INSPECCIÓN DE COMEDORES Y SUMINISTRO DE AGUA POTABLE

ESPECIFICACIONES DE LA INSPECCIÓN
INSPECCIÓN DE COMEDOR:
UBICACIÓN COMEDOR:
UBICACIÓN DISPENSADOR DE AGUA:
INSPECCIÓN DE DISPENSADOR DE AGUA: INSPECCIÓN DE TERMOS DE AGUA:
PROYECTO:
CUADRILLA (TERMO DE AGUA):
ÁREA/ACTIVIDAD:

No. Descripción SI NO NA Observaciones

¿El comedor tiene dimensiones adecuadas según el número
1 máximo de personas que lo usaran al mismo tiempo ?

2 ¿Tiene el lugar de comedor ventilación e iluminación adecuada?

¿Está dotado el comedor con asientos y mesas suficientes y

3 adecuados?

4 ¿Está separado el sitio de comedor del local de trabajo?

¿Los receptores están cubiertos para la recolección de residuos de

5 comidas?

6 ¿Existe lavamanos en área de comedor?

7 ¿Existe suficiente provisión de agua para aseo del personal ?

¿Existe provisión de agua fresca y potable para consumo de

8 trabajadores?

9 ¿Están en condiciones higiénicas los envases de agua (termos)?

10 ¿Existen vasos higiénicos y desechables (cartón)?

11 ¿El termo de agua esta herméticamente cerrado (sello) y con grifo?

¿El material de suministro de agua es plástico y permite su

12 completa limpieza?

13 ¿Están identificadas las líneas de suministro de agua?

14 ¿El agua y el hielo se cambian diariamente ?

15 ¿Existe prueba físico química y bacteriológica del hielo y agua?

16 ¿El termo esta colocado en base ó soporte?

17 ¿Están en buenas condiciones la válvula del termo ?

Total:

Observaciones finales:

Inspeccionado por: ______________________ Cargo:__________________ Firma:_______________ Fecha:_____________

Rev.4 F-SSA-7.5-012