FECHA 01 de diciembre 2023 Pág 1

EMPRESA Ing. Oscar Garabi Reinado/ ARROZGARABI S. A

MATERIA PRIMA /
Polvillo/Arrocillo
INSUMO

C/NC
SECCIÓN 1: RECURSOS OBSERVAC
IÓN
HUMANOS
27. SERVICIO MÉDICO

SECCIÓN 1: RECURSOS
HUMANOS
29. CÓDIGO DE CONDUCTA

SECCIÓN 2: INSTALACIONES
32. CONTENEDOR DE
CHATARRA

SECCIÓN 2: INSTALACIONES
32.CONTENEDOR DE BASURA
COMÚN

SECCIÓN 2: INSTALACIONES
32.CONTENEDOR RECICLAJE

SECCIÓN 2: INSTALACIONES
35.DRENAJE EXTERNO CON
TAPA
FECHA 01 de diciembre 2023 Pág 2
EMPRESA Ing. Oscar Garabi Reinado/ ARROZGARABI S. A
MATERIA PRIMA /
Polvillo/Arrocillo
INSUMO

C/NC
SECCIÓN 2: INSTALACIONES OBSERVACIÓN

36.CERRAMIENTO
PERIMETRAL:
PROTEGIDO CONTRA EL
INGRESO DE PLAGAS

SECCIÓN 2: INSTALACIONES
37.TECHOS:
EN BUEN ESTADO Y LIMPIOS

SECCIÓN 2: INSTALACIONES
38.BAÑOS OPERATIVOS:
DISPENSADORES PAPEL
TOALLA

SECCIÓN 2: INSTALACIONES
38.BAÑOS OPERATIVOS:
DISPENSADORES PAPEL
HIGIÉNICOS

SECCIÓN 2: INSTALACIONES
38. BAÑOS OPERATIVOS:
DISPENSADOR DE JABÓN

SECCIÓN 2: INSTALACIONES
39. ÁREA DE PROCESO:
PISO EN BUEN ESTADO Y LIBRE
DE GRIETAS
FECHA 01 de diciembre 2023 Pág 3
EMPRESA Ing. Oscar Garabi Reinado/ ARROZGARABI S. A
MATERIA PRIMA /
Polvillo/Arrocillo
INSUMO

C/NC OBSERVACIÓN
SECCIÓN 2: INSTALACIONES
39. ÁREA DE BODEGA:
PISO EN BUEN ESTADO Y
LIBRE DE GRIETAS

SECCIÓN 2:
INSTALACIONES
39. PATIOS:
PISO EN BUEN ESTADO Y
LIBRE DE GRIETAS

SECCIÓN 2:
INSTALACIONES
40. DRENAJE EXTERIOR
TAPADO

SECCIÓN 2:
INSTALACIONES
41. ÁREA DE PROCESO:
ILUMINACIÓN SUFICIENTE Y
PROTEGIDA.

SECCIÓN 4: ALMACÉN DE
MATERIA PRIMA
54. EQUIPOS PARA ASEGURAR
LA CALIDAD DE LAS
MATERIAS PRIMAS.

SECCIÓN 4: ALMACÉN DE
MATERIA PRIMA
62. ETIQUETA DE
IDENTIFICACIÓN DE LOS
INGREDIENTES: Lote, Fecha de
Fabricación, Fecha de
Caducidad, Cantidad,
FECHA 01 de diciembre 2023 Pág 4
EMPRESA Ing. Oscar Garabi Reinado/ ARROZGARABI S. A
MATERIA PRIMA /
Polvillo/Arrocillo
INSUMO

Procedencia.

C/NC OBSERVACIÓN
SECCIÓN 4: ALMACÉN DE
MATERIA PRIMA
67. MATERIA PRIMA SOBRE
PALLETS O PERCHA

SECCIÓN 4: ALMACÉN DE
MATERIA PRIMA
68. DISTANCIA DE PALLETS:
AL MENOS 30 CM HASTA LA
PARED

SECCIÓN 4: ALMACÉN DE
MATERIA PRIMA
69. ROTULACIÓN DE BODEGA
Y SEGREDADA DE LA BODEGA
DE PRODUCTO TERMINADO

SECCIÓN 4: ALMACÉN DE
MATERIA PRIMA
70. MATERIA PRIMA
PROTEGIDA DE LA
INTERPERIE

SECCIÓN 4: ALMACÉN DE
MATERIA PRIMA
72. IDENTIFICACIÓN
PERMANENTE DE MATERIA
PRIMA
FECHA 01 de diciembre 2023 Pág 5
EMPRESA Ing. Oscar Garabi Reinado/ ARROZGARABI S. A
MATERIA PRIMA /
Polvillo/Arrocillo
INSUMO

SECCIÓN 4: ALMACÉN DE
MATERIA PRIMA
73. ALMACENES Y PALLETS
LIMPIOS

C/NC OBSERVACIÓN
SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
82. IDENTIFICACIÓN DE
MATERIAL DE PROCESO

SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
83. LAVABO DE MANOS:
PREVIO AL INGRESO A ÁREA
DE PROCESO

SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
84. SEÑALETICAS DE LAVADO
DE MANOS:
ANTES Y DESPUÉS DE SALIR
DE PROCESO

SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
85. POLÍTICAS DE HIGIENE
PUBLICADAS

SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
86. SEÑALÉTICA DE
PROHIBICIÓN DE LAPICEROS,
TERMÓMETROS,
SUJETADORES
FECHA 01 de diciembre 2023 Pág 6
EMPRESA Ing. Oscar Garabi Reinado/ ARROZGARABI S. A
MATERIA PRIMA /
Polvillo/Arrocillo
INSUMO

SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
87. ÁREA LIMPIA

C/NC OBSERVACIÓN
SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
88. EQUIPOS LIMPIOS
EXTERNAMENTE

SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
93. PRODUCTO TERMINADO
IDENTIFICADO CON LOTE
PARA TRAZABILIDAD

SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
95. PISOS DE PROCESO:
AUSENCIA DE AGUA
ESTANCADA

SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
96. ÁREA DE CUARENTENA O
PRODUCTO NO CONFORME

SECCIÓN 5: FABRICACIÓN
98. ETIQUETA DE
IDENTIFICACIÓN DE
PRODUCTO NO CONFORME
FECHA 01 de diciembre 2023 Pág 7
EMPRESA Ing. Oscar Garabi Reinado/ ARROZGARABI S. A
MATERIA PRIMA /
Polvillo/Arrocillo
INSUMO

SECCIÓN 8: ALMACÉN DE
PRODUCTO TERMINADO
130. ALMACÉN LIMPIO Y EN
ORDEN

SECCIÓN 8: ALMACÉN DE
PRODUCTO TERMINADO
133. IDENTIFICACIÓN Y
SEGREGACIÓN DEL ALMACÉN
DE MATERIA PRIMA CON EL
ALMACÉN DE PRODUCTO
TERMINADO.
C/NC OBSERVACIÓN
SECCIÓN 8: ALMACÉN DE
PRODUCTO TERMINADO
134. ETIQUETA DE
IDENTIFICACIÓN DEL
PRODUCTO TERMINADO: Lote,
Fecha de Fabricación, Fecha de
Caducidad, Cantidad, Responsables.

SECCIÓN 9: INOCUIDAD
161. MECANISMO PARA
PELIGROS FÍSICOS:
SISTEMA DE DETECCIÓN DE
METALES

SECCIÓN 9: INOCUIDAD
161. MECANISMO PARA
PELIGROS FÍSICOS:
PARRILLAS MAGNÉTICAS

SECCIÓN 9: INOCUIDAD
161. MECANISMO PARA
PELIGROS FÍSICOS:
CRIBAS O MALLAS
FECHA 01 de diciembre 2023 Pág 8
EMPRESA Ing. Oscar Garabi Reinado/ ARROZGARABI S. A
MATERIA PRIMA /
Polvillo/Arrocillo
INSUMO

SECCIÓN 9: INOCUIDAD
177. ETIQUETA DE PRODUCTO:
ADVERTENCIAS POR MAL USO Y
FORMAS DE ELIMINACIÓN DEL
PRODUCTO

SECCIÓN 10: SEGURIDAD

178. RUTAS DE EVACUACIÓN Y
SALIDA DE EMERGENCIA

C/NC OBSERVACIÓN
SECCIÓN 10: SEGURIDAD
179. RUTAS DE EVACUACIÓN:
LIBRES DE OBSTACULOS

SECCIÓN 10: SEGURIDAD

180. EXTINTORES Y/O
HIDRATANTES

SECCIÓN 10: SEGURIDAD

181. EXTINTORES Y/O
HIDRATANTES:
IDENTIFICADOS Y LIBRES DE
OBSTACULOS
FECHA 01 de diciembre 2023 Pág 9
EMPRESA Ing. Oscar Garabi Reinado/ ARROZGARABI S. A
MATERIA PRIMA /
Polvillo/Arrocillo
INSUMO

SECCIÓN 10: SEGURIDAD

186. ALMACENAMIENTO DE
RESIDUOS PELIGROSOS

SECCIÓN 10: SEGURIDAD

186. ALMACENAMIENTO DE
PRODUCTOS QUÍMICOS

SECCIÓN 10: SEGURIDAD

186. HOJAS DE SEGURIDAD DE
LOS PRODUCTOS QUÍMICOS

C/NC OBSERVACIÓN
SECCIÓN 10: SEGURIDAD
187. BOTIQUINES Y/O SERVICIO
DE PRIMEROS AUXILIOS

SECCIÓN 10: SEGURIDAD

189. EQUIPO DE PROTECCIÓN
PERSONAL

SECCIÓN 10: SEGURIDAD

194. POLÍTICAS DE VISITANTES
PUBLICADAS
FECHA 01 de diciembre 2023 Pág 10
EMPRESA Ing. Oscar Garabi Reinado/ ARROZGARABI S. A
MATERIA PRIMA /
Polvillo/Arrocillo
INSUMO

SECCIÓN 10: SEGURIDAD

194. POLÍTICAS DE
CONTRATISTAS PUBLICADAS

SECCIÓN 11: CONTROL DE

PLAGAS
200. CONTROL DE ROEDORES:
TRAMPAS DE CAPTURA Y CEBO

SECCIÓN 11: CONTROL DE

PLAGAS
200. CONTROL DE INSECTOS:
LÁMPARAS O LÁMINAS
PEGANTES