2.

Oferta y demanda y sus aplicaciones

1. Definición de la oferta.

El modelo básico de oferta y demanda es el caballo de

batalla de la microeconomía. Nos ayuda a comprender por
qué y cómo varían los precios y qué ocurre cuando
interviene el Estado en un mercado.

La cantidad ofrecida de un bien o servicio es la suma que los

productores planean vender durante un periodo dado a un
precio específico.
2. Oferta y demanda y sus aplicaciones
2. La función de la oferta.

Si ninguna otra información importante para el productor

cambia (tales como precios de los insumos, salarios que debe
pagar, el precio de otros bienes que alternativamente podría
producir), entonces un aumento del precio implicará un
incremento de las ganancias que obtiene, mientras que un
precio menor determina una reducción de la rentabilidad.
 En general, la cantidad ofrecida guarda una relación positiva
con el precio del bien: al aumentar el precio tiende a
aumentar su cantidad ofrecida y al disminuir el precio sucede
lo contrario.

A esta relación entre cantidad ofrecida y precio del bien se le

conoce como ley de la oferta:

Ceteris paribus: La expresión Ceteris paribus significa “si todo lo

demás permanece igual”.

Manteniéndose todos los restantes factores constantes, la

cantidad ofrecida varía en la misma dirección que el precio del
bien.
Cómo graficar dos variables en un sistema de coordenadas
cartesianas

El método más común para graficar dos variables es el sistema

de coordenadas cartesianas.

Este sistema se construye dibujando dos líneas perpendiculares:

una línea horizontal, o eje X, y una línea vertical, o eje Y. Los ejes
contienen escalas de medición que se cruzan o intersecan en 0
(cero). Este punto se denomina origen.
En la escala vertical, los números positivos se localizan por
encima del eje horizontal (es decir, arriba del origen), y los
números negativos se ubican por debajo de este.

En la escala horizontal, los números positivos se encuentran a la

derecha del eje vertical (esto es, a la derecha del origen), y los
números negativos se localizan a la izquierda de este.

El punto en el cual la gráfica corta al eje Y se llama intersección

con el eje Y. El punto en el cual la gráfica cruza al eje X se
denomina intersección con el eje X.
Por ejemplo, los siguientes puntos (X, Y) se grafican en el
sistema de ejes representados en la figura: (4, 2), (2, -1), (-3, 4),
(-3, -2).
Utilidad de las Gráficas
Las gráficas permiten:

1. Expresar visualmente el comportamiento de una

variable.

2. Expresar visualmente la relación entre variables y

determinar algunos rasgos clave de las mismas, de tal
forma que las conclusiones pueden servir para crear
modelos explicativos .

3. Pueden ayudar a comparar los resultados ofrecidos por

los modelos, con los hechos; esto elaborando la
representación gráfica de ambos.

4. Permiten analizar conceptos económicos.

5. Facilita el análisis de las tendencias históricas.

2. Oferta y demanda y sus aplicaciones
3. Curva de oferta y determinación de la oferta.

La gráfica siguiente muestra la curva de oferta individual, que

surge de graficar la relación entre la cantidad ofrecida y el
precio. La pendiente de la curva de oferta es positiva dada la
relación entre cantidad ofrecida y precio.
2. Oferta y demanda y sus aplicaciones
4. Elasticidad de la oferta

Las curvas de oferta pueden también presentar

elasticidades a precios diferentes. En algunos casos,
pequeñas variaciones en el precio generan cambios
importantes en las cantidades ofrecidas (curva de oferta
elástica), mientras que en otros casos las cantidades
ofrecidas reaccionan relativamente poco (curva de oferta
inelástica).
El primer gráfico refleja una curva de
oferta muy elástica, con cantidades
ofrecidas que aumentan
sustancialmente ante aumentos en el
precio: el precio aumenta 25% y las
cantidades ofrecidas 50%.

Este segundo gráfico refleja una curva

de oferta inelástica: un aumento de
25% en el precio del bien (de $16 a
$20) provoca un incremento pequeño
(10%) de la cantidad ofrecida (de 10 a
11 unidades).
a) La relación entre el precio y el numero de rosas es positiva
según la observación de los datos proporcionados y después de
representarlos se aprecia una tendencia ascendente de la línea
del grafico.
Gráfico de Rosas
60

febrero
50

mayo
40

abril
Precio

30
marzo

Enero
20

10

0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Cantidad de rosas
 Curva de la oferta
La función de la curva de la oferta del mercado se escribe en
términos matemáticos como:
q=h+ip
o

Donde:
qo = es la cantidad ofrecida en el mercado por los productores
o empresas.

h = es una constante positiva o negativa; es la intersección de

la curva de oferta con el eje horizontal que representa Qo.

i = es el coeficiente de la pendiente de la curva de la oferta e

indica la cantidad que los oferentes estarían dispuestos a
ofrecer por los productores a precios superiores.

P= precio determinado
Para graficar se toma como referencia los valores del
precio(p) y la cantidad ofertada (qo) únicamente.
 Ejemplo
Si se tiene la ecuación de oferta Qo=h+ip y se sustituye
utilizando diferentes niveles de precio (1,2,3,4,y,5), se
obtienen las cantidades ofrecidas del bien para cada nivel
de precio, si existe una constante positiva de 8 y el coeficiente
de la pendiente de la curva de la oferta de 12, elabora la grafica
cartesiana.
 Ejemplo
Si se tiene la ecuación de oferta Qo=h+ip y se sustituye
utilizando diferentes niveles de precio (1,2,3,4,y,5), se
obtienen las cantidades ofrecidas del bien para cada nivel
de precio, si existe una constante positiva de 8 y el coeficiente
de la pendiente de la curva de la oferta de 12, elabora la grafica
cartesiana.
Primero despejamos el valor de Qo:
Qo=h+ip Qo=h+ip Qo=h+ip
Qo=8+12(1) Qo=8+12(2) Qo=8+12(3)
Qo=8+12 QO=8+24 Qo=8+36
Qo=20 Qo=32 Qo=44

Qo=h+ip Qo=h+ip
Qo=8+12(4) Qo=8+12(5)
Qo=8+48 Qo=8+60
Qo=56 Qo=68
 Se toman los valores de precio y cantidad para elaborar la
grafica cartesiana.

Grafico de curva de oferta

6

4
Precio

0
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Cantidad
 Ejemplo
Si se tiene la ecuación de oferta Qo=h+ip y se sustituye
utilizando diferentes niveles de precio (1.5, 1.75, 2.25, 3, 4,
y, 5), se obtienen las cantidades ofrecidas del bien para
cada nivel de precio, si existe una constante positiva de 2 y el
coeficiente de la pendiente de la curva de la oferta de 2, elabora
la grafica cartesiana.
 Ejemplo
Si se tiene la ecuación de oferta Qo=h+ip y se sustituye
utilizando diferentes niveles de precio (1.5, 1.75, 2.25, 3, 4,
y, 5), se obtienen las cantidades ofrecidas del bien para
cada nivel de precio, si existe una constante positiva de 2 y el
coeficiente de la pendiente de la curva de la oferta de 2, elabora
la grafica cartesiana.
Primero despejamos el valor de Qo:
Qo=h+ip Qo=h+ip Qo=h+ip
Qo=2+2(1.5) Qo=2+2(1.75) Qo=2+2(2.25)
Qo=2+3 QO=2+3.5 Qo=2+5
Qo=5 Qo=5.5 Qo=7

Qo=h+ip Qo=h+ip Qo=h+ip

Qo=2+2(3) Qo=2+2(4) Qo=2+2(5)
Qo=2+6 Qo=2+8 Qo=2+10
Qo=8 Qo=10 Qo=12
 Grafico de curva de oferta
6

5
5

4
4

3
Precio

2.25

2 1.75

1.25

0
0 2 4 6 8 10 12 14
Cantidad
Graficar el siguiente ejemplo de la tabla:

Qo=h+ip
i=0.25
h=?
Graficar el siguiente ejemplo de la tabla:
 5. Definición de la demanda.

La cantidad demandada de un bien o servicio es la cantidad de

éste que los consumidores planean comprar durante un periodo
de tiempo dado a un precio específico.
 6. La función de la demanda.

La ley de la demanda establece que:

Si los demás factores permanecen constantes, cuanto más alto
sea el precio de un bien, menor será la cantidad demandada de
dicho bien, y cuanto más bajo sea el precio de un bien, mayor
será la cantidad demandada del mismo.
El siguiente cuadro ejemplifica la ley de la demanda, señalando la
cantidad de manzanas que un consumidor hipotético está
dispuesto a comprar cada mes a diferentes precios.
 7. Curva de la demanda y la ley de utilidad marginal
decreciente.

En el eje de las ordenadas se presenta el precio de las

manzanas(x) y en el de las abscisas la cantidad demandada
por el consumidor(y). Observemos que al caer el precio
aumenta la cantidad demandada.
Al gráfico que relaciona el precio de un bien con su cantidad
demanda por parte de un consumidor, lo llamamos curva
individual de demanda.
Recuerda que los aumentos en la demanda pueden estar
determinados por:

1. Aumento del ingreso de los consumidores.

2. Disminución del precio de bienes complementarios.

3. Aumento del precio de bienes sustitutos.

4. Cambios en las preferencias de los consumidores.

5. Cambios en la estructura de gastos de los consumidores.

Recuerda que una disminución de la demanda puede estar
determinada por:

1. Disminución del ingreso de los consumidores.

2. Aumento del precio de los bienes complementarios.

3. Disminución del precio de bienes sustitutos.

4. Cambios en las preferencias de los consumidores.

 Gráfico de jamón
35

30
Precio kg Cantidad
jamon demanda 25
jamon
Precio jamón

20
500 30
15
1000 25
10
1500 20
2000 15 5

0
0 500 1000 1500 2000 2500
Cantidad Demandada de jamón
 Valores Y
35

30

25

20

15

10

0
0 500 1000 1500 2000 2500
Ejemplo grafique para poder observar la relación inversa
entre el precio y la cantidad demandada, según los datos
de la siguiente tabla para un producto:

Y X
 Gráfico de demanda
250

200

150

Precio
100

50

0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Cantidad

Cuando se dan cambios en las determinantes de la demanda,

la curva de demanda se desplazará hacia la derecha, si el
cambio que se da en las variables significa un incremento en
la demanda. La curva se desplazará hacia la izquierda, si el
cambio refleja una disminución en la demanda
Ejemplo hipotético es la producción de dos bienes, cereal y
computadoras, medidas en millones de unidades por año.
La siguiente tabla muestra la elección de opciones entre la
producción de cereal y computadoras.
 Gráfico de 2 productos a producir
16 A
14
B
C
12
Computadoras

10 D
8

6 E
4

2
F
0
0 1 2 3 4 5 6
Cereal

El punto A identifica la cantidad de computadoras que se

produce en un año si todos los recursos se utilizan
eficientemente en la producción de computadoras y el
punto F identifica la cantidad producida de cereal que se
producen en un año si todos los recursos se utilizan
eficientemente para producir las cereal.
 Gráfico de 2 productos a producir
16
A
14 B
C
12

Computadoras 10 D
8

6 E
4

0
F
0 1 2 3 4 5 6
Cereal

Los puntos a lo largo de curva refleja que a medida que se

incrementa la producción adicional de un bien, se debe
sacrificar un incremento cada vez mayor de un bien alterno,
esto en el caso de que los recursos disponibles se estén
utilizando de manera eficiente. A esto se le llama costo de
oportunidad.
 7. Curva de la demanda y la ley de utilidad marginal
decreciente.

Una persona demanda un satisfactor determinado por la

satisfacción o utilidad que recibe al consumirlo. Hasta
cierto punto, mientras mas unidades de un satisfactor
consuma la persona por unidad de tiempo, mayor será la
utilidad total que reciba.

Aun cuando la utilidad total aumente, la utilidad marginal o

extra que se recibe al consumir cada unidad adicional del
satisfactor suele disminuir.
En algún nivel de consumo, la utilidad total que recibe la
persona al consumir el satisfactor alcanza un máximo y la
utilidad marginal es cero. Este es el punto de saturación.
Unidades adicionales del
satisfactor hacen que
disminuya la utilidad
total(UTx) y la utilidad
marginal(UMx) llegue a ser
negativa debido a los
problemas de
almacenamiento o de
eliminación de sobrantes.
Grafique Qx y UTx, tambien Qx y UMx

En las dos primeras columnas de la tabla se muestra la utilidad

total hipotética (UT) de la persona por el consumo de
diferentes cantidades del satisfactor X por unidad de tiempo.

Observe que, hasta cierto punto, si la persona consume mas

unidades de X por unidad de tiempo, la Utx aumenta.
En las columnas (1) y (3) de la tabla se muestra la utilidad marginal
(UM) de esta persona por el satisfactor X.
Cada valor de la columna (3) se obtiene restando el valor previo de
la columna (2). Por ejemplo, si el consumo de X hecho por la
persona va de cero unidades a una unidad, la UTx va de cero utiles a
10 utiles, dando una UMx de 10 utiles.
Observe que a medida que esta persona aumenta su consumo de X
por unidad de tiempo, la UMx disminuye.
 Grafico de Utilidad Total
35
30 30
30 28 28
24
25
20 18

UT x
15
10
10
5
0
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Qx

Grafico de Utilidad Marginal

12

10 10

8 8

6 6
UTx

4 4

2 2

0 0
0 1 2 3 4 5 6 7 8
-2 -2

-4
Qx
El punto de saturacion
Grafico de Utilidad Total
(UMx = 0) se alcanza 35
30 30
cuando la persona 30 28 28
24
aumenta el consumo de 25
18
X de 5 a 6 unidades. 20

UT x
15
La curva descendente 10
10
de UMx ilustra la ley de 5
0
la utilidad marginal 0
decreciente. 0 1 2 3 4 5 6 7 8
Qx

Puesto que la utilidad Grafico de Utilidad Marginal

marginal se ha definido 12
como el cambio de la
10 10
utilidad total debido al
8 8
cambio en el consumo
6 6
en una unidad, en la
UTx

figura cada valor de la 4 4

UMx se ha registrado 2 2

en el punto medio entre 0 0

0 1 2 3 4 5 6 7 8
los dos niveles de -2 -2
consumo. -4
Qx
8. Elasticidad de la demanda, tipos y representación
gráfica.
9. Equilibrio de la oferta y la demanda.

Hemos dicho que en el mercado se enfrentan dos fuerzas: la

demanda y la oferta. Por una parte, los demandantes desearán
adquirir la mayor cantidad de bienes al menor precio posible
y, en cambio, los oferentes estarían gustosos de vender todo
lo que pudieran al precio más alto posible.

Al enfrentarse demandantes y vendedores en el mercado,

determinan un precio y un nivel de transacciones en el cual
los oferentes están dispuestos a vender y los compradores a
adquirir esa cantidad de bienes.
9. Equilibrio de la oferta y la demanda.

Por tanto, la demanda es igual a la oferta a un precio

determinado. Diremos que en este momento se determina el
equilibrio de mercado.
El punto donde se interceptan las curvas de oferta (qo) y
de demanda (qd) es el punto de equilibrio o equilibrio del
mercado E.

Por lo tanto, qd – qo = 0, es decir, no hay exceso de

demanda ni de oferta al precio de equilibrio.

Oferta

Demanda
En la gráfica, la cantidad q* = 6 es el nivel de producto de
equilibrio. Es decir, la cantidad que los oferentes están
dispuestos a vender y los demandantes a comprar a un nivel de
precios p* = 12, que, en este caso, es de equilibrio.
 10. Determinación del punto de equilibrio.

Ejemplo
El departamento de análisis económico de la empresa CACTUS
S.A de C.V. desea estimar las compras y las ventas realizadas a
lo largo de un año; para conocer el punto de equilibrio, a partir
de las siguientes ecuaciones dadas:

Demanda : qd = 25 – 2p

Oferta: qo= 5+ 3p
 10. Determinación del punto de equilibrio.
Igualando las ecuaciones (1) y (2)
25 – 2p = 3p + 5
25–5 = 3p + 2p
20 = 5p
20/5 = p
p= 4, es precio de equilibrio

El siguiente paso es determinar cantidad de equilibrio, sustituyendo el valor

antes obtenido en ecuación (1). De esta forma tenemos:
qd = 25 – 2(4)
qd = 25 – 8
qd = 17, es cantidad de equilibrio

Ecuación de oferta(2)
qo=5+3(4)
qo=5+12
qo =17 es cantidad de equilibrio
 10. Determinación del punto de equilibrio.
Ahora, con el precio de equilibrio y la cantidad demandada
obtendremos la gráfica correspondiente que ayudará a
determinar el equilibrio entre la oferta y la demanda de la
empresa CACTUS S.A de C.V.

$4

17
 10. Determinación del punto de equilibrio.

Como se sabe que en equilibrio la cantidad demanda es igual a la cantidad

ofertada(Qdx = Qox), el precio de equilibrio y la cantidad de equilibrio pueden
determinarse matemáticamente:
QDx = Qox
Calcule el punto de equilibrio del siguiente ejercicio:
Ecuación demanda = Ecuación oferta
8000 -1000Px = - 4000 +2000Px
 10. Determinación del punto de equilibrio.

QDx = QOx
Ecuación demanda = Ecuación oferta
8000 -1000Px = - 4000 +2000Px
8000+4000 = 1000Px+2000Px
12000 = 3000Px
12000/3000 = Px
Px =$4 (precio de equilibrio)

La cantidad de equilibrio se obtiene al sustituir este precio de equilibrio en la

ecuación de la demanda o en la ecuación de la oferta.

QDx = 8000 - 1000(4) o bien QOx = -4000 +2000(4)

= 8000 - 4000 = -4000 +8000
= 4000 (unidades de X) = 4000 (unidades de X)
 8

5 Equilibrio
Precios

0
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000
Cantidades
Calcula el punto de equilibrio de
Qd= 165 -3p
Qo=8p
Calcula el punto de equilibrio de
O=D
Qo=8p
Qd= 165 -3p
Igualamos ecuaciones:
8p= 165 -3p

Despejamos variable:
8p+3p=165
11p=165
P=15

Despejamos en las ecuaciones para comprobar:

8p=8(15)=120 165-3(15)=165-45=120
Un mercado perfectamente competitivo
tiene numerosos compradores y vendedores, por lo que
ninguno de ellos influye significativamente en el precio. La
mayoría de los mercados agrícolas son casi perfectamente
competitivos. Por ejemplo, miles de agricultores producen
trigo, que es adquirido por miles de compradores para
producir harina y otros productos. Por consiguiente, ningún
agricultor y ningún comprador pueden influir
significativamente en el precio del trigo.
El mercado mundial del cobre está formado por unas
cuantas docenas de grandes productores. Este número es
suficiente para que su influencia en el precio sea
insignificante si quiebra cualquiera de ellos. Lo mismo
ocurre en otros muchos de recursos naturales, como los
de carbón, hierro, estaño o madera.
Este es determinado por las fuerzas de mercado de la
oferta y la demanda. Cada empresa considera dado el
precio de mercado cuando decide la cantidad que va a
producir y vender y los consumidores también lo
consideran dado cuando deciden la cantidad que van a
comprar.
Una economía eficiente es aquella que produce al menor
costo los bienes y servicios que la gente desea. Se dice
que un cambio es eficiente si hace que algunos miembros
de la sociedad se encuentren en una mejor posición sin
perjudicar a otros. Un sistema eficiente, u óptimo de
Pareto, es aquel en el cual no son posibles tales cambios.

Si un cambio ocasiona que algunas personas se

encuentren en una mejor posición y otras se encuentren
en una peor posición, y si se puede demostrar que el
valor de las ganancias excede al valor de las pérdidas, se
dice que el cambio es potencialmente eficiente o
simplemente eficiente.
Si se cumplen todos los supuestos de una competencia
perfecta, el resultado es una asignación eficiente de
recursos, u óptimo de Pareto. Para probar esta
afirmación, es necesario demostrar que los recursos se
asignan de una manera eficiente entre las empresas, que
los productos finales se distribuyen con eficiencia entre
las familias, y que el sistema produce lo que la gente
desea.

Los supuestos de que los mercados de los factores de

producción son competitivos y abiertos, que todas las
empresas pagan los mismos precios por los insumos, y
que todas las empresas maximizan las utilidades
conducen a la conclusión de que la asignación de
recursos entre las empresas es eficiente.
Las personas tienen diversos gustos y preferencias, y
adquieren bienes muy diferentes en combinaciones muy
distintas.
Mientras todo mundo compre con libertad en los mismos
mercados, ninguna redistribución de los productos entre
las personas ocasionará que se encuentren en una mejor
posición. Esto conduce a la conclusión de que los
productos finales se distribuyen con eficiencia entre las
familias.
Como las empresas perfectamente competitivas
producirán en tanto que el precio de su producto sea
mayor que el costo marginal de producción, continuarán
produciendo mientras sea posible obtener un beneficio
para la sociedad. De este modo, el mercado garantiza que
se produzcan los bienes adecuados. En otras palabras, un
sistema perfectamente competitivo produce lo que la
gente desea.295-principios de microeco
Mercados no competitivos
en algunos mercados hay muchos productores, pero estos
no son competitivos; es decir, las empresas pueden influir
conjuntamente en el precio. Un ejemplo es el mercado
mundial de petróleo. Desde principios de los años 70´s
este mercado ha estado dominado por el cártel de la
OPEP (un cártel es un grupo de productores que actúan
colectivamente).
El monopolio y el monopsonio, son los extremos opuestos
de la competencia perfecta. Un monopolio es un mercado
que solo tiene un vendedor, pero muchos compradores.
Un monopsonio es justamente lo contrario, es decir, un
mercado que tiene muchos vendedores, pero solo un
comprador.
En general, la cantidad del monopolista es menor y su
precio más alto que la cantidad y el precio competitivos,
lo cual impone un coste a la sociedad, ya que es menor el
número de consumidores que compran el producto y los
que lo compran pagan más por él.
Esa es la razón por la que las leyes antimonopolio
prohíben a las empresas monopolizar la mayoría de los
mercados.
Veremos que cuando las economías de escala hacen que
el monopolio sea deseable —es el caso, por ejemplo, de
las compañías locales de energía eléctrica— los gobiernos
pueden aumentar la eficiencia regulando el precio del
monopolista.