENTOS IAL 120 MAT 205 APLICADA IAL 300 ALIMENTOS IAL 135 GENERAL IAL 125 ALIMENTOS IAL 130

METOD.DE LA INV. Y
BALANC. DE MASA Y CONTROL DE PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA DE TOXIC. E INOCUID.
DIS. EXPERIMENTAL
V
ENERÍA IAL 205 CALIDAD IAL 305 NUTRICIÓN IAL 150 ALIMENTOS IAL 140 DE ALIM. IAL 145
MAT 102

ADM. Y GESTION PROCESAMIENTO

FENÓMENOS DE TERMODINÁMICA ANÁLISIS BIOTECNOLOGÍA DE
EMPRESARIAL IND. DE ALIM. I
VI
TRANSP. IAL 210 IAL 215 SENSORIAL IAL 155 ALIMENTOS IAL 225
MAT 102 IAL 220

PROCESAMIENTO TRAT. DE
OPE.UNIT.EN ING. TEC.DE FRUTAS Y PREPARACIÓN DE IND. DE ALIM. II
VII EFLUENTES EN LA OPTATIVA I
DE ALIM. IAL 230 HORTALIZ. IAL 250 PROYECTOS IAL 320 IAL 235 IND. ALIM. IAL 240

TEC.DE LOS
OPE.UNIT.EN ING. TEC.DE CARNES Y EVALUACIÓN DE CEREALES Y DERIV. TEC. DE GRASAS Y
OPTATIVA II
VIII ACEITES IAL 263
DE ALIM. II IAL 255 DERIVADOS IAL 257 PROYECTOS IAL 325 IAL 260

DISEÑO DE INSTRUMENT. Y TEC. DE LACTEOS Y

OPE.UNIT.EN ING. DESARROLLO DE
PLANTAS DE PROC. CONTROL DERIVADOS
IX OPTATIVA III
DE ALIM. III IAL270 PRODUCTOS IAL 285
DE ALIM. IAL 250 AUTOMÁT. IAL 250 IAL 290

PRÁCTICA TRABAJO DE GRADO

X
INDUSTRIAL IAL295 IAL 297
 Santa Cruz, 24 de septiembre de 2021

Señor:
Ing. Luis Herman Hinojosa Saavedra
DIRECTOR DE CARRERA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS – UAGRM
Presente.-

REF: Solicitud De Inscripción En Casos Especiales

Distinguido Ingeniero:
Primeramente, saludarlo muy cordialmente deseándoles éxito en sus actividades laborales como Docente y
director de la carrera de INGENIERIA DE ALIMENTOS. Hacerle conocer que mis materias vencidas en el
anterior semestre I/2020 son:

IAL210-I Fenómeno De Transporte

IAL450-I Optativa I Tec. De Alimentos
IAL220-I1 Procesamiento Industrial De Alimento
IAL225-I Biotecnología De Alimentos
IAL325-I Evaluación De Proyecto
IAL240-I1 Tratamiento Efluentes En La Ind. Alim.
IAL250-I Tec. Fruta Y Hortaliza

Las materias inscritas de este semestre II/2021 son:

IAL235-I Secado
IAL257-I Tecnologia De Carnes Y Derivados
IAL285-I Desarrollo De Productos
IAL230-I Procesos Unitarios I

Mediante la presente le hago llegar mi solicitud inscripción en caso especial la materia de:

IAL257-I TECNOLOGIA DE CEREALES Y DERIVADOS

IAL263-I TECNOLOGIA DE GRASAS Y ACEITES

El motivo por el cual quisiera que se me adicione esta materia en caso especial para no atrasarme en mis materias
ya que no puedo llevar otra materia. Sin dudar de su aceptación y colaboración me despido muy cordialmente de
su autoridad deseándole el mejor de los éxitos.

Atte:

_____________________________
Univ. NNNNNN MMMMM NNNNN
Reg. 212121212
C.I. -S.C.