UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE NICARAGUA

“A la Libertad por la Universidad”

VICERRECTORÍA ACADÉMICA

I. DATOS GENERALES:

1.1 Facultad o Programa: Ciencias Químicas

1.2 Carrera: Farmacia - Ingeniería en alimento 1.3 Modalidad: Regular
1.4. Nombre del Componente Curricular: Fundamentos de física
1.5. Unidad III: Fluidos 1.6. Tema: fluidos en movimiento.
Ecuación de continuidad y ecuación de Bernoulli.
1.7 Tiempo1: (Presencial): 2 horas por grupo
1.8. Fecha: semana del 09 al 13 de octubre del 2023
1.9. Profesor (a): Lic. Maycol Ricardo Sanchez Mendoza

II.COMPETENCIA:
Explica los conceptos de densidad e presión e identifica cada uno de los términos de la ecuación
de Bernoulli y de la ecuación de la continuidad
III. DIMENSIONES DE LA COMPETENCIA:(CONOCIMIENTO, HABILIDADES Y ACTITUDES)2
CONOCIMIENTO HABILIDADES ACTITUDES
Fluidos en movimiento. Determinación del Valora la importancia de las
Ecuación de continuidad y ecuación coeficiente de viscosidad de magnitudes físicas.
de Bernoulli. una sustancia utilizando el
método de Stocke Presión, densidad,
viscosidad estudio de los
Hace cálculos para fluidos
determinar presión y
densidad

Resuelve ejercicios
aplicando las leyes de
newton para objetos que
flotan en un fluido.

Resuelve ejercicios usando

la Ecuación de la
continuidad y la de Bernuolli.

1
Se escribe la hora que tiene el componente curricular a la semana, en correspondencia con su microprogramación.
2
Las dimensiones de la competencia en este acápite deben corresponder a las dimensiones establecidas en la microprogramación de este
componente curricular, debidamente dosificada.
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IV. ACTIVIDADES DEL DOCENTE Y DE LOS ESTUDIANTES:

a. Actividades de Iniciación:
 El docente hará preguntas acerca de fluidos
b. Actividades de Desarrollo:

Fluidos en movimiento
Flujo o descarga de un fluido (Q): Cuando un fluido que llena un tubo corre a lo largo de este tubo con
rapidez promedio y, el flujo o descarga Q es
Q  A v
Donde A es el área de la sección transversal del tubo. Las unidades de Q en el SI son m3 / s y en el sistema
inglés son Pie3/s. Algunas veces Q se llama tasa de flujo o tasa de descarga.

Ecuación de continuidad: Suponga un fluido incompresible (densidad constante) que llena un tubo y fluye
a través de él. Suponga además que el área de la sección transversal del tubo es A1 en un punto 1 y A2 en
otro. Ya que el flujo a través de A1 debe ser igual al flujo a través de A2 se tiene que
Q  A1  v1  A2  v2

Tasa de corte de un fluido es la tasa a la cual cambia la deformación de corte dentro del fluido. Puesto que
la deformación no tiene unidades, la unidad en el SI para la tasa de corte es s-1.

Viscosidad ( ) de un fluido es la medida del esfuerzo cortante requerido para producir una unidad de tasa
de corte. Sus unidades están definidas como las del esfuerzo por unidad de tasa de corte, es decir, Pa
kg / m  s en el SI. Otra unidad en SI es el N · s/m2 (o bien kgm · s), llamada poiseuille (Pl)=1 Pl 1 kgm · s
1 Pa * s. Otras unidad utilizadas son el poise (P), donde 1 P =0.1 Pl, y el centipoise (cP), donde 1 cP =10-3
Pl. Un fluido viscoso, como el alquitrán, tiene una viscosidad muy grande.
Ley de Poiseuille: El flujo de un fluido a través de un tubo cilíndrico de longitud L y sección transversal de
radio R está dado por:
  r 4  pi  po 
Q
8   L
pi  po Es la diferencia de presiones de entrada menos salida
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Trabajo efectuado por un pistón en forzar un volumen V de fluido dentro de un cilindro contra
w una presión opuesta P está dado por
w  P *V

Trabajo efectuado por una presión P que actúa sobre una superficie de área A conforme la superficie se
mueve una distancia ∆x normal a la superficie (con lo cual desplaza un volumen A ∆x = ∆ V) se define por:
w  PAx  PV

Ecuación de Bernoulli para el flujo estacionario de una corriente continúa de fluido: considere dos puntos
diferentes a lo largo de la trayectoria de la corriente. Sea el punto 1 a una altura h1, v1, P1la rapidez,
densidad y la presión del fluido en ese punto. De igual manera se denotan estas cantidades como h2, v2 y
y P2 para el punto 2. Entonces, si se supone que el fluido es incompresible y que su viscosidad es
despreciable. La ecuación de Bernoulli está dada por:
1 1
P1    v12    g  h1  P2    v22    g  h2
2 2
Teorema de Torricelli: Suponga que un tanque contiene líquido y está abierto a la atmósfera en su parte
superior. Si en el tanque existe un orificio (abertura) a una distancia h debajo de la capa más alta del líquido,

entonces, la rapidez de salida de éste por el orificio es 2gh siempre que el líquido obedezca la ecuación
de Bernoulli y el tanque sea lo suficientemente grande como para considerar que su capa superior está en
reposo.

Numero de Reynolds (NR) es un número a dimensional que se aplica a un fluido de viscosidad y densidad y
que corre con rapidez y a través de un tubo (o pasando un obstáculo) con diámetro D :
 v  D
NR 

Ejercicios
1- A través de un tubo de 8cm de diámetro fluye aceite a una rapidez promedio de 4 m/s. ¿Cuál es el
flujo Q en m 3 /s y m 3 /h ? Resp Q  0.02m3 / s , Q  72 m3 / h

Solución
v  4m / s
díametroo D  8cm  0.08m
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0.08m
r D
2   0.04m
2
A    r 2   (0.04m) 2
Q  A  v   (0.04m) 2  (4m / s)  0.02m 3 / s

2- De manera experimental se encuentra que por un tubo cuyo diámetro interno es de 7mm salen
exactamente 250 mL de flujos de fluido en un tiempo de 41 s. ¿Cuál es la rapidez promedio del fluido en el
tubo? Resp 0.16m/s
Solución
D  7mm  0.007m
Volumen  V  250mL  250 106 m3 Donde 1mL  10 6 m3
tiempo  t  41seg
V Volum
Q 
t tiempo
6 3
V 250 10 m
Q 41seg
Q  A v  v   t   0.1584m / s  0.16m / s
A A  (0.0035m) 2

3- Un acueducto de 14 cm de diámetro interno (d.i.) surte agua (a través de una cañería) al tubo de la llave
de 1 cm de d.i. Si la rapidez promedio en el tubo de la llave es de 3cm/s, ¿cuál será la rapidez promedio en
el acueducto? Resp 0.015cm/s
Solución
v2  3m / s
D1  1cm  0.01m
D 0.01m
r1    0.005 m
2 2
A1    r12    (0.005m) 2  2. 5 105 m2
D2  14cm  0.14m
r2  0.7m
A2    r22    (0.07m) 2  0.004 9m2

Aplicando ecuación de continuidad

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Q  A1  v1  A2  v2  A1  v1  A2  v2 Despejando v 2

v2  

A1  v1 2. 5 105 m2  3m / s  
 1. 530 6 102 m / s  0.015m / s
A2 0.004 9m 2

4- ¿Cuánta agua fluirá en 30seg por un tubo capilar de 200 mm de longitud y 1.50 mm de d.i., si la
diferencia de presiones a lo largo del tubo es de 5.00 cm de mercurio? La viscosidad del agua es de 0.801 cP
y la densidad del mercurio ( ) es de 13600kg / m3 . Resp 5.2 10  6m3 / s  5.2mL / s
Solución
L  200mm  0.2m
h  5cm  0.05m
  13600kg / m3
diametro D  1.50mm
D 1.50mm
r   0.75mm  0.00075m
2 2
 kg / m  s 
vis cos idad    0.801cP  0.801cP  103   8.01104 kg / m  s
 cP 
  
pi  po    g  h  13600kg / m3 9.8m / s 2 0.05m  6664N / m2

Aplicando la ley poisuille

  r 4  pi  po    0.00075m4 6664N / m 2 
Q 
8   L 8  8.01104 kg / m  s  0.2m

 5.1685106 m3 / s  5.2 106 m3 / s  5.2mL / s

En 30seg la cantidad que fluirá es 5.2mL / s 30s  156mL

Realizando cálculos
  0.000754  6664  2.108 5 109 
 
8  8.01104  0.2  1. 2816 103

2.1085 109 
3
 1. 645 2 106   5.1685 106
1. 2816 10
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5- La arteria de una persona se reduce a la mitad de su diámetro inicial por depósitos en la pared interior.
¿En qué factor disminuirá el flujo de sangre a través de la arteria si la diferencia de presión a lo largo de ella
permanece constante? Resp 0.0625
Solución
La descarga de entrada tiene radio 2r
La descarga de salida tiene radio r porque es la mitad del radio de entrada
Utilizando la la ley de pooseuille tenemos que la relación de entrada y salida es
 ( r ) 4 ( pi  p0 )
Qdespues 8L   (r ) 4 ( pi  p0 )  8L
  
Qantes  ( 2 r ) 4 ( pi  p0 )
8L
  (2r ) 4 ( pi  p0 )  8L

4 4
(r ) 4  r   1 
   0.062 5
(2r ) 4  2r   2 
6- Bajo la misma diferencia de presión, compare el flujo de agua a través de un tubo con el de aceite SAE
núm. 10. Se sabe que la viscosidad para el agua es 0.801 cP y para el aceite es 200 cP. Resp 250
Solución

Acá vamos encontrar la relación de la descarga de agua y la descarga de aceite número SAE 10
 ( r ) 4 ( pi  p0 )
Qagua 8agua L   (r ) 4 ( pi  p0 )  8acite L
 
Qaceite  ( r ) 4 ( pi  p0 )
8aceite L
  (r ) 4 ( pi  p0 )  8agua L

acite 200cP 200

    249. 69  250
agua 0.801cP 0.801

7- Calcule la salida de potencia del corazón si, por cada latido, bombea 75 mL de sangre con una presión
promedio de 100 mmHg. Considere 65 latidos por minuto. Resp 1.1 watt
Solución
El trabajo realizado por un pistón es w  PV
La variación del volumen
V  (65  75mL)  (65  75 106 m3 )  4.875 103 m3
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La presión es
1.0110Pa
P  100mmHg   1.33 104 N / m2
760mmHg

w  PV  (1.33 104 N / m2 )(4.875 103 m3 )  64.838N  m  64.838J

Luego la potencia es
w 64.838J
P   1. 080 6watt  1.1watt
t 60s

c. Actividades Finales:
 Enfatizar en la utilidad del contenido desarrollado tanto dentro de la física como
fuera de ella.
 Orientar a los estudiantes que para la siguiente sesión de clase se hará una clase
práctica en base a los ejercicios propuestos la guía de estudio.

d. Orientación del Trabajo Independiente (Tareas):

6- Bajo la misma diferencia de presión, compare el flujo de agua a través de un tubo con el de aceite SAE
núm. 10. Se sabe que la viscosidad para el agua es 0.801 cP y para el aceite es 200 cP. Resp 250

Solución

Acá vamos encontrar la relación de la descarga de agua y la descarga de aceite número SAE 10
 ( r ) 4 ( pi  p0 )
Qagua 8agua L   (r ) 4 ( pi  p0 )  8acite L
 
Qaceite  ( r ) 4 ( pi  p0 )
8aceite L
  (r ) 4 ( pi  p0 )  8agua L

acite 200cP 200

    249. 69  250
agua 0.801cP 0.801

V. MEDIOS O RECURSOS DIDÁCTICOS NECESARIOS:

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Pizarra, marcadores, plan de clase, microprogramación, plan calendario, dosier y texto básico del
componente curricular.

VI. EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES (Criterios y Evidencias)3:

Criterios: Interpreta y usa las ecuaciones de la cinemática, leyes de Newton, trabajo y energía,
fluidos en movimiento en la solución de problemas.

Evidencias:
Lista de cotejo sobre práctica de ejercicios.
Lista de cotejo de los estudiantes.

VII. CONCLUSIONES: Se ha desarrollado el tema planificado haciendo énfasis en la utilidad de

conceptos básicos de fluidos en reposo en la resolución de problemas de la vida cotidiana.

VIII. RECOMENDACIONES:

Orientar a los alumnos que revisen bibliografía para complementar la clase

IX. BIBLIOGRAFIA:

 Mac Donald/Burns (1978). Física para las ciencias de la vida y de la salud,

(1ª edición), México. F.E.I.

 Cromer: (1976).Física para las ciencias de la vida. (1ª edición), Barcelona. Reverté.

 Ortuño: (1996).Física para biología, medicina, veterinaria y farmacia., (1ª edición),

Barcelona. Crítica

 Tipler, P.A.: (1992). Física. Vol. I y II. (Tercera edición) Barcelona. Reverté

 Raymond A. Serway-John. Jewett Jr. (2005) Física para ciencias e ingenierías. Vol. I y II,
6ta edición, México. Thompson.

 Antonio Fernández – Rañada (1993) Física Básica, Vol. 1y 2.Madrid. Alianza Editorial

 Halliday/Resnick/Walker, (2002) Fundamentos de Física (Sexta edición) México. CECSA

3
La evaluación de los aprendizajes debe ser coherente con lo establecido en la microprogramación de este componente curricular.