ESTUDIO DEL MERCADO.

Paso 1: IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

¿Quién es mi público objetivo?
¿Cuál es la viabilidad de mi producto en el mercado?

Paso 2: PLANTEAMIENTO DEL OBJETIVO

 Definir cuál es el segmento del mercado al que quiero llegar.

 Conocer la viabilidad de mi producto en el mercado.

Paso 3. DETERMINAR EL GRUPO DE ESTUDIO

El grupo de estudio al que vamos a estar enfocados son en los campos de
ganadería entre otros.

Variación demográfica de la Ciudad de México

A) Capital de los Estados Unidos Mexicanos.
B) Delegaciones: 16
C) Extensión: 1 495 km2, el 0.1% del territorio nacional.
D) Población: 9,209,944 habitantes
E) Distribución de población: 99% localidades urbanas y 1% localidades
rurales. A nivel nacional 79 % de la población vive en localidades urbanas y
el 21 % en rurales.
F) Escolaridad: la población de 15 años y más tiene 9.7 grados de
escolaridad en promedio, lo que significa un poco más de la secundaria
concluida.
G) Hablantes de lengua indígena de 5 años y más: 7 millones 364 mil de
personas.
H) Sector de actividad que más aporta al PIB estatal: Comercio.
I) Aportación al PIB Nacional: 17.3%.
J) Superficie
La Ciudad de México tiene una extensión territorial de 1 495 kilómetros cuadrados
(Km2), por ello es la entidad federativa más pequeña a nivel nacional,
Comparación:

Gráfica 1. Extensión territorial

Porcentaje de población en la ciudad de México

Figura #. Habitantes en la ciudad de México.

La población total en el estado de México es de 16 992 418 habitantes. De ellos, 8 741

123 son mujeres (51.4%) y 8 251 295 son hombres (48.6%). México ocupa el primer lugar
a nivel nacional por número de habitantes y se mantiene en el mismo sitio con respecto a
2010.

Gráfica 2. Población total y tasa de crecimiento anual.

Porcentaje de población en el Estado de México

 Figura #. Población en el Estado de México.

Porcentaje de población hablante de lengua indígena por entidad federativa

Gráfica 3. Población hablante de lengua indígena.

Según su finalidad la agricultura.

Puede ser de subsistencia, tiene dependencia de la lluvia y del clima.

Comercial, se realiza mediante maquinaria para la facilidad de trabajo, para obtener un

buen resultado y producto para la vendimia dependiendo del uso que se le dará.

Condiciones económicas.

Aportación del producto interno bruto nacional (PIBN)

En 2020, el PIB de México es de 21.9 billones de pesos, las entidades con mayor
participación son Ciudad de México, estado de México, Nuevo León y Jalisco.

En 2020, las actividades terciarias representan el 64 % del PIB de México, seguidas por
las actividades secundarias con el 32 % y las primarias con el 4 %.

actividades económicas:

Primarias: agricultura, explotación forestal, ganadería, pesca y acuicultura.

Secundarias: la construcción, las industrias manufactureras, la distribución de energía

eléctrica y el suministro de gas por ductos.

Terciarias: comercio, servicios, las comunicaciones y los transportes.

 Gráfica 4. Aportación al PIB por entidad federativa.

En México, los censos agropecuarios están conformados por dos proyectos estadísticos:
el censo agrícola, ganadero y forestal y el censo ejidal. En 1930 se levantó el primer
Censo Agrícola-Ganadero y en 1935 el primer Censo Ejidal, y a partir de 1940 se levantan
de manera conjunta, a excepción de 2001 en que se levantó solamente el Censo Ejidal.

• Objetivos específicos.

a) Conocer la distribución de la superficie de las unidades de producción de acuerdo

con la estructura de uso del suelo.
b) Conocer la superficie agrícola y el valor de la producción.
 c) Conocer la superficie según régimen de tenencia y derechos sobre la tierra, el tipo
de organización para la producción, la actividad económica y el número de
unidades de producción.
d) Conocer la tecnología, el uso de servicios y la asistencia técnica con que cuentan
las unidades de producción.
e) Proporcionar información sobre aspectos socio demográfico del productor.
f) Conocer las especies forestales explotadas y los volúmenes de productos
maderables y de recolección obtenidos.

Conformación de la unidad de producción.

La unidad de producción es el conjunto formado por los terrenos, con o sin actividad
agropecuaria o forestal en el área rural o con actividad agropecuaria en el área urbana,
ubicados en un mismo municipio, maquinarias y vehículos destinados a las actividades
agrícolas, pecuarias o forestales, Se estima que en México hay 9.3 millones de terrenos
en área rural.

7.9 millones de terrenos que tienen actividad agrícola, ganadera o forestal. 1.4 millones de
terrenos rurales en donde se desarrolla otra actividad económica (no agropecuaria o
forestal) o no se lleva a cabo ninguna actividad.

Estos terrenos forman 4.3 millones de unidades de producción, a las que se aplica el
cuestionario censal.

Figura #
Superficie agrícola.

La superficie total de las unidades de producción es la suma de las superficies de todos

los terrenos que constituyen la unidad de producción, se excluyen las superficies que el
productor dio en renta, préstamo, aparcería u otra forma; se incluyen las superficies que el
productor tomó en renta, préstamo, aparcería u otra forma.

México cuenta con 32.4 millones de hectáreas destinadas a la cosecha, de las que 21%
cuentan con riego y 79% restantes dependen de la lluvia con base en la Encuesta
Nacional Agropecuaria. Con respecto al valor de la producción total a nivel nacional el
40% es aportado por la agricultura de temporal. En este sentido se destaca el potencial
productor del trópico húmedo dónde se localizan 24 distritos de temporal tecnificado,
quienes cuentan con infraestructura hidroagrícola.

Ubicación

Superficie de labor en el estado de México, la superficie de labor asciende a 717 386.1

hectáreas, de las cuales, más de la mitad (365 969.8) se concentra en los municipios de
Tlatlaya, Amatepec, Atlacomulco, Luvianos, San José del Rincón, Villa Victoria, Tejupilco,
Almoloya de Juárez, San Felipe del Progreso, Ixtlahuaca, Jilotepec, Acambay, Axapusco,
Jocotitlán, Aculco, Villa de Allende y Temascaltepec. Los municipios que tienen la menor
superficie de labor son Nezahualcóyotl, Chiconcuac y Coacalco de Berriozábal, que en
conjunto poseen 29.6 hectáreas.

-Superficie Sembrada 710,723 ha.

-Superficie Cosechada 671,851 ha.

-Producción Obtenida 29,820,937.98 En Toneladas, Gruesa, Manojos, Plantas, Árboles y

Litros.

-Superficie Sembrada por Tipo de Cultivo 2020 710,723 ha.

Ranking Nacional 16°

Nota: En 2019 la superficie sembrada fue de 747,235.70 ha. y la cosechada 735,569.68

ha. Además de un volumen de producción de 58,646,855.84
 Gráfica 5. Porcentaje

Volumen de la Producción Agrícola

Cantidad de productos generados de las diversas actividades agrícolas en cada uno de

los Municipios del Estado de México, durante un periodo determinado, que se puede
destinar al mercado y/o al autoconsumo. Para medir su volumen, se utilizan diversas
unidades de medida (toneladas, plantas, gruesas y manojos).

Figura #. Municipios lideres de producción.

Hábitos.

En México, la región tropical comprende aproximadamente 56 millones de hectáreas (28

% del territorio nacional); el 75 % de dicha superficie se dedica a la ganadería, constituida
en un 50 % de agostaderos y praderas nativas, 25 % de praderas inducidas y el resto son
praderas introducidas; sin embargo, el índice de productividad de carne y leche del país
es bajo, con valores de 35 y 16 % respectivamente. Esta baja productividad, aunada a la
competitiva producción que actualmente existe en el sector agropecuario, obliga a los
productores a realizar un uso eficiente de los recursos naturales que poseen.

El crecimiento de los pastos involucra cuatro procesos primarios: la aparición de hojas, la

aparición de tallos, la formación de tallos verdaderos y la aparición de raíces. al ambiente
caracterizado por el suelo y el clima, tienen gran influencia en el crecimiento y desarrollo
de las plantas y por lo tanto en su rendimiento; sin embargo, la disponibilidad de los
recursos ambientales está supeditada a factores como tipo de suelo, altitud, vientos y
decisiones de manejo agronómico. La luz solar y la temperatura afectan la tasa de
crecimiento de las especies forrajeras así como la tasa y tiempo de desarrollo de los
estados fenológicos

Gráfica 6. cambios en la tasa de crecimiento a través

del tiempo del pasto al primer aprovechamiento.

El estado de Chihuahua es el líder productor nacional del forraje. En 2017 destinó 86 mil
140 hectáreas para este cultivo. La venta de la alfalfa generó a los productores de esta
entidad 3 mil 395 millones de pesos. Entre los meses de mayo y septiembre se cosecha
55.8% del volumen anual.

Las exportaciones nacionales del forraje se comercializaron principalmente con Estados

Unidos y Emiratos Árabes Unidos, mismos que adquirieron 89.2% y 10% del volumen
exportado, respectivamente. En 2017, aumentó a cinco el número de países que
adquirieron forraje mexicano.

Japón, China y Corea del Sur son las naciones con las mayores compras del forraje de
otros países. La venta mexicana del forraje tiene posibilidad en pellets y harina.

Figura #. venta internacional.

México tiene un numeroso hato ganadero, que demanda un volumen continuo de forrajes
en fresco. La agricultura nacional tiene capacidad para producir la mayor parte de ellos,
incluso, generar un excedente en el volumen de alfalfa para su venta externa.

Ejemplo en esta ocasión, presenta la cifra preliminar de cierre de la producción de alfalfa

2018, la que ascendió a 33.6 millones de toneladas, de acuerdo con el reporte del avance
de siembras y cosechas al mes de septiembre del presente año.
 Figura #.Producción de alfalfa.

La producción nacional promedio anual en los últimos 10 años es de 30 millones 950 mil
toneladas, lo que permite complementar los distintos requerimientos de insumos forrajeros
para el hato ganadero mexicano.
Paso 4. Elegir fuentes de información.
Se buscará todo tipo de información acerca de máquinas boleadoras de masa.
Fuentes primarias: libros, revistas científicas, documentos oficiales de instituciones
públicas, informes técnicos y de investigación de instituciones públicas o privadas,
patentes, normas técnicas.
Fuentes secundarias: enciclopedias, directorios, libros o artículos que interpretan
otros trabajos o investigaciones. (INEGI, NOM-093-SSA1-1994, cámaras de
comercio interior, FAO, asociación de acero inoxidable).
Paso 5. Selección de herramientas e instrumentos para recabar datos.
1.- ¿Cuál es suedad ?
a) 18-20 b) 21-30 c)31-40 d)41-50 e)50-60 f)61 a mas
2.- ¿has escuchado acerca de una trituradora y cortadora de zacate?
a) si b)no
3.- ¿sabe que es el zacate?
a) si b) no
4.- ¿usted o alguien que conozca trabaja en la agricultura o ganadería?
a) si b) no
5.- ¿tienes una trituradora y cortadora de zacate?
a) si b) no
6.- ¿sabes utilizar una cortadora y trituradora de zacate?
a) si b) no
7.- ¿Le interesaría conocer como funciona una trituradora y cortadora de zacate?
a) Si b) No
8.- ¿Usted estaría dispuesto a invertir en una trituradora y cortadora de zacate?
a) Si b) No
9.- ¿usted cree que una trituradora y cortadora de zacate es útil?
a) Si b) No
10.- ¿Cuánto está dispuesto a invertir en una nueva trituradora y cortadora de
zacate?
Paso 6. Análisis de datos.
En 2020 la producción de zacate y forrajes en México fue de 58,002,872 toneladas
(+11.4% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 2,786,597
hectáreas cosechadas (+12.0%), por lo que el rendimiento promedio nacional
quedó en 20.8 toneladas por hectárea (-0.6%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 2,787,108 hectáreas, por lo que se
tuvieron 511 hectáreas no productivas. Además, el precio medio por tonelada
quedó en 454 pesos mexicanos (-5.4%), por lo que el valor de la producción para
dicho cultivo fue de 26,319 millones de pesos (+5.4%).
En 2020 el estado de Jalisco fue el principal productor de zacate, forrajes y
praderas en México con 14,907,688 toneladas (25.7%), seguido por Oaxaca con
14,607,280 toneladas (25.2%) y Yucatán con 5,511,250 toneladas (9.5%), por lo
que estas 3 entidades representaron el 60.4% de la producción nacional.
Yucatán, Jalisco y Oaxaca fueron los estados con mayor superficie cosechada,
con 606,271, 508,700 y 437,989 hectáreas, respectivamente, es decir, el
21.8%,18.3% y 15.7% del total nacional. Mientras que Querétaro, Tlaxcala y
Oaxaca tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 37.0, 36.0 y 33.4 toneladas
por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Jalisco generó 6,023 millones de
pesos (22.9%), seguido por Oaxaca con 5,114 millones de pesos (19.4%) y
Yucatán con 2,396 millones de pesos (9.1%), siendo el valor total de la producción
nacional de zacate y praderas entre otras es de 26,319 millones de pesos.

tabla # capacidad de sostenimiento teórico por hectárea, del pasto Elefante, sobre
consumo diario de 40 Kg. de forraje por animal y un periodo de recuperación de 36
días, bajo diferentes producciones de forraje y considerando parcelas de 277 m2.
 tabla # muestra la capacidad de sostenimiento teórico, por hectárea, del pasto
elefante, sobre consumo diario de 40 Kg. de forraje verde por animal y un periodo
de recuperación de 42 días, bajo diferentes producciones de forraje y
considerando parcelas de 238 m2,