Muy buenos días hoy les traigo una rica receta de nuestra revista tricolor Número 421 del

mes de
Marzo del año 2019.

ENSALADA DE TOMATE Y AGUACATE

Ingredientes:

3 tomates

1 aguacate mediano

1 cebolla

1 cucharada de cilantro picado

1 cucharada de aceite

El jugo de medio limón

Sal al gusto

Preparación

Antes de iniciar la elaboración de la receta es necesario lavar muy bien nuestras manos y todos
los vegetales.

Cortamos la cebolla, los tomates y la pulpa del aguacate en cuadros o cubos, picar menudamente
la ramita de cilantro, mezclar todo en una ensaladera, agregar el jugo de limón, el aceite, sal al
gusto y listo para servir. Buen provecho…

Valor nutricional

Es importante decir que Tanto los tomates como los aguacates los usamos como verduras, pero
realmente pertenecen al grupo de las frutas.

El tomate, además de ser un poderoso antioxidante natural por su aporte en licopeno contiene
glutation, compuesto que favorece la eliminación de ciertas toxinas. El aguacate acelera la
eliminación de grasas perjudiciales y tiene funciones beneficiosas a nivel cardiovascular, gracias a
su concentración de lecitina. Es rico en grasas saturadas que ayudan a eliminar el colesterol.

Gracias.

Narro para ustedes ________________________nombres y apellidos del ______grado y la

institución parroquia libertad del municipio capacho viejo.