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  • Prop 04

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    Este plano muestra la distribución de un restaurante parrillero con un comedor principal, un mezzanine, un café-bar, una cocina para el parrillero y otra para el café-bar, un área de lavado de servicio y una oficina/caja. El acceso al mezzanine y las diferentes áreas de cocina y servicio se realiza desde el comedor principal o a través de pasillos.

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    prop04

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    PARRILLERO

    COMEDOR

    SUBE AL
    MEZZANINE
    CAFE - BAR ALACENA
    OFICINA COCINA P/
    CAJA PARRILLERO

    PASILLO
    COCINA P/ AREA
    ALACENA LAVADO DE
    CAFE - BAR
    CAFE SERVICIO

    INGRESO

    PLANTA ESC 1:100

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