Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Examen Bromatologia

    Cargado por

    El Memo
    5 vistas1 página
    El documento habla sobre la estructura del huevo y los cereales. Menciona que el germen o embrión no corresponde a la estructura del huevo, y que los cereales están conformados por 3 capas: pericarpio o cáscara, endospermo y embrión. También indica que los hongos son principales afectaciones en los cereales.

    Descripción original:

    Título original

    EXAMEN BROMATOLOGIA

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    El documento habla sobre la estructura del huevo y los cereales. Menciona que el germen o embrión no corresponde a la estructura del huevo, y que los cereales están conformados por 3 capas: pericarpio o cáscara, endospermo y embrión. También indica que los hongos son principales afectaciones en los cereales.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    5 vistas1 página

    Examen Bromatologia

    Cargado por

    El Memo
    El documento habla sobre la estructura del huevo y los cereales. Menciona que el germen o embrión no corresponde a la estructura del huevo, y que los cereales están conformados por 3 capas: pericarpio o cáscara, endospermo y embrión. También indica que los hongos son principales afectaciones en los cereales.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    CUAL DE LAS SIGUIENTES PARTES NO CORRESPONDE A LA ESTRUCTURA DEL HUEVO… GERMEN O

    EMBRION

    EL HUEVO PUEDE SER ALTERADO POR FACTORES COMO LA ALIMENTACION DEL AVE…VERDADERO

    LOS CEREALES SON UN CONJUNTO DE PLANTAS HERBACEAS… VERDADERO

    CUAL DE LOS SIGUIENTES PRODUCTOS NO ES UN CEREAL… FRIJOL

    EJEMPLOS DE CEREALES

    LOS GRANOS Y SEMILLAS SE EMPLEAN PARA LA ALIMENTACION HUMANA Y ANIMAL… VERDADERO


    UNICAMENTE COMO HARINA… FALSO

    LOS CEREALES REGULARMENTE ESTAN CONFORMADOS POR 3 CAPAS…PERICARPIO O CASCARA,


    ENDOSPERMO Y EL EMBRION

    LOS HONGOS SON DE LOS PRINCIPALES AFECCION EN LOS CEREALES( xanthomonosas stawertii,
    pseudomonas alboprecipitan, helminthosporium turcicum, colletutrichum graminocolum, piccimia
    sorhi, ustilago maydis)… VERDADERO

    LO QUE DISTINGUE A LAS LEGUMINOSAS DE OTRAS PLANTAS ES QUE TIENEN FORMA DE VAINA Y
    LA LEGUMINOSA ES LA PLANTA

    CUAL DE LOS SIGUIENTES EJEMPLOS NO PERTENECEA A LAS LEGUMINOSAS… TRIGO

    LOS TUBERCULOS SON PARTES DE LA RAIZ QUE AYUDAN A MANTENER ENERGIA… VERDADERO

    También podría gustarte