MUESTREO DE PASTURAS

Manejo y toma de muestra

Objetivo:

 Conocer los métodos de muestreo para forrajes.

Introducción

La muestra debe ser representativa del lote procedente (Acero 2007 y ORT 2009), el
procedimiento a seguir para realizarla dependerá del tipo de alimento a analizar. La
exactitud del análisis de una muestra de pastos está relacionada directamente con la
calidad, rigor y precisión con que se efectúe el muestreo.

Observaciones de Importancia:

Para que los resultados de un análisis bromatológico sean confiables y útiles en la

formulación del alimento, se deberán tomar en cuenta las siguientes reglas:

 Conocer con precisión el material a muestrear (materia prima).

 Evaluar el terreno, para que la toma de muestra sea lo más homogénea posible.
 Tomarla de los lugares de preferencia por los animales.
 Tomar submuestras representativas para que la muestra sea homogénea, respecto al
lote del que fue tomada. En el caso de transportar pastos, forrajes y silos se deberán
cortar y colocar dentro de una bolsa plástica que se introducirá a su vez en otra
bolsa, la cual se deberá cerrar, para luego transportarla en una hielera.
 Enviar al laboratorio no menos de 500g (1.5 libras aproximadamente) para realizar
el análisis bromatológico.

Procedimiento

a) El método de muestreo en cruz: Consiste en ubicar las 4 esquinas del potrero,

recorrerlo de una esquina a otra en línea diagonal y luego en la diagonal perpendicular
opuesta. Cada 5 pasos se descarga el marco de aforo de 1 m 2 de área sobre el piso, se
corta una submuestra (todo el pasto que queda dentro del marco) y se pesa con una
balanza. Al final se suman los pesos de todas las submuestras y se divide por el número
total de submuestras que se tomaron para obtener el promedio en Kg/m2.

b) El método de zig-zag: Consiste en tomar con un marco de 1 m2 unas 15 ó 20

submuestras por manzana, de extensión del pastizal, recorriendo el terreno a lo largo y
ancho en forma de zig-zag. Los puntos donde se toma cada submuestra los elige quien
esté realizando este procedimiento y lo hace aleatoriamente, para no sesgar la muestra,
pues se trata que la muestra sea representativa y no el resultado de una elección a gusto
o conveniencia de quien las toma. Cada submuestra se pesa con una balanza. Los pesos
de las submuestras tomadas se suman y se divide por el número de submuestras tomadas
para determinar el promedio en Kg/m2.
c) El método doble muestreo por Rango Visual: Consiste en tomar mínimo tres
submuestras en tres o más puntos diferentes de la pastura que se eligen visualmente con
base en las diferentes alturas de crecimiento del pasto (alto, medio y bajo) que se está
aforando, se pesa cada submuestra que representa a cada nivel de altura con una balanza
y finalmente se suman los pesos de las tres o más submuestras obtenidas y se divide por
el número de submuestras tomadas para determinar el promedio en Kg/m2.

Materiales requeridos para tomar la muestra

 Un marco de aforo de un metro cuadrado (1 m2)

 Tijeras de podar o machete
 Una bolsa o costal donde se pueda colocar el pasto cortado para pesarlo
 Una balanza para pesar la muestra en el campo (kg o Lb)
 Bolsas de papel/saco para las muestras debidamente identificadas( fecha,
variedad de pastos, lugar de recolección, peso de la muestra, etc)
 Ficha de toma de muestras