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  • Introduccion A La Chocolateria

    Cargado por

    Martín Molla
    6 vistas1 página
    Este documento proporciona información sobre un curso introductorio al mundo de la chocolatería que se llevará a cabo el viernes 6 de octubre de 2023 de 15:00 a 17:30 horas en el Instituto Oliva Malbec en San Rafael, Argentina. El curso costará $8500 pesos argentinos y cubrirá temas como las temperaturas de templado del chocolate, tres técnicas de templado y cómo hacer chocolate en rama, abanicos y cigarros. Para inscribirse, los interesados deben enviar su nombre y número de documento por

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    Introduccion a La Chocolateria

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    Este documento proporciona información sobre un curso introductorio al mundo de la chocolatería que se llevará a cabo el viernes 6 de octubre de 2023 de 15:00 a 17:30 horas en el Instituto Oliva Malbec en San Rafael, Argentina. El curso costará $8500 pesos argentinos y cubrirá temas como las temperaturas de templado del chocolate, tres técnicas de templado y cómo hacer chocolate en rama, abanicos y cigarros. Para inscribirse, los interesados deben enviar su nombre y número de documento por

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    INTRODUCCION AL

    CICLO LECTIVO 2023 MUNDO DE LA CHOCOLATERIA

    DÍA Y HORARIO DE CURSADO: VIERNES 06-10-2023 de 15.00 hs a 17.30 hs.


    LUGAR DEL CURSADO: INSTITUTO OLIVA MALBEC – OLASCOAGA 474 – SAN RAFAEL
    DURACION: SOLO ESA CLASE – DICTADO POR CHEF PATISSIER MARIO MENDEZ

    ARANCELES: $8500

    A quienes está dirigido: personas que no tiene experiencia previa pero deseen adquirir conocimientos para iniciarse en el mundo de la
    chocolatería.

    Contenido:
    Temperaturas de templado
    3 técnicas de templados
    Como hacer chocolate en rama, abanicos y cigarros
    Armado de bombón de corte, Marroc
    Régimen académico: Clases demostrativas
    I DATOS PARA INSCRIBIRSE:
     Enviar NOMBRE COMPLETO Y NUM DNI al 2604 317931 (WhatsApp)
     Importe del curso por transferencia bancaria

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