ABO NO

D ESEC AD OR ES DE
C ILIN DROS JU EGO D E TAMISES
VID RIO
INFILTR OMETROS
R EFR IGERADOR
EQU IPO H ORN O DE H ORN O DE
MIC ROKJELLD AL C ALCINACION C ALCINACION EQU IPO PARA TEXTU RA
CO NSERVACION CO NSERVACION
II. AGUA DE MUESTRAS DE MUESTRAS II. SU ELOS
(MO DULO B) (MO DULO A)
ANALISIS FISICOS
ANALISIS ANALISIS ANILISIS FISICOS: ESPECIALES:
ANALISIS DE

PROYECCION CAMPANA DE SECADO

MESON DE TRABAJO
Q UIMICOS DE Q UIMICOS DE TERXTURAS DAP, AG UAS Y ABONOS
AR MAR IO D E MATERIALES

TENSIO N DE
AG UAS SUELOS ESTRUCTURA O RG ANICOS
CALIDAD FISICA Y VARIETAL

HUMEDAD

MESON DE TRABAJO

MESON DE TRABAJO
CONSERVACION

RECEPCIO N DE

BAÑO M.
MUESTRAS Y ENTREGA
GENETICOS
RECURSOS

DE RESULTADOS
A 4 °C

TRILLADORA

MOLINO
R EAC T IVOS QUIMICOS

R EAC T IVOS QUIMICOS

MODULO B : MODULO A :

BALANZA

BALANZABALANZA MOLINO
DEP. REACTIVOS DEP. REACTIVOS SECCION DE ANALISIS FISICOS
SECCION DE ANALISIS QUIMICOS Y MATERIALES

(ALMACEN DE MUESTRAS DE CAFE

Y MATERIALES

AREA DE EVALUACION

AREA DE PREPARACION
PERGAMINI SECO Y VERDE ORO)
TRILLADORA
GAVETEROS
ESTUF A DE SEC ADO

EQUIPOS DE TOSTION

FISICA Y TRILLADO
AREA DE TUESTE DE
AGITADOR D ESTILADOR OLLAS D E PR ESION DE H UMED AD AGITADOR D ESEC AD OR ES DE D ESTILADOR
C ON T ER MOSTATO BALAN Z A ANALITICA

PARA CATACION
O MEC AN ICO D E AGUA MEC AN ICO VID RIO D E AGUA

GAVETEROS

PASILLO
BALANZA
BAÑO MIN.
PH - METRO C E - METRO C RISTALER IA C RISTALER IA

MUESTRAS
DEPOSITO DE BIOTECNOLOGIA
VEGETAL Y BIOLOGIA

MESA MET ALICA DE

BALANZA
TAMIZ ADO
PROYECCION TINGLADO

RECURSOS GENETICOS

CALIDAD DE SEMILLAS

MOLECULAR

DEP.
LIMPIEZA
TINGLADO DE SEMISOMBRA

MESON DE TRABAJO

ESTANTES TIPO MECANO

ARA SECADO Y TAMIZADO DE P ASILLOS

ESTANTES TIPO MECANO

ABLANDADOR
DE AGUA
INGRESO
HALL DE

UESTRAS DE SUELOS Y ABONOS

Y

SELLADOR PLASTICO
BAÑO V
MIC ROSC OPIOS
MIC ROSC OPIOS C RISTALER IA
ELECT RICO MEB
OPT IC OS DIGITAL PROYECCION TRAGALUZ PROYECCION TRAGALUZ

RESPONSABLE
PH - METRO C E - METRO

PASILLO
C OMPR ESORA
CASILLEROS

C ENT RIF UGADORA BAÑ O TERMICO BOT ELLON ES DE AIRE

ESTANTES TIPO MECANO

11
AT. SIG

CIT CAFE
CO NSERVACION MODULO E:

AT. BASE
MODULO C : SUB AREA DE CONTROL DE CALIDAD DE
R EAC T IVOS QUIMICOS

DATOS
DE MUESTRAS DEP. REACTIVOS Y
CASILLERO PARA GUARDADO DE
SECCION DE ANALISIS MICROBIOLOGICOS (MO DULO B) ALIMENTOS MATERIALES GUARDADO DE VAJILLA
OBJETOS PERSONALES
Y COLGADO DE MANDILES

DEPOSITO DE
D
AR MAR IO D E MATERIALES

Llp

LIMPIEZA
VARONES
MUJERES

BAÑO
BAÑO

CLIMATOLOGIA
FISIOLOGICA
ANALISIS

CALIDAD
ANALISIS MICRO BIOLOG ICOS ANALISIS DE
ISIS ANALISIS ZO NA PREPARACION

ESTANTES TIPO MECANO

AT. AGRO
MICRO BIOLOG ICO DE ABONOS
R EAC T IVOS QUIMICOS

OLICOS CRO MATO G RAFIA DE ANALISIS DE RESIDUOS DE MUESTRAS DE

7.00
DE AG UAS O RG ANICOS MICRO BIOLOG ICOS
DEPOSITO

ELOS G ASES DE PLAG ICIDAS ALIMENTOS

DE ALIMENTOS
DEP. CO NSERVACION DE
II. MIC R OBIOLOGICO
Y
REACTIVOS Y MUESTRAS
ABONOS MATERIALES (MO DULO E)

OFICINA

11
AGITADORES H ORN O DE AUTOC LAVE D ESTILADOR
C E - METRO PH - METRO BALAN Z A ANALITICA

SALA MULTIUSO
MAGNETICOS CON H OR NILLA D E AGUA
C ALCINACION

SALA MULTIUSO
C ALEFAC TOR
C ROMATOGR AFO DE R EFR IGERADOR
BALAN ZA BALAN ZA C RIST ALER IA GASES
Au

12 13
PRESICION ANALITICA

(Desmontable)
ESCENARIO
DEPOSITO DE SILLAS

AREA DE EVALUACION
Y ESCENARIO
PROYECCION TRAGALUZ

ORGANOLEPTICA
BANCO GERM.
IIT. REG. GENT.

(CATACION)
PLANTINES
PS. PROD.
ESTANTES TIPO MECANO

ESTANTES TIPO MECANO

ARCHIVO CENTRAL
AREA DE TRABAJO
14

ESTANTES TIPO MECANO

PROYECCION TRAGALUZ

PROYECCION TRAGALUZ
SERVIDOR

11
GENERADOR

DISTR. Y COM.
PREBENEFICIO
Y ACOPIO

TT. COSECHA

PS. PROD.
AREA DE RECEPCION Y
PARQUEO 1

ENTREGA DE
DOCUMENTOS

AREA DE EVALUACION
ORGANOLEPTICA
(CATACION)
TECN. Y CAPC.

11
10
TT. SISTEM.
PUERTA

SALA DE REUNIONES
DE INGRE puesta a tierra
SO jabalina de
Chicotillo
5.80

08
09
A
CUNE
TA ACER
MT.
D uc tos para
C T's - PT's REC O NECTADOR
POSTE POSTE

07
MALLA PERIMETRAL
TA
CUNE

06
PARQUEO 2

05
01

02

04
03