Grupo de alimentos Alimentos Nutrientes que aportan

Grupo 1: Verduras y Frutas Frutas: Manzanas, - Vitaminas (como vitamina C,

plátanos, naranjas, vitamina A) -
uvas, fresas, kiwis, etc. Minerales (como potasio,
magnesio) -
Fibra
Verduras: Zanahorias,
Antioxidantes
brócoli, espinacas, Fitonutrientes
jitomates, pepinos, etc. Agua
Grupo 2: Granos y Cereales Arroz, cereales, tortillas - Carbohidratos
de maíz, harina de trigo, - Fibra
avena, cebada, trigo, etc. - Vitaminas del complejo B
- Minerales (como hierro, zinc)
- Energía
Grupo 3: Leguminosas Lentejas, garbanzos, -Proteínas
frijoles, soya, alubias, -Fibra
chicharos, habas, etc. - Hierro
-Zinc
- Vitaminas del complejo B
Grupo 4: Productos de Origen Carne de res, pollo, pavo, - Proteínas
Animal de cordero, huevos, - Hierro
mariscos, leche, queso, - Zinc
yogurt, entre otros. - Vitaminas del complejo B
- Grasas (dependiendo del
producto.
Grupo 5: Grasas Saludables Aguacate, aceite de oliva, - Grasas saludables (como ácidos
pescado graso (salmon, grasos monoinsaturados y
atún, caballa) , coco, poliinsaturados)
aceitunas, etc. - Ácidos grasos esenciales (como
omega-3)
- Vitaminas liposolubles (A, D, E,
K)
- Energía