CETOSIS BOVINA

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE BOVINOS DE

LECHE
 QUE ES LA CETOSIS BOVINA?
Se define como una enfermedad La falta de glucosa
metabólica que ocurre durante la hace que el cuerpo
lactancia temprana de las vacas, genere cetonas a un
cuando la ingesta de energía no es ritmo rápido en el
suficiente para cubrir sus hígado a partir de la
necesidades, por lo tanto, moviliza grasa que se ha
sus reservas corporales con ingerido o la
rapidez, causando un incremento de acumulada.
cuerpos cetónicos en los tejidos y
fluidos corporales.
Los cuerpos cetónicos son compuestos químicos,
producto de la oxidación de ácidos grasos libres en
el hígado, que se originan cuando el cuerpo obtiene
energía de las moléculas de grasa en lugar de
obtenerla de la glucosa. Están conformados por el
ácido β-hidroxibutírico (βHBA), el ácido
acetoacético (ACAC) y la acetona (AC).
 La ingesta normal de
alimento se restablece hasta
7 u 8 semanas después del
parto, mientras que el pico ● 2 vasos
de lactación se alcanza a las ● Sal de mesa
4-5 semanas, los esfuerzos
● 2 huevos
del organismo de la vaca
para compensar la falta de ● Agua
glucosa son insuficientes,
provocando la alteración, en
especial en vacas de alto
rendimiento productivo.
 Factores que predisponen la cetosis bovina
Enfermedad. Cualquier trastorno que
cause anorexia en el periodo posparto.
Condición corporal. Puntuaciones
superiores a 3.25 o 3.5 en la escala de 0
a 5. Síndrome de la vaca gorda.
Número de partos. Se manifiesta con
mayor frecuencia entre la 2° y 7°
lactancia.
Raza. Las vacas Jersey (19%) son más
susceptibles que las Holstein (14%).
Temporada. Existe un incremento de
la prevalencia en verano y época de
lluvias.
Duración del periodo seco. Periodos
largos incrementan el riesgo.
Tamaño del hato. La incidencia
aumenta en grupos de gran tamaño.
Alojamiento. El hacinamiento
acrecienta la presencia del desorden.
Clasificación y signos clínicos de la cetosis
La cetosis se clasifica conforme su presentación en: espontánea o primaria,
secundaria y alimentaria.

Primaria: Trastorno metabólico que afecta a las vacas lecheras de alta

producción debido al BEN durante el final de la preñez e inicio de la lactancia.
Se produce porque el incremento de la producción láctea (4a. semana de
lactancia) sucede previo al máximo consumo voluntario de alimentos (6-8
semanas de lactancia).

● Cetosis tipo 1
● Cetosis tipo 2
Clasificación y signos clínicos de la cetosis
Cetosis secundaria: Este tipo de cetosis, así como la cetosis por ayuno, es decurrente
de cualquier enfermedad que produzca disminución del consumo de alimento o ayuno
durante el inicio de la lactancia.

Cetosis alimentaria: Asociada con el consumo de ensilaje con fermentación butírica y

presencia de ácido butírico preformado, que se metaboliza a ßHB en la pared
ruminal.

Estos ensilajes presentan olor agrio, y se caracterizan por aumentar la producción de

grasa láctea. Otros ensilajes considerados cetogénicos presentan aminas biogénicas
como putrescina, triptamina, cadaverina e histamina, las cuales desencadenan
cetosis.
Cetosis subclínica
Se caracteriza por el incremento de las concentraciones sanguíneas de cuerpos
cetónicos, sin la presencia de signos clínicos.

Un 92% de los casos de cetosis subclínica surge en los primeros 65 días de lactancia.

La cetosis subclínica causa gran impacto económico asociada con la reducción de la

producción de leche y predisposición a enfermedades del periparto.
Cetosis clínica
Su incidencia varía entre 2 y 15%, y afecta a las mejores vacas del rebaño, generando la secreción de
leche ácida (12). En la cetosis se reconocen dos formas clínicas: la digestiva y la nerviosa.

Digestiva Nerviosa

85-95% 2-15%

Reducción de producción láctea. Signos de inicio agudo

Pérdida de peso y CC. Salivación, Masticación y tambaleo.

Olor a acetona detectable en espiración y leche. Incoordinación motora y ceguera.

Heces secas Caminata en círculos y déficit propioceptivo.

Reluctancia Presión de la cabeza contra objetos, pica.

Depresión moderada Hiperestesia, vocalización, tremores, tetania.

Diagnóstico y tratamiento de la cetosis bovina
El diagnóstico se hace mediante un examen físico
completo del animal y la observación de los signos
clínicos cuando estos son manifestados, se confirma
mediante la detección de cuerpos cetónicos en sangre,
orina o leche con ayuda de tiras reactivas o
dispositivos electrónicos que miden su concentración.

Cetosis clínica: concentraciones en sangre de BHBA

≥3.0 mmol/L
Cetosis subclínica: concentraciones en sangre de
BHBA 1.2-2.9 mmol/L
Los programas de monitoreo para la detección de animales
positivos a cetosis subclínica deben iniciarse al parto,
especialmente durante el primer mes postparto, el cual es
el periodo de mayor riesgo para la enfermedad.

● Propilenglicol (250-400 g, VO, cada 24 hrs durante

3 a 5 días) es el tratamiento estándar y más eficaz.
● Se sugiere terapia adicional con tratamiento de bolos
de glucosa (500 ml de solución de dextrosa al 50%,
IV, en bolo único) en casos neurológicos y vitamina
B12 (1,25 mg, IM, cada 24 hrs durante 3 días) en
casos que también sean hipoglucémicos.
● La insulina, los corticosteroides, el aminoácido de
niacina y vitamínico mineral también se pueden usar
como terapia adjunta.
Prevención de la cetosis bovina
La prevención y el control de la cetosis clínica y subclínica
deben ser efectuados en 3 fases:

1. Transición preparto
2. Periodo transición posparto hasta el pico de lactancia
3. Fines de lactancia y periodo seco.

Las estrategias se dirigen a reducir el BEN,

monitorear la dieta y la CC: estrategias de manejo que
mantengan un buen consumo de alimento y dietas que
aporten los nutrientes necesarios durante el periodo seco
tardío e inmediatamente después del parto.
Conclusión
La cetosis (forma clínica y/o forma subclínica) es una enfermedad importante en las
granjas de ganado lechero que resulta en grandes daños económicos, por lo cual es
necesario establecer programas de monitoreo de hato durante las primeras semanas
postparto es esencial para la identificación temprana de los animales positivos.

La prevención de la cetosis basada en una dieta eficiente, análisis periódicos de

sangre y/o leche u orina para la detección de cuerpos cetónicos y evaluación de la
puntuación corporal en granjas de ganado lechero son los mejores métodos para la
detección temprana de la cetosis en animales que pueden ser fácilmente aplicables en
granjas de ganado lechero.
Referencias
● Garzón, A. & Olimpo, J. 2018. Epidemiología de la cetosis en bovinos: una revisión. CES Medicina Veterinaria y
Zootecnia, vol. 13, núm. 1, pp. 42-61, 2018. Universidad CES.
● Noro M, Barboza CS. 2012. Cetosis en rebaños lecheros: presentación y control. Spei Domus. 2012; 8(17): 48-58.
● Duffield T. 2022. Ketosis in Cattle. MSD Veterinary Manual.
https://www.msdvetmanual.com/metabolic-disorders/ketosis-in-cattle/ketosis-in-cattle.
● Madreseh-Ghahfarokhi S, Dehghani-Samani A, Dehghani-Samani A. 2018. Ketosis (acetonaemia) in dairy
cattle farms: practical guide based on importance, diagnosis, prevention and treatments. J Dairy Vet Anim
Res. 2018;7(6):299-302. DOI: 10.15406/jdvar.2018.07.00230