UNIVERSIDAD UTE

CIENCIAS DE LA INGENIERIA E INDUSTRIA

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

INFORME DE PRÁCTICAS SERVICIO COMUNITARIO

TEMA:

ELABORACIÓN DE CHORIZO ESPECIAL CON EL GRUPO DE SEÑORAS DE

LABOR SOCIAL DE LA PREFECTURA DE SANTO DOMINGO DE LOS
TSÁCHILAS

ESTUDIANTE:

ESTALIN OCHOA

DOCENTE RESPONSABLE

ING. JUAN CRESPÍN

FECHA:

20/07/2023
El día jueves 20 /07/2023 a las 13 horas hasta las 18:00 horas mas dos horas de adquisiciones de
productos y materia prima para el proceso de elaboración de chorizo con las señoras del programa
social de la Prefectura de Santo Domingo (8 horas),

Para ellos registro estas evidencias de dicho proceso y adquisición de productos.