“Actividad 1.

– Conceptos básicos”
Universidad de Guadalajara.
Historia y epistemología de la nutriología.
Maria Fernanda Vázquez Jáuregui.
19 de septiembre de 2023.
1-B Licenciatura en nutrición.

¿Qué es la historia y para qué sirve?

La historia se define como una disciplina que estudia y expone a profundidad el tiempo
pasado relacionado con los hechos ocurridos durante la antigüedad, los cuales constituyen
el desarrollo de la humanidad hasta el tiempo presente.
Esta nos sirve para conocer eventos del pasado que nos ayudaran a construir nuestro
presente y un futuro.

Epistemología.
La epistemología es una rama de la filosofía que se ocupa de todos los elementos que
procuran la adquisición de conocimiento e investiga los fundamentos, métodos, límites y la
validez de este.

Nutriología.
La nutriología es una rama de la medicina, que se encarga de estudiar el proceso que
atraviesan los seres vivos tras la ingesta de los alimentos.

Referencias bibliográficas.
La importancia de aprender historia para la sociedad. (s. f.-b). https://www.ui1.es/blog-
ui1/la-importancia-de-aprender-historia-para-la-sociedad#:~:text=La%20historia%20es
%20una%20ciencia,sociedad%20en%20la%20que%20vivimos.
Jaramillo, L. (2003). ¿Qué es
epistemología? https://www.moebio.uchile.cl/18/jaramillo.html#:~:text=Para%20Ceberio
%20y%20Watzlawick%20(1998,m%C3%A9todos%20y%20validez%20del%20mismo
%22.
Euroinnova Formación. (2023b). Todo lo que debes saber sobre las prácticas
veganas. Euroinnova Business
School. https://www.euroinnova.mx/nutricion/articulos/nutriologia#:~:text=La
%20nutriolog%C3%ADa%20es%20una%20rama,la%20ingesta%20de%20los
%20alimentos.