UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y SISTEMAS

TEMA: ACTIVIDADES ECONOMICAS EN SICAYA

● ALUMNO: SOLANO ZAMUDIO DANIELA

● DOCENTE: CALDERON GAMARRA JUAN CARLOS

● TURNO: NOCHE

● CICLO: III

2023
 DISTRITO DE SICAYA
La antropología es una ciencia social que estudia al hombre y sus aportes culturales en
la sociedad. Esta ciencia es útil en el intento de resolver problemas vitales, su fin básico
es explorar y describir la naturaleza de los seres humanos como criaturas culturales que
evolucionan y viven en sociedades organizadas.

El distrito de Sicaya se ubica en la provincia de Jauja, en la región de Junín en el centro

del Perú, con 24 309 habitantes, de las cuales el 15% es población rural en tanto que de
la población residente en el pueblo (urbana), casi el 50% desarrolla agrícolas y
pecuarias. el territorio de Sicaya esta con la superficie de 4100 hectáreas, altitud de
3305 metros de altitud, enmarcado en tres niveles escalonados: la parte baja formada
por una copiosa foresta, bañada por el río Mantaro y algunos puquiales; en la parte
media, se halla el centro poblado, habitado por la mayor parte de la población; y, en la
zona alta denominada “Pamparca”, que es una llanura de fértiles pampas.
Su extensión superficial es de cincuenta kilómetros cuadrados (50 Km2), limitando
por el Norte con el Distrito de Orcotuna, por el Este con el río Mantaro (Límite Distrital
de San Jerónimo de Tunán, San Pedro de Saño y San Agustín de Cajas), por el Sur con
el Distrito de Pilcomayo y la Provincia de Chupaca, por el Oeste con los Distritos de
Huachac, Huayao y Aco. Su clima es típico de la sierra yunga, variando su temperatura
ambiental en promedio entre los 9º C y 18º C. En su hidrografía, la superficie baja de
Sicaya es bañada al lado Este por el río Mantaro, mediante canales de riego que riegan
la totalidad de sus tierras de cultivo en esa parte; por el Oeste, el río Cunas irriga la
pampa media y alta por los canales de irrigación. Al lado Norte a 2 Km. De la población
se dispone de varios manantiales, siendo los principales los de Cocharcas, Ulpaypuquio,
Colipuquio, Auquispuquio, Accharorac, etc. Siendo el Manantial de Cocharcas el que
abastece de agua principalmente a la población de Sicaya, mediante red domiciliaria.

HISTORIA DEL DISTRITO

Desde la época del Incanato, la zona donde se ubica Huancayo, se denomina el

sector del Hanan – Huanca, que tenía como capital a Umakoto (Uma, cabeza; koto,
lugar), localizada precisamente en el lugar donde se encuentra Sicaya.
En la época de la Colonia, el Curaca Apos Alaya Chuquillanqui, residente de
Umakoto y otros jefes Wankas, pactaron con los españoles para derrotar a los Incas que
denominaban a los Wankas, pasando todas las tribus wankas al dominio de los intrusos
peninsulares.

En plena colonia, con el Virrey Lope García, entre los años 1571 – 1572, en el
repartimiento del Hanan – Huanca, aparece el nombre de Sicaya, siendo corregidor de la
zona “Jauja”, Don Jerónimo de Silva, encomendero del Hanan - Huanca. Luego Sicaya
pierde el título de cabecera del Hanan - Huanca, lo cual se confiere a Chupaca a orillas.
Aproximadamente después de 300 años de existencia como pueblo colonial y
luego de la Independencia del Perú, fue elevado a la categoría del Distrito, mediante
Ley dada por la Convención Nacional del 29 de diciembre de 1856, durante el gobierno
provisorio del Mariscal Ramón Castilla, pasando a la jurisdicción de la Provincia de
Huancayo.

Después de la fundación de Jauja como capital del Perú, el 25 de Abril de 1,534,

el conquistador Francisco Pizarro, realizó un reconocimiento en ambas márgenes del
Valle del JATUNMAYO, y habiendo encontrado pequeñas poblaciones alejadas del
Camino Real de los Incas y siendo indispensable concentrarlas en lugares adecuados
para facilitar la enseñanza de la religión Católica y del idioma castellano, organizó en
Jauja grupos de españoles bajo la dirección de sacerdotes franciscanos y dominicos,
llamados doctrineros, quienes se encargarían de fundar los pueblos.
El conquistador, antes de partir a Pachacamac, dispuso la pronta ejecución de los
planes y tomando en consideración la importancia del Hanan huanca, ordenó que
una comisión dirigida por un dominio, se encargaría de fundar y organizar los pueblos
dentro de esta jurisdicción. En cumplimiento a lo dispuesto por el conquistador, a
mediados del mes de Julio de ese año llegó a una comisión, presidida por un dominico,
a la capital del HANAN HUANCA, ubicado en el lugar denominado uma-cuto;
donde fueron recepcionados por el cacique Sinchi Cangalaya. Al día siguiente
entablaron amplias conversaciones para determinar la fundación del pueblo y acordaron
invitar a los curacas de los Ayllus de Chuquillanqui y Sorico, integrantes del HANAN
HUANCA.
 FESTIVIDADES DE SICAYA

LA CORRIDA DE TOROS

Esta celebración se lleva a cabo en la plaza, que se llega a conocer como la más grande
que celebra el Perú, después de la plaza de toros en acho, que es una corrida de gala en
honor al santo domingo de guzmán.

FIESTA PATRONAL DE SICAYA EN HONOR A SU PATRÒN DE SANTO

DOMINGO DE GUZMÀN

La fiesta patronal de Sicaya dura por 8 días, Serán ocho días en las que cientos de
visitantes, de la Región Junín, del Perú y el extranjero llegarán hasta este distrito para
pedir bendiciones a Santo Domingo de Guzmán y para disfrutar de su folclore.

Aquí, además de las ceremonias religiosas y la procesión del santo, las calles del distrito
se llenan de carpas donde se ofrecen las delicias gastronómicas, como los dulces de
caya que está hecha de oca seca, chuno, chancaca, otro es el yuyo y puchero, además del
delicioso lechón.

La ciudad de Sicaya brilla con todos los colores de una fiesta grande en la primera
semana de Agosto. Es la fiesta de Santo Domingo de Guzmán, esperada por todos los
sicainos para derrochar alegría desde la octava de las fiestas del Santiago. Las misas y
procesiones de esta festividad lucen con las tradicionales costumbres huancas, durante
los ocho días de celebración y el habitual brindis, seca como Sicaya.

El escenario principal de estas efemérides es la Iglesia Matriz de Santo Domingo de

Guzmán y la plaza central de la ciudad. El templo fue construido entre los años 1583 y
1620, con una estructura renacentista, una sola torre, una puerta central de ingreso y tres
laterales. Es el santuario del santo patrón que espera todo el año la llegada de sus fieles
de muchas regiones del país.

Esta no es una fiesta cualquiera, es una fiesta que reúne a propios y extraños en el
pueblo de Sicaya. Un acontecimiento considerado como la mejor festividad de la
provincia de Huancayo que resalta el cariño por la santa tierra. Esta se inicia con el
festejo de la octava del Santiago, donde se realizan ritos de agradecimiento a la tierra
por las cosechas y el crecimiento del ganado. Ceremonias ancestrales que muestran la
unidad de las comunidades y sus familias.
Las fiestas del Santiago son las vísperas perfectas para las celebraciones de Santo
Domingo de Guzmán, cuyos días centrales son el 3 y 4 de agosto. Fechas donde se
muestran fuegos artificiales y castillos que iluminan la hermosa plaza principal de
Sicaya. Son los días más importantes de la jornada, por la intensa devoción que se nota
en los rostros de gente que llegan de todos los rincones del mundo. También por el
notable orgullo de sus pobladores que lucen sus mejores trajes, las damas con vestidos
típicos y los varones con camisa blanca, poncho y su macora.

El 5 de agosto es la fecha especial donde los sicanos asisten a la misa de fiesta y

procesión por las calles centrales del pueblo. La población completa demuestra su
respeto por sus costumbres y tradiciones en toda su dimensión ancestral, en una bella
celebración que se extiende con la variedad de actividades programadas hasta el día 8
del mencionado mes.

CARRERA DE CABALLOS 20 DE ENERO

La carrera de caballos de Sicaya es una celebración tradicional que se lleva a cabo el 20

de enero en honor a San Sebastián, el santo patrono del distrito. Durante esta festividad,
se realizan competencias de caballos conocidas como "Corrida de Caballos" o "Yunza a
Caballo". Los jinetes compiten en carreras emocionantes mientras la comunidad disfruta
de música, bailes, comida típica y otras festividades culturales. Esta festividad es una
muestra colorida de la cultura y tradiciones locales en Sicaya, algunas de las razas de
caballo que suelen participan son media sangre, extra morochucos.

SAN SEBASTIAN 20 DE ENERO

Fiesta de Avelinos y negritos.

LA VIRGEN DE CANDELARIA

Se llega a conocer como una de las festividades donde la virgen de candelaria es una
impresionante fusión de tradición religiosa colonial con arraigadas y veneración a la
virgen del 1 al 14 de febrero.

SEMANA SANTA 31 DE MARZO

Donde realizan la procesión de cuaresma, y el 2 de abril con el domingo de ramos, fecha

importante para la comunidad sicaina.

CELEBRACIÒN DE SANTA BARBARA

Se celebra el 4 de diciembre en el departamento de pocito san juan,

COSTUMBRE

Desfile que se celebra el 22 de abril, en honor a los tres héroes de Sicaya donde llevan
aun la usanza antigua y no cambian respetando ese día preservando sus costumbres.

PLATOS TIPICOS DE SICAYA

La pachamanca (del quechua pacha, «tierra» y manka, «olla»; «olla de tierra»)

es un plato típico del Perú basado en la cocción al calor de piedras pre calentadas

de carnes de cordero, cerdo, pollo y cuy previamente llevados a maceración con

especias.

El cuy chactao o chactado es un plato típico de la cocina peruana, concretamente de

la Junín del distrito de Sicaya. Se trata de un cuy (conejillo de indias) frito en abundante
aceite bajo una piedra que hace las veces de tapa. Se suele acompañar
con papas hervidas, maíz, etc. Es un plato fuertemente condimentado y tiene como

una de sus características distintivas el hecho de que el animal es presentado entero

en el plato. Es un plato muy apreciado en las zonas andinas del Perú.

AGRICULTURA

En “Sicaya” siembran maíz donde sus semillas son seleccionadas cuidadosamente y

luego las siembran principalmente maíz amarillo duro (maíz choclo) y maíz morado.
Estas variedades son comunes en la región debido a sus usos en la gastronomía local y
su adaptación a las condiciones climáticas. También se cultivan variedades de papa
como la papa huamantanga, la papa amarilla y otras variedades nativas de la región.
Estas papas son apreciadas por sus sabores únicos y su adaptación a las condiciones
locales, zanahoria, algunas de las variedades comunes son la zanahoria Nantes, la
zanahoria Criolla y la zanahoria Morada. Estas se adaptan bien a las condiciones locales
y son utilizadas en la gastronomía de la región, se siembran diferentes variedades de
alverjas (guisantes). Entre las variedades comunes se encuentran las alverjas tipo
Lincoln, alverjas tipo Merveille de Kelvedon y otras variedades adaptadas a las
condiciones climáticas locales. Estas alverjas son parte importante de la agricultura en
la región y se utilizan tanto para consumo fresco como para su procesamiento, habas
algunas de las variedades comunes son las habas Bayas, habas Extra Tempranas y habas
Super Aguadulce. Estas variedades se adaptan bien al clima local y son apreciadas en la
gastronomía regional, pero en ocasiones en el distrito no llega haber frecuentes lluvias
para el riego pues se llega a sembrar mas cebada o quinua que son más secas a
comparación a las demás. Los agricultores mencionaron que si hay buenas lluvias y no
siembran pues siembran alfalfa para que esta tierra no llegue a descansar, pero
antiguamente se sembraba mas el ajos y cebolla en sus terrenos.

ARTESANIA

La artesanía es una parte importante de la cultura local se destacan las creaciones

textiles, como los tejidos en telares manuales, la cerámica tradicional y la artesanía en
cuero. Los productos artesanales suelen reflejar motivos culturales y tradicionales de la
región, como patrones andinos y representaciones de la naturaleza local, pero
actualmente mencionan los pobladores que este ha llegado a disminuir, pero hay la
creación de platos hechos de mármol por algunos y los ofrecen en las ferias de cada
domingo.

GANADERÌA

La ganadería es una actividad importante donde crían diversos tipos de ganado, como
vacas, ovejas, cabras y cerdos. La ganadería proporciona productos como leche, carne y
lana, contribuyendo así a la economía local y a la subsistencia de muchas familias en la
región, pero la mas destacada actualmente es la vaca que les proporciona leche y de
estas hacen yogurts naturales, quesos en molde, mantequilla, manjar, y las
comercializan en cada situación que se les presente en diferentes mercados o
celebraciones, pero más en su quería feria de los domingos

ACTIVIDADES ECONOMICAS

En Sicaya su principal fuente de ingresos es su agricultura por ello los agricultores

llegan a comercializar hasta lima y diferentes puntos del país.

Pero hubo una ocasión donde ellos llegaron a llevar sus ajos hasta Brasil. De la cual el
15% es población estrictamente rural, en tanto que de la población residente en el
pueblo (urbana), casi el 50% desarrolla agrícolas y pecuaria. Constituyéndose la
agricultura como su principal actividad económica, siendo sus
principales cultivos: papa, maíz, habas, arvejas, trigo, cebada, quinua, zanahorias, etc.
Es tecnificada y en gran proporción mecanizada, obteniendo niveles de producción
dentro de los promedios óptimos que se dan en el Valle del Mantaro.
Su recurso suelo se constituye como una de las principales fortalezas que posee,
con un total de 5,260 has cultivables, la misma que tiene la siguiente distribución:

-2,850 hectáreas son tierra bajo riego.

- 2,410 hectáreas son de secano.
- 270 hectáreas son terrenos comunales.
- 4,990 hectáreas son terrenos privados.
- 50 hectáreas son tierras forestales.

Sicaya, se caracteriza por tener un importante contingente de empresarios,

profesionales, militares, etc. Residentes en Lima, Huancayo y otras ciudades
importantes del país, que en muchas oportunidades contribuyen materialmente para la
ejecución de diversas obras en su tierra natal. Habiendo alcanzado el centro poblado en
los últimos años, una relativa urbanización y modernidad, desarrollándose en ella
algunas pequeñas agroindustrias, metalmecánica, ladrilleras, etc.

En la feria de Sicaya, se llego a investigar que ellos últimamente se benefician más en la

comercialización de papa con el maíz ya que hay regadío y se llega a vender y exportar,

por otro lado ellos dijeron que no solo sus fuentes de ingreso solo sea la agricultura sino

que han obtenido grandes beneficios al vender productos lácteos hechos con la leche

que producen sus vacas, ellos se han involucrado a también vender la leche a la marca

“Gloria” y también en los mercados vender queso manjar y yogurts.

Por otro lado, en sus festividades logran vender sus productos lácteos y sus platos de

mármol y sombreros artesanales como es en su fiesta patronal, ya que se considera una

de las más grandes, y algunos de ellos hablaron de que hubo un tiempo a inicios del año

que no hubo muchas lluvias por ello vendieron gran cantidad de cebada y trigo ya que

son plantaciones que necesitan menos agua.

A la comunidad de Sicaya han llegado a venir comerciantes cada vez que la tierra les
provee, y ellos transportan su papa y ajos con frecuencia, son sus mayores compradores
del año en algunos sectores, su actividad económica de Sicaya , ha llegado a asombrar
al Perú ya que se ha comprobado su alto valor en su producción y sus conocimientos
sobre su flora, también su fauna ya que saben como explotar cada recurso que poseen en
cada mercado, feria, a los distribuidores, comerciantes, y marcas como Gloria.

ANEXOS

PLATOS TIPICOS

EVIDENCIAS
FIESTA PATRONAL