Modulo Dos

Unidad 1

Medición de Huellas – análisis del Ciclo de Vida

Objetivos de la Clase y agenda

Reconocer Algunos elementos técnicos de análisis del ciclo de vida (ACV) de productos, a través
del estudio de ej:

 Repaso de Conceptos vistos en capsulas

 Ejercicio guiado
 Gran Trivia de conceptos

Conceptos Aplicados en ejemplos

Uno de los elementos del Análisis del Ciclo de Vida, es el la unidad funcional y las huellas
ambientales.

DYson es una empresa que diseña objetos medios locos, invento un secador de mano que seca las
manos por aire y no por vapor, el aire sale a presión, el concepto es que el aire barre el agua.

La unidad funcional de este objeto es 200 mil pares de manos secas, (desempeño cuantificado del
sistema del producto, es tratar de cuantificar porqué ese objeto existe en la realidad, cuál es su
función ej: secar manos, cuantas manos puede secar = 200 Mil). Cumplir la misma función con
menos recursos. LA UNIDAD FUNCIONAL NO ES LA VIDA ÚTIL

Huellas ambientales (Potencial de cambio Climático, aspectos ambientales que tienen un nivel de
daño y un efecto ambiental negativo.
 Huella de carbono

El efecto ambiental negativo de la liberación de carbono, es el potencial de cambio climático,

(no queremos la cuantificación de CO2 que se emite a la atmosfera en si misma, nos interesa
el efecto ambiental que eso tiene, esto es para poder tomar buenas decisiones).

Unidad funcional y dietas

Comparar dieta carnívora con dieta

Dieta de 2000 caloría con distintas composiciones de macronutrientes

Aquello que me permite efectivamente comparar dos cosas, en este caso la Unidad funcional
es la medida que funcione efectivamente.
Conceptos revisados

Análisis de Ciclo de Vida ACV

Etapas consecutivas e interrelacionadas de un sistema de producto, desde la adquisición de

materias primas o la extracción de recursos naturales hasta la disposición final. (de la cuna a la
tumba). Desde los primeros elementos que se sacaron para la conformación de un producto,
hasta cuando de acabe y se tire a la basura, se puede reciclar y ver que es lo que se puede el
ciclo de vida del producto.

Análisis de Ciclo de Vida: Es una herramienta para evaluar el impacto ambiental de un

producto, proceso o actividad identificando y cuantificando flujos, materiales y energéticos y
residuos liberados al medio ambiente; e identificar y evaluar oportunidades de mejoras
ambientales.

El ACV, se preocupa del análisis de todos los flujos, materiales y energéticos, lleguen a la
realidad, que el producto se pueda ocupar.

Los flujos de materias de entrada y salida que se ocuparon en la creación de objetos, crearon
un impacto ambiental y ese impacto lo voy a evaluar.

La unidad Funcional

Desempeño cuantificado de un sistema producto, usando como unidad de referencia en un

estudio de evaluación del ciclo de vida

 Ej: 200.000 pares de manos secas

 Una dieta diaria de 2000 Kcal (macros similares)
 Transportar una persona, un kilometro
  Una taza de café

Definición de objetivo y alcance: (a quien le quiero comunicar los resultados obtenidos de este
estudio, Cuales son los límites de este estudio, Lo quiero hacer comparación de los beneficios del
producto, Cuando uno tiene clara la unidad funcional, el estudio empieza a tener sentido) (Huellas
chile tiene su propio sistema de medición de huella) un estudio va a tener su propio proceso en los
objetivos y alcances y no necesariamente va a servir para otra etapa u otro contexto que tenga
objetivos y alcances diferentes. En el ACV se va a visualizar en que punta está el nudo critico en el
aspecto de impacto ambiental que se quiere medir, o es prioritario para ese territorio, se realiza
un rediseño y e mejora ese perfil ambiental y se obtiene un mejor producto en ese contexto. O
bien para comparar dos en tomar una decisión se realiza un análisis y se ve cual de las dos
opciones es mejor en términos de performans ambiental, esto de hace en esta etapa de
Objetivos y Alcances.

Inventario de ciclo de vida:

Evaluación de impactos:

Interpretación:
Rediseño y comparación en el análisis de ciclo de vida: Vblade de dyson , rediseño de secador de
mano, Dietas y pastas barilla.

Diferencia en Unidad Funcional y vida UTIL de un producto: vida útil se mide en años, La Unidad
funcional en el desempeño cuantificado que va a tener el producto. Ej unidad Funcional de una
cafetera 1 taza de café, vida útil años que va a durar la cafetera.

Ejercicio Guiado

 Cultivo y procesación del café 33%

 Capsula, manufactura de la capsula 12%
 Otro empaque 12%, materiales de traslado caja palets etc…
 Manufactura de la maquina 8%
 Distribución 8%
 Uso de la maquina 21%
 Fin de vida de la capsula 6%
Preguntas

1. Cuál es la unidad Funcional: taza de café desempeño cuantificado

2. Cual es la Huella Calculada: huella de carbono
3. Si ud fuese mandante de un estudio así, en su territorio Que otra huella pediría: huellas de
transporte, huellas de residuos orgánicos e inorgánicos, huella del agua.

 Sistema de Reciclaje de capsulas de nespresso.com/cl/es/reciclaje

 LCA Lungo By Quantis
 ACV amplio Quantis
 Comparativo de otros métodos
 Compromisos de Nestle

Trivia de Conceptos

1. Que es unidad funcional: Cuantificación del Desempeño de un sistema producto.

2. En la fase de definición de objetivos de alcances: Decidimos que dejar fuera del estudio,
decidimos la unidad funcional, decidimos a quien le comunicamos el estudio.
3. Cuantas huellas hay: Muchas mas que 10
Ej de Huellas Ecológicas, categorías de impacto no toda huella es una huella ecológica