Planificación de la

Oferta - Demanda
y Gestión de
Inventarios
centrum.pucp.edu.pe

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 Sesión 4: DOP (27/10/2022)

Presentaciones del DOP. Explicar el flujo

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 Trabajo Aplicativo Final

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 LECTURA: 10 Minutos

• Lea el siguiente artículo y participe con comentarios. El archivo está en el CANVAS

• Lectura: ¿En qué etapa logística se encuentra mi empresa?

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 Lectura

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 DEMANDA

La demanda es la solicitud para adquirir algo. En

economía, la demanda es la cantidad total de un bien o
servicio que la gente desea adquirir.

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 Ejemplos de curvas de demanda

 La gasolina. ¿Cómo se comporta con las variaciones de precio?

 Vacunas de COVID.
 Demandas estacionales.
 Tendencias
 Mascarillas. Tipo de demanda

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 Oferta / Demanda & Inventarios

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 Punto de equilibrio
El punto en que se cruzan las curvas de oferta y demanda,
se llama punto de equilibrio del mercado. Cuando el precio
del mercado coincide con el del punto de equilibrio, la
cantidad ofrecida y la cantidad demandada del bien es la
misma. El precio correspondiente a ese punto es llamado
precio de equilibrio.

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 ¿Cuál es el riesgo de no cumplir con la demanda?

La incertidumbre, presente en la mayoría de casos

 Riesgos de roturas de stock
 Riesgos de desabastecimiento
 Riesgos de generar insatisfacción al cliente
 Riesgos de pérdida de clientes

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 OFERTA
La oferta, en economía, es la cantidad de bienes y
servicios que los oferentes están dispuestos a poner a la
venta en el mercado a unos precios concretos.

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 Preguntas a tener en cuenta

¿Qué pasa si hay sobre demanda? (Demanda > Oferta)

¿Qué pasa si hay sobre oferta? (Oferta > Demanda)
¿Qué es la elasticidad de la demanda?
Que tanto se ve afectada la demanda por las variaciones de precio. Ejemplo: Entradas a Disney

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 Demanda: Otros factores

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 Planeamiento de la demanda

La planificación de la demanda es el proceso dentro

de la gestión de la cadena de suministro que analiza
con precisión cualquier demanda proyectada actual y
futura, que luego creará pronósticos para que la
empresa puede sincronizar la capacidad instalada de
la misma.

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 Planeamiento de la demanda / Forecast

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 El rol de la administración de la demanda

 Proveer el enlace entre el mercado, fábricas,almacenes, etc.

 Recopilar información del mercado para pronosticar

 Determinar requerimientos específicos de productos

 Proveer comunicación sobre fechas de entrega prometidas

 Confirmar estatus de las órdenes

 Comunicar cambios

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 Sesión 6: Lectura CASO WONG

Leer el artículo colocado en el CANVAS y elaborar una diapositiva resumen.

Puede ser grupal o individual.

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 Preguntas

¿Cómo es la Logística de CENCOSUD?

¿Cómo es el planeamiento de la demanda?

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