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Manual Menta50 Aprendiendo A Desarrollar
Manual Menta50 Aprendiendo A Desarrollar
ISBN: 978-84-697-1044-9
Financiado por:
Agencia Educativa para la Educación, el Sector Audiovisual y la Cultura (EACEA) a través
del programa Lifelong Learning Programme
(referencia de proyecto 527515-LLP-1-2012-1-ES-GRUNDTVIG-GMP)
Alessia Fabbro, Matteo Cimenti, Università delle LiberEtà del FVG (Italy)
Andrea Giuseppe Lazzari
2
Instituto de Psicología de la Universidad de Debrecen (Hungría); investigadora de la Academia Húngara de las
3 4
Ciencias, Instituto de of Neurociencia y Psicología Cognitivas; Cyprus Sports Organization. Programa «Sport For All»;
Feuerstein Institute (Israel)
Detalles de contacto
Promotor: J. Jesús Delgado Peña (jdelgado@uma.es), Universidad de Málaga
1. Introducción ............................................................................................................ 3
Exención de responsabilidad
Resumen ejecutivo
El objetivo del proyecto MENTA50+ es contribuir a la aptitud mental de una sociedad que
envejece. El presente manual, Aprender a emprender acciones para la aptitud mental y el
bienestar durante el envejecimiento, se desarrolló entre 2013 y 2014 para aquellas personas
interesadas en promover la aptitud y el bienestar mentales de las personas mayores.
Por tanto, el manual sirve como una base teórica y práctica para distintos grupos de usuarios
tanto individualmente como a escala organizacional. Ayudará, así mismo, a ofrecer actividades
para las personas mayores orientadas al bienestar físico y mental. El manual también sirve como
soporte informativo para organizar las actividades de un curso de 30 horas para la promoción de
la salud.
Este manual incluye una definición detallada del marco y de los contenidos basados en el
consenso de todos los participantes en el proyecto y de sus comités consultivos nacionales. Más
concretamente, la estructura del manual es la siguiente:
1. introducción al manual;
2. sección genérica: ¿Por qué promover la salud mental en sociedades en proceso de
envejecimiento?;
3. sección específica: ¿Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores?
Aptitud mental;
Gestión del estrés y aptitud mental;
Redes sociales y aptitud mental;
Nutrición y aptitud mental;
Salud física y aptitud mental.
Al inicio de cada módulo se introduce brevemente su base teórica. Además, para cada módulo se
describen en detalle ocho ejercicios y actividades diferentes para que el dinamizador pueda
llevarlos a la práctica con las personas mayores. Por último, se incluye un breve glosario con los
términos más relevantes, así como una bibliografía con las referencias incluidas en el manual.
Manual MENTA50+
Introducción 3
1. Introducción
El presente manual se ha desarrollado en el seno del proyecto MENTA50+. Proporciona una base
teórica y práctica a las personas interesadas en su puesta en marcha (por ejemplo,
dinamizadores) que deseen, además, fomentar, mejorar y preservar la aptitud y el bienestar
mentales de las personas mayores. El manual les ayudará a llevar a cabo actividades con personas
mayores en esta área de promoción del bienestar y la aptitud mentales. Además, proporciona la
base para desarrollar un curso de 30 horas de actividades de aprendizaje (por ejemplo, un curso
de formación).
El grupo objetivo primario del manual son los dinamizadores (tales como proveedores,
responsables de centros comunitarios, profesionales, trabajadores sociales, formadores,
profesores, asistentes sanitarios y psicólogos) y todos los que están relacionados de alguna
manera con las personas mayores y que están abiertos a facilitar, dirigir y organizar actividades
sobre el envejecimiento activo y la aptitud mental para las personas mayores. Los dinamizadores
no tienen que ser necesariamente formadores pero deben estar familiarizados con el ámbito de
las personas de mayor edad y con conocimientos básicos en gerontología; al mismo tiempo,
deberán tener un mínimo conjunto de habilidades y conocimientos con relación a la aptitud
mental. En cuanto al segundo grupo objetivo, este lo comprenden personas (mayores) de 50 años
o más que podrían encontrar útiles estas pautas y actividades para su uso propio. (Nota: Aquellos
ejercicios que se puedan llevar a cabo sin la participación de un dinamizador se indicarán con un
icono). El tercer grupo objetivo, por su parte, lo componen los responsables y agentes políticos
interesados (por ejemplo, en los ámbitos de gobierno europeo, nacional, regional o local).
Debe tenerse en cuenta que los ejercicios se han desarrollado para personas mayores sanas, y NO
para personas con discapacidad física o deterioro cognitivo. No obstante, se deben tener en
cuenta y respetar las necesidades de la población. Además, la cuestión de la ética en la promoción
de la salud mental es muy importante. Por lo tanto, los dinamizadores son siempre responsables
de promover cuidados profesionales adecuados y de tener un fuerte sentido del deber de la
asistencia hacia sus clientes. Así mismo, cuando estos ejercicios se lleven a cabo deben tomarse
en consideración cuestiones referentes a la confidencialidad y el anonimato; el dinamizador, por
su parte, tiene como obligación asegurar que dichos destinatarios no sufran ningún daño ni
ninguna lesión en la puesta en práctica de los ejercicios. Por tanto, las cuestiones relativas a la
buena intencionalidad y ausencia de mala fe (no provocar daño) en la aplicación de estos
ejercicios son importantes. Se hace también necesario obtener el consentimiento informado de
todas las personas que participen en el proyecto.
Manual MENTA50+
Introducción 4
MENTA50+ trata de la aptitud mental, concepto que se incluiría dentro de otros más amplios de
bienestar mental, envejecimiento activo/sano y otros conceptos relacionados. Holísticamente,
estos conceptos forman los elementos clave del marco general de este manual.
Por lo que respecta al concepto central, la aptitud mental puede definirse como un estado o una
capacidad de bienestar emocional y psicológico en el que un individuo es capaz de utilizar sus
capacidades cognitivas y emocionales, funcionar adecuadamente en sociedad y resolver las
demandas ordinarias de la vida cotidiana. La aptitud mental es, en definitiva, «una condición para
un funcionamiento óptimo que […] incluye la fijación de metas, el pensamiento crítico, el
pensamiento creativo, el aprendizaje y la memoria, la expresión de ideas con claridad y el
desarrollo de una actitud mental positiva que comprende optimismo, flexibilidad mental,
autoestima y confianza en uno mismo, así como la voluntad de arriesgar» (27).
En resumen, la aptitud mental y el bienestar pueden describirse como una aproximación positiva
a la salud que hace hincapié en un estado integral de completo bienestar físico, social y mental y
no simplemente en la ausencia de afecciones o enfermedades. Si se tiene en cuenta el
envejecimiento activo y saludable, es posible que contribuya de forma activa a lograr una mejor
aptitud mental. Esto se consigue a través de un proceso de envejecimiento activo, en el que
incluyen aspectos tan variopintos como la nutrición, la participación e inclusión social, la actividad
física y todo aquello que se puede promover a través de la educación y el aprendizaje
permanentes. Todo esto pone de relieve el aspecto clave de cómo los individuos pueden ser
educados, de cómo pueden aprender y de cómo ser capaces de adoptar estilos de vida más
saludables. Por lo tanto, es preciso tener en cuenta conceptos como el de andragogía (64).
Manual MENTA50+
Introducción 5
Metodológicamente, el presente manual se desarrolla sobre una sólida base que se obtiene de
los procesos que siguen:
MENTA50+ tiene como objetivo contribuir al cambio de actitud de los grupos destinatarios para
promover un envejecimiento activo y saludable, unos mejores bienestar y aptitud mental en las
personas mayores a través de la capacitación, participación, educación-aprendizaje y formación.
El manual MENTA50+ persigue lograr este objetivo mediante el aumento de la toma de
conciencia, del conocimiento (teórico) y de las habilidades (prácticas) que guardan relación con la
habilidad mental de las personas mayores (50 o más años de edad).
En segundo lugar, el apartado específico (capítulo práctico 3) aborda actividades prácticas acerca
de cómo promover la aptitud mental en las personas mayores. Dichas actividades se presentan a
través de cinco módulos diferentes, uno de los cuales versa sobre la propia aptitud mental,
mientras que los cuatro restantes tratan otros temas clave relacionados:
Manual MENTA50+
Introducción 6
En cada módulo se esboza un breve resumen, así como algunas definiciones y su importancia para
la aptitud mental. El contenido principal de cada módulo ofrece una serie de ejemplos relevantes
mostrados en detalle y estructurados en torno a descriptores diseñados para serles de utilidad a
los dinamizadores a la hora de preparar y poner en práctica los ejercicios.
1.5. Agradecimientos
El manual MENTA50+ es fruto del trabajo de un equipo multinacional integrado por Trebag Ltd.
(Hungría), Universidad de Málaga (España), Instituto de Investigación de la Cruz Roja (Austria),
Università delle LiberEtà del FVG (Italia), University of Chester (Reino Unido), IDEC S.A. (Grecia),
European University Cyprus (Chipre) y el Centro Multidisciplinario de la Ciudad de Modi’i Is ael .
Igualmente, agradecemos de forma muy especial la ayuda y el asesoramiento prestados por los
miembros de los comités consultivos nacionales. El proyecto MENTA50+ está financiado por la
EACEA (Education, Audiovisual and Culture Executive Agency) a través del programa Lifelong
Learning Programme de la Unión Europea [referencia de proyecto 527515-LLP-1-2012-1-ES-
GRUNDTVIG-GMP].
Manual MENTA50+
¿Por qué promover la salud mental en sociedades en proceso de envejecimiento? 7
Si nuestro cerebro funcionara bien durante toda la vida, este manual no sería necesario. De Bot y
Makoni (32) consideran que el rendimiento cognitivo es parte de un flujo permanente que se
produce a lo largo de la vida y que incluye tanto su desarrollo como su declive. Las dimensiones
biológicas, psicológicas y sociales de las personas cambian con el tiempo, lo cual es un hecho
general, pero los efectos de estos cambios son diferentes entre los individuos.
De acuerdo con los investigadores, los efectos negativos del envejecimiento afectan a áreas
donde se precisa una respuesta rápida ante estímulos variados e inciertos y en ocupaciones con
altas cargas de trabajo físico; en otras áreas, por su parte, el conocimiento y la experiencia
pueden contrarrestar el deterioro cognitivo que se produce en edades avanzadas.
El declive de las capacidades se produce a medida que disminuye el tamaño de las neuronas, se
reduce el número de dendritas y desciende la sinapsis, al tiempo que se puede observar también
una degeneración de la capa de mielina. En comparación con los grupos de edad jóvenes, las
personas mayores, por lo general, obtienen peores resultados en tareas en las que interviene la
memoria de trabajo (87), la atención (14), la planificación (95), el control cognitivo (15), la
inteligencia fluida (19) o los procesos inhibitorios (57), ya que:
La memoria muestra un deterioro de forma especial en aquellas tareas que requieren llevar a
cabo un procesamiento de la información en paralelo.
El rendimiento de las actividades motoras se debilita como consecuencia de los cambios
relacionados con la edad, que afectan al proceso de pensamiento en sí. Por ejemplo, se
observa un deterioro en la ejecución de tareas de inferencia que implican múltiples premisas.
La inteligencia fluida se debilita debido a la desaceleración que se observa en el
procesamiento de la información.
La desaceleración mental se produce debido a que la inhibición neural es más lenta y menos
efectiva, de ahí que se intensifiquen las interferencias (ya sea de elementos nuevos o
recuperados de la memoria) en las informaciones que se están procesando.
Manual MENTA50+
¿Por qué promover la salud mental en sociedades en proceso de envejecimiento? 8
La estimulación cognitiva se basa en lo que se conoce como plasticidad neuronal o neural. En este
sentido, son numerosas las evidencias científicas que confirman el hecho de que el cerebro
humano se encuentra en un permanente proceso de actividad y transformación a lo largo de toda
la vida. Por lo tanto, el cerebro es un órgano extremadamente dinámico que, en función de la
relación del sujeto con su entorno y sus experiencias, modifica constantemente sus circuitos
neuronales. Esta naturaleza dinámica del cerebro permite que el sistema nervioso central lleve a
cabo una adaptación funcional a lo largo de la vida de la persona, por lo que no solo se adquirirán
nuevos conocimientos y experiencias, sino que también se reducirán al mínimo las deficiencias
estructurales o fisiológicas, causadas por lesiones o procesos degenerativos, que afectan a su
funcionamiento (20, 50, 92, 97).
Manual MENTA50+
¿Por qué promover la salud mental en sociedades en proceso de envejecimiento? 9
Habilidades de comprensión
Ejercicio de rellenar huecos referido a una canción.
lingüística
Lenguaje
Redacción de una historia a partir de un tema dado. Por ejemplo, puede
Habilidades de producción solicitarse a los participantes que elaboren un relato que trate de dos
lingüística personas que van en un medio de transporte público. (Nota: Redactado
en la lengua propia o en una lengua extranjera).
Manual MENTA50+
¿Por qué promover la salud mental en sociedades en proceso de envejecimiento? 10
Iniciativa (fluidez) En dos minutos, indica diez ciudades que comiencen por la letra c.
Funciones
ejecutivas Ejercicio consistente en organizar y poner en orden varias rutinas diarias:
comprobar la lista de la compra, volver a casa, abonar la compra,
Seriación
devolver el carro, hacer una lista de la compra, colocar los artículos
comprados en una bolsa, sostener la lista y buscar los productos.
Razonamiento
Pensamiento abstracto Define el significado de la palabra paz o amistad.
Habilidad visual-espacial Con los ojos cerrados, localiza la fuente de donde procede un sonido.
Son varias las estrategias existentes para promover el intercambio entre participantes que se
centran en la importancia del lenguaje, la comunicación y la interacción en el aprendizaje. En este
sentido, hay varias estrategias específicas de enseñanza que se precisan para fomentar y guiar la
comunicación, incluidos el papel de la formulación de preguntas, el trabajo en grupo y el discurso
dirigido.
Manual MENTA50+
¿Por qué promover la salud mental en sociedades en proceso de envejecimiento? 11
El dinamizador (es decir, un formador o profesor) puede ayudar de varias maneras al proceso de
aprendizaje, guiando y enriqueciendo la interacción entre las personas mayores que participan en
la actividad: Una forma de gestionar el intercambio/diálogo entre los participantes en grupos
—tanto reducidos como de gran tamaño— consiste en estructurar el intercambio mediante
preguntas y escuchas conscientes que tengan como objetivo obtener una comprensión más
profunda de dónde se encuentran los participantes y de qué modo pueden proporcionar ayuda, a
través de sus intervenciones, con el fin de contribuir al crecimiento cognitivo. La interacción
puede darse en diversos niveles, a través de los cuales los participantes conectan entre sí,
intercambian experiencias o, incluso, colaboran. Otra forma consiste en ayudar a los participantes
a trabajar en un entorno social colaborativo a través del cual su aprendizaje se ve fortalecido,
reforzado y redefinido.
Continuidad de compromiso y motivación: los miembros del grupo ofrecen un espacio para
relacionarse con los demás con un ambiente de reflexión crítica.
Curiosidad y apertura: el grupo desafía constantemente a cada integrante a descubrir algo
nuevo acerca de sí mismo y de los demás.
Compromiso emocional: la narración de historias desempeña un papel de importancia
capital; al compartir nos sentimos escuchados y apoyados por los miembros del grupo.
Manual MENTA50+
¿Por qué promover la salud mental en sociedades en proceso de envejecimiento? 12
Cuando las personas mayores participan en este proceso de interacción social, ellos logran (1)
conectar —se reúnen con los demás para compartir sus experiencias—, (2) intercambiar —dan
su propio punto de vista y escuchan múltiples respuestas— y (3) colaborar —se relacionan con
sus iguales mientras cooperan, como si de una empresa grupal se tratara—. Muchos de los
ejercicios contenidos en este manual promueven y fomentan la participación en el marco de una
interacción estructurada. En este manual, los ejercicios que lo componen se han clasificado
atendiendo a los siguientes criterios:
Conexión El ejercicio:
Intercambio El ejercicio:
Colaboración El ejercicio:
Es una actividad compartida que se realiza en un grupo, trabajando juntos por tareas
o intereses comunes.
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 13
El encabezamiento
muestra el código y
nombre del ejercicio.
Hace referencia
al módulo al
que pertenece
Indica la categoría de
el ejercicio.
aptitud mental que
promueve el ejercicio.
Indica el nivel de
Objetivo es una breve interacción del
declaración que indica ejercicio.
los propósitos
fundamentales del Metodología también
ejercicio. señala: Qué método de
aprendizaje se aplicará
(individual, por parejas o en
grupo). Qué materiales se
Fundamentos y
precisan para la preparación
beneficios describe
y el desarrollo del ejercicio
el ejercicio y justifica
en formato distinto al
las razones por las
habitual. En ocasiones se
que se recomienda
proporciona referencia a
ponerlo en práctica.
materiales de apoyo del
apartado Caja de
herramientas.
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 14
En las tablas que aparecen en las páginas que siguen se realiza una catalogación de todos los ejercicios en función de sus características principales:
Duración (minutos)
Intercambio
percepción
Sensación-
En parejas
ejecutivas
Funciones
Individual
Conexión
Memoria
Atención
Lenguaje
En grupo
Cód. Nombre del ejercicio
Grado (%) 0,6 0,9 0,3 0,4 0,4 0,4 0,0 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 15
Duración (minutos)
Colaboración
Intercambio
percepción
Sensación-
En parejas
ejecutivas
Funciones
Individual
Conexión
Memoria
Atención
Lenguaje
En grupo
Cód. Nombre del ejercicio
Grado (%) 0,1 0,5 0,0 0,1 0,9 0,8 0,5 0,1 0,4 0,9 0,0 0,5
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 16
Duración (minutos)
Colaboración
Intercambio
percepción
Sensación-
En parejas
ejecutivas
Funciones
Individual
Conexión
Memoria
Atención
Lenguaje
En grupo
Cód. Nombre del ejercicio
Grado (%) 0,4 0,6 0,4 0,4 0,3 0,4 0,0 0,0 1,0 0,0 0,4 0,9
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 17
Duración (minutos)
Colaboración
Intercambio
percepción
Sensación-
En parejas
ejecutivas
Funciones
Individual
Conexión
Memoria
Atención
Lenguaje
En grupo
Cód. Nombre del ejercicio
Grado (%) 0,6 0,4 0,5 0,5 0,1 0,3 0,4 0,3 0,4 0,5 0,1 0,8
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 18
Duración (minutos)
Colaboración
Intercambio
percepción
Sensación-
En parejas
ejecutivas
Funciones
Individual
Conexión
Memoria
Atención
Lenguaje
En grupo
Cód. Nombre del ejercicio
Grado (%) 0,3 0,1 0,8 0,4 0,4 0,9 0,1 0,1 0,8 0,1 0,3 0,8
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 19
Duración (minutos)
Colaboración
Intercambio
percepción
Sensación-
En parejas
ejecutivas
Funciones
Individual
Conexión
Memoria
Atención
Lenguaje
En grupo
Cód. Totales por módulo
Grado (%) 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 0,2 0,2 0,6 30-120 1-30 0,4 0,3 0,7
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 21
3.1.1. Introducción
Hasta hace poco tiempo ha existido la creencia generalizada entre los neurocientíficos de que el
cerebro humano desarrollaba sus funciones (por ejemplo, la audición, la visión, las habilidades
motoras finas y gruesas, las emociones, etc.) durante la infancia temprana. Estudios recientes, sin
embargo, han demostrado que el cerebro se encuentra en un proceso constante de revisión y
modificación. Como consecuencia de este hallazgo se han acuñado algunos términos nuevos. Tal
es el caso, por ejemplo, de neuroplasticidad o plasticidad cerebral. Esto significa que los
procesamientos de pensamiento y aprendizaje pueden modificar la estructura y el
funcionamiento del cerebro, incluso en la población de mayor edad. No cabe duda de que el
descubrimiento de que el cerebro es maleable es un hallazgo revolucionario en el ámbito de la
neurociencia. Ello ha permitido que tanto investigadores como profesionales puedan conocer y
comprender mejor el comportamiento del cerebro y el funcionamiento cognitivo. Por lo tanto,
tenemos que ser conscientes de la importancia de la aptitud mental con el fin de mantener y
mejorar nuestra salud.
El término aptitud mental hace referencia al hecho de que las habilidades mentales se pueden
mantener e incluso mejorar mediante la estimulación cognitiva. Para ello se parte de la analogía
con nuestra salud física, ya que mejora también al practicar ejercicio físico de forma regular.
Además, el término aptitud mental hace referencia a la capacidad de autosuficiencia del
individuo. En otras palabras, es término se relaciona con la capacidad individual para pensar,
gestionar objetivos y tomar decisiones que contribuyan al desarrollo emocional, social y físico de
cada persona. Por otra parte, es preciso tener en cuenta que la capacidad de autodeterminación
se ve influida por nuestra condición mental. También es esencial tomar en consideración la
estrecha relación existente entre unos hábitos de salud deficientes y la pérdida potencial de
habilidades instrumentales y básicas de la vida diaria. Esta pérdida de independencia es solo una
de las consecuencias que derivan de conductas poco saludables, como el consumo de alcohol y
tabaco, el sobrepeso o la falta de actividad física y mental.
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 22
Código Nombre
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 23
Memoria (memoria a
corto y largo plazo)
Razonamiento
personas
(resolución de problemas)
nuevo para los demás compañeros y que considerados más eficientes como
ellos podrían enseñar a los demás; para resultado de experimentos).
ello, debe darse un tiempo determinado. Los participantes trabajarán en parejas;
Es posible informar a los participantes cada uno de ellos deberá explicar algo
sobre esta tarea por adelantado. simple (por ejemplo, una receta de
Cada participante debe formar pareja con comida y su proceso de preparación) a su
otro participante para enseñarse pareja en dos estilos diferentes.
mutuamente las nuevas habilidades Método de aprendizaje:
(unos cinco minutos por persona).
Por ejemplo, los participantes pueden
Trabajo individual y por parejas.
Materiales que se precisan:
enseñar a sus compañeros a abrir una
página de Facebook, a construir una torre -
de cerillas o a recitar un fragmento de un
soneto de Quevedo, entre otras Recomendaciones
habilidades.
De manera alternativa, es posible
Posibles incidencias:
Es preciso que los participantes cuenten con
entregar a cada pareja de participantes
habilidades de lectoescritura. Si son
un juguete simple compuesto de varias
limitadas, los participantes pueden
piezas, junto con sus instrucciones de
entrevistarse entre sí.
funcionamiento. Los alumnos deberán
tratar de construir el juguete; para ello, Variaciones:
un participante leerá las instrucciones, y Otra opción para iniciar el ejercicio es
el otro las llevará a cabo. utilizando uno de los métodos para
Segunda parte (20 minutos): identificar el estilo de aprendizaje de
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 25
Resultados:
Los estudiantes podrán identificar su
estilo de aprendizaje propio y serán
capaces de utilizarlo para el aprendizaje.
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 27
Memoria (memoria a
largo plazo)
Atención (atención
personas
selectiva)
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 28
Para este ejercicio se precisa una Este ejercicio refresca, despierta la mente y
concentración efectiva, así como una obliga al participante a estar plenamente
comunicación clara y concisa, para poder presente.
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 29
Lenguaje (producción,
comprensión)
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 30
Un kit de estimulación
Documentación adicional (10, 37, 70, 98)
sensorial
(perfumes, café, telas, etc.).
Recomendaciones
Posibles incidencias:
Consejo de seguridad: Los guías deberán
extremar sus precauciones y estar alerta a los
obstáculos dispuestos en el camino. Advierta
e informe a los participantes con tiempo
Fotografía de Orna Mager
suficiente.
Variaciones:
Manual MENTA50+
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Memoria (memoria a
largo plazo)
(percepción discriminante)
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Posibles incidencias:
-
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Lenguaje (producción,
comprensión) Intercambio 50 minutos Entre 10 y 25 Trabajo por
Funciones ejecutivas
personas parejas y en
grupo
(planificación)
Atención (selectiva)
Sensación-percepción
(capacidad visual-espacial)
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 36
Se pide a los participantes que formen más corta, más segura o estar más
parejas. familiarizado con ella).
Uno de los integrantes de cada pareja, con Fase 3a. Descripción detallada de la ruta de
los ojos vendados, será llevado a una de desplazamiento; actividad para grupos
las esquinas de la habitación o un lugar pequeños (20 minutos):
concreto de un patio. El otro participante Los participantes se dividirán en grupos de
guiará al participante que tiene los ojos cuatro. Cada grupo describirá la ruta de
vendados mediante unas instrucciones dos maneras distintas:
sencillas relacionadas con la orientación
1. Con explicaciones sencillas que
(derecha o izquierda; norte, sur, este u
contienen direcciones básicas: a la
oeste; o alto o bajo).
Por ejemplo: «En la habitación, la silla
izquierda, a la derecha, al sur, al norte.
Por ejemplo: «Después de caminar
representa el norte y el sofá representa el unos cuantos minutos veremos, a la
sur. Teniendo en cuenta estas referencias, derecha, la Galería de Arte».
gira hacia el este». O bien: «Si mi derecha
2. Con descripciones más complejas: «En
no es tu derecha, ¿qué estas, frente a mí o
el cruce de las calles, donde hay
de espaldas a mí? Gira hacia la derecha (la
árboles y flores, queda a mi derecha
tuya o la mía) y da cuatro pasos hacia
una escultura blanca y de gran tamaño
adelante».
Siguiendo las instrucciones, la pareja debe
de una mujer. Enfrente hay una gran
rotonda con una fuente, justo al lado
llegar hasta un objetivo fijado, que puede hay una señalización, mientras que
ser, por ejemplo, la esquina opuesta de la abajo, a la izquierda, hay un tramo de
habitación. escaleras. Después de caminar algunos
Fase 2 (15 minutos): minutos puede verse el Banco Nacional
Los participantes pueden dividirse en
a la izquierda, en el que hay una señal
de color naranja».
grupos pequeños o trabajar
individualmente. El dinamizador distribuye De esta forma, a lo largo de la ruta los
un mapa (de su barrio o ciudad de participantes presentarán tantos
residencia, en formato impreso o en línea) elementos como les sean posible, aunque
a cada grupo o participante y les solicita extraídos solo de sus recuerdos.
que planifiquen una ruta a pie entre dos Fase 3b (20 minutos).
Los participantes se dividen en parejas.
puntos conocidos (por ejemplo, desde un
centro comercial hasta el ayuntamiento) y
Deberán realizar una ruta imaginaria
que marquen la ruta en el mapa.
guiada por otra ciudad (por ejemplo,
1. Cada grupo escogerá su ruta de Roma). Se les pide que se visualicen a sí
movimiento preferida y la indicará en mismos en el lugar acordado (o en otra
el mapa. ciudad que hayan visitado anteriormente)
2. El dinamizador pedirá a algunos y hablen a su compañero sobre los
participantes que expliquen su elección monumentos y demás puntos de interés.
y su preferencia personal por la ruta Método de aprendizaje:
elegida (¿Por qué? Por ejemplo, por ser
En parejas y en grupos pequeños (4-5
personas).
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Lenguaje (producción)
Razonamiento
Trabajo
(resolución de problemas, Colaboración 45 minutos Entre 10 y 20
individual, en
pensamiento abstracto, personas
parejas y en
razonamiento lógico)
grupos
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Atención (atención
personas individual y en
grupo
selectiva)
concentración.
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 44
imagen que el dinamizador proyectará en la historia sería la siguiente: una mujer con
la pantalla. una cola de caballo que llevaba una falda
Finalizada la proyección de todas las roja se dirigía caminando hacia el Valle de
imágenes comenzará la fase de los Tres Árboles llevando un paraguas
descripción de cada una de ellas. En el verde y un gato negro.
mismo orden en que se proyectaron las A continuación del período asignado a la
imágenes, cada grupo recordará tantos memorización de detalles a través de la
detalles como les resulte posible de las creación de una historia, cada grupo
fotografías. presentará su historia a los otros grupos.
Para incentivar la descripción de la Será divertido descubrir cuántas historias
imagen, el dinamizador puede guiar a los y rutas diferentes pueden resultar de una
participantes con las siguientes preguntas: misma imagen.
«¿Qué recuerdas de la imagen? ¿Cuántos Método de aprendizaje:
elementos o personas aparecen en ella? Actividad individual y en grupo.
¿Cómo describirías a las personas que
Materiales que se precisan:
Ordenador, proyector, pantalla (incluidos
aparecen en la imagen? ¿Qué detalles
destacarías?».
Cada elemento o detalle que recuerden
cables de conexión) y pizarra.
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 45
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 47
3.2.1. Introducción
«El estrés es cualquier factor físico, emocional, social, económico o de otra índole que precisa una
respuesta o modificación. Igualmente, el estrés puede ser positivo o negativo. El estrés crónico
puede originar enfermedades físicas. Existen teorías que indican que el estrés es una de las
principales causas de muchas enfermedades físicas» (72).
Estrés normal Cuando una situación o condición requiere una reacción o respuesta.
Estrés positivo (eustrés) Ayuda a las personas a superar con éxito los retos.
Es sabido que un estrés prolongado tiene un impacto negativo en nuestra salud, puesto que causa
numerosas enfermedades y dolencias. Las más comúnmente conocidas son las siguientes:
enfermedades cardiovasculares, debilitación del sistema inmunitario, problemas digestivos y
dolor de espalda y cuello. Pero lo que muchas personas ignoran es que el estrés también afecta a
nuestra aptitud mental. Mata las neuronas y afecta a funciones esenciales de la memoria, lo que
reduce el rendimiento mental. El estrés daña la salud cerebral, por lo que es importante, sobre
todo para las personas mayores, conocer los factores de estrés y encontrar la forma de
minimizarlos.
El estrés afecta a las personas de distinta forma. Algunas personas, por ejemplo, muestran una
reacción aguda al estrés. En otras personas, por su parte, los síntomas pueden aparecer con el
tiempo y pueden confundirse con otros problemas de salud. El estrés puede identificarse a través
de señales físicas, mentales, cognitivas, de comportamiento y emocionales.
El estrés puede causar diferentes tipos de problemas a escala individual. Por ejemplo, puede
motivar un comportamiento inusual y disfuncional y contribuir a una mala aptitud tanto física
como mental. También tiene efectos fisiológicos y emocionales. Algunos efectos fisiológicos son la
subida de la presión arterial, malestares y dolores, mareos y menor resistencia a las
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enfermedades. Otros signos de estrés pueden ser cambios repentinos en el cuerpo que pueden
asociarse a la angustia, tales como cambios en las frecuencias cardíaca y respiratoria, tensión
muscular, náuseas o vómitos. Cuando nos encontramos en una situación de estrés, podemos
tener sentimientos de ira, frustración, ansiedad o de estar fuera de control (96).
Las causas del estrés pueden ser muchas y variadas y pueden producirse como resultado de la
combinación de más de un factor de estrés. En primer lugar, es necesario identificar el factor o los
factores de estrés y eliminar los que tengan un impacto negativo en la persona.
Son varios los pasos básicos existentes para el manejo del estrés que pueden ayudar a reducir los
factores que lo causan. Algunos ejemplos de esas técnicas de reducción del estrés que pueden
llevarse a cabo a diario y de forma independiente son las que siguen (16, 65, 99):
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Concentrar tiempo y
Considerar lo que resulta Establecer metas realistas No abarcar más de lo que
energía en cuestiones
importante en la vida se puede
esenciales
Código Nombre
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Tercera parte (10 minutos): Puede que haya personas que no deseen
Después del ejercicio el grupo debe compartir sus experiencias, opción esta
compartir brevemente sus reacciones, que debe respetarse.
sentimientos y experiencias. Variaciones:
Método de aprendizaje: Es posible repartir un cuestionario para
Actividad individual. favorecer la relajación, de forma que los
participantes puedan hacerse una idea del
Materiales que se precisan:
Sillas o alfombrillas.
nivel de conocimiento de su cuerpo y
mente (17).
Música relajante (suave, lenta). Resultados:
Talante relajado.
Recomendaciones Apertura a los demás.
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Este aprendizaje puede utilizarse para lograr El dinamizador deberá realizar el siguiente
el equilibrio entre mente, cuerpo y alma, por guion:
lo que puede ser una buena forma de 1. «Siente la estabilidad del terreno y,
empezar el día. cuando te sientas seguro, cierra los
Este tipo de ejercicio promueve el ojos.»
movimiento del cuerpo, el equilibrio y el 2. «Respira profundamente por la nariz.
contacto con nuestro interior. Concéntrate en tu cuerpo, siente todo
el cuerpo, no solo la cabeza o la
Metodología espalda.»
3. «Ahora, imagina que tú y el árbol
Duración: 60 minutos. elegido sois uno solo, que eres ese
Tamaño: entre 2 y 20 personas en grupos de árbol. Visualiza que de tus pies
2 a 4. comienzan a crecer raíces, profundas
Instrucciones para los dinamizadores: hacia el corazón y hacia el centro de la
Tierra. Te sientes firmemente
Primera parte (15 minutos):
arraigado y seguro.»
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4. «Siente que tu columna vertebral es los de otras personas, y que sigan sus
flexible y fuerte como el tronco de tu instintos y confíen en lo que su inspiración
árbol.» les dice.
5. «Siente el viento en tu piel. Imagina Cuarta parte (15 minutos):
que el viento juega con tus hojas. Pida al grupo que comparta reacciones,
Siente cómo respiran tus pulmones.» sentimientos y experiencias.
6. «Siente que tu cabeza crece hacia el Método de aprendizaje:
Actividad en grupo.
cielo, libre y tranquila.»
7. «Toma conciencia de lo que te rodea.
Materiales que se precisan:
Siente la hierba bajo tus pies; es suave
como una almohada. El aire huele bien. Música clásica (por ejemplo, de Mozart).
Respiras la luz del sol y la tierra Iluminación tenue.
alimenta tu cuerpo.»
8. «Pon los brazos sobre el estómago y Recomendaciones
sigue respirando. Concéntrate en ti
mismo durante un momento y disfruta Posibles incidencias:
de la estabilidad y del contacto con tu No fuerce a los participantes más allá de lo
fuerza interior.» que les resulte agradable y de lo que se
Tercera parte (15 minutos): sientan cómodos haciendo.
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 57
Tomando como inspiración el estímulo Pida a los participantes que hagan algunas
visual, se pide a los participantes que respiraciones profundas, inhalando por la
piensen en las personas que deseen nariz y poniendo sus manos sobre el
(amigos, familiares y compañeros de corazón al exhalar.
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b. sol (por ejemplo, calidez, brillo, fuerza); En vez de sentados, los participantes
pueden realizar esta actividad tumbados
c. mar (por ejemplo, el romper de las
en colchonetas.
olas, olor, tacto, limpieza);
Resultados:
Toma de conciencia de las formas propias
d. naturaleza (por ejemplo, personas que
ríen, animales apacibles, caras
amables, personas que conocen, de expresión.
amigos, familiares); Actitud atenta, optimista y agradecida.
e. su propio cuerpo, en definitiva, la vida Talante relajado.
misma en todas y cada una de sus
facetas.
Pida a los participantes que pongan
Documentación adicional (104)
atención para poder sentir y oír los latidos Nota: Véanse las ilustraciones en el ejercicio
de su corazón. M2.1.
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Objetivo Metodología
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Posibles incidencias:
-
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 64
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 65
Pensar positivamente.
algo desagradable que resultó ser útil y
positivo.
Ser más consciente de nuestra filosofía de Recopile impresiones sobre casos de
vida y nuestra forma de expresarnos. espontaneidad, flexibilidad y sorpresas.
Fundamentos y beneficios Primera parte. Efectos de nuestros
pensamientos y nuestras palabras (15
La actividad ayudará a los participantes a minutos):
Solicite a los participantes que formen
entender mejor la importancia del
pensamiento positivo. Con el fin de
parejas o grupos de tres personas para
transformar pensamientos negativos en
probar la respuesta del cuerpo a
pensamientos positivos, experimentarán el
pensamientos y afirmaciones tanto
efecto de pensamientos y palabras negativas
positivas como negativas. Durante un
frente a pensamientos y palabras positivas.
minuto, el compañero dice palabras
Metodología desagradables al resto de componentes
de su equipo. (Nota: Antes del ejercicio, el
Duración: 60 minutos.
dinamizador debe proporcionar una lista
Tamaño: entre 5 y 20 personas. de estas palabras con el fin de evitar
Instrucciones para los dinamizadores: palabras excesivamente negativas). La
persona que escucha las palabras de su
Calentamiento (25 minutos):
El dinamizador presenta la sesión con una
compañero debe permanecer con los ojos
cerrados y dejar que el cuerpo se exprese
historia o un cuento que contenga giros de (no tiene por qué moverse). El cuerpo del
argumento, elementos negativos que oyente se moverá a una posición de
resultan ser buenos y viceversa. depresión, inclinándose hacia delante con
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 66
los hombros adelantados y la cabeza hacia haya hecho felices. Deberán hacerlo en
abajo. formato de noticia de gran repercusión,
A continuación, el compañero dirá al resto como si fuera a aparecer en la primera
de componentes de su equipo palabras página de un periódico. Posteriormente,
elogiosas y positivas. El cuerpo del oyente los participantes compartirán su historia
va a cambiar de postura de inmediato (por con los demás.
ejemplo, la cabeza y la barbilla hacia Método de aprendizaje:
arriba, la espalda recta). El integrante del Historia de ejemplo ( Caja de
grupo encargado de hablar en ese herramientas: M2.7. «Cuentos chinos»).
Actividad individual o en grupo.
momento tendrá la oportunidad de
observar los cambios y tomar conciencia
de los efectos de sus palabras en los Materiales que se precisan:
demás y del efecto del pensamiento en el Música suave.
cuerpo. Una vez terminado este turno de
intervención se intercambiarán los Recomendaciones
papeles.
Favorezca el debate por grupos y entre Posibles incidencias: -
todos los participantes acerca de esta Variaciones:
experiencia. Calentamiento: en vez de una historia,
Segunda parte. Respiración anti-estrés (5 puede elaborarse una situación de la vida
minutos): cotidiana en la que se analicen posibles
Indique a los participantes que inspiren buenos efectos de acontecimientos
por la nariz (hacia el estómago) y exhalen aparentemente negativos (puede ser una
el aire por la nariz. Contar hasta 4 charla en grupo o una pieza teatral
(inspiración), de nuevo hasta 4 representada).
conteniendo la respiración, 6 exhalando y Resultados:
2 vaciando los pulmones. Se puede repetir Pensamiento positivo.
Control sobre los factores estresantes.
de 12 a 20 veces.
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3.3.1. Introducción
Las personas con contactos sociales regulares, por ejemplo, en la familia, en el lugar de trabajo o
en la comunidad, muestran menor declive cognitivo en comparación con las personas solitarias o
aisladas. Estar conectado tiene una gran importancia a lo largo de toda la vida pero resulta crucial
en la edad adulta media y tardía (4). Pero, para las personas mayores, permanecer socialmente
activos, mantener o incluso formar nuevas redes sociales, resulta en ocasiones una tarea que
puede volverse complicada.
Son varios los estudios que indican que la socialización se correlaciona no solamente con el
bienestar físico, sino también con el psicológico y cognitivo e incluso con la longevidad. La
interacción social es una parte esencial de un estilo de vida que mantiene la mente saludable y
también puede incrementar la reserva cerebral porque las conexiones sociales «influyen no solo
en la felicidad de nuestra vida cotidiana sino también en las formas en las que nuestro cerebro
procesa la información, los niveles de hormonas que circulan en nuestro cuerpo y nuestra
respuesta fisiológica al estrés» (21). Además, las personas con conexiones sociales y que se
encuentran apoyadas emocionalmente pueden vivir más tiempo que aquellas que se encuentren
aisladas: las redes sociales activas suponen un factor protector para el funcionamiento cognitivo.
El aislamiento puede asimismo producirse por acontecimientos que cambian la vida de los
afectados, incluido un cambio o una pérdida (por ejemplo, en el entorno social, en el papel social,
en la salud física o mental o en los recursos). Algunos de los efectos que ello conlleva son los que
siguen:
Tener un menor sentido de las metas: el hecho de tener actividades cotidianas (por ejemplo,
un trabajo) confiere a las personas un sentido de propósito en su día a día o, al menos, una
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 70
rutina. La ausencia de estas crea en ocasiones un vacío que puede llevarles a sentirse mal de
ánimo o deprimidos.
Pérdida de interacciones sociales: relacionada con las interacciones sociales habituales con
otras personas, ya sean compañeros, el público en general o incluso en el camino de ida al
trabajo y vuelta de él. Algunas personas echan de menos estas relaciones sociales.
¿CÓMO IMPLICARSE?
Interactuar con otros es algo que siempre resulta estimulante al tiempo que desarrolla relaciones
positivas con personas de mentalidad similar a la propia. Se trata de experiencias significativas
con un profundo sentido de realización. Las actividades con los demás con frecuencia diaria o
semanal refuerzan el sentido de identidad y propósito en una etapa de la vida en la que las
personas pueden experimentar un sentimiento de pérdida, tanto por su carrera profesional como
por aquellos familiares que han abandonado el nido.
El contacto con otros es crucial para la salud mental porque contribuye a poner a las personas en
contacto con su verdadero yo, de ahí que en un grupo en el que se sientan seguros se muestren
capaces de derribar barreras y así pueden llegar a aumentar la confianza en sí mismos. Además,
les devuelve una situación social, una gratificación emocional y espiritual, autoestima,
autoeficacia y satisfacción con su propia vida. Tras un encuentro inicial, las personas mayores
incluso continúan reuniéndose. Al final, este contacto proporciona un sentido a la vida.
Por todo ello, se necesitan ideas sobre cómo vincular a las personas mayores con algún entorno.
La socialización y las actividades relacionadas son necesarias para promover la construcción de
relaciones de acuerdo con los distintos intereses, habilidades, competencias y oportunidades de
aprendizaje de las personas mayores. La experiencia compartida en el grupo proporciona un tema
de conversación. Las personas con mentalidad similar se apoyan mutuamente, obtienen
comentarios y observaciones en positivo y canalizan las emociones para lograr una mayor
fortaleza mental, todo lo cual les sirve de liberación y pueden aplicarlo posteriormente a otras
áreas de su propia vida. La interacción con otros ayuda a las personas, además, a desempeñar un
papel más activo en sus respectivas comunidades al expandir sus redes sociales, con frecuencia
incluso más allá de las reuniones de grupo.
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Código Nombre
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adicional necesario y las formas más nivel de confianza más bajo entre las
adecuadas para proceder al trabajo personas mayores. Dado que el punto de
conjunto. atención principal es el debate y la formación
Conducido por el dinamizador, cada grupo de opiniones, subrayemos la importancia de
pasa a discutir, cuestionar y reflexionar valorar las opiniones de los demás y el apoyo
sobre temas reales y adecuados. mutuo.
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Apreciar cómo el interés por algún tema Al mismo tiempo, interactuar con otros es
puede mejorar la autoestima y contribuir divertido, promueve relaciones positivas e
a la aptitud mental a través de las incrementa la confianza en uno mismo.
habilidades lingüísticas y de Además, compartir permite a los integrantes
razonamiento. del grupo lograr más de lo que podrían haber
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 83
Este ejercicio permitirá una aproximación que Al recibir ideas básicas acerca de la
permita a los participantes comenzar a navegación por internet y al tener la
descifrar el misterio de internet. oportunidad de practicar y desarrollar la
tarea de ponerse en contacto con otros
Las comunidades en línea de personas que
compartiendo fotos, los participantes serán
comparten intereses y actividades o que
capaces de determinar cuánto interés
simplemente quieren entrar en contacto con
pueden seguir poniendo en este tema.
otras personas están en continuo
crecimiento. Medios sociales como Facebook,
Twitter, YouTube, Skype y otros pueden ser Metodología
divertidos y proporcionar beneficios reales a
Duración: 60 minutos.
los participantes mayores.
Tamaño: entre 4 y 15 personas.
Los medios sociales pueden facilitar que las
familias permanezcan en contacto. Ayudan, Instrucciones para los dinamizadores:
además, a saber lo que está ocurriendo: La actividad comenzará con una breve
navegar por internet es una fuente de demostración interactiva sobre el acceso y
fascinación sin fin y de información uso de Internet.
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 84
básicos sobre el correo electrónico y sobre Esta actividad puede resultar complicada
cómo adjuntar una imagen. (Nota: Cada para muchos participantes, pero solo debe
participante deberá disponer de una considerarse una tarea de toma de contacto.
cuenta de correo electrónico antes del
Variaciones:
inicio de la actividad para que la sesión se
pueda llevar a cabo satisfactoriamente). Algunos participantes pueden mostrarse
Cada participante ayudará a su pareja a desconcertados, por lo que será necesario
buscar una imagen de su elección, que intervenga el dinamizador en ese caso.
descargarla y luego enviarla por correo Inevitablemente, algunos participantes,
electrónico, junto con un mensaje, a otra encontrarán que las tareas son sencillas, lo
de las parejas. que generará en ellos un interés. Quienes
Los participantes responderán al mensaje deseen profundizar en este tema deberían
recibido con la imagen. ser dirigidos a la oferta de aprendizaje en TIC
Cada pareja explicará cómo realizar las disponible en su localidad.
siguientes tareas: a. buscar en internet; y Resultados:
b. redactar un mensaje de correo
electrónico a otra pareja, con lo que se Culminación satisfactoria de una tarea útil.
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 85
Objetivo Metodología
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 86
Asigne roles a los miembros del grupo menos activas o que muestren menos
para facilitar que el debate fluya confianza.
adecuadamente. En un grupo de seis Variaciones:
participantes, solicite a un voluntario que Los debates y las reflexiones pueden
presida el grupo, a tres que contribuyan documentarse de muchas formas; el grupo
con sus ideas acerca de la materia, a uno deberá elegir qué opción se ajusta mejor al
que actúe como observador y al restante tiempo de que se dispone. Entre las opciones
que anote los puntos clave del debate.
El participante que presida el grupo
posibles se incluyen las que siguen:
una colección de notas adhesivas Post-it;
un mural para exponer en la pared;
deberá hacer un reparto equitativo del
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 87
Lograr una visión renovada sobre una zona o decidir de qué manera documentar mejor
un recurso, comprender su valor y hacer la experiencia.
memoria sobre ellos y tener conciencia de
cualquier cambio que pueda afectarle en el
Fundamentos y beneficios
futuro. Todo ello, mediante la realización de
las siguientes tareas: Las personas mayores han adquirido con el
pasear por una zona del entorno (un paso de los años una cantidad considerable
parque, un museo, un sitio histórico, un de conocimientos y recuerdos sobre su
barrio o una urbanización, una reserva entorno. También tienen toda una vida de
natural, etc.); experiencias, así como la capacidad de
percibir su entorno y los cambios que se han
renovar la visión propia mediante el dado en él a lo largo del tiempo. Pueden,
diálogo con otros participantes y otras además, tener una conexión profunda con la
personas conocidas conozcas durante el zona, que les ayuda a definir parte de lo que
ejercicio; ellos mismos son. Con estos condicionantes,
intercambiar
las personas pueden en definitiva reflexionar
recuerdos con otras con más facilidad sobre lo que valoran del
personas y comparar cómo cada pasado y del presente.
participante percibe el lugar analizado;
«Toma el taxi amarillo grande» permite
compartir habilidades, recuerdos y
experiencias que revierten en su comunidad y
2
deja un legado para el futuro.
Nota: El título del ejercicio en lengua inglesa («Take
the big yellow taxi») proviene de la canción de mismo El ejercicio constituye una oportunidad para
título de Joni Mitchell. La letra de la canción –«[...] you plantear preguntas a las personas que
do ’t k o hat you’ e got / till it’s go e» [no te das
cuenta de lo que has tenido hasta que lo has perdido], encuentren durante su realización, como el
«They paved paradise / and put up a parking lot» personal de un museo, trabajadores de un
[Asfaltaron el paraíso para hacer un aparcamiento]–
podría haber aludido también a cómo no nos
parque o personas que pasean sus perros por
percatamos de nuestro entorno hasta que se encuentra la zona, al tiempo que favorece la interacción
amenazado o lo miramos con nuevos ojos.
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 88
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 89
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 91
3.4.1. Introducción
Actualmente, se da por hecho que una nutrición adecuada es esencial para nuestro bienestar
psíquico y que gran número de condiciones mentales puede verse influido por factores dietéticos.
Las evidencias médicas que vinculan dieta y aptitud mental crecen a pasos agigantados. La
alimentación desempeña un papel de primer orden en el desarrollo, la gestión y la prevención de
problemas mentales específicos, tales como la depresión, la esquizofrenia, los trastornos por
déficit de atención e hiperactividad o la enfermedad de Alzheimer.
A continuación se muestran algunas reglas simples para la correcta nutrición de las personas
mayores:
Comer de forma variada: los alimentos seleccionados deben pertenecer al menos a cinco de
las seis categorías, anteriormente citadas, en que se dividen, como, por ejemplo, frutas,
verduras y hortalizas; pan y cereales; leche y queso; carnes rojas; carnes blancas; pescado y
legumbres.
Comer gran cantidad de fibra, que se encuentra fundamentalmente en los cereales: la fibra
ayuda al tránsito intestinal, que, con la edad adulta, se ralentiza.
Incrementar la ingesta de calcio; beber al menos ocho vasos de agua al día y limitar la cantidad
de alcohol.
Limitar la ingesta de azúcar: la necesidad de alimentos dulces que sienten muchas personas
mayores es más psicológica que física.
Distribuir la ingesta de alimentos a lo largo de todo el día: tres comidas principales al día es
beneficioso (además de, si es posible, un par de aperitivos o tentempiés), como igualmente lo es
la regularidad en los horarios. En líneas generales, se recomienda que el desayuno sea nutritivo, y
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 92
la cena, ligera; el desayuno proporciona la energía necesaria para todo el día, mientras que la
cena, si es ligera, nos ayudará a quedarnos dormidos antes y a dormir mejor.
La nutrición no consiste solo en comer; es un estilo de vida, es la expresión del acierto que supone
alcanzar un buen equilibrio entre el cuerpo y la mente, siguiendo el conocido proverbio de
Juvenal, «Mens sana in corpore sano», esto es, debemos lograr una mente en buen estado en un
cuerpo saludable.
Código Nombre
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 93
Funciones ejecutivas
personas grupo
(iniciativa)
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 95
Ser capaz de llevar a cabo un plan de Pregúnteles de qué forma cada uno de
acción para ser como Leonardo. ellos podría ser un Leonardo desde el
punto de vista de su propia actitud en
cuanto a hábitos alimentarios personales,
Fundamentos y beneficios prestando especial atención a las
diferencias existentes con su modelo
La identidad de una persona puede verse
actual propio.
Pregunte a los participantes cómo se
influida por sus creencias, por lo que
considera importante y, no menos relevante,
por su conducta. imaginan a ellos mismos tras cinco y diez
años de ser como Leonardo da Vinci.
Concluya el ejercicio con las siguientes
El presente ejercicio promueve el
conocimiento del modelo de identidad de
Leonardo da Vinci, que ejemplifica la preguntas:
correlación entre los hábitos alimentarios y la o ¿Cómo te has sentido durante esta
aptitud mental de cada individuo mediante el simulación?
fomento de modelos de conducta que lleven o ¿Qué tipo de cambios podrías poner en
al bienestar psíquico. práctica para ser como Leonardo?
Método de aprendizaje:
Trabajo en grupo.
Metodología
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 96
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 97
Objetivo
Metodología
Adquirir conocimiento sobre alimentos de
Duración: 60 minutos.
alto valor y sobre cómo cocinarlos
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 98
Posibles incidencias:
Documentación adicional (48, 55, 89)
Los ingredientes deben ser fáciles de
encontrar, y las recetas, sencillas de cocinar.
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 103
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 104
Trabajo individual.
obteniendo los resultados al término.
Resultados:
Adquisición de conocimientos sobre otros
Materiales que se precisan:
Lista con todos los alimentos y las bebidas
elementos.
Trabajo en grupo e intercambio de
elegidos y numerados.
Un póster en blanco.
Un mapamundi tamaño A4 con los
opiniones e impresiones.
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 105
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 106
induzcan al análisis comparativo, como, para cumplimentar las pirámides con todos
por ejemplo: los nombres de los alimentos. No obstante,
o «¿Encuentran alguna diferencia entre los participantes deben hacer comparaciones
las pirámides?» por su cuenta, siguiendo algunos consejos y
preguntas específicas. Es preciso que el
o «¿Cuáles son los alimentos que no
dinamizador prepare esta actividad con
varían mucho y están en su mayoría
antelación y concienzudamente.
presentes, y cuáles son los más
inusuales?» Variaciones:
o «¿Creen que podrían cambiar sus Es posible pedir a los participantes que
pirámides personales por otras más adivinen por qué algunos alimentos se
afines a la pirámide alimentaria de la encuentran en la base del diagrama de la
dieta mediterránea? En caso pirámide y por qué otros se encuentran en
afirmativo, ¿cómo podrían hacerlo?» la parte superior, siempre antes de
Método de aprendizaje: obtener explicaciones al respecto por
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 107
Objetivo Metodología
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 108
posible.
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 109
3.5.1. Introducción
La actividad física y la salud física en general han estado estrechamente asociadas con la aptitud
mental. Muchas investigaciones experimentales y epidemiológicas han demostrado que existe
una relación inseparable y una interacción entre la condición física y la aptitud mental y, en
general, entre la actividad física y la salud. Las evidencias muestran que, cuando se planifica
adecuadamente, la actividad física se considera un requisito previo en el desarrollo físico y mental
de la persona. Esto coincide plenamente con los postulados de la antigua Grecia, donde se
mantenía con toda razón la afirmación «Mens sana in corpore sano».
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 110
Código Nombre
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 111
Promover la inclusión, romper el hielo Una vez que todos los participantes han
entre los participantes y ayudar a todos dicho sus nombres dos veces, los
los miembros a implicarse en un grupo. participantes deberán repetir el
Metodología -
Variaciones:
Duración: 30 minutos.
El ejercicio se puede variar de varias maneras,
Tamaño: entre 5 y 20 personas. como, por ejemplo:
Instrucciones para los dinamizadores: completando una vuelta hacia una
Pida a los participantes que formen un dirección específica pasando o lanzando la
círculo. cuerda y luego cambiando de sentido;
Dentro del círculo, el cordel se pasa o se definiendo el movimiento de para pasar o
lanza en cualquier dirección y de lanzar el cordel (por ejemplo, todo el
diferentes maneras (por ejemplo, saltando mundo pasa el cordel por la espalda);
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 112
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 113
Sensación-percepción
(capacidad visual espacial)
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 114
Trabajo en grupo.
hizo y digan cuál es su nombre.
El presente ejercicio puede utilizarse no
Materiales que se precisan:
solo para memorizar nombres, sino
- también para otros temas como, por
ejemplo, «Indica tu actividad favorita» o,
Recomendaciones después de abordar cuestiones de
nutrición saludable, «Presenta un
Posibles incidencias: alimento saludable».
Puede realizarse tanto en el interior como
-
Variaciones: al aire libre.
Es posible modificar de distintas formas el Resultados:
Ambiente distendido.
proceso de memorización y recolección de
Izquierda: «Pasa el cordel» (M5.1.) Derecha: «El baile del día» (M5.2.)
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 115
Sensación-percepción
(capacidad visual espacial)
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 116
exactamente la misma postura que realizó escrito, la postura, dando para ello tantos
el primer participante. detalles como les sea posible.
Después de realizar el ejercicio, los
También pueden reproducir la postura en
miembros pueden compartir sus
cuestión mediante la realización de una
experiencias con los miembros de los
figura de barro o plastilina.
otros grupos.
Método de aprendizaje: Los grupos pueden trabajar en cadena. En
Trabajo en grupo.
ese caso, todos los participantes deben
tener los ojos vendados, a excepción del
Materiales que se precisan: primero que explica la postura a su vecino
- (con los ojos vendados).
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 117
Sensación-percepción
(capacidad visual espacial)
Pensar rápido y hacer ejercicio al mismo Los participantes forman parejas y eligen
tiempo un lugar en la sala en el que estén alejados
de los demás.
Mejorar la atención y el nivel de
El participante A tiene un globo en su
concentración.
mano, mientras que el participante B
Practicar y fomentar el pensamiento recibe una hoja de papel y un lápiz.
rápido. El participante A trata de mantener el
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 118
Manual MENTA50+
Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 119
Sensación-percepción
personas individual y en
grupo
(capacidad visual espacial)
Recomendaciones Resultados:
Respuesta positiva.
Desarrollar
Posibles incidencias:
con éxito tareas de
-
planificación, recuerdo y realización.
Variaciones:
Es posible incorporar música a la actividad. Documentación adicional (61; 90)
Se puede aumentar o disminuir la dificultad
del ejercicio utilizando imágenes de
actividades distintas.
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 121
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 122
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 123
Sensación-percepción
(capacidad visual espacial)
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 124
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 125
Sensación-percepción
(capacidad visual espacial)
Objetivo Metodología
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Cómo promover la aptitud mental en las personas mayores 126
Un objeto que haga de tesoro del juego. Se puede aumentar o disminuir el nivel de
dificultad de la actividad diseñada para
Recomendaciones encontrar cada pista; por ejemplo, en
lugar de caminar durante dos minutos y
Posibles incidencias: dar tres saltos hacia la derecha para
Se recomienda la presencia de un encontrar la pista, se les puede solicitar a
dinamizador en cada uno de los lugares en los participantes que corran durante cinco
que haya una pista para proporcionar las minutos, den treinta pasos a la izquierda y
instrucciones a los participantes. Al mismo se coloquen en posición de flexión de
tiempo, los dinamizadores deberán informar codos o lagartija para encontrar la pista.
a los participantes en todo momento sobre Resultados:
Participación activa.
las características de la zona, indicándoles
Colaboración.
posibles lugares peligrosos, resbaladizos, con
barro, etc.
Variaciones: Realización satisfactoria del ejercicio.
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Glosario 127
4. Glosario
actividad física | Comportamiento que se produce en múltiples formas y contextos, incluidos el juego libre,
las tareas del hogar, el ejercicio, la educación física escolar y el deporte organizado. Hace referencia a
cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos que se traduce en un aumento
sustancial del gasto energético en relación con el estado de reposo.
afrontamiento | En psicología, esfuerzo consciente llevado a cabo por el individuo para resolver problemas
personales o interpersonales e intento de controlar, minimizar o tolerar el estrés o el conflicto al que se
enfrenta. La eficacia de los esfuerzos de afrontamiento depende del tipo de factor estresante o conflicto,
del individuo en particular y de sus circunstancias. Las respuestas de afrontamiento las determina
parcialmente la personalidad (rasgos característicos de la personalidad del individuo), pero también en
parte el contexto social, en particular la naturaleza del ambiente estresante. Los mecanismos psicológicos
de adaptación que desarrolla el individuo se suelen denominar estrategias de afrontamiento o habilidades
de afrontamiento. La clasificación de estas estrategias en una estructura más amplia no ha logrado
consenso aún. No obstante, se establecen distinciones frecuentes entre diversas estrategias de
afrontamiento, por ejemplo: afrontamiento centrado en el problema frente al centrado en la emoción
resultante; afrontamiento de implicación frente a de retirada; o afrontamiento cognitivo frente a
comportamental (22). Weiten y Lloyd (112) han aportado una práctica clasificación de estas estrategias de
afrontamiento en tres categorías amplias: a. centradas en la evaluación, b. centradas en el problema y c.
centradas en la emoción.
aptitud física | Estado de adaptación que varía con el crecimiento de la persona, su estado madurativo y su
actividad física y estilo de vida habituales.
bienestar mental | Se define como «un estado dinámico que hace referencia a la capacidad de las personas
para desarrollar su potencial, trabajar productiva y creativamente, construir relaciones sólidas y positivas
con los demás y contribuir a la formación y el desarrollo de su comunidad» (63).
carbohidratos | Los carbohidratos son uno de los principales componentes de la dieta. En esta categoría de
alimentos se incluyen los azúcares, los almidones y la fibra. La función principal de los carbohidratos es
proporcionar energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada
amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), que el cuerpo utiliza
como fuente de energía (67).
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Glosario 128
conciencia plena | Su práctica puede asociarse a la práctica de la meditación, que conduce al individuo a
una conciencia general, una autoaceptación y un equilibrio interior mejores. «La conciencia plena es un
estado de atención abierta y activa en el presente» (31; 93). Se originó en la tradición budista y está
ganando cada vez más popularidad y atención científica hoy en día. Se ha demostrado que la práctica de la
conciencia plena tiene un efecto beneficioso sobre la salud; tal es el caso, por ejemplo, de la presión
arterial, la ansiedad, el trastorno obsesivo-compulsivo o la prevención de la recaída en los trastornos
depresivos y de adicción a sustancias.
distrés | Estado aversivo en el cual la persona es incapaz de adaptarse completamente a los factores
estresantes a los que enfrenta, lo que provoca la aparición de estrés y de conductas que indican
inadaptación. El distrés es lo contrario del eustrés, entendido este último como el estrés positivo que
motiva a las personas (26).
envejecimiento activo | Se puede entender, en términos generales, como el proceso de optimización de las
oportunidades de salud, participación y seguridad de los individuos y grupos para incrementar la calidad de
vida a medida con el paso del tiempo. Supone, además, que las personas adquieran conciencia de su
potencial para alcanzar el bienestar físico, social y mental a lo largo de toda la vida con el fin de participar
en la sociedad (114).
envejecimiento saludable | Este término supone una visión holística de la salud, pues incluye las
oportunidades para una buena salud física, social y mental y permite que las personas mayores participen
activamente en la sociedad sin discriminación de ningún tipo para que disfruten de una buena calidad de
vida de manera autónoma. Por lo tanto, esta perspectiva holística tiene en cuenta numerosos aspectos
diferentes de la vida, incluidos factores clave como: a. dieta y nutrición, b. inclusión social y participación, c.
actividad física, d. educación y aprendizaje permanente, e. medio ambiente y accesibilidad, f. acceso a
servicios, g. nuevas tecnologías y h. empleo y voluntariado (40; 41).
estrés crónico | Estado de tensión prolongado debido a factores estresantes internos o internos, que
pueden causar diversas manifestaciones físicas (por ejemplo, asma, dolor de espalda, arritmia, fatiga, dolor
de cabeza, hipertensión, síndrome de intestino irritable, úlceras e inhibición del sistema inmune (91).
eustrés | El término eustrés consta de dos partes: El prefijo eu, que procede del griego y significa 'bien' o
'bueno', y la palabra estrés, por lo que, juntos, tienen el significado literal de 'estrés bueno'. El eustrés no se
define en sí por el tipo de factor estresante, sino por cómo la persona percibe tal factor (por ejemplo, una
amenaza negativa frente a un reto positivo) (46).
factor estresante | Estímulo o acto que provoca una respuesta de estrés en un organismo. Los agentes
estresantes se pueden clasificar en agudos o crónicos y en internos o externos al organismo (53).
gestión del estrés | Conjunto de métodos dirigidos a controlar aquellos factores que requieren una
respuesta o un cambio en la persona mediante la identificación de los factores estresantes y la eliminación
de los que sean negativos, así como mediante el desarrollo de mecanismos de afrontamiento eficaces para
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Glosario 129
contrarrestar la respuesta del estrés de manera constructiva. Algunos ejemplos son la relajación muscular
progresiva, la terapia imaginativa guiada, la biorretroalimentación, técnicas de respiración y resolución
activa de problemas (72).
grasas | Suponen el combustible del cuerpo; la principal forma de grasa son los triglicéridos. Son dos los
tipos principales de grasa que existen en los alimentos: las saturadas y las no saturadas. Las grasas
saturadas son sólidas a temperatura ambiente, mientras que las no saturadas son líquidas u oleosas a
temperatura ambiente. Las grasas saturadas causan enfermedades del corazón y provocan niveles altos de
colesterol en la sangre. Las grasas no saturadas, por su parte, son más saludables para el cuerpo y ayudan a
reducir los niveles de colesterol en la sangre (74).
hipótesis | Una hipótesis ofrece una posible respuesta o explicación a una cuestión o un problema, sin
establecer una solución exacta o definitiva. La hipótesis se basa en una teoría o en el conocimiento previo,
pero no se puede decir que sea del todo cierta. Tras su planteamiento inicial, la hipótesis puede refutarse o
confirmarse (a menudo a partir de la experimentación y observación) y, por lo general, depende de la
cultura, el contexto y la perspectiva.
interacción | Influencia mutua que los individuos y grupos tienen unos sobre otros en sus intentos de
resolver los problemas; proceso general mediante el cual dos o más personas establecen un contacto
significativo, resultado de lo cual sus comportamientos se ven modificados, aunque ligeramente.
proteínas | Nutriente de gran relevancia que construye los músculos y huesos y proporciona energía. Las
proteínas son las unidades esenciales de la vida: el cuerpo necesita proteínas para repararse y mantenerse.
La estructura básica de la proteína es una cadena de aminoácidos. Es una parte importante de la piel, los
músculos, los órganos y las glándulas. El ser humano necesita de proteínas en su dieta para que el cuerpo
pueda reparar las células y crear otras nuevas (68).
relajación | Acto de relajarse o estado de estar relajado. Descanso del cuerpo o de la mente. Recreación.
Laxitud, distensión (2).
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Glosario 130
trastorno psicosomático | También llamado trastorno psicofisiológico. Condición en la que las tensiones
psicológicas afectan adversamente el funcionamiento fisiológico (somático) hasta el punto de distrés. Los
trastornos psicosomáticos resultantes del estrés pueden incluir hipertensión, enfermedades respiratorias,
trastornos grastrointestinales, dolor de cabeza por tensión o migrañas, dolor pélvico, impotencia, frigidez,
dermatitis y úlceras (39).
vitaminas | Conjunto de sustancias que son esenciales para la función celular normal, su crecimiento y
desarrollo. Las vitaminas esenciales que existen, esto es, las que son necesarias para el funcionamiento del
cuerpo, son trece. Cada una de ellas desempeña un papel relevante en el organismo. No ingerir suficientes
cantidades de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales o alimentos enriquecidos puede aumentar el
riesgo de sufrir problemas de salud, incluidos dolencias cardíacas, cáncer o dolencias óseas (69).
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