TEMA 1:

RECONOCIMIENTO
DE LA
ORGANIZACIÓN
GENERAL DEL
ORGANISMO DEL
CUERPO HUMANO
 1. ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA JERÁRQUICA DEL ORGANISMO

La estructura jerárquica es la composición de las estructuras anatómicas de

nuestro organismo agrupándose de tal forma que, tras su unión, llegan a
conformar el cuerpo humano.

Toda materia parte de su unidad más básica, que son los átomos, formados por
protones, neutrones y electrones. Estos átomos, se agrupan formando
moléculas, de los cuales estáncompuestas las células. Las células se agrupan
formando tejidos, la unión de los tejidos constituye un órgano y una serie de
órganos componen un sistema o aparato del cuerpo humano.

 CÉLULA: es la unidad básica de los organismos vivos, de tamaño

microscópico y que tiene capacidad de reproducción
por sí misma.

 TEJIDOS: son una masa orgánica formada por la asociación de

células que desempeñan en conjunto una función
determinada.

 ÓRGANO: es el conjunto de tejidos con identidad propia que

realizan una función específica dentro de un aparato.

La homeostasis es el conjunto de mecanismos por el cual el organismo tiende a mantener

estables todos sus componentes internos.
El principal órgano encargado de mantener la homeostasis es el sistema endrocrino y el
sistema nervioso.

2. ESTUDIO DE LA CÉLULA

La célula es la estructura más simple conocida con capacidad para realizar

las funciones vitales básicas (nutrición, relación y reproducción) sin necesidad
de otros seres vivos. El 70% de la célula es agua.

La célula está constituida por tres elementos básicos: membrana plasmática,

citoplasma y núcleo.

MEMBRANA PLASMATICA es una fina película que rodea la

célula y la separa del medio extracelular. Está constituida por
proteínas . Las proteínas son las que favorecen la entrada y salida
de las sustancias hidrosolubles.

La membrana plasmática es:

  Una estructura dinámica: puede autorrepararse o fusionarse
con cualquier otra membrana. . procesos de endocitosis y
exocitosis,

 Una estructura asimétrica: en la cara externa de las

membranas plasmáticas de las células animales se encuentra
el glucocálix. es un glúcido que proporciona protección
mecánica y química a la superficie celular; es donde se
encuentra la información que identifica a cada célula

Las funciones de la membrana plasmática son:

 realiza los procesos de endocitosis y exocitosis.
  Debido a las proteínas de la membrana, posibilita el
reconocimiento celular.

CITOPLASMA es la parte de la célula entre la membrana

plasmática y la envoltura nuclear. Está formado por el citosol, el
citoesqueleto, los orgánulos y las inclusiones citoplasmáticas.

 El citosol es el medio acuoso donde tienen lugar reacciones

metabólicas.

 El citoesqueleto está formado por una elaborada red de

filamentos y túbulos proteicos constituyendo el “andamio”
interno de la célula.

 Las inclusiones plasmáticas son macromoléculas con

función de reserva.

Dentro del citoplasma se encuentran los orgánulos que se componen

por:
MITOCONDRIAS: Son orgánulos con forma de bastón
Son orgánulos que poseen una membrana exterior que rodea el orgánulo
y una membrana interior que forma crestas mitocondriales.
Su función es la de obtener energía mediante la respiración celular.
Las mitocondrias contiene enzimas a través del:
Las mitocondrias siendo muy abundantes en las células
musculares.
RIBOSOMAS: Son corpúsculos esféricos que están formados por una
subunidad pequeña y una subunidad grande (40S y 60S).
Se llama polisoma o polirribosoma a un grupo de ribosomas dispuestos
a lo largo de una hebra única de ARNm que interviene en la síntesis
proteica.
Una vez acabada la síntesis de la proteína, las dos subunidades se
separan.

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO: es un sistema membranoso

compuesto por una red de cisternas y túbulos por el citoplasma y que
comunican con la membrana nuclearexterna.
Se distinguen el RER y el REL

- EL RER posee la superficie externa rodeada de ribosomas que

le confieren una superficie rugosa.

La función del RER es la síntesis de proteínas de membrana.

- El REL no posee la superficie externa rodeada de ribosomas lo

que le confiere una superficie lisa.

APARATO DE GOLGI: Está formado por varias agrupaciones en

paralelo de cisternas acompañadas de vesículas de secreción.

Cada agrupación de cisternas recibe el nombre de dictiosoma.

Dentro del complejo de Golgi se diferencian dos regiones:

- La cara cis

- La cara trans
VACUOLAS: Se forman a partir del retículo endoplasmático del
aparato de Golgi.
Entre sus funciones está acumular agua, almacenar sustancias,
almacenar reservas energéticas,

LISOSOMAS: Son vesículas que proceden del AG y contienen

enzimas digestivos. Su función es la de degradar materiales.
NÚCLEO: Es el orgánulo de mayor tamaño de la célula y está
formado por:

 La Membrana nuclear

 El Nucleolo

 El Nucleoplasma

 La Cromatina

La membrana nuclear podemos diferenciarla en:

- Membrana nuclear externa

- Membrana nuclear interna,

-
 El nucléolo es un corpúsculo esférico sin membrana que se encuentra
en el interior del núcleo. Está formado por ARN y proteínas.
imprescindibles para la formación de los ribososomas.

El nucleoplasma es la suspensión coloidal del interior del plasma.

La cromatina Se encuentra en el interior del núcleo en forma de heterocromatina y

eucromatina.
La heterocromatina es la cromatina condensada inactiva
La eucromatina es la forma activa de la cromatina
La función de la cromatina es la síntesis de ARN.

El núcleo contiene la información genética en forma de ADN la

síntesis de los ARN.

Durante el ciclo celular el núcleo se puede encontrar en 2 estados:

- Interfase: es una fase de no división. La membrana nuclear está

intacta

- Fase de división: Desaparece la envoltura nuclear y los

cromosomas quedan libres en el citoplasma.
3. TEJIDOS

La histología es la ciencia que estudia los tejidos. Existen cuatro grupos:

 Epitelial: Tejido de revestimiento de superficies internas o externas.

 Conectivo: Tejido de sostén.

 Muscular: Tejido encargado de la función motriz.

 Nervioso: Tejido encargado de la elaboración y producción de

información.
1. TEJIDO EPITELIAL

Las células epiteliales se hallan en contacto formando membranas, cordones,

tubos y alveolos..

Las células epiteliales están en superficies internas (mucosas) y superficies

externas (piel).

En el polo contrario a la membrana basal puede tener especializaciones

como son microvellosidades, cilios y flagelos. Estas estructuras aumentan la
absorción o la movilidad.

 Microvellosidades son muy largas y finas. Su función es la de

la absorción. Se encuentra en las células del tubo digestivo.

 Cilios su función principal es la del movimiento. Se encuentran

en el aparato respiratorio.

 Flagelos. Su función es la del movimiento. Los

espermatozoides son las únicas células que los poseen.

Tipos de tejido Epitelial

Existen varias clasificaciones:

 Según la forma de las células pueden ser:

-Tejido escamoso plano: sus células son planas. Como en los

vasos sanguíneos.

- Tejido cúbico: sus células tienen forma de cubo. Como las

células de la pared ovárica.

- Tejido cilíndrico: las células tienen forma de prismas o de

columnas. Como las células que recubren el intestino.

 Según el número de capas de células

 -Tejido monoestratificado o simple: presenta una sola capa
de células.

- Tejido poliestratificado o pluriestratificado: presenta varias

capas de células.

- Tejido pseudoestratificado: presenta una única capa de

células pero a distinta altura. Se localiza en las vías
respiratorias.

epitelio glandular produce sustancias que van a ser segregadas por medio de
dos tipos de glándulas:

- Endocrinas: son un acumulo de células que segregan sustancias

directamente a la sangre. Ejemplo de ello son las hormonas

- Exocrinas: son invaginaciones epiteliales. Las sustancias que

elaboran las van a liberar al exterior o a una cavidad, como por
ejemplo las glándulas sudoríparas y las glándulas salivares

- Mixtas: comparten una parte endocrina y otra exocrina, como por

ejemplo el páncreas.
 2. TEJIDO CONECTIVO

Es el más abundante en el organismo. Su función es la de unir, dar soporte,

nutrir y proteger a los demás tejidos.

Tipos de fibra de la sustancia intercelular:

- Fibras de colágeno: es la proteína más abundante del organismo.

- Fibras de reticulina:

- Fibras elásticas:

Existen cinco tipos de tejido conectivo: fibroso, adiposo, cartilaginoso,

óseo y sanguíneo.

a. Tejido fibroso:. Existen tres tipos:

 - Tejido fibroso laxo: Las células sonlos fibroblastos,

- Tejido fibroso denso: formado por una gran cantidad de

fibras. Existen dos tipos:

- Tejido fibroso reticular: Se disponen formando redes de

fibras.

b. Tejido adiposo: tejido conectivo donde sus células son los

adipocitos, los cuales almacenan grasa en el interior. El tejido
adiposo se localiza bajo la piel. Constituye la mayor reserva
energética del organismo y le proporciona aislamientotérmico.

Existen tres tipos de tejido adiposo:

- Grasa de estructura o tejido adiposo graso: conocido como

grasa de relleno.

- Grasa de depósito o tejido adiposo de depósito: sirve de

depósito energético en caso de que exista déficit calórico y
además sirve de aislamiento térmico.
 - Grasa parda o tejido adiposo pardo: sirve para la
termorregulación en animales que hibernan como los osos.
En el ser humano se presenta en el feto.

c. Tejido cartilaginoso: Este tejido está formados por un tipo de

células llamadas condrocitos., que forman parte del esqueleto y
tienen la función de servir de sostén a las partes blandas del cuerpo.

Podemos encontrar tres tipos:

- Tejido cartilaginoso hialino: Presenta condrocitos. Reviste

las superficies óseas articulares.

- Tejido cartilaginoso fibroso: Se encuentra en las

inserciones óseas de ligamentos y en el conducto
intervertebral.

- Tejido cartilaginoso elástico. Tiene una estructura de

fibras elásticas.

d. Tejido óseo: forma parte de los huesos del esqueleto de los

vertebrados. Su función es proporcionar soporte interno al
organismo y proteger los órganos vitales Contiene la médula ósea,
La matriz ósea está compuesta por tres tipos de células:

- Osteoblastos: se transforman en osteocitos.

 - Osteocitos: se sitúan en las cavidades de la matriz.

- Osteoclastos: reabsorben la matriz ósea.

e. Tejido sanguíneo: la sangre es un tejido conectivo cuya matriz es

líquida y está especializada en funciones de transporte. Circula
por los vasos sanguíneos impulsada por las contracciones del
corazón

La sangre transporta oxígeno y los nutrientes que las células

necesitan. Defiende al organismo frente asustancias extrañas como
virus, bacterias, etc.
La matriz extracelular de la sangre se llama plasma sanguíneo. En
este líquido están las células sanguíneas:
3. TEJIDO MUSCULAR

Son el principal constituyente de los músculos, que son los órganos

responsables de los movimientos corporales. Existen tres tipos de
tejidos musculares:
- Tejido muscular estriado esquelético: forma los músculos
esqueléticos que se insertan en los huesos. Están unidos por tres
envolturas de tejido conjuntivo: endomisio ,el perimisio y el
épimisio . Su contracciónproduce movimientos del esqueleto y de
la cara.

- Tejido muscular estriado cardiaco: forma las paredes del

corazón.. Su contracción es rápida, rítmica e involuntaria, siendo
responsable del latido cardiaco.

- Tejido muscular liso: sus células son pequeñas y fusiformes. Tienen

un solo núcleo central. Forma parte de la pared de los conductos
digestivos y respiratorios, vasos sanguíneos, etc. su contracción es
lenta e involuntaria. Produce los movimientos del tubo digestivo,
pupila etc.
4. TEJIDO NERVIOSO

Es el principal constituyente del sistema nervioso. Sus funciones son

transformar los estímulos internos y externos en impulsos nerviosos,
conducirlos y procesarlos para elaborar una respuesta
hasta los órganos efectores que se encargan de ejecutarla.

El tejido nervioso está formado por las neuronas y las células

gliales
1) Las neuronas se encargan de la transmisión de los impulsos
nerviosos.

Su estructura consta de cuerpo celular y prolongaciones

neuronales.

• Distinguimos dos tipos de prolongaciones neuronales:

i) Las dendritas, reciben el impulso de otras neuronas y lo
conducen hacia el cuerpo neuronal.

ii) Los axones, El axón conduce el impulso nervioso desde el

cuerpo neuronal hacia otra neurona.

2) Las células gliales sirve de sostén a las neuronas, aislándolas,

defendiéndolas y nutriéndola

Las principales son:

- Los astrocitos:

- Las células de la microglia:

- Las células de Schwam: